Fals boletus: foto i descripció dels bolets
Si un recollidor de bolets no té prou coneixement sobre l’aparició de bolets comestibles i no comestibles, la “caça silenciosa” pot suposar un gran perill per a ell i la seva família. Per tal d’excloure la possibilitat d’enverinament, heu de saber distingir un bolet comestible d’un aspecte similar, però no comestible o fins i tot verinós. Aquest article se centrarà en el fals butlletí.
Val la pena dir que molts aficionats al "bolet" no han vist un anàleg com a aquest cos fructífer, de manera que pot haver-hi dubtes: hi ha algun bolet fals? Cal dir que, a la natura, encara existeix un bolet d’aspecte gairebé idèntic, semblant a un boletus: és mostassa o bolet de pebre.
A la foto es pot veure com sembla un boletus fals, que ajudarà a reconèixer el bolet per les característiques de la seva estructura. Tot i que les característiques externes dels cossos de fructificació comestibles i no comestibles són similars, encara hi ha algunes característiques distintives.
Us oferim una descripció detallada i la foto del boletus fals boletus.
En què es veuen els boletus falsos blancs i com es poden distingir dels altres bolets (amb foto)
Nom llatí: Leccinum.
Gènere: Leccinum (Obabok).
Família: Volant
Sinònims: fals bolet blanc, aspen, de cap vermell.
Barret: de mida mitjana, rodona-convexa, carnosa, és de color marró vermell, groc-vermell i vermell-taronja. A una edat jove, el interior del barret és blanc, però amb l’edat es converteix en un color grisenc.
Cama: lleugerament inflats, de forma irregular, espessits a la base. En aquesta part del cos de la fruita s’observa una malla de color rosa o groc. La superfície està recoberta de petites escates de marró fosc i la capa interior té una consistència tubular, quan es talla canvia de color blanc a rosa. A les potes de tot tipus de boletus, inclòs fals, l’anell de pel·lícula està completament absent. Una foto visual mostrarà com es pot distingir el bolet fals del comestible.
Polpa: a diferència de la polpa d’un bolet real, que té un color blanc-blau, és de color rosat en un fals bolet. L’amargor de la polpa és molt forta, fins i tot durant el tractament tèrmic no s’elimina.
Edibilitat: tot i que el fals boletus no conté substàncies tòxiques, és impossible menjar a causa de la polpa amarga. Un fals boletus no representa un perill significatiu per a la salut i la vida de les persones. Tot i això, és important tenir en compte que l’amargor d’aquests bolets quan es converteixen en aliments es converteix en toxines i s’instal·la en el fetge, pertorbant la seva funció, cosa que pot causar intoxicació.
Similituds i diferències: La forma de la llista és molt similar a alguns representants comestibles. A més, a causa del peculiar patró de malla a la cama, es diu fals boletus blanc.
Distribució: el primer fals botell blanc apareix al mes de juny, però el seu creixement no és llarg. A finals de juliol es considera la segona temporada del creixement dels bolets i dura més que la primera. El tercer pic de la recollida de boletus es produeix a mitjans d’octubre i dura fins a la primera gelada al sòl. Creix només als boscos de coníferes i forma micoritzacions amb aquestes espècies d’arbres.
