Assenyalat (ratolí): foto i descripció

La família Ryadovkov té una gran varietat d’espècies. Si teniu els coneixements necessaris per ajudar a distingir espècies comestibles i verinoses, podeu recollir bones collites al bosc. Les espècies comestibles de cossos fructífers es poden consumir fresques o es poden assecar o congelar per a l’hivern. De les fileres s’obtenen excel·lents aperitius i preparacions, s’agraeixen especialment els bolets escabetxats i salats.

Tot i això, entre les fileres comestibles i saboroses hi ha espècies verinoses que poden provocar intoxicacions alimentàries i causar danys importants a la salut. Un d'aquests representants és el rem remat o el ratolí. En aquest sentit, és molt important que cada recollidor de bolets respecti les regles per a la selecció de bolets i, a més, estudiï atentament com es pot distingir una fila de ratolí d’altres files comestibles.

Els aficionats a la "caça silenciosa" asseguren que alguns del rang i el fitxer, considerats verinosos en alguns països, són comestibles condicionalment al nostre país, que es poden menjar fàcilment. Tanmateix, això no s'aplica de cap manera a rem rematat verinós. A continuació es mostra una foto d’una filera de cims punxeguts que mostra clarament com es veu i creix aquest bolet.

Normalment fila punxeguda (Tricholoma virgatum) També anomenen fila de ratolí, ardent o filera de ratlles. Aquests noms donen idees no només sobre l’aspecte, sinó també sobre l’olor i el gust. En alguns llibres de referència s’indica com un bolet no comestible amb un fort sabor amarg que no desapareix ni tan sols després d’un llarg remull i ebullició.

Per formar micorrizes, el rem del ratolí tria espècies arbòries com el pi, l'avet i el làrix. Potser és per això que aquesta espècie verinosa es pot trobar a boscos de coníferes i mixtes de latituds climàtiques temperades no només a Rússia, sinó també a Europa i Amèrica del Nord. El rem creix en grups o files sobre sòls àcids i humits. La fructificació es produeix gairebé tota la tardor, fins a la primera gelada.

Aquí hi ha fotos de ratlles ratllades per referència:

Com podeu veure, aquest bolet s’assembla a una fila comestible de gris. El període de fructificació actiu d’ambdues espècies es produeix simultàniament. Per tant, per no confondre’ls i distingir-los correctament entre ells, cal conèixer les característiques principals de l’aparició de cada representant.

Llagostí (Tricholoma virgatum): descripció i distribució

Us suggerim que us familiaritzeu amb la descripció i la foto del bolet de fila punxeguda, de manera que tingueu l'oportunitat de distingir les espècies verinoses de la fila gris comestible.

Nom llatí: Tricholoma virgatum.

Família: Ordinària (Tricholomataceae).

Sinònims: filera de ratolins, fila de ratlles.

Barret: de diàmetre varia de 4 cm a 8 cm, de vegades 10 cm. Una foto d'un bolet de fila d'un ratolí mostra que la forma del casquet és bellocònica. A una edat més madura, es converteix en forma convexa de la humitat. El color és gris cendrat, a la part central és molt més fosc, amb un con al mig i amb vores a ratlles.

Cama: de diàmetre de 0,5 cm a 2, de vegades fins a 2,5 cm. El color és blanc o gris, amb ratlles longitudinals clarament visibles.

Polpa: a una edat jove, suau amb un color grisenc blanquinós.Després es torna blanc, adquireix un sabor amarg i una olor desagradable de farina.

Registres: ampli, freqüent, profundament empotrat, adherit al pedicle. Tenen color blanc o gris, a l’edat adulta es tornen grisos. Esponja blanca en pols amb espores amples i oblonges.

Aplicació: El peix de reina verinós punxós no s'utilitza en la cuina per la seva amargor i productes químics nocius per al cos humà.

Distribució: creix als mateixos territoris que el rem gris comestible: boscos caducifolis i humits de coníferes. La temporada de collita comença al setembre i finalitza a les primeres gelades.

Similituds i diferències: les mascarades de rem apuntades com a un bolet comestible: una fila de color gris o terrós.

Diferències entre el rem gris i el ratolí (amb foto)

Segons la foto anterior, els bolets grisos es diferencien dels bolets de ratolí no només externament, sinó també per gust i olor. El gris Ryadovka pertany a la categoria 4 i és un bolet comestible. Té un barret de color gris fosc amb polpa de la mateixa ombra i un sabor farinós. Els exemplars vells es podreixen i no semblen aparences.

Després d’haver-vos familiaritzat en aquest article amb la descripció i la foto de la fila de ratolí o punxeguda, podeu anar al bosc a buscar bolets. Tot i això, fins i tot amb coneixement, cal estar atent a la recollida de cultius de bolets, per no portar aquest verinós bolet a casa.

Si, però, per inexperiència, heu preparat una filera punxeguda i heu intentat, quins símptomes comencen a aparèixer? Val la pena assenyalar que les toxines d’aquest tipus causen no només intoxicacions del sistema digestiu, sinó que també afecten altres òrgans. Si no es proporciona assistència puntual a la víctima, pot haver-hi irreparable.

Al cap d’uns 40 minuts, o potser 2-5 hores després del consum (segons la quantitat de rem apuntat que es menja), comencen els primers signes d’intoxicació: nàusees, vòmits, diarrea, fort dolor abdominal, disminució de la pressió arterial i deteriorament del sistema cardiovascular. . Tan aviat com van aparèixer els primers símptomes, és urgent trucar a una ambulància i, mentrestant, colpejar l'estómac.