Пица с гъби с гъби с мед
Историята на пицата води началото си от Италия. В онези дни тя се смяташе за храна за най-бедните слоеве от населението. Днес това ястие се счита за едно от най-популярните в света. Някои ядат пица в пицария, а други поръчват къща. Ние обаче предлагаме да приготвите това ястие сами вкъщи. В края на краищата не е трудно да направите това, а продуктите за него се вземат най-просто.
За пица с гъби предлагаме да вземете гъби, които са известни със своите вкусови и хранителни свойства. Пица с гъби може да се приготви за обяд и вечеря и дори при пристигането на гостите.
Има много рецепти за пица с гъби с мед, основната разлика е само в пълнежа. Приготвянето на теста обаче има своите тайни. Предлагаме ви да се запознаете с няколко варианта за приготвяне на пица - идеалното ястие за всички поводи.
За да готвите пица с гъби с мед, трябва да запомните, че тестото винаги се омесва с ръце, а в листа трябва да се омесва с ръце, а не да се разточва с точилка.
съдържание
Пица с мариновани или замразени гъби с мед
Трябва да кажа, че пицата с мариновани гъби не се приготвя бързо, тъй като се взема предвид времето, необходимо за приготвяне на тестото с мая. Въпреки това, правейки го, изобщо няма да останете разочаровани. Това ястие си заслужава времето.
- Брашно - 500 г;
- Зехтин (растителен) - ¼ ст .;
- Захар - ½ супена лъжица. л .;
- Базарна мая - 20 г;
- Вода - 200 мл;
- Сол.
- Гъби от мед - 500 г;
- Български пипер - 2 бр .;
- Лук - 1 бр .;
- Майонеза - 200 мл;
- Доматено пюре - 2 супени лъжици. л .;
- Млян черен пипер;
- Сирене - 200 г;
- Копър и магданоз.
Стъпка по стъпка рецепта със снимка на пица с гъби с мед ще ви помогне да приготвите вкусно ястие.
Загряваме вода до 30 ° C, въвеждаме мая, оставяме да се разтвори.
Изсипете сол, захар, налейте олио, разбъркайте и изсипете пресятото брашно.
Омесете и омесете тестото не много стръмно.
Оставете на топло място за 2 часа да втаса.
Смесваме майонезата и доматеното пюре с нарязан магданоз и копър, добавяме сол и черен пипер на вкус.
Медените гъби се измиват под течаща вода, оставят се да се отцедят и се разстилат върху кухненска кърпа, за да изсъхнат.
Чушките се обелват и нарязват на юфка.
Нарежете лука на половин пръстени и смесете с черен пипер.
Омесваме вдигнатото тесто с ръце, поръсваме с брашно, слагаме го върху намазнен лист за печене и го изправяме с ръце по цялата повърхност.
Намажете тестото със сос с билки, разпределете медени гъби, чушки и лук.
Поръсете с настърган кашкавал отгоре на едро ренде.
Печете във фурната за 25-30 минути при температура 180 ° C.
Ако нямате мариновани гъби у дома, тогава можете да направите пица със замразени гъби от мед, от които вкусът му изобщо няма да пострада.
Гъба пица с гъби и сирене
Пицата с медени гъби и сирене е доста задоволителна и сочна. Опитайте се да готвите това ястие в тиган, омесвайки тестото до консистенцията на заквасена сметана.
Рецепта за пица с гъби от гъби се приготвя за 10-15 минути, в зависимост от количеството тесто и съставките.
- Заквасена сметана - 100 мл;
- Майонеза - 100 мл;
- Яйца - 2 бр .;
- Брашно - 1-1,5 ст .;
- Гъби от мед - 500 г;
- Ловни колбаси - 2 бр .;
- Сирене - 200 г;
- Домати - 1 бр .;
- Растително масло;
- сол;
- Масло;
- Зелен босилек или магданоз.
Сварете гъбите с мед във вода за 20 минути, сложете ги в гевгир, оставете ги да се отцедят и ги сложете върху кухненска кърпа.
Комбинирайте заквасена сметана с майонеза, добавете и разбийте с размах.
Разбиваме в яйцата и отново бием до гладкост.
Пресейте брашното и го добавете към масата на порции, разбъркайте, докато бучките изчезнат и оставете настрана.
Нарязваме наденичките на тънки филийки, доматите на колелца, а медените гъби на филийки.
Намажете тигана с олио, изсипете тестото, поръсете с нарязани билки.
Отгоре разстелете домати, колбаси и медени гъби, поръсете с настърган кашкавал.
Покриваме тигана с капак и готвим на среден огън за 10-15 минути.
Как да готвя пица с медени гъби и наденица
Как да приготвим пица с медени гъби и наденица за голяма компания? Ако имате гъби и колбаси в хладилника, тогава направете пица и зарадвайте гостите си с необичайно и вкусно ястие.
- Незабавна мая - ½ ч.л .;
- Медени гъби - 300 г;
- Солена краставица - 1 бр .;
- Пресен домат - 2 бр .;
- Захар - 1 ч.л;
- Сирене - 100 г;
- Наденица (всякаква) - 300 г;
- Мляко - 100 мл;
- Масло - 20 г;
- Брашно - 200 г;
- Лук - 2 бр .;
- Растително масло;
- Майонеза - 2 супени лъжици. л .;
- Кетчуп или доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
За да приготвите рецепта за пица с гъби и колбаси, ви предлагаме да следвате следните стъпки.
Леко затоплете млякото, добавете сол, захар и мая, разбъркайте добре.
Въведете маслото, добавете ½ част от брашното, разбъркайте и оставете за 20 минути.
Изсипете останалото брашно и омесете тестото, оставете за 30 минути.
Сварете гъбите за 20 минути, отцедете до вода и пържете до златисто в растително масло.
Нарежете лука на половин пръстени, комбинирайте с гъби и запържете за 10 минути.
Оформете торта от тестото, сложете върху намазнен лист и разпределете по цялата повърхност, като направите страните.
Намазваме с майонеза и кетчуп, слагаме нарязания на тънки филийки колбас, настъргани туршии, гъби с лук и домати, нарязани на кръгчета.
Поръсете отгоре с настърган кашкавал и сложете в предварително загрята фурна.
Печете за 30-35 минути на 180 ° C.
Пица с гъби и кайма за семейна вечеря
Пицата с кайма и гъби с мед е идеална за семейна вечеря. Такова ястие ще се хареса дори на деца, които разпознават само бързата храна.
- Мляко (топло) - 70 мл;
- Растително масло - 4 супени лъжици. л .;
- Брашно - 300 г;
- Мая - 10 г;
- Вода (топла) - 50 мл;
- Доматен сос - 100 мл;
- Яйца - 1 бр .;
- Захар - ½ ч.л;
- Сирене - 200 г;
- Медени гъби - 300 г;
- Лук - 2 бр .;
- Домати - 2 бр .;
- Бел пипер - 2 бр .;
- Пълнеж - 400 g.
Обърнете внимание на рецептата със снимка на пица с гъби от гъби. Трябва да кажа, че ястието ще се окаже не само вкусно, но и красиво.
В ½ част от водата отглеждаме мая и захар, поставяме на топло място.
Въвеждаме мляко, вода, сол, растително масло, яйце и брашно, разбъркваме и след това омесваме тестото.
Оставете тестото в купа в кухнята за 30 минути, за да увеличите размера си.
Гъбите от мед се нарязват на парчета, комбинират се с мляно месо и се запържват до готовност.
Въведете нарязания лук, продължете да пържите още 10 минути.
Разстиламе тестото върху намазнен лист, протягаме го с ръце до самите краища.
Намажете със сос, разпределете каймата с лук и медени гъби.
Обелете чушките, нарежете ги на юфка и ги сложете отгоре.
Отгоре разпределяме доматите, нарязваме на кръгчета и поръсваме с настърган кашкавал.
Поставяме листа с детайла в предварително загрята фурна.
Печете за 30-35 минути на 190 ° C. Домашната пица за цялото семейство е готова, приятен апетит!
