Tiger pied tòxic de bolets (lleopard)
Les files van creixent en grups grans, formant llargues files, per les quals van obtenir el seu nom. Els bolets, segons l’espècie, poden ser comestibles, comestibles condicionalment i verinoses. La majoria de les files tenen una olor desagradable en pols i un sabor amarg. Tot i això, la fila de tigre o lleopard, que es tractarà en aquest article, considerada una espècie verinosa, té una aroma i un gust agradables.
Els bolets tigre es distribueixen per tota Rússia a la zona temperada de l'hemisferi nord. La fruita generalment comença al final dels mesos d’estiu i continua fins a la primera gelada. Val la pena assenyalar que moltes espècies comestibles de recol·lectors de bolets de fila es confonen fàcilment amb la fila de tigre, que és un bolet força tòxic. Abans d’escollir aquests bolets a la seva cistella, els aficionats a la “caça tranquil·la” haurien de distingir amb precisió la fila del tigre verinós, la foto de la qual s’adjunta a sota, dels seus familiars inofensius, de manera que per accident no apareguin a l’hospital.
Per recordar millor l’aspecte i les característiques del rem de tigre, consulteu la foto i la descripció d’aquest cos fructífer.
Tigre Ryadovka: foto i descripció del bolet
Nom llatí: Tricoloma pardinum.
Gènere: Tricoloma.
Família: Ordinària.
Sinònims: fila de lleopard, filera verinosa.
Barret: de diàmetre de 4 a 10 cm, de vegades fins a 12 cm. En exemplars joves, la forma del barret és esfèrica, es torna més convexa amb l’edat, i en individus més vells s’estén completament, amb les vores primes enrotllades, tota la superfície del capell s’esquerda. Els colors van des del blanc del blanc fins al blau platejat. La superfície del capell està plena de flocs d’escates que divergeixen en cercles al damunt. La foto d’un pegat de tigre o lleopard ajudarà a representar amb més claredat les diferències i similituds del fong amb altres espècies.
Cama: l'alçada pot variar de 3,5 a 10 o 12 cm, diàmetre de 2 a 4 cm, de forma cilíndrica, amb alguns espessiments a l'arrel. A la foto de la fila del tigre, es pot veure que els exemplars joves del fong tenen una superfície fibrosa, que es torna gairebé suau amb l’edat. El color varia des del color marró fins al clar, amb tons clars més propers al centre.
Polpa: el blanc amb una tonalitat grisenca, té un color gris sota la pell i el groc a la base del bolet. No té amargor, el color no canvia amb un trencament. L’olor és gairebé sempre agradable, menys sovint: farina enganyosa.
Registres: freqüent, adherent a la cama amb dents, amb una amplada de 0,8 a 1,2 mm. Els exemplars joves tenen una tonalitat blanquinosa de les plaques, de vegades poden ser lleugerament groguenques. Una foto del bolet de fila de tigre mostra clarament que les plaques emeten constantment gotes aquoses.
Edibilitat: El bolet tigre és un bolet verinós, encara que en petites quantitats les seves toxines causen molèsties intestinals. A causa de l'aroma i el gust agradables, el fong no està associat a espècies verinoses de files. Aquestes funcions poden incitar al selector de bolets a posar el cos de fruites al cistell i, a continuació, cuinar-lo. Els signes d’intoxicació gastrointestinal apareixen almenys 20 minuts, un màxim de 2 hores després de la ingesta de bolets. S'observen els símptomes següents: nàusees, vòmits, diarrea, salivació excessiva, debilitat, fort dolor abdominal, mal de cap i febre.Quan apareixen els primers signes, és urgent trucar a una ambulància.
Similituds i diferències: la fila verinosa del tigre és molt similar a l'aparença grisa comestible. Tot i això, la diferència principal és la presència d’escates al cap d’un bolet verinós.
La fila comestible de color gris terrestre és similar a una fila de tigre. Tot i això, té un barret trencadís amb un diàmetre de fins a 7 cm, de color gris. La cama és gairebé blanca, no té anell de falda.
Distribució: les files de lleopard o tigre creixen a la zona climàtica de Rússia. Normalment prefereixen créixer en petites colònies, formant “anells de bruixes”, amb menys freqüència es produeixen de forma individual. Els cossos de fruites formen una simbiosi amb les coníferes, de vegades que es troben en boscos mixtos i caducifolis en sòls arenosos coberts de molsa. Una preferència especial es dóna al pi, avet, menys freqüentment el faig, el roure i la calç. Comença a fructificar a l’agost i acaba a mitjans d’octubre. En condicions meteorològiques favorables, el creixement pot durar fins a finals d’octubre o principis de novembre. La fila de tigres es troba sovint a parcs, jardins, camps i prats.
Els aficionats a la "caça silenciosa" haurien d'utilitzar definitivament la descripció i les fotos dels bolets de les files de tigre, que mostren clarament la seva fructificació en condicions naturals, així com l'aspecte. Tenint la informació necessària al vostre arsenal, podeu distingir correctament els representants comestibles dels verinosos. Tot i això, no oblideu mai la cosa principal: si no esteu segurs del cos de fruita trobat, deixeu la idea de portar-lo a una cistella.
