Lactarius subdulcis
Категория: условно годни за консумация.
Шапка (диаметър 3-9 см): червеникавокафяв, леко изпъкнал, с времето става плосък или дори депресиран. Чувства се гладка, но може и леко набръчкана.
Крак (височина 4-9 см): цилиндрична форма, разширяваща се отдолу нагоре.
плаки: бял, в старите гъби може да е кафяв или розов. Много крехки, поради тази причина не обичат да събират гъби от рубеола.
Плът: розово, с воднист млечен сок и специфична миризма на бъгове или изгорена гума. На вкус е много горчив.
двойки: Еуфорбия (Lactarius volemus) и Горчива (Lactarius rufus). Euphorbia може да се различи по по-големия размер на капачката и много изобилен млечен сок, а горчивината по цвета на секретирания сок: той е тъмнокафяв или бордо.
Гъбата Рубела расте от средата на юли до края на октомври в умерените европейски страни. Може да расте и при първия снеговалеж.
Къде мога да намеря: гъбата рубеола (виж снимката) се среща в широколистни гори в близост до дъбове и буки.
Храненето: отношението на гъбарниците към рубеолата е противоречиво. Носят я до условно годни за консумация гъби и след обилно накисване и варене се препоръчва сол или туршия.
Приложение в традиционната медицина: не е приложимо.
Други имена: сладка буца, фарватер, сладък млекар.
