Receptes de patata amb bolets congelats

La cuina tradicional russa ofereix una selecció d’un gran nombre de plats amb regals del bosc. Les patates amb bolets congelats permeten diversificar la dieta a l’hivern i a la primavera, utilitzant aliments preparats prèviament per cuinar. Les patates fregides amb bolets congelats, sempre que estiguin cuinades adequadament en termes de qualitats organolèptiques, no seran diferents dels plats elaborats amb bolets acabats de tallar. Sobre com fregir bolets congelats amb patates a casa, es poden trobar totes les subtileses i els secrets en aquesta pàgina.

No dubteu a triar qualsevol recepta de patates amb bolets fregits i implementeu-la al vostre menú diari; no us perdreu, els éssers estimats us fascinaran el bon gust. Les patates fregides amb bolets congelats segons la recepta d’aquesta pàgina també us sorprendran amb combinacions inusuals de productes. A diferència de les receptes clàssiques, aquesta condició permet enriquir la dieta amb oligoelements útils. Trieu, cuineu, experimenteu i mengeu amb gana.

Com cuinar patates fregides amb bolets congelats en una paella

Abans de cuinar patates fregides amb bolets congelats, s’han de treure del congelador i descongelar-les.

La recepta clàssica de patates fregides amb bolets congelats és el gust familiar.

Ingredients

• Patata - 4-5 peces
• Bolets congelats: 200 Gram
• Ceba - 2-3 Peces
• Torradora d’Oli - A gust
• Sal, pebre - Per tastar

Mètode de cuina:

1. Triturem les cebes, fregiu primer els bolets amb les cebes.
2. Deixeu una ceba per a les patates. Talleu les patates a tires, les cebes a mitges anelles. Vaig fregint les patates i els bolets per separat.
3. Preescalfeu la cassola, aboqueu-hi més oli. Fregiu les patates fins que estiguin cuites amb les cebes.

I ara afegim els bolets fregits, salem, remenem i sofregim durant 5 minuts més gràcies a aquesta recepta, ja sabeu com fregir els bolets congelats amb les patates. Serviu a taula i gaudiu del vostre àpat!

Patates fregides amb bolets i bolets congelats: un aroma deliciós.

• Bolets de mel congelats - 400 grams
• Patata - una lliura
• Cebes - 1 cap
• Anet - 1 manxa petita
• Sal i pebre - al gust
• Oli vegetal - 3 cullerades

Mètode de cuina:

Com fregir els bolets congelats amb les patates en una paella

Hi ha diversos secrets per fregir bolets congelats amb patates en una paella: el principal és preparar tots els ingredients. Com es fa això: llegiu les receptes proposades.

Patates fregides en una paella amb bolets congelats

Patates fregides amb bolets congelats en una paella: ràpid, saborós, nutritiu.

Necessiteu:

• Bolets de gelat - 700 g;
• Cebes - 1-2 caps (segons la mida);
• Patata - 5-6 tubercles;
• Crema àcida grassa - 1 cda.
• Espècies i condiments: a gust;
• Mantega i oli vegetal per fregir.

Mètode de cuina:

1. Esbandiu i peleu les patates, talleu-les a tires;
2. Piqueu les cebes finament. Els bolets també es tallen en llesques mitjanes;
3. Fondre la mantega en una paella a part. Envieu-hi cebes i passeu-ho fins que es formi l'escorça daurada. A continuació, lligueu els bolets i fregiu-los a foc mig, sense parar de remenar. Després de 5 a 7 minuts, incorporeu la crema agria a la cassola, barregeu-la de nou, cobriu, feu un foc petit i feu-la a foc lent uns 10 minuts més;
4. Mentrestant, abordeu les patates. Escalfeu l’oli vegetal en una paella gran. Podeu afegir-hi ceba o all, si voleu. Col·loqueu les patates en un recipient, feu un foc fort i fregiu-les fins que estiguin daurades per tots els costats. A continuació, podeu cobrir la cassola i deixar que les patates "arribin". Pocs minuts abans de la preparació, quan el cultiu d'arrel ja sigui suau, introduïu-hi sal i espècies, barregeu-ho vigorosament;
5. Combina els bolets amb les patates en una paella, barreja-ho, condimenta-les amb les herbes ben picades, tapa i deixa que es cogui una mica. Ara ja sabeu fregir bolets congelats amb patates.

Com cuinar bolets fregits congelats amb patates en una paella

Fragants patates amb bolets congelats en una paella amb les teves herbes preferides.

• 500-600 g de patates
• 400 g de bolets congelats
• sal, pebre
• herbes preferides

Mètode de cuina:

1. Peleu i talleu les patates a rodanxes grans; descongelar i fregir els bolets per separat de les patates.
2. En una altra paella, fregiu les patates, quan estiguin toves, combineu amb els bolets. Tapeu-ho i deixeu-ho coure uns 5 minuts.

Les patates joves no es poden pelar, sinó rentar-les bé, i les patates petites no es poden tallar, sinó torrar-les senceres.

Patates "ràpides" amb bolets congelats en una paella cuinats durant 30 minuts, aptes per a sopar.

Després de llegir la recepta, sabreu cuinar patates fregides amb bolets congelats. Per preparar les patates més delicioses, només cal mitja hora.

• Patata - 8 tubercles;
• Bolets congelats: un grapat;
• Porro - 1 ceba;
• Formatge cremós - 30 g;
• Oli de cuina

Mètode de cuina:

1. Escalfeu oli en una paella. Aboqueu-hi patates, a rodanxes fines en semicercles. Fregiu-les a foc mig, remenant ocasionalment.
2. Quan les patates s’han suavitzat, aboqueu-hi les cebes, picades a les anelles i els bolets ben picats.
3. Fregiu uns 3-5 minuts més fins que les patates estiguin a punt. Espolseu-ho amb formatge finament ratllat al damunt i mantingueu-ho al foc durant un minut més.

Una recepta inusual per cuinar amb fregit separat.

• patates - 500 g
• bolets congelats - 400 g
• ceba - 1 unitat
• crema agra: 1 paquet
• sal, pebre - al gust

1. Peleu les patates, talleu-les a tires i poseu-les en remull amb aigua freda. Descongelar els bolets, podeu abocar aigua freda. Quan els bolets es descongelin, fregiu-los en una paella amb les cebes.
2. Passats els 20 minuts, aboqueu els bolets amb la crema agra, sal, pebre.
3. Fregiu les patates en una paella independent fins que estiguin daurades. Combina amb els bolets, tapar i deixar coure a foc lent uns 10 minuts.

Espolseu les patates acabades amb herbes fresques. Bona gana!

Com cuinar patates amb bolets congelats al forn

Com cuinar patates fregides amb bolets congelats al forn: n aquesta pregunta trobareu la resposta a la recepta.

Per cuinar patates amb bolets congelats al forn, necessitem:

• Patata - 1kg
• Bolets congelats: 500 g
• Ceba - 2 unitats
• Sal, pebre, herbes - al gust
• Tomàquet - 2pcs

Cal pelar les patates, tallar-les a rodanxes, sal i pebre. Descongelar els bolets, tallar-los i fregir-los en oli. Picar la ceba i combinar-la amb els bolets, la sal i el pebre. Fregiu-ho tot junt.

Poseu les patates en una fulla de forn untada amb oli vegetal. Al damunt hi poseu els tomàquets, tallats a rodanxes. Al damunt dels tomàquets, els bolets fregits amb ceba. Escalfeu el forn a 200 gr. Poseu les patates al forn i coure-les al forn fins obtenir una crosta deliciosa. Serviu el plat a la taula, ruixat amb herbes fresques.

Com cuinar bolets congelats amb patates al forn

Patata amb bolets de porcini congelats al forn: coure amb crema agria en una fosa.

Els ingredients

• 300 g de patates
• 300 g de bolets de porcini congelats,
• 100 g de pastanagues
• 2 cebes,
• 200 g d’ordi perlat
• 30 g de mantega,
• 100 g de crema agria
• julivert
• llorer
• pebre negre mòlt
• sal

Mètode de cuina:

1. Renteu les patates i les pastanagues, peleu-les i talleu-les a tires. Per als bolets, s’han de treure els barrets i tallar-los a rodanxes.
2. Poseu les patates amb pastanagues en una fosa.
3. Peleu, piqueu i fregiu la ceba en mantega fosa fins que estigui daurat, i després afegiu-hi les potes de bolets tallades en cercles i deixeu-les preparades a foc lent, remenant constantment.
4. Poseu els ingredients preparats en fosa amb patates, sal, pebre, afegiu-hi el llorer, el julivert picat, cobriu i deixeu-ho durant 40 minuts al forn. Organitza el plat acabat en els plats de la porció i condimenta amb la crema agra.

Com cuinar patates amb bolets congelats en una cuina lenta

Hi ha un milió de maneres de cuinar bolets congelats amb patates i, en aquest cas, una cuina lenta és l’aparell domèstic més òptim, simplificant molt i agilitzant tot el procés. Mirem les receptes de patates amb bolets congelats per a una cuina cuita lenta i esbrineu com difereix la tecnologia per preparar aquests plats.

Patates amb bolets congelats en una cuina lenta amb addició de col i pastanagues.

Necessiteu:

• 500 g de patates;
• 200 g de bolets congelats;
• 300 g de col;
• 1 ceba gran;
• 2 pastanagues mitjanes;
• 1 tomàquet (es pot substituir per pasta de tomàquet);
• 1 cda. una cullera d’oli vegetal;
• sal (a gust).

Mètode de cuina: descongelar i bullir els bolets, tallats a rodanxes. Fregiu les cebes picades i la pastanaga ratllada a l’oli en una cuina lent, afegiu els bolets i continueu fregint. (mode de cocció, 10 minuts). Afegiu les patates picades, la col picada i el tomàquet picat, la sal, barregeu-ho i activeu el mode "guisat" durant 2 hores.

Bona gana! Ara ja saps cuinar bolets de patata congelada.

Com cuinar bolets congelats amb patates en una cuina lenta

Patata amb xampinyons congelats en una cuina lenta i amb el porro.

Necessiteu:

• 5 patates;
• 1 porro;
• 200 g de champignons congelats;
• verds;
• sal (a gust).

Mètode de cuina: patates picades, porros, xampinyons i verdures, posades a la cassola del multicooker, sal, activeu el mode “guisat” durant 2 hores. Si es vol, es pot afegir carn picada (he afegit carn de porc).

Una altra recepta de patates amb bolets congelats.

Necessiteu:

• 6 patates;
• bolets congelats (quantitat - a gust);
• 0,5 tasses de crema agra;
• sal (a gust).

Mètode de cuina: poseu els bolets picats en una cassola del multicooker, sal, activeu el mode “guisat” durant 1 hora. Afegiu les patates trossejades, la crema agra, afegiu sal i activeu el mode “pilaf” (el temps s’estableix automàticament).

Patata amb bolets congelats amb pebre dolç en una cuina lenta.

• 300 g de mongetes
• 4 tubercles de patata,
• 300 g de pa
• 1-2 pastanagues,
• 2 tomàquets
• 1 beina de pebre vermell
• sal, pebre al gust.

Mètode de cuina:

1. Si es prenen mongetes crues, primer s’han de bullir en una cuina lenta en el mode “Guisat” durant 1 hora. Després d’això, rentem les mongetes a través d’un tamís i la posem a la cuina lenta, afegint patates i bolets. Encenem el mode "Cuina al vapor" durant 40 minuts. Ratlleu les pastanagues, talleu el pebre a tires fines, talleu el tomàquet a trossos petits.
2. 15 minuts després de l’inici del mode “al vapor”, poseu-hi les pastanagues, el tomàquet, el pebre, prèviament fregint-les lleugerament en una paella.
3. 5 minuts abans d’acabar la cocció, guisem les patates amb bolets i verdures, salem i afegim espècies.

Com cuinar patates guisades amb bolets congelats

Abans de cuinar bolets congelats amb patates en mode guisat, heu d’aprendre algunes subtileses: per exemple, el mètode de preparació dels productes, que es descriu a les receptes següents.

Patata guisada amb bolets congelats i col amb tomàquet.

• 300 g de patates
• 200 g de bolets congelats
• 400 g de col
• 1 ceba gran
• 1 pastanaga gran
• 3 cda pasta de tomàquet o ketchup
• 1 cda sucre
• 1 got d’aigua
• sal, pebre, lavrushka
• oli vegetal

Mètode de cuina:

1. 2 cda oli vegetal, ceba picada, pastanagues ratllades gruixudes posades en un bol multicooker activar el mode "pastel" durant 10 minuts, barrejar 2-3 vegades en el procés;
2. restablir el mode prement “desactivar”;
3. afegir patates picades, col picat, bolets a rodanxes i abocar 0,5 tasses d’aigua calenta, encendre el mode “sopa” durant 1 hora;
4. afegir pasta de tomàquet o ketchup, diluït en 0,5 tasses d’aigua, sal, sucre, pebre, lavrushka i tornar a configurar el mode “sopa” durant 30 minuts.

Les patates molt saboroses amb bolets i col, és a dir, guisades, no bullides ni fregides, romanen calentes durant molt de temps.

Patates guisades en una paella.

• Bolets congelats (porcini, champignons, bolets) - 800 g
• Patata - 500 g
• Tomàquets - 500 g
• Cebes - 250 g
• Mantega - 100 g
• Farina - 1 cda. l
• Aigua: 250 ml
• Nata agria - 100 g
• Dill Greens - 5 g
• Sal al gust

Mètode de cuina:

1. Els bolets es sofregeixen lleugerament en oli, s’afegeixen les cebes picades fines i es mantenen al foc fins que estiguin gairebé a punt. A continuació, salpebreu amb farina, barregeu-ho, tireu-hi aigua, afegiu-hi crema salada.
2. S’afegeixen les patates als bolets, després de 10 minuts, els tomàquets, prèviament tallats a rodanxes, es guisen en una paella a foc suau fins que estiguin tendres.
3. A continuació, repartiu els bolets en un plat i salpebreu-ho d’anet ben picat.

Amanida patata guisada amb bolets congelats.

Com cuinar patates guisades saboroses i amb aigua boca amb bolets congelats: Tota pregunta fa tota segona muller. Una recepta senzilla ajudarà a resoldre aquest problema.

Necessitarem:

• 5 tubercles de patata bullida,
• 300 g de bolets congelats,
• 1 ceba,
• 3 cullerades d'oli vegetal,
• 2 cullerades de mostassa
• 1 grapat d’anet
• sal al gust.

Mètode de cuina:

1. Peleu les patates, talleu-les a tires. Descongelar els bolets, tallar-los a tires. Fregiu els bolets en una paella.
2. Rentar l'anet, assecar-lo i picar-lo bé. Peleu, renteu-les, talleu-les finament i talleu la ceba en oli vegetal. Sofregiu la ceba amb mostassa, sal. Aboqueu els bolets a la salsa resultant i salpebreu d’herbes.
3. Poseu les patates en una paella i fregiu-les fins que estiguin mig cuites. Combina amb els xampinyons i deixa coure a foc baix.

Bona gana!

Cibulet guisat amb patates.

Què cal:

• 1 kg de mantega congelada,
• 4 patates
• 5-6 tomàquets
• 2 cebes grans,
• 1 cullerada. julivert picat finament, anet i ceba verda,
• 1 cda. l farina
• 1 tassa de crema agra espessa,
• 1 cda. l mantega
• 2 cda. l oli vegetal
• ½ cullerada fulles salades ben picades,
• pebre negre mòlt
• sal

Peleu l’oli, traieu-ne la pell dels barrets, talleu-les de les cames ¾. Els bolets preparats tallats a rodanxes. Picar ben fina la ceba, fregir-la amb oli vegetal. Afegir els bolets, la sal, remenar i sofregir fins que s’evapori l’excés de suc. Aboqueu els tomàquets amb aigua bullent, peleu-los, tallats a daus.En una paella amb bolets afegiu les patates tallades a daus, la mantega, després de 10 minuts, poseu-hi els tomàquets, salats, condimenteu-los al gust amb sal i pebre, feu-ho a foc lent durant 3-4 minuts. Barregeu bé la crema agria amb la farina, aboqueu-la als bolets amb les patates, cuineu-ho fins que espesseixi. Serviu ruixat amb herbes picades.

Recepta amb raves i espècies orientals.

Ingredients

• 500 g de bolets congelats (champignons o porcini);
• 4 patates, 500 g de rave;
• ½ tassa de vi negre;
• 1 cda. l Nata agria;
• 2 cda. l oli vegetal;
• 2 cullerades oli de sèsam;
• 1-3 cul gingebre mòlt;
• 1-3 cul pebre negre mòlt;
• 1 cda. l sucre, sal.

Mètode de cuina:

Picar finament els bolets. Esbandir, pelar, tallar-les a tires fines, submergir-les durant 3-5 minuts en una olla amb aigua bullent i posar-la en un colador. Escalfeu l’oli vegetal en una paella i fregiu el rave bullit. Passats els 5 minuts afegiu-hi els bolets, barregeu-ho bé i fregiu-los durant uns 2 minuts. A continuació, afegiu les patates, picades a tires, sucre, sal, gingebre mòlt, pebre negre mòlt, vi de raïm vermell, crema agra i ½ tassa d’aigua calenta. Remenar bé i deixar bullir a foc alt. Tapeu la cassola i feu-la bullir uns 5-6 minuts més. Retireu els bolets amb les patates i els raves del foc, escorreu amb oli de sèsam i agiteu diverses vegades.