Fongs bolets (gebeloma enganxós)
Per al territori de Rússia, la falsa valoració és un bosc i un camp comuns. Creix en grups nombrosos en el període de la tardor, de manera que molta gent la confon amb ròtules i ràtules comestibles, la qual cosa comporta una intoxicació.
Als llibres de referència científica, la falsa valoració es diu gebeloma enganxós, i a la gent ha estat batejat com a "bolet de rave". Les seves toxines tenen característiques característiques que donen idea de la toxicitat.
Les fotos visuals i les descripcions de bolets de valor fals ajudaran a diferenciar les espècies comestibles.
Com sembla un valor fals i com distingir-lo del present
Nom llatí: Hebeloma crustuliniforme.
Família: Estrofàcies.
Sinònims: “Bolet de rave”, fals valú, gebeloma de tija curta.
Barret: de diàmetre de fins a 10 cm, té una forma perfectament convexa i les vores girades. En l'edat adulta, el casquet es doblega cap a dins i es fa dens. La superfície és llisa, però enganxosa, de color groc amb les vores blanques. De vegades hi ha barrets amb una tonalitat vermellosa i fins i tot de maó.
Cama: de diàmetre de fins a 2,5 cm, alçada de fins a 9 cm, ombra de color blanc fosc, amb un espessiment a la base i recobriment en pols.
Polpa: gruixuda, condensada, amb un sabor amarg i una olor desagradable de rave fresc. El color de la polpa és de color crema o blanc, a l’edat adulta l’ombra s’enfosqueix.
Registres: cultivats i sovint localitzats, grisos o blancs en exemplars joves, de color groc marró i amb vores clares en vells cossos fructífers. Les gotetes d’exudat són visibles a tota la superfície de les plaques, que es tornen negres quan s’assequen.
Edibilitat: bolet verinós d’olor desagradable i carn amarga.
Similituds i diferències: El goebeloma enganxós o fals valor té similituds amb alguns homòlegs verinosos: gebeloma carbònic, gebeloma de corretja i gebeloma de mostassa.
El carbonífer es distingeix per les seves reduïdes dimensions, un barret de color fosc, una cama suau i un lloc de creixement: a les zones cremades del bosc.
El cinturó es distingeix per un barret marró, així com per una cama més prima.
La mostassa es distingeix per la seva mida més petita, les plaques rares i la superfície pràcticament antiadherent de la tapa.
Els bolets enganxosos al goebeloma sovint es confonen amb els comestibles russula. Una característica distintiva és l’olor desagradable i picant de gebeloma de rave al lloc d’una llesca o pausa. Per tant, si esquinça el cos de la fruita ha sentit una aroma desagradable, no en prenguis en cap cas.
La informació proporcionada ajudarà a veure com distingir un valor fals del present, per tal de protegir-se a tu mateix i als teus éssers estimats de les conseqüències negatives del seu ús.
Distribució: creix a tota Rússia i prefereix el sòl humit i lleuger a les vores obertes dels boscos caducifolis i de coníferes, així com al llarg de les vores dels camins forestals. L’època de fructificació és de mitjan agost a principis de novembre. Prefereix formar micorriz amb les arrels de l’amet, el bedoll i el roure. Es pot trobar al Caucas, a l'Àsia central i fins i tot a Austràlia.
Després d’haver-vos familiaritzat amb la descripció de falsos valors i descobrir com són aquests bolets, podeu anar al bosc amb seguretat i recollir espècies comestibles.
