الخط عملاق وعادى

في فصل الربيع ، وفي نفس الوقت الذي تظهر فيه خطوط المعنويات في الغابات ، تظهر الخطوط (Gyromitra) أيضًا: يمكن اعتبار هذه الفطريات أيضًا روسية أصيلة ، حيث أنها غير منتشرة عملياً في بلدان أخرى. ولكن في روسيا كان الجيروميترا موقرًا منذ العصور القديمة: في موسم الحصاد ، عندما نفدت الإمدادات الشتوية ، كان هناك القليل من المائدة بدون هذه الفطر.

كن حذرا جدا! من بين السطور هناك أنواع صالحة للأكل والسامة. الغرز العملاقة هي فطر طري ورائع بشكل مدهش ، والغرز العادية سامة. التمييز بينهما بسيط للغاية: غرز عادية سامة لها قبعة بنية داكنة أو كستانية مجعدة وقصبة مستقيمة وطويلة ، والغرز العملاقة الصالحة للأكل لها ساق وعرة واسعة للغاية ، وهذا هو السبب في أنها حصلت على هذا الاسم ، وأنها أخف بكثير في اللون - مصفر. كما ترون ، فطر الخط تبدو مختلفة ، لذلك من الصعب ارتكاب أخطاء عند جمعها.

خط الوصف العملاق

موائل الخطوط العملاقة (Gyromitra gigas): في نفضي ومختلطة مع غابات البتولا ، على التربة الغنية الدبال ، فإنها تنمو في مجموعات صغيرة أو منفردة.

الموسم: أبريل - مايو.

يبلغ ارتفاع القبعة من 4-8 سم ، والفطر كله يصل ارتفاعه إلى 15 سم ، وسماكة أكبر - حتى 30 سم. والخاصية المميزة لهذا النوع هي قبعة عديمة الشكل على شكل دماغ ذات سطح مطوي مطوي ، والأبعاد العرضية للفطر أكبر من الارتفاع.

كما ترون في الصورة ، فإن لون الغطاء لهذا الفطر بني فاتح ؛ وقد نما الغطاء إلى الساق:

يبلغ ارتفاع الساق 3-7 سم ، والسماكة أكثر من 6-10 سم ، والساق بيضاوية في المقطع العرضي ، ولونها لونه أبيض فاتح.

اللحم: أبيض أو رمادي ، دون أي طعم أو رائحة معينة.

لوحة. تتحول الساق في الجزء العلوي على الفور إلى قبعة ، لذلك لا توجد لوحات على هذا النحو.

تقلب. يختلف لون القبعة من البني الفاتح إلى البني الغامق والبني المحمر.

وجهات نظر مماثلة. يشبه خط الطعام العملاق عن بعد خط المعدة غير المؤلم والألم ، وهو خط عادي (Gyromitra esculenta) ، والذي يتميز بساق غير ضخمة وقبعة بنية اللون.

الصلاحية للأكل: مطبوخ مسبقًا لمدة لا تقل عن 25 دقيقة ، وبعد ذلك يتم قليها وغليها وتعليبها.

الصالحة للأكل ، 3 و 4 الفئة.

توضح هذه الصور كيف تبدو فطر الخطوط العملاقة:

كيف يبدو الخط العادي؟

موائل الخطوط العامة (Gyromitra esculenta): على التربة الرملية في الغابات المختلطة ، بين العشب والخشب المتعفن ، تنمو في مجموعات صغيرة أو منفردة.

الموسم: أبريل - مايو.

القبعة يبلغ قطرها 3-10 سم ، شكل كروي. السمة المميزة لهذا النوع هي قبعة مطوية عقليا من كستناء غامق أو لون بني-بني. القبعة ، في بعض الأماكن نمت مع الساق.

الساق قصيرة وسميكة ويبلغ ارتفاعها 2-6 سم ، وسماكة 15-30 مم ، مجعد أو مطوي ، مجوف ، أول أبيض ، عاجي لاحق ، لديه أخاديد طولية.

اللحم: بيضاء ، قاسية ، دون الكثير من الذوق والرائحة.

لوحة. تتحول الساق في الجزء العلوي على الفور إلى قبعة ، لذلك لا توجد لوحات على هذا النحو.

تقلب. يختلف لون القبعة من الكستناء البني إلى الكستناء الوردي والبني البني.

وجهات نظر مماثلة.يختلف غرزة عادية غير صالح للأكل من خلال وصف غرزة العملاقة الصالحة للأكل (Gyromitra gigas). العملاق لديه ساق ضخمة من الشكل البيضاوي أو غير منتظم مع مقطع عرضي أكبر من ارتفاع الفطريات.

سام ، سامة.

هنا يمكنك مشاهدة صور فطر خطوط كلا النوعين ، ويرد وصفها أعلاه:

الخصائص المفيدة الرئيسية للخطوط

كم هي رائعة أهواء ومفاجآت الطبيعة! تتمتع الخطوط العادية بخصائص علاجية ممتازة ، على الرغم من أنها سامة. استخدام كبير وخطوط عملاقة.

خصائص الشفاء الرئيسية للخطوط هي:

• الخطوط لها خاصية مسكنة وتخفيف الألم.
• تستخدم صبغات الخط لعلاج وتخفيف الألم في أمراض المفاصل ، التهاب المفاصل ، التهاب الجذر ، الروماتيزم ، التهاب المفاصل العظمي ، هشاشة العظام ، وتوتير القدمين.
• علاج العظام المتضخمة.
• علاج التهاب البنكرياس والبنكرياس.
• علاج السرطان حتى المراحل اللاحقة ، عندما تكون هناك حاجة لتخفيف الآلام.
• صبغة مصنوعة من الفطر المسحوق (حوالي 10 غرامات) ، يتم صبها مع 150 غرام من الفودكا جيدة ، ويقلب ويصر في الثلاجة لمدة 2 أسابيع. ثم فرك الصبغة في بقع التهاب وتغطية الجسم مع وشاح من الصوف الدافئ.