Пица с мариновани гъби: стъпка по стъпка рецепти със снимки
Пицата е ястие, което не изисква дълго време за готвене и много хора го харесват. Може да бъде както на тънка торта, така и на пухкаво тесто. В същото време съставките на пълнежа са много разнообразни.
Често шампиньоните са един от компонентите, но се чудя дали е възможно да се приготви вкусна пица с мариновани гъби. Отговорът на този въпрос е положителен и има много опции за ястия с тази съставка, които ще се харесат на гурманите.Можете да намерите стъпка по стъпка рецепти и снимки на готови ястия на тази страница.
съдържание
Пица със сирене и кисели гъби
За вегетарианците и тези, които искат нещо леко, пицата без месо е добър вариант. За него ще са ви необходими следните компоненти:
- 3 чаши брашно.
- 1,5 - 2 чаши вода.
- 1 чаена лъжичка сол.
- 3 супени лъжици. супени лъжици зехтин.
- 15 г суха мая.
- 3 супени лъжици. супени лъжици майонеза.
- 400 г кисели гъби.
- 2 с.л. супени лъжици кетчуп.
- 300 г твърдо сирене.
За готвене следвайте инструкциите. Изсипете брашно в дълбока купа с добавено масло, мая и 1 с.л. супени лъжици майонеза. Сол и смесете съставките. Постепенно въвеждайки вода, трябва да придадете еластичност на тестото, внимателно го омесете. Когато тестото за пица със сирене и кисели гъби е готово, то трябва да се покрие с марля и да се остави да се приближи за 1,5 часа. Когато тестото се вдигне, трябва да отрежете половината от общата маса, ще е толкова необходимо, за да изпечете една пица. Втората част може да се остави за приготвяне на друго ястие и да се сложи за безопасност във фризера, а тя ще ви бъде полезна за следващата рецепта. Петата част трябва да бъде отрязана от останалия детайл и да се остави настрана; това тесто ще е необходимо за рамката на тортилите. Основната част трябва да се разточи и да се постави върху лист за печене. Ако е стандартен, по-удобно е да направите квадратна форма, но ако имате специален лист за печене за пица, можете да го направите кръгъл.
От тестото, останало за страничните части, е необходимо да се оформят колбаси, да се поставят около периметъра и да се фиксират. Залейте тортата с останалата майонеза и кетчуп. Гъбите от мед трябва да бъдат извадени от маринатата, нарязани и поставени върху тортата. Настърган кашкавал на едро ренде поръсете детайла. Поставете пицата във фурната за 10 - 15 минути.
Вместо медени гъби можете да използвате всякакви други мариновани гъби, които ви харесват повече. Важно е маринатата да е напълно изцедена, за да не омекне тортата.
Как се готви пица с гъби, сирене и кисели краставички
За да приготвите пица с гъби, сирене и кисели краставички, трябва да вземете следните съставки:
- 300 г готов бутер тесто.
- 100 г кисели или пресни шампионки.
- 1 бр лук.
- 150 г кисели краставици.
- 150 г кетчуп.
- 1 щипка сол.
- 2 с.л. супени лъжици зехтин.
- 100 г твърдо сирене.
Ситно нарязаният лук трябва да се запържи 7 минути. в 1 супена лъжица. лъжица олио, сол.
Нарежете краставиците и гъбите, настържете сиренето.
Намажете листа за печене с останалото масло и го разпределете върху незалепващия, като го разточете на тънък слой.
Изсипете равномерно кетчупа върху тортата и отгоре сложете лук, гъби и краставици, поръсете със сирене.
Времето за печене във фурната е 15 - 20 минути.
Тази рецепта може да бъде допълнена и с месо и ананас.
Домашна пица с мариновани гъби и Cervelat
Чудесен вариант би била обилна пица с кисели гъби и колбаси или наденица. За да го подготвите, трябва да вземете следните компоненти:
- 500 г готово бутер тесто.
- 1 малък домат.
- 50 - 70 г цервелат.
- 100 г мариновани стриди.
- 50 г твърдо сирене.
- 10 бр маслини.
- 1 супена лъжица. лъжица брашно.
- 10 г пресен копър.
- 10 г магданоз.
- 2 с.л. супени лъжици растително масло.
Когато всички съставки са приготвени, можете да започнете самия процес на готвене.
Ако тестото беше във фризера, трябва да го издърпате, за да се размрази и през това време да подготвите компонентите за пълнежа. Доматът и наденицата трябва да бъдат нарязани на триъгълници, отцедете маринатата от гъбите и ги нарежете. Нарязваме ситно зелените и настъргваме сиренето. Маслините трябва да бъдат нарязани наполовина заедно. Ако в тях има ями, те трябва да бъдат извлечени, но е по-добре да вземете опцията без семена за домашна рецепта за пица с мариновани гъби.
Първо трябва да поръсите лист хартия за печене малко с брашно и да поставите приготвеното тесто върху него. Изсипете питките с масло и го размажете по цялата повърхност, оставяйки около 2 см. От всяка страна Поставете наденицата, доматите и маслините върху питките, отгоре добавете гъби. Поръсете пицата с билки и сирене, след което сложете да се пече във фурната за 25 минути.
Вместо цервелат можете да използвате всяка друга наденица или наденица, докато си струва да запомните, че вкусът от избора на тази съставка може значително да се промени.
Пица с пиле, сирене и кисели гъби
Можете също така да готвите пица с пиле, сирене и кисели гъби. Ще се изискват такива продукти:
- 500 г брашно.
- 2 чаши вода.
- 30 г суха мая.
- 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло.
- 150 г мариновани шампионки.
- 150 г твърдо сирене.
- 2 бр пилешки бедра.
- 1 бр лук.
- 1 малък морков.
- 20 г копър.
- 2 чаени лъжици сол.
- 2 щипки смлян черен пипер.
- 1 дафинов лист.
Смесете брашното с вода и мая, омесете тестото. Сварете пилето в подсолена вода с дафинов лист, нарязани моркови и нарязана половина от лука, отнема 30 минути. Когато месото се охлади, то трябва да бъде отделено от костта и нарязано. Начукайте гъбите, нарежете зелените и останалия лук, настържете сиренето. Разстелете прясното тесто върху намазнена тава за печене, без да се разточва с точилка. Поставете на топло място за 25 минути, след което пипер. Соя сложи една трета от сиренето, лука и нарязаните шампиньони. Добавете пилето и зелените отгоре, подправете със сол, пипер пица и наредете останалите съставки на слоеве. Печете във фурната за 15 минути.
Пица с мариновани гъби и варена наденица
Трябва да се запознаете и с рецептата за пица с мариновани гъби с визуални снимки. За тази опция трябва да подготвите следните компоненти:
- 1 - 3 супени лъжици. супени лъжици доматен сос.
- 2 бр домати.
- 100 гр. Мариновани шампионки.
- 100 - 150 г варена наденица.
- 100 г твърдо или преработено сирене.
- 450 г готов бутер тесто.
- 2 с.л. супени лъжици зехтин.
- 1 бр лук - по желание.
Върху намазнения лист за печене разпределете тестото. Нарежете домати, наденица и гъби, настържете сирене. Залейте тесто със сос, сложете наденица, гъби и домати, отгоре поръсете сирене. Печете във фурната за 15 - 20 минути. По желание можете да добавите и ситно нарязан лук, но не е необходимо да го запържите отделно, по-добре е да го нарежете с пръстени в един от слоевете.
