Ястия от шампиньон, приготвени в мултикукър

Шампионки в бавна готварска печка - чудесно решение за тези, които мислят как да готвят тези гъби бързо и вкусно с помощта на модерен домакински уред. Подбраните тук рецепти са подходящи за всякакви поводи: за готвене на прости семейни вечери, за специални поводи. Необходимите ястия са за тези, които имат малко време за готвене, както и за тези, които искат да зарадват любимите хора със сложни брандирани ястия. Използвайте тази прекрасна кухненска машина и процесът на готвене ще бъде значително опростен!

Картофи със свежи шампионки в бавна готварска печка

Съставките

• 300 гр. Шампиньон
• 5 картофа
• 1 лук
• 1 супена лъжица растително масло
• подправка "провансалски билки", сол

Пресните шампиньони могат да се приготвят в бавна готварска печка с картофи и лук, за няколко минути ще бъде готов сърдечен и вкусен обяд.

Готвене на шампиньони с пилешки дробчета в бавна готварска печка

Съставките

• 400 гр. Шампиньон
• 250 г пилешки дробчета
• 1 лук
• 1 супена лъжица растително масло
• вода, сол

Рецептите за ястия, как да се готви шампионки в бавна готварска печка, могат да бъдат много различни, но тези, които съдържат черен дроб и месо сред компонентите, са особено търсени.

1. Налейте масло в купата за мултикукър, задайте режим "Печене".
2. Нарежете лука на тънки полукръгчета и поставете в купата. Гответе за 10 минути.
3. Изплакнете черния дроб, разрежете всеки наполовина, без кръвоносни съдове.
4. Смесете черния дроб с нарязани гъби, добавете към лука и гответе за 10 минути. След това разбъркайте.
5. Ако има малко течност, налейте 2-3 с.л. л. топла вода. Гответе още 10 минути.

Шампионки, задушени с ориз в бавна готварска печка

Съставките

• 350 гр. Шампиньон
• 150 г ориз
• 100 г сирене (всякакви)
• 40 г гъби от свинско месо (сушени)
• 1 лук
• 3 супени лъжици масло
• 1 чаена лъжичка мащерка (сушена)
• 1 чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка черен пипер
• 900 мл гъбен бульон, вода

Задушените шампиньони в бавна готварска печка с гъби и ориз са много ароматно ястие с отличен вкус, което е напълно подходящо като обилна вечеря.

Гответе сушените гъби на печката. След като заври гъбите, ги варете още 5 минути. Оставете гъбите за 30 минути, без да източвате водата. Изсипете бульона в чаша. Нарежете гъбите на филийки. Нарязваме лука на случаен принцип. Добавете мащерка към гъбите. Измийте гъбите и накълцайте леко. Разтопете маслото в купа за мултикукър. Измийте ориза, изсипете в бавна готварска печка. Добавете лука към ориза и разбъркайте. Изсипете гъбен бульон. Затворете капака и гответе в режим Пилаф / Елда за 30 минути. След това оставете ястието за 10 минути. Добавете настърганото сирене, мащерката, гъбите от свинско месо и шампиньоните. Изсипете гъбен бульон в бавна готварска печка. Сол, черен пипер. Разбъркайте и затворете капака. Изчакайте сигнала.

Шампионки в заквасена сметана, сварени в бавна готварска печка

• 500 гр. Шампиньон
• 100 г заквасена сметана
• 2 глави лук
• растително масло, сол

Шампионки в заквасена сметана в бавна готварска печка - традиционно руско ястие, което днес благодарение на модерните домакински уреди може да се приготви за няколко минути.

Измийте и обелете гъбите, нарязани на филийки. Обелете лука и нарежете на половин пръстени. Налейте малко растително масло в купата за мултикукър и гответе в режим „Печене“ за 40 минути. Най-добре е гъбите да се запържат с отворен капак, така че ястието да не се окаже много течно. След 20 минути добавете нарязан лук и продължете да готвите със затворен капак до края на програмата. Добавете заквасена сметана и сол. Гответе в режим "Гасене" за още 5 минути. Сервирайте поръсена с билки.

Как да готвите шампиньони в бавна готварска печка с месо и зеленчуци

Съставките

• 450 гр. Шампиньон
• 450 г говеждо месо
• 4 картофа (големи)
• 2 глави лук
• 1 морков
• 500 мл вода
• растително масло, подправки (всякакви), сол

Как да готвите шампиньони в бавна готварска печка с месо и зеленчуци, така че всички членове на семейството бързо да изпразнят чиниите си? Господарите ще се притекат на помощ на такава рецепта.

Измийте и обелете зеленчуците. Нарежете месото на кубчета или кубчета, настържете морковите, нарежете лука на кубчета. Нарежете шампиньоните на филийки. Запържете месото в купа на мултиварка с олио в режим "Печене" за 20 минути, като разбърквате от време на време. Добавете гъбите и гответе още 10 минути. След това сложете лука и гответе още 15 минути. Едро нарязваме картофите и добавяме към месото и гъбите. Разбъркайте всичко добре, осолете, добавете подправките и налейте вода.

Гъбите се готвят в бавна готварска печка с месо и зеленчуци в режим "Печене" за 50 минути. От време на време ястието трябва да се разбърква.

Шампионки с ориз и сирене: рецепта за баничната печка Redmond

Съставките

• 400 гр. Шампиньон
• 200 г ориз
• 100 г сирене (всякакви)
• 5 супени лъжици нарязан лук
• 1,3 л вода
• растително масло, сол

1. Шампионки с ориз и сирене в бавна готварска печка - идеален вариант за постно, но ароматен и вкусен пилаф в камшик.
2. Изсипете олио в купата за мултикукър и запържете лука в режим "Пържене" или "Печене".
3. След това добавете измития ориз, разбъркайте и гответе до прозрачен, като разбърквате редовно.
4. Изплакнете гъбите и ги нарежете на едри парчета.
5. Добавете ги към запържения лук и ориза. Налейте с гореща вода.
6. Разбъркайте, затворете капака и гответе 20 минути. в режим на ниско налягане.
7. Поставете ястието на топла чиния и поръсете с настърган кашкавал.

Шампионки с ориз и сирене в мултикукър Редмънд се отличават с отличния си вкус, като всички други ястия, приготвени в многофункционалния уред на тази марка.

Рецепта за гъби, ориз и моркови в бавна готварска печка

Съставките

• 400 гр. Шампиньон
• 200 г ориз
• 1 лук
• 1 морков
• чесън (сушен)
• вода, сол

Понякога се случва продуктите в къщата да се изчерпват и трябва да приготвите обяд или вечеря в момента.Рецепта за ястие с гъби в бавна готварска печка ще дойде на помощ, в която има най-простите компоненти, които винаги са под ръка: гъби, ориз и зеленчуци.

Измийте гъбите, нарежете и сварете в подсолена вода. Обелете лука, нарежете на ситно, настържете морковите. Сложете всички съставки в купа за мултикукър и изсипете вода, сол, добавете чесън на вкус. Гответе в режим Пилаф за 40 минути.

Гъби в сметанов сос, изпечени в бавна готварска печка

Съставките

• 500 гр. Шампиньон
• 30 г масло
• 12 чери домати
• 10 картофа
• 1 лук
• 1 скилидка чесън
• 1 супена лъжица грис
• 2 чаени лъжички пшенично брашно
• ½ чаена лъжичка черен пипер смес
• 1 литър вода
• магданоз, растително масло, сол

За гъбен сос

• 100 г заквасена сметана 20% мазнини
• 30 г пшенично брашно
• 1 чаена лъжичка сол

За картофения сос

• 100 г заквасена сметана 20% мазнини
• 2 яйца
• сол

Ако трябва да приготвите необичайно, сложно, многокомпонентно ястие, с което да поглезите членовете на семейството си или да изненадате гостите, шампионките в сос за многообразни готвачи са точно това, от което се нуждаете.

Налейте вода в купата за мултикукър и поставете контейнера за пара. Сложете обелените и нарязани на четири части картофи. Гответе на пара за 20 минути. След звуковия сигнал извадете картофите и го оставете да изстине. След това преминете през месомелачка. Сложете заквасена сметана в дълбока чиния и смесете с яйцата и солта. След това комбинирайте соса от заквасена сметана с картофената маса и разбъркайте всичко отново, докато стане гладко. Покрийте чинията с прилепващ филм. Задайте режим "Печене" на 40 минути. Изсипете растително масло в купата за мултикукър и запържете ситно нарязания лук до златисто кафяво. Към него добавете нарязаните гъби и пържете, докато пълнежът е готов.

След готовност сол, черен пипер, добавете нарязан чесън, заквасена сметана и пшенично брашно. Разбъркайте добре. Прехвърлете готовия пълнеж в дълбока чиния и го покрийте с фолио. Намажете купата с масло, поръсете с грис. Сложете половината от картофената маса, загладете и разпределете гъбения пълнеж на равен слой. Поставете останалата картофена маса отгоре и отново изравнете. Гответе в режим "Печене" за 65 минути. След това оставете гювеча в режим "Отопление" за 20-30 минути. След това гъбите, изпечени в бавна котлон, прехвърлете в чиния и намажете с масло отгоре. Сервирайте с чери домати.

Задушете с гъби, картофи и тиквички в бавна готварска печка

Съставките

• 250 гр. Шампиньон
• 4 картофа
• 2 скилидки чесън
• 1 тиквичка
• 1 лук
• 1 домат
• 1 морков
• растително масло
• подправки (всякакви), вода, сол

Рагу с шампионки в бавна готварска печка е диетично, но в същото време сърдечно ястие, което не изисква скъпи продукти, тъй като компонентите в него са прости и достъпни.

Измийте и обелете зеленчуците. Нарязваме лука, картофите, домата и тиквичката, нарязваме гъбите на филийки, настъргваме морковите на едро ренде. Задайте режим "Печене", изсипете олиото в купата и запържете лука и морковите за 10 минути. Добавете останалите зеленчуци, сол, добавете подправки и разбъркайте, като изсипете гореща вода, така че да покрие съставките. Варете яхнията още 50 минути. в режим „Печене“ или 90 минути в режим "Гасене".

Освен това тази рецепта ще се хареса на тези, които искат да приготвят шампиньони с тиквички в бавна готварска печка, когато започне сезонът на зреене на този зеленчук. Броят на тиквичките в този случай може да се увеличи до две.

Елда с шампионки в бавна готварска печка

Съставките

• 1,5 чаша елда
• 1 консерва шампионски консерви
• 2 малки лука
• зехтин
• сол (на вкус)

Гъби шампиньон, преди готвене в бавна готварска каша с елда, трябва да се нарязва и запържва в зехтин заедно с нарязан лук (режим на печене, 20 минути). Завършете измитата елда с лук и гъби, изсипете вода с 1-1,5 см по-висока от елдата, добавете сол. Активирайте режим на елда (времето се задава автоматично). Ястието е готово.

Супа от шампиньон в бавна готварска печка

Съставките

• пресни шампиньони - 600 g
• моркови - 1 бр.
• лук - 2 бр.
• картофи - 3 бр.
• сол, черен пипер, дафинов лист на вкус

Такова ястие от шампионки в бавна готварска печка, като супа, непременно трябва да бъде на масата за хранене, защото е леко, вкусно и много ароматно. И какво може да бъде по-добро от чаша гъба топла супа със зеленчуци!

1. Запържете 300 г гъби, нарязани на малки парченца, нарязан лук и моркови в растително масло.
2. Прехвърлете съдържанието на тигана в купата за мултикукър, добавете останалите гъби и картофи. След това сложете дафинов лист, добавете вода до маркировката "8", маркирана върху контейнера.
3. Затворете капака и задайте таймера за 40-50 минути в режим „Супа / двоен котел“. Добавете сол и черен пипер на вкус.
4. Напълнете готовото ястие с олио.

Кафяв ориз с шампиньони и аспержи в бавна готварска печка

Съставките

• дългозърнест кафяв ориз - 1,5 чаши
• пилешки или зеленчуков бульон - 6 чаши
• шалот - 3 пера
• стръкове аспержи - 8-12 бр.
• замразен грах - 1 чаша
• шампиньони - 10 бр.
• моркови - 1 бр.
• чери домати - 12 бр.
• нарязан магданоз и чесън - по 1 ч.л.
• нарязани зеленина от розмарин и мащерка - по 0,5 ч.л.
• настърган пармезан - 0,5 чаши.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 0,5 ч.л.

Рецептата за шампиньони със сирене и ориз в бавна готварска печка е интересна в комбинация от компоненти, поради което вкусът на ястието е необичаен и изразителен.

1. Изсипете необходимото количество кафяв ориз в тигана и налейте бульона, подправете със сол и черен пипер.
2. Покрийте, изберете програмата „Пилаф / елда“ и гответе за 40 минути.
3. Докато оризът се готви, пригответе и накълцайте останалите съставки, с изключение на настърганото сирене.
4. След 40 минути добавете зеленчуковата смес, разбъркайте и продължете да готвите, докато мултикукърът влезе в режим „Поддържайте топло“ (около 10 минути повече).
5. Поръсете с настърган кашкавал и сервирайте.
6. Тази рецепта доказва, че можете да приготвите оригинално ястие от шампионки в бавна готварска печка, което дори и най-истинските гурмета ще харесат.

Ризото с шампиньони и ориз в бавна готварска печка

Съставките

• дългозърнест ориз - 2 чаши или 300 g
• зехтин - 50 мл
• лук - 1 бр.
• шунка - 100 гр
• шампиньони - 100 g
• пилешки запас - 400 мл
• доматен сос - 250 мл
• Пармезан, сол, черен пипер на вкус

По-долу е представена рецепта със снимки на шампиньони в бавна готварска печка с ориз, шунка, зеленчуци и пармезан за по-визуално и просто приготвяне на вкусно ястие.

1. Изплакнете ориза под течаща вода. Нарежете шунката и гъбите на малки парченца.
2. Изсипете зехтина, сложете нарязания лук, гъби, шунка и ориз в тигана за мултикукър. Разбъркайте добре.
3. Добавете пилешкия запас и подправете леко.
4. Затворете капака и изберете режима "Пилаф / елда".
5. Уредът автоматично ще премине в режим на поддържане на топлината приблизително 15 минути след края на готвенето. Сервирайте с доматен сос и сирене пармезан.
6. Търсейки интересни рецепти с гъби шампиньон в бавна готварска печка, можете да се спрете на ризотото и тогава домакинята е гарантирана успех на трапезата.

Консервирани шампионки в заквасена сметана в бавна готварска печка

Съставките

• 700-800 г говеждо месо
• 1 буркан консервирани шампионки
• 1 пакет зеленчукова смес
• 1 чаша ориз
• 2½ чаши вода
• 2-3 с.л. л. заквасена сметана
• сол, черен пипер

Рецептите за това как да готвите гъби в заквасена сметана в бавна готварска печка често включват месо и добавянето на някои зърнени храни, например ориз, който помага да се създаде сърдечно, сочно ястие с деликатен вкус.

Нарежете кашата от говеждо месо на ивици, запържете в бавна готварска печка в режим "Печене" за 40 минути. Добавете буркан с консервирани гъби, заквасена сметана, сол, черен пипер към месото.

В кошничка за парно изградете чаша от фолио, така че парата да минава по краищата от нея. Изсипете 1 чаша измит ориз, зеленчукова смес, налейте вода.

Поставете формата в бавната печка с месо, гответе в режим "Яхния" в продължение на 2 часа.

Свинско със замразени шампиньони в бавна готварска печка

Съставките

• 700 г свинско месо
• 300 г цели малки замразени шампионки
• 1 лук
• 100 г заквасена сметана
• 2 ч.л.доматено пюре или кетчуп
• 2 с.л. л. брашно
• сол

1. Замразените шампиньони преди готвене в бавна печка трябва да се размразят и измият под течаща вода.
2. Нарежете месото на едри кубчета, нарежете лука. Поставете месото и лука в купата на мултиварката и гответе в режим "яхния" за 2 часа.
3. След 20 минути сол, добавете гъби, разбъркайте.
4. След 1 час от началото на готвенето залейте сос със заквасена сметана, брашно и доматено пюре.

Сотирани шампионки с пилешки гърди

Съставките

• 4 пилешки гърди
• 2 моркова
• 1 лук
• 3 супени лъжици. л. заквасена сметана
• 1 супена лъжица. л. доматено пюре
• 300 гр. Шампиньон
• ½ чаша вода
• сол, черен пипер, билки на вкус
• маргарин или растително масло, подправки

В режим „Печене“ запържете лука, морковите и гъбите в олио или маргарин за 20 минути. Гъбите пържени с моркови и лук в бавна готварска сол и черен пипер, отгоре сложете пилешките гърди, нарязани на парчета.

Смесете заквасена сметана, доматено пюре и вода, добавете сол, подправки и билки. Залейте пилешките гърди с тази смес.

Гответе в режим "Гасене" 1-1,5 часа.

Рецепта за гъби със сьомга в готварската печка Redmond

Съставките

• сьомга - 1 кг
• шампиньони - 500 g
• моркови - 1-2 бр.
• лък - 2 глави
• дафинов лист - 1-2 бр.
• масло - 100 g
• брашно - 50 g
• заквасена сметана - 100 g
• магданоз - 5-6 клона
• сол на вкус

Много рецепти съветват как да готвите шампионки в мултикукър Редмънд, тъй като това устройство има широка функционалност и ви позволява лесно да готвите всякакви, дори и най-сложните ястия, например, това.

Обелете, изплакнете и нарежете пресни шампионки на тънки филийки. Гответе гъбите в масло в режим "Яхния" за 30-40 минути. Изключете бавната печка.

Сложете гъбите в отделна купа. Нарежете готовото филе от сьомга на порции, сол, черен пипер, сложете в тенджерата на мултикукър. Добавете корените, подправките, лука, налейте малко вода, така че да покриете рибата само със зеленчуци. Задайте таймера за гасене на 45 минути. Изключете бавната печка, отцедете и прецедете бульона, прехвърлете рибата в отделна чиния.

Сложете гъбите в тенджерата на мултиварката, налейте прецедения рибен бульон, подправете с пасирано брашно, пюре с масло, добавете заквасена сметана. Задайте таймера „загряване“ на 15 минути.

Изключете бавната печка. Поставете рибата върху чиния, отгоре сложете гъбите, поръсете с нарязан магданоз. Препоръчва се да се сервира ориз със зеленчуци за гарнитура.

Стерлет с шампионки и сметана в бавна готварска печка

Съставките

• стерлет - 1 кг
• шампиньони - 500 g
• моркови - 1-2 бр.
• лък - 2 глави
• дафинов лист - 1-2 бр.
• масло - 100 g
• брашно - 50 g
• сметана - 70 g
• магданоз - 5-6 клона
• сол на вкус

Стерлет със зеленчуци, гъби и сметана в бавна готварска печка е сочно, питателно ястие с приятен вкус и аромат. Може да се приготви за гала вечеря.

Обелете, изплакнете и нарежете пресни шампионки на тънки филийки. Гответе гъбите в масло в режим "Яхния" за 30-40 минути.

Изключете бавната печка. Сложете гъбите в отделна купа. Нарежете приготвеното филе от стерила на порционно филийки, сол, черен пипер, сложете в тенджера на съда с крок. Добавете корените, подправките, лука, налейте малко вода, така че да покриете рибата само със зеленчуци. Задайте таймера за гасене на 45 минути. Изключете бавната печка, отцедете и прецедете бульона, прехвърлете рибата в отделна чиния.

Поставете гъбите в тенджерата на мултиварката, налейте прецедения рибен бульон, подправете с пасирано брашно, пюре с масло, добавете сметана. Задайте таймера „загряване“ на 15 минути.

Изключете бавната печка. Поставете рибата върху чиния, отгоре сложете гъбите, поръсете с нарязан магданоз. Сварените картофи могат да се сервират на гарнитура.

Халба с шампионки в бавна готварска печка

Съставките

• палтус - 1 кг
• шампиньони - 500 g
• моркови - 12 бр.
• лук - 2 глави,
• дафинов лист - 1-2 бр.
• масло - 100 g
• брашно - 50 g
• сметана - 70 g
• магданоз - 5-6 клона
• сол на вкус

Крем от шампиньони в бавна готварска печка, приготвен с палто и зеленчуци - печеливша опция в случаите, когато искате нещо специално, вкусно, изключително.

1. Обелете, изплакнете и нарежете пресни шампионки на тънки филийки. Гответе гъбите в масло в режим "Яхния" за 30-40 минути. Изключете бавната печка.
2. Сложете гъбите в отделна купа.
3. Нарежете приготвеното филе от палто на порционирани парчета без кости, сол, черен пипер, сложете в тенджера на бавната готварска печка.
4. Добавете корените, подправките, лука, налейте малко вода, така че да покриете рибата само със зеленчуци. Задайте таймера за гасене на 45 минути.
5. Изключете бавната печка, отцедете и прецедете бульона, прехвърлете рибата в отделна чиния.
6. Поставете гъбите в тенджерата на мултиварката, налейте прецедения рибен бульон, подправете с пасирано брашно, пюре с масло, добавете сметана. Задайте таймера „загряване“ на 15 минути.
7. Изключете бавната печка.
8. Поставете рибата върху чиния, отгоре сложете гъбите, поръсете с нарязан магданоз.
9. Сервирайте със гарнитура

Парени шампионки в бавна готварска печка

Съставките

• 9 големи шампиньона
• 1 морков
• 1 малък домат
• 1 среден лук
• магданоз, копър
• сол, черен пипер на вкус

Парени пълнени шампионки в бавна готварска печка ще се превърнат в истинска находка за домакинята при приготвянето на празничната трапеза. Това гурме ястие може да се наслади дори на тези, които са на строга диета. Той е лек, нискокалоричен, но в същото време удовлетворяващ, вкусен, със спиращ дъха аромат на зеленчукови гъби и билки.

Обелете, изплакнете и нарязайте на ситно лука. Изплакнете морковите, обелете, нарежете на тънки ленти. Изплакнете домата, нарежете също на кръгчета или на кубчета. Изплакнете шампиноните, отделете шапките от краката, нарязайте краката.

Изсипете растително масло в купата за мултикукър, изсипете зеленчуци и нарязани на гъби бутчета, настройте режима на "пържене" в продължение на 10 минути и гответе, като бъркате непрекъснато. След като изтече времето, извадете зеленчуците в чаша, добавете към тях нарязана зелена, добавете сол, черен пипер и разбъркайте. Напълнете шапките шампион с получената кайма.

Изсипете 1/3 от водата в купата за мултикукър, поставете пластмасовата купа в мултикукера и поставете пълнените шампионки там.

Гответе пълнените шампиньони в бавна готварска печка в режим „Парене” за 30 минути, след което ги сложете на широка чиния и сервирайте.

Щук костур с гъби в заквасена сметана и сметана: рецепта за бавна готварска печка

Съставките

• филе от костур щука - 700 гр
• шампиньони - 300 g
• сок от половин лимон
• сирене - 50 g
• заквасена сметана - 100 g
• сметана - 100 g
• растително масло - 1 супена лъжица. л.
• масло - 25 g
• смлян черен пипер - на вкус, сол

Нарежете рибата на порции, сол, черен пипер на вкус, изсипете лимонов сок, оставете да се маринова за 20 минути.

Докато рибата се маринова, нарежете гъбите и, като непрекъснато бъркате, пържете в режим „Печене“ за 10 минути в смес от зеленчуци и масло.

Изключете бавната печка. Поставете рибата отгоре върху гъбите. Смесете заквасена сметана със сметана, изсипете соса в бавна готварска печка, разбъркайте. Настържете сиренето, поръсете отгоре. Задайте таймера за печене на 45 минути. Гарнирайте със зелените преди сервиране.