Гъба Саркоцифус: снимка и описание
Саркосцифа (Sarcoscypha) - Една от онези гъби, които имат много привлекателен външен вид. С богато въображение те дори могат да бъдат сравнени с алени цветя, особено ако тези оригинални плодови тела не растат на сухо дърво, а на сочен зелен мъх. В този случай изглежда сякаш гъста ярка пъпка е заобиколена от яркозелени листа.
Първите красиви гъби след топенето на снега са пролетни червени саркоцифусни гъби, наподобяващи малки червени чашки. Въпреки че тези гъби са малки, но изненадващо ярки, които предизвикват усещане за радост. Появата им казва на всички: най-накрая дойде истинска пролет! Тези гъби могат да бъдат намерени навсякъде: в близост до пътища, пътеки, в краищата, в дълбините на гората. Те могат да растат на размразени райони в близост до снежни места.
Видове пролетни саркоцифуси
Има два вида саркоциф: яркочервен и австрийски. Външно те се различават малко, само в близост и под лупа можете да видите малки косми по външната повърхност на саркоцифата яркочервени, каквито австрийският саркоцифус няма. Дълго време в литературата те писаха, че хранителността на тези гъбички е неизвестна или че са неядливи.
Всички гъбарници се интересуват: ядливи саркоцифи ли са или не? Сега в Интернет има много информация за хранителността на тези гъби, дори в суров вид. Искам да отбележа, че еднократното използване на гъби, след което нищо не се случи, не е причина за постоянната им употреба. За гъбите има такова нещо като възможното натрупване на вредни вещества при многократна употреба. Именно заради това свойство, например, тънките свине са официално класифицирани като неядливи и дори отровни преди двадесет години. Тъй като учените все още не са казали последната си дума за саркоцифуса, те не могат да бъдат причислени към ядливи. Във всеки случай те трябва да се варят поне 15 минути.
Саркоцифът има важен знак, те са показател за добра екология.
Това означава, че те растат в екологично чисти райони. Авторите на книгата ежегодно наблюдават тези гъби в района на Истра в района на Москва. Трябва да се отбележи, че тези гъби започнаха да се адаптират към промените във външните условия и сега те станаха много разпространени.
Ако саркоцифите са масивни гъби, тогава има и други редки подобни гъби под формата на жълти чаши. Те растат веднъж на две до три години. Последният път те бяха наблюдавани през 2013 г. Наричат ги блестящият калосиф (Caloscyphe fulgens).
Обърнете внимание на саркоцифите на различни видове:
Гъбата Sarcoscifus яркочервена
Там, където саркоцифите растат яркочервени (Sarcoscypha coccinea): на паднали дървета, клони, на постеля в мъх, по-често на широколистни дървета, по-рядко на смърчови дървета, те растат на групи.
Сезон: първите гъби, които се появяват заедно със снега, се топят през пролетта, април - май, по-рядко до юни.
Плодовото тяло на яркочервената саркоцифа има диаметър 1-6 см, височина 1-4 см. Отличителна черта на вида е чаша с форма на чаша и крак, яркочервен отвътре и белезникав отвън с къси бели косми. Формата се изправя с течение на времето, а краищата стават ярки и неравномерни.
Кракът е с височина 0,5-3 см, коничен, с диаметър 3-12 мм.
Пулпата на гъбата саркоцифус е яркочервена плътна, алена.Младите екземпляри имат лек приятен мирис, докато зрелите екземпляри имат "химия" миризма като DDT.
Изменчивост. Цветът на плододаващото тяло вътре в чашата се променя от ярко червено до оранжево.
Подобни мнения. Според описанието на саркоцифа, яркочервеното е изненадващо подобно на австрийския саркоциф (Sarcoscypha austriaca), който има подобни свойства, но няма малки косми по повърхността.
годността за консумация: В интернет има много информация, че саркоцифусът е годни за консумация. Свойствата на дългосрочното въздействие на тези гъби върху организма обаче не са проучени, следователно официално от научна гледна точка те са неядливи.
