كيف تنمو الفطر في البلاد
لا يمكن ممارسة زراعة فطر الزعفران في المناطق التي تكون فيها الظروف أقرب ما تكون إلى طبيعتها قدر الإمكان. لا تتسامح هذه الفطر مع أشعة الشمس الساطعة وتفضل التربة الرطبة ، ولكن في منطقة المستنقعات لا يمكن تحقيق ثمار جيدة. تشبه تكنولوجيا زراعة المحاصيل زراعة الحشيش الكبريتية (ceps) ، لكن المحصول الأول ينضج بشكل أسرع.
الزنجبيل - غثيان الفطري. في العديد من البلدان ، يُعتبر طعامًا شهياً ويفضل استخدامه. هناك العديد من أنواع الفطريات المختلفة: الزعفران المشترك ، الزعفران اللذيذ ، فطر التنوب ، الزعفران الصنوبر.
كيف تبدو الفطر وأين تنمو
غطاء الفطر الزعفران على شكل قمع ، رقائقي ، المخاطية قليلا ، على نحو سلس. يتم لف الحواف أولاً ثم مستقيمًا. يختلف لون القبعة: من البرتقالي والأحمر البرتقالي إلى الزيتون الرمادي والمكس الأخضر. القبعة لها دوائر متحدة المركز. الألواح برتقالية أو برتقالية صفراء وسميكة ومتكررة. على العقدة أو عند الضغط عليها ، فإنها تتحول إلى اللون الأخضر أو البني. ساق الفطر أجوف وسلس. عادة ما يكون نفس لون الفطر ، أو أخف قليلاً. اللب برتقالي ، مع رائحة راتنجية لطيفة. في موقع القطع ، يتحول إلى اللون الأخضر. بوغ مسحوق أبيض ، وأحيانا وردي مصفر.
يتأثر هذا الفطر بيرقات الحشرات منذ سن مبكرة.
هذه الصور تظهر كيف تبدو الفطر:
ينمو هذا الفطر في الغابات الصنوبرية - شجرة التنوب والصنوبر. يمكن العثور عليها غالبًا في المناطق المضاءة والحواف والمنظفات في غابة صغيرة على ألواح زجاجية وأماكن مرتفعة وطرق طرق للطرق الحرجية. تفضل التربة الرملية. ينمو في مجموعات ، يمكن أن تشكل "دائرة الساحرة". في بلدنا ، هو شائع في المناطق الوسطى والشمالية. يمكن العثور على الزنجبيل في وسط الجزء الأوروبي من روسيا ، في جبال الأورال والشرق الأقصى وسيبيريا. تبدأ الإبل في أن تؤتي ثمارها في يونيو وتنتهي في أكتوبر.
يتم استخدامه للقلي ، التخليل ، التخليل. يمكن أن تؤكل عيش الغراب الصغير النيئة ، دون معالجة حرارية. قبل التمليح ، لا يمكن نقع حليب الزعفران ، وإلا فسوف يتحول إلى اللون الأخضر. الفطر المملح متفوقة على لحوم البقر في السعرات الحرارية. يمكن أن تؤكل الزنجبيل المقلي والمملح والمخلل. عندما تكون مملحة ، فهي ليست غارقة ، وليس مسلوقة ، ولكن يتم غسلها ومسحها ببساطة. في العصور القديمة ، كانت مملحة في أطباق البلوط الخاصة دون أي توابل ، حتى لا تقاطع الرائحة الطبيعية وطعم الفطر.
كيف تنمو الفطر في الحديقة
يمكن زراعة الزنجبيل فقط في الظروف الطبيعية. بالنسبة لهم ، تحتاج إلى اختيار مكان لا يختلف ، حسب ظروفه ، عن مكان النمو الطبيعي للفطر. يجب أن تأخذ في الاعتبار الإضاءة والرطوبة وحالة التربة وتكاثر وعمر الأشجار. بالنسبة للفطر ، من الأفضل اختيار أماكن مظللة ، ولكن ليست مظلمة مع حركة هواء مجانية. يجب أن تكون التربة رطبة وحمضية قليلاً ، وتحتوي على الكثير من الأوراق المتعفنة والإبر. ولكن في نفس الوقت في فصل الربيع ، لا ينبغي أن تغمره المياه. يمكن أن تزرع خصيصا لهذا الغرض على قطعة من الصنوبر أو شجرة التنوب.
يمكن زراعة الزنجبيل في البلاد بنفس طريقة زراعة فطر البورسيني بعدة طرق. جمع القبعات من الفطر القديم ممتلئ الجسم في الغابة وتقطيعها إلى قطع.جفف قليلا على قطعة قماش رقيقة (الشاش مناسب لهذا الغرض) ، وتحول بشكل دوري على الجانب الآخر. في المنطقة المحددة ، ارفع التربة السطحية ووضع قطعة من القبعة تحتها. ختم جيدا وتصب بالماء الدافئ. أو ضعي قطعًا من القبعة على تربة فضفاضة وأيضًا سقيها.
التقنية الثانية لزراعة فطر الزعفران هي امتصاص القبعات القديمة في مياه الأمطار مع إضافة السكر. في اليوم التالي ، اخلطي المزيج جيدًا واسكبه تحت الأشجار المحددة.
كما تبين الممارسة ، فمن الممكن أن تنمو فطر الزعفران في الحديقة عن طريق زرع غابة الفطريات. لماذا يجب أن يتم حفرها بعناية ، دون أي ضرر ، في الغابة على شكل طبقات بحجم 30 × 30 سم وسمك 25 سم وإعادتها إلى المنزل. علاوة على ذلك ، من الضروري التأكد من أن الأرض لا تهتز ، وإلا فسوف يتلف النخلة. طبقات الأرض ، دون انتظار تجفيفها ، يجب أن تزرع على الفور تحت نفس الأشجار التي تحفر تحتها. للقيام بذلك ، قم بحفر الثقوب بالحجم الصحيح مقدمًا وانقل طبقات الأرض إليها بعناية. ثم صب ماء المطر. من الأفضل زرع الفطور في الصباح أو في المساء.
يمكنك أيضًا وضع قبعات قديمة في منطقة محددة وتغطية بالطحلب. في الطقس الجاف ، يجب أن تسقى. بعد أسبوعين ، سيرتفع الطحلب وتحته سيكون من الممكن رؤية خيوط أرجوانية مخضرة أرجوانية.
الرعاية المناسبة عندما تنمو الفطر الزعفران هو الماء في الطقس الجاف. يجب أن تسقى إما بالماء أو بئر الماء. لن تظهر الفطر الأول إلا في العام التالي بعد هبوط المفطورة. عند الحصاد ، يجب قطع الفطر بعناية بسكين ، وإلا يمكن أن يتلف النخلة.
