Пържени картофи с гъби в тиган: рецепти

В света няма по-вкусно и апетитно ястие от картофи, пържени с гъби в тиган. И въпреки че самото лакомство се оказва висококалорично, все още сочните, хрупкави и хрупкави картофи с гъби няма да оставят никого безразличен. Ястието може да бъде сервирано с кисело зеле, кисели краставички и домати, горещ кетчуп и заквасена сметана - всичко ще зависи от вашите вкусови предпочитания.

Предложените стъпка по стъпка рецепти за готвене на картофи с гъби в тиган ще помогнат на всяка домакиня да направи избор и смело да се захване на работа, за да нахрани семейството за добра вечеря или обяд.

Проста рецепта за готвене на картофи с гъби в тиган

Тази рецепта за готвене на картофи с гъби в тиган се счита за най-простата. Пържен картоф с хрупкав аромат и аромат на диви гъби са най-добрата комбинация от съставки за вкусна и здравословна храна.

• Картоф - 1 кг;
• Варени гъби - 700 г;
• сол;
• Любими подправки;
• Животински мазнини - за пържене.

Гответе картофи с гъби в тиган, като използвате снимката и описанието стъпка по стъпка.

Картофи с гъби и лук в тиган: рецепта с видео

Готвенето на картофи с гъби в тиган може да бъде малко сложно, ако добавите лук. Тази съставка ще направи ястието малко по-сладко и по-ароматно.

• Картофи - 500-700 г;
• Гъби - 1 кг;
• Лук - 300 г;
• Растителни мазнини;
• Сол и смлян черен пипер.

Видеоклип на готвене на картофи с гъби в тиган ще помогне на всички млади домакини да се справят с процеса.

1. Ако горски гъби, те трябва да се варят 15-20 минути. в подсолена вода, сложете в гевгир да се отцеди и нарежете на филийки.
2. Сложете гъбите в сух тиган, запържете на силен огън, докато излишната течност, секретирана от гъбите, се изпари.
3. Налейте малко количество олио и запържете, докато плодовите тела покафенеят.
4. Добавете нарязан лук на половин пръстени, разбъркайте и продължете да пържите 7 минути.
5. В отделен тиган загрейте малко олио, сложете нарязаните картофи и запържете 15-20 минути. на среден огън.В процеса се изисква масата да се разбърква 2-3 пъти с дървена или силиконова шпатула.
6. Комбинирайте картофи, гъби и лук в един тиган, сол и поръсете с черен пипер, разбъркайте.
7. Без да покривате капака, изпържете цялото съдържание на тигана за 5-7 минути. при силна топлина.
8. Подредете в чинии за сервиране и сервирайте със салата от пресни зеленчуци.

Как да готвим картофи с гъби и сметана в тиган: обилна рецепта

Картоф, приготвен с гъби и сметана в тиган, е отлична рецепта за тези, които обичат да ядат обилна и вкусна храна. Добавянето на млечен продукт ще даде на ястието френска изтънченост и приятен кремообразен вкус.

• Гъби - 700 г;
• Картоф - 1 кг;
• Крем - 400 мл;
• Чесън - 3 скилидки;
• Магданоз - 1 китка;
• Рафинирано масло - 50 мл;
• Сол на вкус;
• Смес от смлени чушки - 1 ч.л.

За да знаете как най-добре да запържите картофи с гъби в тиган със сметана, първо трябва да се запознаете с стъпка по стъпка описание.

1. Картофът се обелва, измива се с вода, нарязва се на ивици и се залива 20 минути. студена вода за измиване на нишесте.
2. Разпределя се върху кухненска кърпа и се оставя за още 20 минути, за да остави излишната вода да стъкне.
3. След предварително почистване нарежете гъбите на ивици, като картофите.
4. В тиган с дебело дъно се налива 3 с.л. л. олио, което е добре загрято, а картофите се поръсват.
5. Без да покривате капака, картофите се запържват до златисто кафяво.
6. В друг тиган се загрява останалото олио и се нареждат нарязаните гъби.
7. Гъбите сол, черен пипер, разбъркайте и запържете за 15 минути. на среден огън.
8. Нарязаният на ситно чесън се добавя след 3 минути. пържените картофи се въвеждат и внимателно се смесват с дървена шпатула.
9. Сипва се сметаната, отново цялата маса се смесва леко и ако няма достатъчно сол, се добавя.
10. На слаб огън ястието къкри 10 минути, след това печката се изключва, а картофите с гъби остават да се запарват 7-10 минути.
11. При сервиране ястието се украсява с нарязан магданоз.

Картофи, приготвени с гъби и месо в тиган

Картофи, приготвени с гъби и месо в тиган - рецепта, тествана от времето и много домакини. Никой от вашето домакинство никога няма да се откаже от такова вкусно ястие.

• Свинско или младо телешко месо - 500 г;
• Картоф - 700 г;
• Гъби - 400 г;
• Лук - 3 бр .;
• Чесън - 2 скилидки;
• Растително масло;
• Сол, мащерка и черен пипер на вкус.

1. Изплакнете месото, нарежете на ивици и запържете в малко количество олио до златисто кафяво.
2. Въведете нарязания на ситно лук, разбъркайте и запържете за 5-7 минути.
3. Обелете картофите, нарязани на малки кубчета, изплакнете обилно във вода и поставете върху кухненска кърпа, за да изсъхне.
4. В 50 мл растително масло запържете картофените клинове до златисто кафяво и изсипете върху месото.
5. Гъбите, нарязани на кубчета, сложете в тиган с 3 с.л. л. олио и запържете 15 минути.
6. Добавете чесъна, нарязан на малки кубчета, разбъркайте и запържете за 3-5 минути.
7. Изсипете в месото и картофите, добавете сол, смлян черен пипер и мащерка на вкус, разбъркайте.
8. С отворен капак продължете да пържите цялата маса в продължение на 7-10 минути.

Пържени картофи с гъби и заквасена сметана в тиган

Пържени картофи с гъби и заквасена сметана в тиган са отличен вариант за обилна семейна вечеря, както и добра алтернатива на картофеното пюре.

• Картоф - 1 кг;
• Варени гъби - 500 г;
• Заквасена сметана - 300 мл;
• Лук - 2 глави;
• сол;
• Растително масло;
• Копър зелените - куп.

1. Обелете, изплакнете, нарежете картофите на кръгчета и сложете в тиган, загрят с олио.
2. Пържете на силен огън в продължение на 5 минути, намалете интензивността и продължете да пържите още 15 минути.
3. В отделен тиган запържете сварените предварително гъби, до златисто кафяво.
4. Добавете нарязания лук на тънки четвъртинки, разбъркайте и запържете за 5 минути.
5. Комбинирайте с картофи, разбъркайте внимателно, сол на вкус.
6. Пържени картофи с гъби в тиган, изсипете заквасена сметана, поръсете с нарязан копър и оставете да къкри още 10 минути на слаб огън.

Как да готвя картофи с гъби и крема сирене в тиган

За да направите това ястие изискано и невероятно ароматно, включете в него сирене. Картофите, приготвени с гъби и сирене в тиган, ще се окажат наистина кулинарен шедьовър.

• Картоф (може да е млад) - 1 кг;
• Гъби - 600 г;
• Лук - 2 глави;
• Крем сирене - 200 г;
• Зелените - всякакви;
• Растително или зехтин;
• Чесън - 3 скилидки;
• Сол и сладка червена чушка на вкус.

Използвайки стъпка по стъпка описание на рецептата, можете да научите как да готвите картофи с гъби и сирене в тиган.

1. Картофите, лукът и чесънът се обелват, измиват и нарязват: картофите на кръгчета, лукът на половин пръстени, чесънът на малки кубчета.
2. Гъбите се нарязват на ивици или филийки, подреждат се в тиган с олио и се пържат, докато течността се изпари, а след това до златисто кафяво.
3. Картофите се запържват в големи количества олио до златисто кафяво.
4. Лукът и чесънът се добавят към картофите, продължава да се пържи 10 минути. на среден огън при непрекъснато разбъркване.
5. Картофите, гъбите, лукът и чесънът се комбинират в тиган с дебело дъно, осоляват се, поръсват се с червен пипер и се смесват.
6. Крема сиренето се настъргва и се разпределя върху картофи с гъби, оставя се под затворен капак на минимален огън за около 10 минути.
7. При сервиране ястието се поръсва с нарязани билки на вкус.

Рецептата за картофи с гъби и пиле в тиган

Комбинацията от картофи с гъби и пиле, приготвени в тиган, ще се хареса на цялото ви домакинство. Такова ястие може да се превърне в истинска декорация на празничен празник.

• Картофи - 800 г;
• Пилешко месо - 500 г;
• Гъби - 600 г;
• Лук - 3 глави;
• Растително масло;
• Заквасена сметана - 200 мл;
• Сол - на вкус и щипка розмарин.

Рецептата за картофи с гъби в тиган е описана по-долу стъпка по стъпка.

1. Обелете картофите и лука, измийте и нарежете на кубчета (нарежете картофите по-големи).
2. Загрейте олиото в тиган и пържете картофите до златисто кафяво, след това добавете лука и запържете за 10 минути.
3. Сол и добавете розмарин, разбъркайте внимателно със силиконова шпатула.
4. Нарежете пилешкото месо, нарежете гъбите на ивици, сложете всичко в отделен тиган с горещо олио и запържете за 15 минути. при силна топлина.
5. Сол, разбъркайте, подправете със заквасена сметана и разбъркайте, така че заквасената сметана да се разпредели равномерно в цялата маса.
6. Задушете на слаб огън за 10 мин. Сервирайте веднага, разпределете в чинии за сервиране.

Как да запържим картофи с лук и замразени гъби в тиган

Оказва се много вкусни картофи със замразени гъби, пържени в тиган. Замразеният полуфабрикат може да ви помогне по всяко време на годината, особено през зимата, когато няма свежи плодови тела под ръка.

• Картофи -700 г;
• Замразени гъби - 500 г;
• Лук - 3 глави;
• Чесън - 2 скилидки;
• Масло - за пържене;
• Солта, черният пипер и билките са по ваш вкус.

1. Обелете картофите, нарежете на ивици, изплакнете и сложете върху кухненска кърпа.
2. Освободете лука и чесъна от люспите, нарязани съответно на половин пръстени и малки кубчета.
3. На предварително загрят тиган с 1 с.л. л. сложете масло лук с чесън и запържете до приятен златист цвят.
4. Въвеждаме картофените сламки, разбъркваме и пържим на силен огън до златисто кафяво, като разбъркваме 3-4 пъти.
5. След размразяване изстискайте гъбите с ръце от излишната течност и нарежете на филийки.
6. Сложете в сух тиган и запържете за 10 минути, добавете 2 с.л. л. масло и продължете да пържите още 7-10 минути.
7. Комбинирайте гъбите със зеленчуци, сол на вкус, черен пипер, добавете нарязани билки, разбъркайте.
8. Пържете на слаб огън за 10 минути, като само 2 пъти разбърквате със силиконова шпатула.

Как да направите картофи с гъби и моркови в тиган

За всяка домакиня е много важно да подхранва и вкусно да храни своите домакинства.Гответе картофи с гъби, пържени в тиган за вечеря - това вкусно ястие с моркови няма да разочарова никого.

• Картофи - 500-700 г;
• Моркови - 300 г;
• Гъби - 500 г;
• Лук - 200 г;
• Рафинирано растително масло;
• Смес от сол и смлян пипер.

Как да направите картофи с гъби в тиган, така че всички да се насладят на вкусно ястие?

1. Обелете картофите, изплакнете добре и нарежете на ивици.
2. Сварете гъбите след почистване в подсолена вода за 20 минути, отцедете и нарежете на филийки.
3. Обелете морковите, измийте и нарежете на малки кубчета.
4. Изсипете олио в тигана, загрейте и сложете картофите, запържете 10 минути, добавете моркови, разбъркайте и запържете за 15 минути.
5. Обелете лука, нарежете на полукръгчета и въведете в картофите с моркови.
6. Разбъркайте и продължете да пържите още 7 минути. при слаб огън.
7. Отделно запържете гъбите в олио до покафеняване и комбинирайте със зеленчуци.
8. Сол, черен пипер, разбъркваме и пържим на среден огън за 5-7 минути, като разбъркваме 2 пъти.
9. Сервирайте с кисело зеле или леко осолени краставици и домати.

Пържени картофи с гъби и джинджифил в тиган

Картофите, приготвени в тиган с гъби и джинджифил, не толкова отдавна започнаха да бъдат търсени сред домакините. Такава необичайна комбинация от съставки е най-добрият вариант за истински гурме ястия.

• Картоф - 1 кг;
• Гъби - 700 г;
• Лук - 2 глави;
• Майонеза - 200 мл;
• Твърдо сирене - 150 г;
• Копър зелени - куп;
• 1 ч.л. нарязан джинджифил;
• Сол и растително масло.

Как да готвите картофи с гъби и джинджифил в тиган, научете от стъпка по стъпка описанието на рецептата.

• Обелете картофите, измийте и нарежете на кубчета, сложете ги в тиган с олио и запържете на среден огън до златисто кафяво.
• Нарежете гъбите на кубчета, сложете в отделен тиган, налейте 3 с.л. л. олио и запържете 15 минути.
• Комбинирайте с картофите и сложете лука, нарязан на тънки пръстени, в тигана, запържете за 5 минути.
• Сложете картофи и гъби, сол, разбъркайте и запържете за 10 минути. при слаб огън.
• Смелете копъра, настържете сиренето, комбинирайте с майонезата, добавете джинджифила и разбъркайте.
• Изсипете в картофи с гъби и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути.

Как вкусно запържете картофи с гъби и чесън в тиган

Можете също да запържите картофи с гъби в тиган, като добавите чесън. Тази съставка под всякаква форма ще направи ястието пикантно.

• Картофи и варени гъби - 600 g всяка;
• Чесън - 7 скилидки;
• Растително масло;
• сол;
• 1 супена лъжица. л. лимонова кора.

Научете как да готвите картофи с гъби и чесън в тиган, научете се от поетапното описание.

1. Обелете картофите, изплакнете, нарежете ги на кубчета и запържете в олио, докато покафенеят.
2. Нарежете гъбите на филийки, отделно запържете в олио до омекване и добавете нарязани скилидки чесън.
3. Соте 10 минути. на слаб огън влизайте в картофи.
4. Сол, добавете кората на лимон, разбъркайте и запържете 5-7 минути под затворен капак. при силна топлина.
5. Изключете котлона и оставете ястието да престои на печката за около 5 минути.