Как да готвя пица с кайма и гъби

Всичко гениално - просто и не изисква прекомерни изобретения, усилия, иновации! Тези думи се отнасят до пица с кайма и ароматни гъби. Хрупкав, пикантен вкус и достатъчно ситост правят това ястие достойна почерпка за семейна вечеря или празничен празник.

Предимствата на тази интерпретация на италианското ястие са много, сред които заслужава да се подчертае:

• богат вкус и безупречна комбинация от продукти;
• възможността да се готви такова ястие с цялото семейство, което обединява и създава спокойна, приятелска атмосфера;
• процесът на създаване на този кулинарен шедьовър няма да отнеме много време и няма да накара домакинствата да изчезнат в очакване на лакомство;
• пълнотата на месната пица ще й позволи да се превърне в основното ястие на семейната трапеза и да изхрани цялото пълнене.

Но за да разберете как да готвите пица с кайма и приготвени гъби, трябва да вземете предвид съветите и рецептите на опитни готвачи.
Те ще ви позволят точно да създадете истински шедьовър с правилната пропорция тесто и вкусна комбинация от гарнитура.

Пица с кайма и пресни гъби

Според много неопитни кулинарни експерти най-трудното нещо в рецептата за пица с мляно месо и пресни гъби е омесването на тесто. В началото този етап може да бъде избегнат, като купите в магазина готов вариант на бутер или мая с тесто. В този случай остава да изберете правилната плънка.

Класическият начин за приготвяне на интерпретация на италианско ястие включва прости стъпки:

1. Върху хартия за печене, намазана с растително масло, сложете разточеното тесто на тънък слой и залейте с доматения сос.
2. Запържете лука и 200-300 г пресни гъби в малко количество растително масло, като ги докарате до мекота - около 10-15 минути. Поставете получената луково-гъбена смес върху торта.
3. Запържете 250-300 г кайма на слаб огън в масло. Продължителността на топлинната обработка е около 10-15 минути. След черен пипер и сол на вкус и внимателно поставете върху детайла.
4. Нарежете на кубчета или малки филийки 100-150 г домат и сложете отгоре на месния слой.
5. Настържете 250-300 г твърдо сирене на едро ренде и поръсете обилно всички съставки.
6. Печете пицата във фурна, предварително загрята на 200 градуса за около 20-25 минути, след което се нарязва на порции и сервирайте гореща.

Ароматният деликатес с безупречен подхранващ пълнеж е готов и няма да остави безразличен дори и най-взискателния гурме.

Пица с кайма и гъби върху тесто с мая

Друг прост начин за създаване на ненадмината пица с кайма и гъби е дублиран в стъпка по стъпка снимка, което значително ще улесни цялата процедура:

1. Разточете готовото тесто с мая с дебелина около 5 мм и сложете върху намазнена тава за печене. Намажете тънка торта с доматен сос или кетчуп.
2. Запържете 200 г смляно говеждо месо в масло до готвене и разпределете равномерно върху тестото.
3. Нарязваме един голям домат, един пипер, един лук и 100 г гъби. Поставете всички натрошени съставки равномерно върху месния слой.
4. Крайната купа е 10-15 г нарязани билки и 200 г настъргано твърдо сирене. Количеството на тези компоненти трябва да е достатъчно, за да покрие обилно цялата повърхност на детайла.
5. За топлинна обработка оставете тавата за печене с пица в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-25 минути.

Вкусно ястие е готово и чака в криле, за да напълни хола с ненадминат аромат, омайващ всички участници на тържеството.

Пица с гъби, кайма и домати

Алтернатива на гъбените пици гарнитури е каймата и доматите. Тази комбинация има изтънчен и изискан вкус с пикантна нотка на гъби.

Последователността на готвене е комбинация от прости кулинарни процедури:

Време е да почерпите и изненадате домакинството с деликатес с безупречен пълнеж и златисто кафяво!

Пица с кайма, пресни домати и гъби

 

След като овладеете уменията за приготвяне на пица с приготвено мляно месо и пресни гъби с помощта на магазинното тесто, можете допълнително да подобрите изучената рецепта.

Начинът за създаване на кулинарен шедьовър с "повишена" сложност е възможен за почти всички:

1. Приготвянето на тестото изисква смесване на 5 г суха мая с 175 г брашно, 125 мл топла вода с 2 супени лъжици зехтин. След като масата се смеси старателно, я покрийте с кърпа и оставете да порасне 40-50 минути на топло място.
2. Омесете втасалото тесто за около 2-4 минути и разточете до желаната форма, като наблюдавате дебелина не повече от 5 мм. Внимателно поставете върху подготвената тава.
3. Следващата стъпка е да поставите пълнежа върху теста. Първият слой е 2-3 супени лъжици кетчуп или доматен сос. Следват: 250 г пържено мляно месо с черен пипер и сол на вкус, нарязани парченца 1-2 домата, 1 зърна черен пипер, 200 г ситно нарязани пресни шампионки. Цялата тази красота обилно се поръсва с 300 г настърган твърд кашкавал и се поставя във фурната.
4. Продължителност на печене - не повече от 20 минути на 180 градуса.

Вкусната пица с кайма, пресни домати и гъби ще улесни храненето на ситостта на всички членове на семейството.

Пица с кайма, пресни гъби и салам колбас

Наденицата може да се използва и като допълнителен компонент към пицата с месо. Подобно тълкуване ще се хареса на феновете на пикантните закуски.

За да се подготвите, трябва да следвате простите стъпки:

1. Омесете тестото с мая, както е описано по-горе, и след като порасне, го разточете на тънък слой, като го поставите върху лист за печене.
2. Внимателно, леко „потъвайки“ в тестото, поставете 250 г сурово мляно месо.
3. Следващата стъпка е 150 г нарязани пресни шампиньони и тънки филийки салам (около 50 г).
4. Отгоре на колбаса сложете нарязаните мариновани краставици (не повече от 4-5 корнишона), кубчета 1-2 домата (или през зимата - 100-150 г маринован пипер, тесто).
5. Финалната нотка е 10-15 г нарязани билки и 250 г настърган кашкавал.
6. Времето за печене е около 20-25 минути при температурен режим на 180 градуса.

Според квалифицирани домакини такава пица с кайма, пресни гъби и наденица се оказва невероятно вкусна, което ви позволява да не вземете предвид значителните разходи за нейното приготвяне.

Пица със смляно говеждо месо, бекон и гъби

Друга рецепта за вкусна и удовлетворяваща закуска от италиански произход включва следните стъпки:

1. Запържете в маслото 250 г смляно говеждо месо, като добавите сол и черен пипер на вкус.
2. Донесете 6 филийки бекон до кафява коричка с добре загрята суха тиган.
3. Разточете готовото тесто с мая и поставете върху намазнена тава за печене.
4. Изсипете тортилата в доматен сос, сложете каймата, нарязания бекон, тънко нарязаните 150 г шампиньони, няколко кисели краставички, нарязани на кръгчета. Преди всичко съставки, поръсете обилно с 300 г настърган твърд кашкавал.
5. За да получите готова розова пица, просто изпратете тигана за 15 минути във фурната при температура 220 градуса.

Пицата винаги е вкусна, удовлетворяваща, уютна и домашна.

С предложените рецепти приготвянето на това италианско ястие ще бъде бързо, лесно и забавно.

Поглезете любимите си хора с ароматни лакомства, създавайки топла атмосфера за домашни вечери и тържества!