Вкусна гарнитура за пица с гъби

Пицата в настоящата класация на популярни и любими ястия заема водеща позиция. Причините за това заслужено внимание са много:

Ако няма толкова много въпроси с приготвянето на тесто за млади домакини, тогава ситуацията е по-сложна по отношение на пълнежа за домашна пица с добавяне на гъби, домати, колбаси и други съставки.

Какви продукти се комбинират най-добре, в какво съотношение, как да се приготвят - всички тези нюанси ще станат по-ясни след като прочетете предложените рецепти.

• тънко тесто, хрупкаво, оригинални пълнежи за всеки вкус не могат да оставят безразлични нито децата, нито възрастните;
• готвенето на това ястие не изисква много време и се отличава със своята простота;
• Днес кулинарните експерти са предложили много рецепти, всяка от които ви позволява да създадете истински шедьовър с характерна оригиналност и изискан вкус.

Домашен пик гарнитура с гъби и домати

Кулинарни експерти „Опитните“ препоръчват да се направят първите стъпки при приготвянето на пълнежа за перфектна пица с гъби, като се използват рецепти, които се базират на познати съставки и не изискват сложни действия.

Следващата рецепта се отнася до толкова лесни начини за създаване на вкусни и неусложнени добавки:

1. Разточете готовото тесто с мая на тънък слой и внимателно поставете върху намазнена тава за печене.
2. Намажете повърхността на тортилите с 2-3 супени лъжици доматен сос.
3. Ситно нарязани 5-6 клонки копър, магданоз, босилек лежат отгоре на слоя домат.
4. Смелете един голям домат под формата на пръстени и поставете върху повърхността на детайла. След като поръсите 5 г сух риган, който ще придаде специална пикантност и аромат на ястието.
5. Измийте 100 g шампиньони, подсушете с хартиена кърпа и нарежете на тънки филийки. Разпределете ги равномерно върху купата с доматите, като леко ги натискате с длан.
6. Намажете слоя с гъби с 2 супени лъжици зехтин и настържете над 50 г пармезан на ситно ренде. Алтернатива може да бъде обикновеното твърдо сирене, но в много по-големи количества - 200-250 g.
7. Печете във фурната за не повече от 20 минути на 200 градуса.

Такъв прост, но в същото време много вкусен и пикантен пълнеж за домашна пица с гъби и пресни домати може да се приготви от всеки, дори и най-неопитен майстор на кулинарното изкуство. В допълнение към това предимство, това ястие ще се хареса както на вегетарианци, така и на месоядци.

Тънка гарнитура за пица с мариновани гъби

Друг вариант за зеленчукова комбинация от съставки ще създаде отличен пълнеж за тънка пица с мариновани гъби:

Ароматните освежители са готови и могат да бъдат сервирани на трапезата, изпълвайки цялата къща с „уютна” миризма и създавайки приятелска атмосфера.

Гарнитура за пица с гъби и пушена наденица

Пикантността на гъбните компоненти върви добре с всички видове месни съставки, като същевременно прави ястието ситно и изненадващо вкусно.

Една от най-популярните комбинации е пълнежът за домашна пица с гъби и пушена наденица:

1. Разточете тестото с мая на тънък слой в съответствие с желаната форма и сложете върху намазнена зеленчукова тава за печене.
2. Поставете купа с доматен сос отгоре на тестото. За това може да излезе 2-3 супени лъжици кетчуп.
3. Запържете нарязани 300 г гъби с нарязан лук в масло за не повече от 10-15 минути. Получената смес внимателно се поставя в охладена форма върху детайла.
4. Следващият слой е 300 г наденица, нарязана на кръгчета, отгоре се слагат резени от 2 домата.
5. Поръсете всички съставки с 10-20 г нарязан копър и 300 г настърган твърд кашкавал.
6. Във фурна, предварително загрята до 200 градуса, печете около 20 минути.

След няколко минути изисканата миризма на такива сладкиши ще събере всички членове на домакинството на трапезата и ще изненада със своя богат и безупречен вкус.

Гарнитура за пица с пресни гъби и шунка

За специален празник е подходящ сърдечен пълнеж за празнична пица с пресни гъби и шунка. Последователността на неговото приготвяне е доста проста и ясна, но полученият резултат ще надмине всички очаквания.

Достатъчно е да извършите следните кулинарни процедури:

1. Разточете тестото с мая с дебелина не повече от 5 мм и сложете върху намазнена тава за печене, леко поръсена с брашно.
2. Първата купа за пица е 2 супени лъжици зехтин, което ще й придаде повече сочност и богат вкус.
3. Доматеният сос за такова ястие е по-добре да готвите сами. За да направите това, на ситно нарязана скилидка чесън, запържете 300 г обелени домати в масло с добавяне на 10 г босилек. Продължителността на топлинната обработка е около 10-15 минути.
4. Намажете повърхността на тестото с охладен сос и изсипете 400 г тънко нарязана шунка.
5. Смелете 300 г пресни шампионки и запържете заедно с изцедения скилидка чесън в масло за не повече от 10-15 минути. Според италианските майстори е препоръчително да се добавят 150-200 мл сухо бяло вино по време на печене на гъби.
6. Получената гъбена смес сложете отгоре на шунката и поръсете всичко със 150-200 г настърган твърд кашкавал.
7. Печете полуготовия продукт във фурната за не повече от 20 минути при температурен режим на 200 градуса.

Празничната почерпка е готова и ще може да изненада най-изтънчените гастрономически вкусове на гости и близки.

Нежни гарнитури за пица с пилешко месо и гъби

Алтернативен и в същото време доста нежен вариант е пълнежът за домашна пица с пилешко месо и пресни гъби.

Приготвянето на такова ястие се състои от следните стъпки:

1. Предварително сварете 300-400 г пилешко месо, сол и черен пипер на вкус.
2. Разточете тестото с мая с тънък слой и намажете с 4 супени лъжици майонеза. Отгоре на соса сложете 200 г домати, нарязани на кръгчета.
3. Смелете 400 г пресни шампионки и запържете заедно с нарязан лук в маслото до пълно сваряване - 10-15 минути. Поставете получената маса равномерно върху тортата.
4. Следващата купа е нарязаното на кубчета пилешко месо и 200 г настърган твърд кашкавал.
5. Времето за печене във фурната е не повече от 20 минути на 200 градуса.

Приятен апетит и нека тази вкусна, ярка и задоволителна почерпка събере всички гости заедно, поддържайки успокояваща приятелска атмосфера!