Пайове с гъби с мед в тиган и във фурната

Всяка гостоприемна къща винаги мирише на сладкиши. Домашните пайове в семейното меню са аксиома, с която никой няма да спори. Особено вкусни са, мнозина смятат пайове, приготвени с гъби от гъби. Техният горски аромат и хранителност не оставят никого безразличен.

Пайове с гъби с мед се приготвят от всякакъв вид тесто, но те са по-вкусни от бутер тесто - мая и без мая. Трябва да кажа, че пухът може да бъде закупен свободно в супермаркета. Това е много полезно, особено ако няма време да го приготвите сами. Слоеното тесто има мека текстура и деликатен вкус. Освен това това тесто върви добре с най-различни пълнежи. Всяка домакиня обаче е свободна да вземе тестото, което харесва най-добре.

Рецептите за приготвяне на пържени пайове с гъби с мед имат различни възможности. В допълнение към плодовите тела, за пълнежа можете да вземете напълно различни продукти, например: картофи, ориз, яйца, лук, зелени. Гъби пайове могат да се предлагат на гостите заедно с месен бульон или зеленчукова супа. Всички ваши домакинства ще се радват, че сте им приготвили пайове с гъби с мед.

Питки с бутер тесто с гъби и ориз с мед

Пайове с гъби с мед и ориз се приготвят от бутер тесто без мая. За тази опция гъбите с мед трябва да се пържат до златисто. Оризът за готвене трябва да се приема дългозърнест и се уверете, че той не се усвоява.

• Бутер тесто - 600 г;
• Гъби от мед - 500 г;
• Ориз - 150 г;
• Лук - 2 бр .;
• Яйца - 1 бр .;
• Слънчогледово масло;
• Млян черен пипер;
• Сол.

Рецептата за пайове с гъби с мед, благодарение на снимка с описание стъпка по стъпка, ще ви помогне да визуализирате целия процес на готвене.

Добавете ориз и поръсете с черен пипер, комбинирайте с гъби и лук, след което разбъркайте внимателно.

Даваме питките 15 минути да престоят на масата и директно върху листа, поставени в гореща фурна.

Печете 30-35 минути на 200 ° C.

Пайовете могат да се сервират със зеленчукова салата или силен чай.

Как да готвя пайове с гъби с мед и яйце

В първото ястие вместо хляб могат да се сервират пайове с гъби с мед и яйце. Оказват се вкусни, подхранващи, румени и най-важното - вкусни.

• Гъби от мед - 500 г;
• Яйца - 5 бр .;
• Яйчен жълтък - 1 бр .;
• Зелен лук - 2 китки;
• Млян черен пипер и сол на вкус;
• Тесто с бурно мая - 500 г;
• Листа от маруля.

Как да готвите пайове с мед от бутер тесто с мая, за да направите класически домашни торти?

Сварете гъбите в солена вода за 20 минути, изплакнете под чешмата и пуснете в гевгир.

Сварете яйцата за 10 минути, охладете в студена вода, обелете и нарежете на кубчета.

Нарежете лука, комбинирайте с гъби и яйца, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте.

Разточете тестото, нарежете на квадратчета и сложете пълнежа в средата.

Свържете двата ъгъла, за да направите триъгълник, и натиснете краищата с вилица.

Поставете хартия за печене върху лист, сложете пайове върху нея, оставете я да почива 20 минути.

Разбийте жълтъка с размах, намажете пайовете и сложете в гореща фурна.

Печете на 180 ° C за 40 минути.

Извадете от фурната, покрийте със суха кърпа и оставете да изстине за 15 минути.

Поставете листата от маруля в голяма чиния, отгоре сложете охладените пайове с гъби и яйца с мед и сервирайте.

Питки с бутер тесто с гъби и пилешко месо

В тази рецепта медените пайове, направени от бутер тесто, се допълват с пилешко месо. Този сладкиш е идеален за обедна почивка.

• Бутер тесто - 500 г;
• Гъби от мед - 400 г;
• Лук - 2 бр .;
• Яйца - 5 бр .;
• Пилешко месо - 300 г;
• Слънчогледово масло;
• Мляна черна сол и черен пипер - на вкус.

Пайове с гъби с мед, приготвени от бутер тесто с пилешко месо, са толкова вкусни, че могат да се сервират на празничната трапеза.

Гъбите от мед се варят 20 минути в подсолена вода, оставят се да се отцедят, запържват се в олио до златисто кафяво.

Обелете лука, нарежете на кубчета и добавете към гъбите, запържете, докато лукът омекне.

Сварете пилето до омекване, нарежете на кубчета и запържете отделно за 15 минути.

Твърдо сварени яйца, обелени и нарязани на кубчета.

Смесете всички съставки, добавете, черен пипер на вкус.

Разточете на тънък слой тесто, нарязано на квадратчета, поставете пълнежа в средата и свържете двата ъгъла, като смачквате краищата.

Намажете листа с олио, разпределете баничките и оставете да се влеят в продължение на 15 минути.

Сложете в предварително загрята фурна за 30-35 минути и печете при температура 180 ° C.

Пайове, пържени с гъби хайвер

Пайове, пържени с гъби с мед, или по-скоро с хайвер от гъби с мед, са идеални за закуски. Можете да ги вземете със себе си сред природата.

• Хайвер от гъби с мед - 300 г;
• Тесто с бурно мая - 500 g.

Разточете тестото, нарежете чаша на кръгчета и разпределете яйцата в средата на тортата.

Придаваме формата на пай, слагаме го на горещ тиган с растително масло и запържваме в масло от двете страни до златисто.

Пайове с хайвер от гъби с мед могат да се сервират горещи - "с топлина, с топлина" или можете да изчакате да изстинат.

Рецептата за пържене на пайове с гъби гъби и картофи

Как да изпържите вкусно пайове с картофи и гъби с мед, за да зарадвате членовете на семейството си?

• Гъби от мед - 500 г;
• Картофи - 5 бр .;
• Слънчогледово масло;
• Лук - 3 бр .;
• Бутер тесто - 500 г;
• Сол и смлян черен пипер на вкус.

Рецептата за пайове с медени гъби и картофи е много проста за приготвяне. Дори начинаещата домакиня ще може да се справи с него, особено ако тестото не е приготвено у дома.

Почистваме медените агарици, варим 20 минути, слагаме ги в гевгир и ги слагаме в тиган. Пържете на среден огън, докато течността се изпари.

Обелете лука, нарежете на кубчета, сложете в гъбите и запържете, докато лукът омекне.

Почистваме картофите, измиваме ги, готвим до готовност и правим гъсто картофено пюре.

Комбинирайте гъбите с мед с лук и картофи, сол, черен пипер и разбъркайте до гладкост.

Натрошаваме масата с брашно, разточваме тестото и нарязваме на малки квадратчета.

В средата на квадрата сложете пълнеж с лъжица и свържете двата ръба, като същевременно натиснете с вилица всички краища на пая.

Разстиламе пергамента върху листа, подреждаме баничките така, че да не се допират една до друга, намазваме с разбито яйце и слагаме в гореща фурна.

Печем пайове с гъби от гъби и картофи за 30-35 минути при температура 190 ° C.

Сервирайте на трапезата със зеленчукови салати, както и вместо хляб за първите ястия.

Пайове с гъби с мед и лук

Рецептата за пайове с гъби от гъби и лук е по-добре да се готви в тиган.Тази опция е подходяща за тези, които нямат достатъчно време да стоят дълго време в печката. В тази рецепта има малко съставки, като също беше споменато, че бутер тесто с мая може да се купи в магазина.

• Медени гъби - 700 г;
• Лук - 5 бр .;
• Тесто с бурно мая - 500 г;
• Мляна черна сол и черен пипер - на вкус;
• Растително масло;
• Зелените магданоз и копър - по 1 китка всеки.

Гъбите се почистват от замърсяване, измиват се, варят се 20 минути в подсолена вода, слагат се в гевгир, за да се направи добре стъклената вода.

Сложете гъбите на сух тиган и пържете на слаб огън, докато течността се изпари.

Налейте 2 с.л. л. растително масло, запържете на среден огън до златисто кафяво.

Обелете лука от горния слой, нарежете на тънки полукръгове, въведете в гъбите и запържете, докато лукът стане прозрачен.

Оставете да се охлади, добавете сол и черен пипер, добавете нарязани зелени, разбъркайте до еднородна консистенция и пълнежът е готов.

Разточете тестото, нарежете на квадратчета и след това на триъгълници.

Поставете пълнеж в средата на всеки триъгълник с лъжица и свържете краищата.

Натиснете с вилица, сложете варени пайове с гъби с мед на горещ тиган и пържете от двете страни до златисто.

Предимството на бутер тестото е, че дори на втория ден продуктите от него не се втвърдяват. Те трябва да се нагряват само в микровълновата фурна или фурната.