فطر الصنوبر الفطر (الأرجواني)
الصنوبر الرطب (أرجواني) هو فطر صالح للأكل لعائلة Mukrukh مع قبعة كثيفة ولحم. نلفت انتباهكم إلى وصف وصورة الفطر الأرجواني ، وكذلك الأنواع المماثلة من الفطر الوردي. يمكنك أيضًا التعرف على قواعد جمع واستخدام هذه الفطر في الطبخ والطب الشعبي.
الأسرة: ويت (Gomphidiaceae).
المرادفات: mokruha الأرجواني ، mokruha لامعة ، mokruha أصفر الساقين ، والنحاس الأصفر الأصفر أرجل.
الوصف. قبعة بقطر 3-12 سم ، محدبة لفتح ، مع حافة منحنية قليلا ، الأحمر والأصفر والبني ، لزجة ، في الطقس الجاف - لامعة. تنحدر الصفائح أسفل الساق ، سميكة ، نادرة ، زيتون إلى رمادي مائل إلى الأصفر ، بني محمر ، داكن مع تقدم العمر. الساق 4-12 × 1 سم ، مستدق عادة إلى القاعدة ، ليفية إلى متقشرة ، موحدة تقريبا مع قبعة ، ولكن الأصفر في القاعدة. اللب هو النبيذ الأحمر والأصفر البرتقالي ، وأكثر صفراء في الساق.
الفطريات تؤتي ثمارها في كثير من الأحيان وبوفرة في الغابات مع الصنوبر ، في الصنوبر ، في مزارع الصنوبر ، على طول الصحة ، في كثير من الأحيان على أرض مرتفعة. وهي تشكل المكورسيزا مع الصنوبر ، وفقا لبعض التقارير - ومع البتولا. يحدث من يوليو إلى أكتوبر. فطر الفطر الذي ينمو بعد صقيع الخريف يكتسب غالبًا لونًا من النحاس الأرجواني. في روسيا ، تنمو شجرة التنوب الصنوبر (الأرجواني) في جميع أنحاء منطقة الغابات ، إلا في أقصى الجنوب والشمال.
الفطر الوردي الفطر: الصورة والتطبيق
فطر الوردي موكرها (جومفيديوس روزوس) تمييزه بسهولة من C. rutilus. انتبه لصورة الفطر: فالمقرحة الوردي بها قبعة وردية زاهية وألواح أفتح.
التطبيق في الطب التقليدي. في الطب الشعبي ، تستخدم المراهم المحضرة على أساس صبغة الكحول ضد التهاب الجلد العادي والعصبي. الفطريات الأخرى لعلاج التهاب الجلد هي Amanita muscaria ورمادي خنفساء الروث و chanterelle الأصفر والألياف المدببة.
في الشمال والشمال الشرقي من الصين ، يعد هذا المشرحة أحد الفطر الرئيسي الذي يجمعه السكان المحليون ، سواء للأغراض الطبية أو الغذائية.
قواعد المجموعة: يتم حصاد أجسام الفاكهة الشابة. يتم استخدام الحقن بالكحول. يتم تحضير المرهم بشكل مشابه لمرهم الذبابة الحمراء.
تطبيق الطبخ: تستخدم للقلي ، لا يتطلب الغليان الأولي. الطعم مشابه للزيوت الأقرب.
