البطاطس مع الفطر والجبن: وصفات للطهي

لطالما اعتبرت الفطر الحرجية واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة. وعندما ظهرت البطاطس في النظام الغذائي ، بدأت الأطباق منه تكتسب المزيد والمزيد من الشعبية. مزيج البطاطا والفطر في طبق واحد لن يترك أي شخص غير مبال. وإذا كنت تجمع البطاطا مع الفطر والجبن ، ستحصل على طبق لذيذ وممتع ومبهج للعائلة والضيوف.

ستبدو الأطباق المحضرة من البطاطا مع الفطر والجبن رائعة على طاولة الاحتفالات ، وكذلك تنويع النظام الغذائي اليومي. يمكن تقديم الوجبات كطبق جانبي أو كطبق مستقل.

للحصول على وصفات مع البطاطا والفطر والجبن ، يمكنك إضافة مجموعة واسعة من المنتجات والتوابل والبهارات لجعل طعم الطبق أكثر راقة أو.

بطاطا معطرة مع الفطر والجبن

تتحول البطاطا المخبوزة مع الفطر والجبن إلى نكهات لذيذة وعطرة ، وترضي الجوع تمامًا. ومع ذلك ، تحتاج أولاً إلى قلي جميع المكونات في مقلاة ، الأمر الذي سيسرع بشكل كبير في إعداد الأطباق في الفرن.

• 6-8 قطع البطاطا.
• 500 غرام من الفطر.
• 3 قطع البصل.
• 200 مل من المايونيز ؛
• 300 غرام من الجبن الصلب ؛
• الزيوت النباتية
• الفلفل الأسود المطحون والملح.

البطاطس مع الفطر والجبن مقلي في مقلاة بشكل منفصل:

1. بعد التنظيف ، غلي الفطر ، مقطعة إلى شرائح ويقلى في كمية صغيرة من الزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. توضع في وعاء منفصل وبكمية صغيرة من الزيت ، تقلى البطاطا المقشرة والمفرومة إلى قشرة بنية لذيذة.
3. يُضاف إلى الفطر ويُقلى البصل ويُقطع إلى نصف حلقات في مقلاة.
4. يُمزج البطاطس والبصل والفطر في مقلاة عميقة ، يُتبل بالملح والفلفل وتُمزج المكونات بلطف.
5. يُمزج المايونيز والجبن المبشور ويُخفق المزيج ويُضاف الملح ويُسكب فوق الطبق.
6. ثم ضع المقلاة في الفرن واخبزها لمدة 15 دقيقة. عند 180-190 درجة مئوية

فرن البطاطا المطبوخة مع الفطر والجبن

تعد البطاطا المطبوخة بالفطر والجبن في الفرن طبقًا متعدد الاستخدامات وبسيطًا دائمًا ما يكون لذيذًا ، لأنه من المستحيل ببساطة إفساده.

• 700 غرام من الفطر.
• 10 بطاطس
• 3 رؤوس بصل
• ملح وفلفل أسود مطحون
• الزيوت النباتية
• 200 مل من المايونيز ؛
• 3 التفاح الحلو والحامض.
• 300 غرام من الجبن الصلب.

من الأفضل تحضير البطاطا المخبوزة مع الفطر والجبن في الفرن وفقًا للخطوات الموضحة في الوصفة ، والتي ستسهل عمل ربات البيوت المبتدئات.

1. تغسل الفطر وتنظف وتُغلى ، ثم تُقطع وتُقلى في الزيت حتى تنضج.
2. تقشر البطاطا ، مقطعة إلى شرائح ، وتوضع في مقلاة منفصلة وتُقلى بالزيت حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. بشكل منفصل ، البصل المقطوع إلى حلقات مقلي ويمزج مع الفطر.
4. يتم تشحيم الزيت بعمق ، ووضعت طبقة من البطاطا ، ثم الفطر مع البصل ، كل شيء مملح ومملوء بالطعم.
5. يتم وضع شرائح رقيقة من التفاح فوقها ، لطخت مع المايونيز ورشها بالجبن المبشور.
6. يوضع النموذج في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة. ويخبز في 180 درجة مئوية.

البطاطا المشوية مع الفطر والدجاج والجبن

وصفة البطاطا المخبوزة مع الفطر والدجاج والجبن هي طبق ممتاز للضيوف المدعوين. هذا المزيج من المنتجات مع الأعشاب العطرية لن يترك أي شخص غير مبال.

• 800 غرام من الفطر.
• 1 كغ من البطاطا ؛
• 6 فخذين دجاج.
• 200 غرام من الجبن المصنعة ؛
• 300 غرام من البصل.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الأعشاب بروفينسال.
• الملح.
• الزيوت النباتية
• 200 مل من المايونيز.

تبدو البطاطس المطبوخة بالفطر ولحم الدجاج والجبن رائعة ، وتفوح منها رائحة الشهية ، وتذوق الخليط!

1. قشر البطاطا والبصل ، مقطعة إلى حلقات رقيقة.
2. تقشر وتغسل وتقطع الفطر في شرائح بحجم 0.5 سم.
3. قشر الوركين ، افصل اللحم عن العظام ومقطّع إلى مكعبات كبيرة.
4. دهن ورقة الخبز بالزيت ، ضع الجلد من الوركين في الجزء السفلي ، والذي لن يسمح للطبق بحرقه.
5. ثم نضع اللحم ونضيف الملح ثم نوزع البطاطا وحلقات البصل والفطر المفروم.
6. تطحن مع الأعشاب بروفنسال ، إضافة الملح ، والشحوم السطح مع المايونيز وتصب طبقة من الجبن المبشور.
7. يُغطّى بورق ويُوضع في الفرن لمدة 60 دقيقة ، ويُخبز على حرارة 180 درجة مئوية.

البطاطا المخبوزة في الأواني مع الفطر والبصل والجبن

تعد البطاطا المخبوزة في القدور مع الفطر والجبن خيارًا ممتازًا لصحن شركة صغيرة من 4-6 أشخاص.

• 1 كغ من البطاطا ؛
• 700 غرام من الفطر.
• 3 بصل
• 200 غرام من الجبن الهولندي ؛
• الزبدة.
• 150 مل كريما حامضة.
• 50 مل من الحليب ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

كيف نخبز البطاطا في أوعية بالفطر والجبن؟

1. تقشر البطاطس والفطر والبصل وتغسل وتقطع: البطاطس في دوائر رقيقة ، والبصل في حلقات نصف ، والفطر في شرائح.
2. في كمية صغيرة من الزبدة ، والفطر المقلي لمدة 15 دقيقة. على نار متوسطة.
3. يتم تشحيم القدور بالزيت ، والبطاطس والبصل والفطر مختلطة ، مملحة حسب الذوق ومتبلة بالبهارات المخلوطة.
4. وضعت الكتلة بأكملها في الأواني ، سكب القشدة الحامضة مختلطة مع الحليب.
5. مغطى بطبقة من الجبن ، المبشور على مبشرة ناعمة ، وتوضع في الفرن.
6. يخبز عند درجة حرارة 180-190 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة. يتم تقديم الطبق الساخن مع شرائح الخضار أو الخضار المعلبة.

وصفة للبطاطا مع اللحوم والفطر والجبن في الأواني

وصفة البطاطا مع اللحوم والفطر والجبن بسيطة للغاية ، ولكن الطبق لذيذ جدا. عادة ما يتم إعداد مثل هذا العلاج في بلدنا للضيوف ويطلقون عليه "اللحوم محلية الصنع".

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 1 كغ من الفطر المسلوق.
• 5 رؤوس بصل
• 500 غرام من لحم الخنزير.
• 300 غرام من الجبن.
• 100 مل من المايونيز ؛
• زيت عباد الشمس
• 100 مل من الماء الساخن.
• قليل من الكزبرة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• ملح حسب الرغبة.

كيف نخبز البطاطا باللحم والفطر والجبن في الأواني؟

1. اغسل ، قشر ، قطع البطاطا إلى حلقات رقيقة وشطف مرة أخرى في الماء.
2. ادهن الأواني بالزبدة وضع حلقات البطاطا ، وشحمها بالمايونيز.
3. اغسل لحم الخنزير ، مقطعة إلى شرائح ويقلى في كمية صغيرة من الزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
4. يُضاف الملح ويُمزج ويُوضع على البطاطس ويُرش مع الفلفل المطحون في الأعلى.
5. يُقطع الفطر ويُقلى الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويُوضع على اللحم ويُرش بالكزبرة.
6. قشر البصل ، مقطّع إلى حلقات رقيقة وضعيه على الفطر ، وسحقه بملعقة.
7. امزج الماء الساخن مع المايونيز المتبقي والملح قليلاً ، واخفقه بضربه وصب في الأواني.
8. يُرش الجبن المبشور فوق مبشرة خشنة ، وتُغطى الأغطية وتوضع في الفرن لتخبز لمدة 60 دقيقة.عند 180 درجة مئوية

بطاطس مطهية مع كريما حامضة و مشروم و ثوم و جبنة

البطاطا المطبوخة مع الكريما الحامضة ، والفطر والجبن طرية وعطرية ، وذوبان في الفم. سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم والسلطات النباتية الطازجة.

• 700 غرام من الفطر الطازج.
• 1 كجم من البطاطا ؛
• 200 غرام من الجبن
• 250 مل كريما حامضة
• زيت عباد الشمس المكرر.
• 3 رؤوس بصل
• 2 فص ثوم.
• الملح والأعشاب الإيطالية حسب الرغبة.

يتم إعداد طبق من البطاطا مع الفطر والجبن والقشدة الحبيبة طبقًا للوصفة الموضحة أدناه.

1. قشر البطاطا ، اشطفها في ماء بارد ، مقطعة إلى شرائح.
2. يُقشر الفطر ويُغسل ويُقطع إلى شرائح ويُقلى الزيت في مقلاة لمدة 20 دقيقة.
3. بشكل منفصل ، تقلى البطاطس حتى لونها ذهبي لطيف وتتحد مع الفطر.
4. قشر البصل ، مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة ويقلى بشكل منفصل في الزيت حتى تصبح طرية.
5. يُمزج مع البطاطا والفطر والملح وتُضاف الأعشاب الإيطالية وتُمزج.
6. يُخلط الكريما الحامضة مع الثوم المهروس والملح ويُخفق قليلاً مع الخليط ويُسكب البطاطا مع الفطر.
7. يُسكب طبقة من الجبن المبشور ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. على حرارة منخفضة.

البطاطا مع الفطر والأعشاب والجبن في طباخ بطيء

إن طهي البطاطا مع الفطر والجبن في طباخ بطيء لن يستغرق الكثير من الوقت ، خاصة وأن جميع الوظائف الأساسية يتم الاستيلاء عليها بواسطة "المساعد المنزلي".

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 700 غرام من الفطر.
• 400 مل كريم.
• 300 غرام من الجبن.
• حفنة من البصل الأخضر
• حفنة من الشبت الأخضر.
• 4 فصوص من الثوم ؛
• ملح حسب الرغبة
• الزبدة.
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون.

البطاطا المطبوخة مع الفطر والجبن في طباخ بطيء سوف تروق لجميع أسرتك لتذوق ورائحة.

1. بعد التنظيف الأولي ، قطع الفطر الغابات إلى عدة أجزاء.
2. اغسل ، قشر ، قطع البطاطا إلى شرائح وشطف مرة أخرى في الماء.
3. يُطحن الخضر والثوم ويُمزج مع الكريما ويُخلط المزيج ويُضاف الملح والفلفل ويُخفق في التحريك.
4. صر الجبنة على مبشرة راقية ، أضيفي الكريمة ، اخلطيها مرة أخرى.
5. قم بتشحيم الوعاء المتعدد الزبدة مع الزبدة وضع الفطر أولاً ، صب كمية صغيرة من صلصة الكريمة مع الأعشاب.
6. ثم ضعي البطاطا واسكبي الكريم مرة أخرى. لذلك ضع الأطعمة المحضرة في طبقات وشحمها بالكريمة والجبن.
7. أغلق الغطاء ، واضبط وضع "الإطفاء" على 40 دقيقة.
8. بعد ذلك ، بعد الإشارة ، قم بتشغيل وضع "Baking" لمدة 40 دقيقة ، مما سيسمح للطبق بالخبز بشكل أفضل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
9. بعد الإشارة ، يمكنك تقديم الطبق على الفور ، أو يمكنك تركه في وضع "التدفئة" لمدة 15 دقيقة ، ثم وضعه في أطباق وتقديمه.

البطاطا مع الدجاج والفطر والقشدة والجبن في طباخ بطيء

وصفة للبطاطا مع الدجاج والفطر والجبن في طباخ بطيء غير معقدة تماما. حتى الطباخ الطموح يمكنه التعامل معه.

• 600 غرام من الفطر.
• 1 كجم من البطاطا ؛
• 500 غرام من أجنحة الدجاج ؛
• 3 رؤوس بصل
• 200 غرام من الجبن الصلب ؛
• 200 مل كريم
• 1 ملعقة صغيرة القفزات-suneli.
• زيت عباد الشمس
• ملح حسب الرغبة.

تعلم كيفية طهي البطاطا اللذيذة مع الدجاج والفطر في طباخ بطيء ، وتعلم من الوصفة الموضحة أدناه.

1. تغسل الفطر وتُقشر وتُقطّع إلى أجزاء (طريقة القطع ليست ضرورية).
2. البصل مقشر من الطبقة العليا ، مقطعة إلى مكعبات.
3. تقشر البطاطس وتغسل في الماء وتقطع إلى شرائح.
4. يتم غسل اللحم ، متبل حسب الذوق ورشها مع توابل القفزات سونيلي.
5. يُسكب القليل من الزيت في وعاء متعدد الطهي ، ويتم تنشيط وضع "القلي" على اللوحة ويتم رش البصل.
6. مع فتح الغطاء ، يقلى لمدة 5 دقائق ، يضاف الفطر ، ويضاف ويقلى لمدة 10 دقائق.
7. أضيفي البطاطا ، وضع الدجاج ، ضجة ، ملح إذا لزم الأمر ، وأقلي مع الغطاء مغلق لمدة 30 دقيقة. في هذه الحالة ، امزج كامل محتويات جهاز multicooker عدة مرات.
8. صب الكريم الممزوج بالجبن المبشور ، وشغل وضع "الخبز" وضعه لمدة 30 دقيقة.
9. تقدم البطاطا الحارة مع اللحم والفطر والجبن.

البطاطس مع الفطر والبصل والجبن في مقلاة

بطاطس مطهية مع الفطر والجبن في مقلاة ، حتى اليوم التالي لن يفقد مذاقه وسيظل على حاله.

• 500 غرام من البطاطا والفطر.
• 200 غرام من الجبن
• زيت عباد الشمس
• 3 رؤوس بصل
• 4 فصوص من الثوم ؛
• الملح.
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. البقدونس المفروم.

نطبخ البطاطا مع الفطر والجبن في مقلاة حسب الوصفة المقترحة.

1. قشر واغسل وقطع البطاطس إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 0.5 سم.
2. يُسكب الزيت في مقلاة ، ويُوضع على موقد ويُترك للحرارة جيدًا.
3. شريحة الفطر المقشر والملح والمزيج.
4. يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات ويُوضع في الزيت ويُقلى حتى يصبح طرياً.
5. أدخل البطاطا دون تغطية الغطاء واتركها للبني حتى لونها بنيا ذهبيا.
6. يُضاف الفطر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
7. يُقطع الثوم إلى مكعبات صغيرة ، يُضاف إلى الكتل الكلية ، ويُمزج.
8. يُمزج الجبن المبشور مع الفلفل الأحمر والأعشاب المفرومة والملح ويُضاف الطبقة العليا على البطاطا والفطر مع البصل.
9. يغطى ، يترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة.

البطاطس المقلية مع الفطر والبصل والجبن

لا يوجد شيء أسهل من طهي البطاطا المقلية مع الفطر والجبن وفقًا لهذه الوصفة. هذا الطبق محبوب من قبل الأطفال والكبار ، حتى تتمكن من طهيه لجميع أفراد الأسرة.

لإعداد البطاطس المقلية مع الفطر والجبن لمدة 4 حصص ، هناك حاجة إلى المكونات التالية:

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 600 غرام من الفطر المسلوق.
• 3 رؤوس بصل
• 200 غرام من الجبن الصلب ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة ؛
• الزيوت النباتية.

1. يُقطّع الفطر إلى مكعبات ، ويُمزج مع البصل المفروم في حلقات نصف ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. قشر البطاطس ، واغسلها ، مقطّعة إلى شرائح ، وأضيفي الملح حسب الرغبة ، واخلطيها وأقليها بشكل منفصل حتى تصبح قشرة ذهبية لطيفة. طوال مدة القلي ، تحتاج إلى خلط البطاطس 2-3 مرات فقط.
3. يُمزج الفطر والبصل مع البطاطس ويُضاف التوابل والجبن المبشور في مبشرة رائعة ويُقلى في غطاء مغلق لمدة تتراوح بين 7 و 10 دقائق.

البطاطا المخبوزة مع الدجاج والفطر والجبن في الأكمام

تعد البطاطا المطبوخة مع الدجاج والفطر والجبن في الغلاف خيارًا رائعًا إذا لم يكن لديك متسع من الوقت للوقوف عند الموقد. في هذا الطبق ، يتم الجمع بين جميع المكونات في غلاف للخبز وتطهى في عصير خاص بهم حتى تنضج.

• 700 غرام من البطاطا والفطر.
• 1 كجم من أجنحة الدجاج ؛
• 200 غرام من الجبن الصلب ؛
• 4 بصل
• الزيوت النباتية
• الملح.
• 2 ملعقة صغيرة الفلفل المجفف
• 100 مل من المايونيز.

1. يتم تنظيف الفطر وغسله وغليه لمدة 20 دقيقة. في الماء المملح.
2. توضع في مقلاة بالزيت وتُقلى حتى يتبخر السائل.
3. البطاطا مقشرة ومقطعة إلى شرائح ، والبصل مقشر ومقطوع إلى نصف حلقات.
4. يتم الجمع بين الفطر والبصل والبطاطس وأجنحة الدجاج في وعاء واحد ، مملح حسب الذوق ، مع رش الفلفل الحلو ، ويخلط مع المايونيز والجبن المبشور في مبشرة رائعة.
5. يتم خلط كل شيء تمامًا ووضعه في غلاف الخبز. يتم ربط الأكمام على كلا الجانبين ووضعها على ورقة الخبز الباردة.
6. توضع في الفرن ، وتسخن إلى 190 درجة مئوية ، وتخبز لمدة 70-90 دقيقة.

ضعي البطاطا المخبوزة مع اللحم والفطر والجبن في طبق كبير وعمق.

البطاطس مع الفطر والجبن والطماطم وصلصة الصويا

لا يوجد شخص غير مبال بالبطاطا المخبوزة مع الفطر والجبن. وإذا قمت بإضافة الطماطم الطازجة ، ستحصل على طبق لذيذ.

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 700 غرام من الفطر المخلل.
• 3 طماطم
• الجبن المبشور - المبلغ حسب تقديرها ؛
• الزيوت النباتية
• 5 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا والحليب.
• 50 غ من الزبدة ؛
• ½ ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون والكزبرة المطحونة.

يمكن العثور على كيفية طبخ البطاطا مع الفطر والطماطم والجبن في وصفة خطوة بخطوة من الوصفة.

1. قشر البطاطس واغسلها وشرائحها ، واغسل الفطر ومقطعها إلى شرائح.
2. قم بتشحيم السيراميك أو الزجاج بالزيت النباتي وضع البطاطس أولاً.
3. يُسكب مع صلصة الصويا ، ثم يُوضع الفطر ، وشرائح الطماطم ، ويرش بالكزبرة والفلفل المطحون.
4. يُمزج الحليب مع الجبن المبشور ، ويُنتشر فوق الطماطم.
5. تقطع الزبدة إلى شرائح وتوضع على الجبنة.
6. أخبز في 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

بطاطا مشوية مع الفطر والجبن والقشدة الحامضة والأناناس

يمكن تخفيف مجموعة المكونات المعتادة للخبز في الفرن بشرائح الأناناس ، والتي ستمنح الطبق حنانًا خاصًا ونكهة رائعة. البطاطا المخبوزة مع الفطر والجبن والقشدة الحامضة ، جنبا إلى جنب مع الأناناس المعلب - طبق لذيذ لعشاء الأسرة.

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 700 غرام من الفطر المسلوق.
• 200 غرام من الجبن
• 300 مل كريما حامضة.
• 3 فصوص من الثوم ؛
• 200 غرام من الأناناس.
• الزبدة.
• ملح وفلفل أسود
• الشبت أو البقدونس.

طبخ البطاطا في الكريما الحامضة مع الفطر والجبن والأناناس حسب الوصفة المقترحة.

1. قشر البطاطس ، مقطّعة إلى دوائر وشطفها جيدًا في الماء.
2. قم بتشحيم القالب بالزبدة ، ثم ضع البطاطا ، ثم أضيفي الملح والفلفل.
3. ضع شرائح الأناناس في الأعلى ، ثم شرائح الفطر.
4. يُمزج القشدة الحامضة والجبن المبشور والثوم المسحوق والخضار المفروم في تناسق منتظم.
5. تُسكب الصلصة على السطح ، وتُنشر بالتساوي مع ملعقة وتوضع في فرن ساخن.
6. أخبز لمدة 60 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية

البطاطا المخبوزة مع الفطر والجبن والخوخ في الأواني (مع صورة)

طبق محضر في الأواني مفيد للغاية لكل من الأطفال والبالغين. وصفة للبطاطا المخبوزة مع الجبن والفطر والخوخ هو طبق مثيرة أعدت في المنزل. ستساعد الأواني المقاومة للحرارة المصنوعة من الطين في الحفاظ على جميع الفيتامينات والمعادن للأجسام والبطاطا المثمرة. والجبن والخوخ سيجعل الطبق حار وغني.

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 500 غرام من الفطر.
• 2 الجزر.
• 3 بصل
• 100 غرام من الخوخ ؛
• 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة.
• 200 غرام من الجبن
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
• الزيوت النباتية.

شاهد الوصفة مع صورة خطوة لطهي البطاطا المخبوزة مع الفطر والجبن والخوخ.