Как да запържим масло в тиган с картофи и лук
Задължително е да почиствате маслото върху лепкави и хлъзгави кори. Това е за да се гарантира, че филмът не се придържа към тигана по време на пържене. Как да изпържим мазни гъби в тиган с добавяне на различни мазнини и зеленчуци?
Как да пържим масло с и без масло
На първо място, след почистване гъбите трябва да се варят в солена вода за около 20 минути. След това сложете в гевгир, охладете и нарежете на парчета.
В тиган загрейте добре зеленчука (маслото) и сложете маслото в него. Пържете на среден огън, докато цялата течност се изпари.
В процеса гъбите трябва да се смесват, за да не изгорят. Сол на вкус и добавете любимите си подправки. Когато маслото е готово, те придобиват тъмен цвят.
Понякога домакините задават въпрос: как да изпържим малко масло в тиган? В този случай гъбите се запържват в сух тиган, без предварително кипене. Като част от тези масла има много неговата мазна течност, която ще помогне при пържене. Ако обаче искате по-изискано ястие, добавете масло в тигана. Вижте колко фино се променя вкусът на гъбите ви.
Пърженото масло има приятен вкус и аромат. Добра комбинация за тях са картофите, зеленчуците, месото и зърнените храни.
Как да запържим масло в тиган с лук и картофи
Как да запържим масло в тиган с лук, за да получите уникално вкусно ястие? Лукът по-ярък от всички останали продукти ще придаде на маслата аромат на горски гъби и ще разкрие богатството на вкуса.
За 1 кг гъби е достатъчно да вземете 3 глави лук, 3 супени лъжици. л. масло, смлян черен пипер, сол на вкус, както и магданоз.
Обелете маслото, сварете в подсолена вода за 20 минути, нарежете на филийки.
Нарежете лука и запържете до омекване в маслото. Добавете гъбите, солта, добавете черен пипер и запържете за 10 минути. Извадете от печката и отгоре поръсете с нарязана зелень.
Както можете да видите, пърженето на олиото изобщо не е трудно и освен това те могат да се приготвят в най-различни вариации.
Как да пържим картофи с олио в тиган, така че ястието да съответства на традиционната есенна руска кухня? Този процес не изисква много време и финансови разходи. Но миризмата на ястието ще изкуши всеки, който чуе аромата му.
За 1 кг олио се вземат 8-10 картофа, 2 глави лук, олио (всякакви) и сол.
Нарежете обелените картофи на филийки, запържете в олио до омекване, около 20 минути. Нарежете варените гъби и запържете в олио за 10 минути. Комбинирайте картофи и гъби, сол, добавете подправки по желание, разбъркайте и запържете още 7-10 минути.
