Лисички с картофи, приготвени в тиган

Постните дни за вярващите ще дойдат съвсем скоро. По това време не трябва да се консумират месо или рибни продукти. Аз обаче искам да ям и картофите, макароните, зърнените храни и разбира се гъбите започват да влизат в процеса. Картофите с лисички, пържени в тиган, са особено ценени. Ястието винаги се оказва сърдечно и вкусно, приготвя се както за обяд, така и за вечеря.

Струва си да се каже, че гъбите от лисички са отличен вариант за вегетарианците, които не консумират животински протеини. Тази статия говори за това как да пържите лисички с картофи в тиган, за да направите ястието полезно и апетитно за всички членове на семейството. Онези, които ядат месо обаче, няма да бъдат лишени от внимание.

Пържени картофи с лисички и лук

Оказва се много просто ястие, в което всяка филия картоф е розова и ароматна, с хрупкава коричка. Пържените картофи, приготвени с лисички в тиган, никога няма да се разпаднат и ще поддържат добре формата си.

• 1 кг картофи;
• 600 г лисички;
• 2 глави лук;
• 150 мл растително масло;
• 1 китка зелен копър;
• Сол на вкус;
• Млян черен пипер - 1 ч.л.

Предлагаме ви да разгледате рецептата за готвене на картофи с лисички в тиган според снимката със стъпка по стъпка описание, така че целият процес да е разбираем.

1. След предварително почистване гъбите трябва да се измият и след това да се варят в подсолена вода за 15 минути.
2. Извадете с нарязана лъжица в гевгир, оставете да се отцеди, охладете леко и нарежете на филийки.
3. Налейте малко олио в тигана, оставете го да загрее добре и добавете гъби.
4. Пържете първо, докато течността се изпари, след това до златисто кафяво.
5. Обелете картофите, сложете в студена вода, изплакнете обилно.
6. Нарежете на големи ленти и изпратете обратно в студена вода, за да премахнете излишното нишесте. Това ще помогне на картофа да не се разпадне и да не се слепва при пържене.
7. Поставете картофите върху кухненска кърпа и ги подсушете с хартиена кърпа, така че да няма останала влага.
8. Изсипете 100 мл растително масло в отделен съд и загрейте добре.
9. Разстелете картофите и пържете на среден огън без капак, докато долната част на тигана покафенее. Картофите трябва да се смесват много рядко, а солта само в самия край.
10. Опитайте няколко пръчици и ако в средата са меки, а отгоре с хрупкава коричка, тя е готова.
11. Комбинирайте картофи с гъби, изсипете черен пипер, разбъркайте внимателно, издълбавайки се отдолу с дървена шпатула.
12. Измийте копъра, отърсете водата и нарежете на ситно.
13. Махнете съда от котлона, добавете копъра и внимателно разбъркайте отново за последен път.
14. Сервирайте с консервирани зеленчуци или прясно нарязани зеленчуци.

Как да готвим мариновани лисички с картофи в тиган

Всяка домакиня знае как да готви лисички с картофи в тиган и всяка има своите тайни.Тази опция за готвене се предлага на тези, които искат да направят обикновен картоф с гъби и лук истински кулинарен шедьовър.

• 10 бр картофи;
• 500 г кисели гъби;
• 4 глави лук;
• 3 скилидки чесън;
• 1/3 ч.л. ПОДКРЕПА;
• Растително масло;
• Сол и смлян лимонов пипер - на вкус;
• Зелен лук.

Подробно описание на рецептата за пържени картофи с лисички в тиган ще помогне на всички, които искат не само да изненадат, но и да зарадват близките си с вкусна вечеря.

Как да изпържим лисичките с картофи и доматено пюре в тиган

Според рецептата за готвене на картофи с лисички в тиган с добавка на доматено пюре, ястие е изненадващо вкусно и здравословно за всички членове на семейството. Приготвя се с пресни лисички, но се добавя шепа сухи, които ще обогатят вкуса и аромата на храната.

• 7-9 бр. картофи;
• 2 моркови;
• 3 глави лук;
• 500 г пресни лисички;
• Шепа сухи лисички;
• 4 супени лъжици. л. доматено пюре;
• 1 супена лъжица. вода;
• Растително масло;
• Сол на вкус;
• Копър и / или магданоз.

Как да пържим лисички с картофи в тиган, разберете от подробното описание.

1. Изсипете сухи гъби с вода и оставете за една нощ, след това изплакнете и нарежете.
2. Измийте свежите лисички, нарежете и комбинирайте със сухи.
3. Запържете в олио до златисто кафяво и дръжте лука, нарязан на половин пръстени, запържете за 10 минути.
4. Обелете картофите, измийте и нарежете на ивици, обелете морковите и нарежете на малки кубчета.
5. Запържете картофите и морковите заедно в отделен тиган, докато се сварят.
6. Комбинирайте картофи, моркови, лук и гъби в една купа, сол.
7. Комбинирайте доматеното пюре и водата, разбъркайте, изсипете в картофите с гъби.
8. Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри 15 минути, след което гарнирайте с билки при сервиране.

Картофи със замразени лисички и пиле в тиган: рецепта с видео

Не искам да игнорирам тези, които обичат картофи с гъби и месо. Гъбите за тази опция са по-добре да вземете замразени и пилешко. Картофи със замразени лисички в тиган с пиле е невероятно вкусно и питателно ястие.

• 1 кг картофи;
• 500 г замразени лисички;
• 200 г пилешко месо;
• 200 мл майонеза + 100 мл вода;
• Масло и растително масло;
• Сол на вкус.

Гледайте видео на готвене на картофи с лисички в пилешки тиган.

1. След размразяване нарежете гъбите на кубчета, сложете в тиган, където растителното масло се загрява, и запържете за 10 минути.
2. Въведете 2 супени лъжици. л. масло и пържете отново 5 минути.
3. Обелете картофите, изплакнете и нарежете на малки кубчета, сложете в отделен тиган и запържете в масло до златисто кафяво.
4. Нарежете пилето на филийки, сложете в тиган и запържете за 15 минути. при силна топлина.
5. Поставете всички съставки в една купа - дълбока тенджера, сол, добавете майонеза с вода и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.

Вкусно ястие от лисички и картофи в заквасена сметана в тиган

Лисичките в заквасена сметана с картофи в тиган - невероятно вкусно ястие.

• 8 картофа;
• 500 г лисички;
• 300 мл заквасена сметана;
• Сол и растително масло.

Рецептата за картофи с лисички в тиган със заквасена сметана е описана на етапи.

1. Нарежете обелените гъби на кубчета и запържете в олио до златисто кафяво.
2. Обелете картофите, нарежете на кубчета и също запържете до готовност.
3. Комбинирайте, сол, налейте заквасена сметана и оставете да къкри 15 минути на слаб огън.

Картофи с лисички и чесън в заквасена сметана

Ако добавите чесън към картофи и гъби, приготвени със заквасена сметана в тиган, това ще добави специална пикантност.

• 10 картофа;
• 700 г лисички;
• 300 мл заквасена сметана;
• 5 скилидки чесън;
• Сол и смлян пипер - на вкус;
• Зелените - на вкус;
• Растително масло - за пържене.

Предлага се да видите стъпка по стъпка снимки на приготвянето на пържени картофи с лисички в тиган.

1. Обелете картофите и гъбите, нарежете на кубчета и пържете отделно един в друг в растително масло, докато омекнат.
2. Комбинирайте счукан чесън и заквасена сметана, разбъркайте добре.
3. Гъбите и картофите се комбинират заедно в една яхния, сол и черен пипер.
4. Изсипете в заквасена сметана и чесън сос, разбъркайте и оставете да къкри 15 минути. под затворен капак на минимална топлина.
5. Изключете огъня, оставете ястието на печката, така че ястието да се влива, и украсете със зеленина.