Jak vařit houby na pánvi

Houby smažené na pánvi - mísa s velkým počtem fanoušků. Díky své chuti a jemné vůni mohou být houby smažené, dušené, pečené, nakládané a solené. Obzvláště oceněná jsou jídla z medových hub, vařená na pánvi s přídavkem dalších produktů.

Jak vařit houby doma na pánvi, aby jídlo překvapilo vaši domácnost a pozvané hosty? Před zahájením procesu musí plodnice podstoupit předúpravu.

• Houby se očistí od nečistot, konce nohou se odříznou, umyjí a vaří 15 minut.
• Potom ležel v cedníku a nechal se odtéct.
• Pak můžete přejít do další fáze - smažení nebo dušení.

Nabízíme jednoduché, ale zároveň originální recepty ukazující, jak smažit houby na pánvi.

Jak smažit čerstvé medové houby na pánvi: klasický recept

Pro ty, kteří nemají rádi novinky a další exotické, přijde na záchranu klasický recept na houby. 2 nejdostupnější ingredience - houby a cibule dělají jídlo velmi chutným.

• 1 kg čerstvých hub;
• 4 cibule;
• Máslo - na smažení;
• Sůl podle chuti;
• 1 lžička mletý černý pepř.

Houby můžete smažit na pánvi a následovat postupný popis procesu.

Nezohledňuje předběžné vaření plodů, proces vaření netrvá déle než 20 minut Jak vidíte, smažení čerstvých medových hub na pánvi je velmi jednoduché!

Jak smažit houby houby s cibulkou a klobásou na pánvi

Recept na houby na pánvi s přidáním cibule a uzenin osloví i děti.

Kromě toho je léčba připravena poměrně jednoduše a rychle. Smažte všechny ingredience samostatně, poté je smíchejte a nechte je vařit.

• 600 g medových hub;
• 4 cibule;
• 300 g klobásy (podle vašeho vkusu);
• Sůl podle chuti;
• Máslo - na smažení;
• 2 stroužky česneku;
• 2 lžíce. l zakysaná smetana + ½ lžíce. mléko.

Níže jsou uvedena podrobná doporučení ukazující, jak na pánvi s klobásou a cibulkou smažit houby.

1. Houby očistěte, omyjte a dejte na 15 minut do vroucí vody. k varu.
2. Nechte vychladnout a vypusťte, nakrájejte na plátky a smažte na másle, dokud nedosáhne zlaté barvy.
3. Uzeninu nakrájejte na kostky nebo brčka, vložte do pánve a smažte na oleji, dokud se nevaří.
4. Po vyčištění nakrájejte na kostky, smažte v oleji a smíchejte s houbami a klobásou, solí.
5. Nastrouhejte česnek na jemném struhadle, smíchejte se zakysanou smetanou a mlékem, rozšlehejte šlehačkou.
6. Nalijte do žampionů klobásou, promíchejte, přikryjte a nechte 15 minut vařit.
7. Podáváme s bramborovou kaší a vařenou rýží.

Recept na to, jak smažit houby na pánvi s bramborami

Můžete vařit houby smažené na pánvi s bramborami a pomůže vám to recept popsaný níže.

• 400 g medových hub;
• 7 hlíz brambor;
• 2 cibule;
• ½ lžičky mletá citronová paprika;
• Rostlinný olej;
• Sójová omáčka - 4 lžíce. l.;
• 2 lžíce. l nasekané zelené kopry a petrželkou.

Jak smažit houby na pánvi s bramborami, aby vyživovali své členy rodiny?

1. Začnou se medové houby po očištění vařit po dobu 15 minut, rozloží se na síto a nechají se odtéct.
2. Poté se nalije do sojové omáčky, naloží se cibule nakrájená na půlky prstů, smíchá se a nechá se 10 minut.
3. Oloupejte brambory, opláchněte velkým množstvím vody a nakrájejte na proužky.
4. Ve dvou pánvích jsou houby s cibulkou a brambory smažené v oleji.
5. Dejte dohromady, přidejte citronovou papriku, promíchejte a přikryjte.
6. Smažte na mírném ohni po dobu 5-8 minut, přidejte nakrájenou zeleninu, promíchejte a vypněte sporák. Petržel a kopr dodávají misce jedinečnou chuť.
7. Podává se medová houba a brambory se salátem z čerstvé zeleniny.

Jak vařit chutné houby na pánvi v zakysané smetaně s bílým vínem

Pokud chcete uvařit neobvyklé houby, zkuste houby smažené na pánvi v zakysané smetaně s přídavkem bílého suchého vína. Nápoj dodá léčbě speciální pikantní a zakysanou smetanu - aroma a něhu.

• 500 g medových hub;
• 3 lžíce. l máslo;
• 200 ml zakysané smetany;
• 250 ml suchého bílého vína;
• 100 g tvrdého sýra;
• ½ lžičky. mleté ​​červené a černé papriky;
• Sůl podle chuti.

Jak vařit chutné houby na pánvi v zakysané smetaně s bílým vínem, ukáže podrobný popis procesu.

1. Houby čistíme, myjeme vodou a nakrájíme na plátky.
2. Rozetřete na suché pánvi, smažte na mírném ohni po dobu 10 minut, nalijte suché bílé víno a nechte 10 minut vařit na nízkém ohni, neustále míchejte houbu.
3. Přidejte máslo a pokračujte v smažení po dobu 10 minut.
4. Přidáme sůl, pepř, promícháme, posypeme strouhaným sýrem a zalijeme zakysanou smetanou.
5. Smíchejte, přikryjte, zapněte sporák minimálně a nechte jej 15 minut vařit.
6. Podávejte horké se smaženými krutony z bílého chleba, namazané máslem.

Jak vařit zmrazené medové houby v těstíčku

Houbová jídla můžete smažit nejen z čerstvých hub, ale také ze zmrazených. Jak vařit zmrazené medové houby na pánvi s těstovinami, jak uspokojit a chutnat?

• 500 g zmrazených medových hub;
• 100 g těstovin;
• 1 polévková lžíce. l kořenící houba "Mivina";
• 5 hrách černého pepře;
• 1 bobkový list;
• 3 lžíce. l máslo;
• Voda.

Překvapte svou rodinu krok za krokem receptem a naučte se smažit zmrazené houby těstovinami na pánvi.

1. Pokud byly medové houby čerstvé zmrazené, měly by se po rozmrazení vařit 10 minut. ve slané vodě, vypusťte a nechte vypustit.
2. Pokud byla plodnice dříve uvařena, rozmrazte je a pokračujte v smažení.
3. Roztavené máslo (2 polévkové lžíce). Do předehřáté pánve přidejte medové houby a smažte do zlatohnědé barvy.
4. Zbývající olej vložte do jiné pánve, roztavte a nalejte syrové těstoviny.
5. Smažte, dokud zlatohnědá, nalijte tolik vody, že pokrývá těstoviny.
6. Zakryjte a vařte na mírném ohni, dokud se nevaří těstoviny.
7. Představte pečené houby, přidejte bobkový list, kořenící Mivinu a pepře.
8. Míchejte, přikryjte a vařte 15 minut, občas zamíchejte a vyhněte se spálení.
9. Podávejte jako samostatnou misku s přílohou čerstvé nebo konzervované zeleniny.

Jak smažit zmrazené medové houby na pánvi s rajčatovou pastou

Zmrazené medové houby lze snadno vařit jen smažením na pánvi. Taková jídla ocení zejména vegetariáni, protože houby s nimi mohou nahradit masné výrobky.

A pokud diverzifikujete jídlo a přidáte rajčatovou pastu - bude to velmi chutné a uspokojivé.

Jak smažit zmrazené medové houby na pánvi s přidáním rajčatové pasty, vám řekne postupný krok k vaření. Nejprve musíte uvařit všechny potřebné produkty.

• 700 g zmrazených medových hub;
• 4 lžíce. l rajčatová pasta + 1 polévková lžíce. voda;
• 5 cibulových hlav;
• 2 mrkve;
• Zelenina a máslo - na smažení;
• Sůl podle chuti;
• Mletý černý pepř.

1. Houby se rozmrazí na spodní polici chladničky a pak se vaří v solené vodě po dobu 15 minut.
2. Pokud byly medové houby po varu zmrazené, položí se na pánev a smaží se na mírném ohni, dokud se výsledná kapalina neodpaří.
3. Zavádí se směs zeleniny a másla a pokračuje se v smažení až do zlatohnědé barvy.
4. Samostatně nasekanou mrkev a cibuli ve směsi olejů až do vaření.
5. Smíchejte houby se zeleninou, sůl podle chuti, pepř s mletým černým pepřem a promíchejte.
6. Rajčatová pasta se smíchá s vodou, nasolená a zalévá se žampiony se zeleninou.
7. Míchejte a vařte 20 minut pod uzavřeným víkem.

Recept na smažení hub na pánvi s vejci a sýrem

Recept na smažení medových hub na pánvi s vejci a sýrem ohromí každého svou chutí.

• 800 g medových hub;
• 200 g tvrdého sýra;
• 1 polévková lžíce. odstředěné mléko;
• 3 vejce
• Sůl a černý pepř - podle chuti;
• 3 cibule;
• Rostlinný olej - na smažení.

Připravené jídlo je velmi chutné a uspokojivé. Tuto skutečnost potvrzuje postupný recept na smažená ovocná tělíska se sýrem a vejci.

1. Medové houby se vaří 15 minut, vypustí se a nakrájí na kousky.
2. Smažte v oleji, dokud se zcela nevaří (dokud nezačnou smažit).
3. Cibule je oloupaná, nakrájená na kroužky a smažená v rostlinném oleji, dokud není zlatohnědá.
4. Houby jsou smíchány s cibulkou, solené, pepř podle chuti a smíchané.
5. Mléko je kombinováno s nastrouhaným tvrdým sýrem, vejci a šlehačkou šlehačkou do hladkého stavu.
6. Nalil do žampionů s cibulkou, přikryl víkem a dusil na mírném ohni 15-20 minut.
7. Podává se jídlo s jakýmikoli přílohami: vařené brambory, rýže nebo hráškové pyré.

Jak smažit houby na pánvi s paprikou

Jak vařit houby na pánvi s paprikou a smetanou, aby se k večeři živila celá rodina? Díky této kombinaci produktů bude vaše léčba plným jídlem.

• 1 kg medových hub;
• 6 cibule;
• 4 bulharské papriky;
• 200 ml krému;
• Rostlinný olej;
• Sůl podle chuti;
• 1 lžička. mletý černý pepř a sladká paprika;
• 2-3 lžíce. l nasekaný kopr a / nebo petržel.

Doporučujeme sledovat video o tom, jak smažit medové houby na pánvi s přídavkem pepře a smetany.

1. Medové houby musí být nejprve tříděny, vyčištěny, omyty a vařeny ve vroucí vodě po dobu 15 minut.
2. Zlikvidujte v cedníku nebo sítu, nechte vytéct a ochladit.
3. Vložte hlubokou pánev s horkým rostlinným olejem a smažte, dokud nevznikne hnědá kůra.
4. Přidejte nakrájenou cibuli, nakrájenou na kosti, pokračujte v smažení po dobu 10 minut za stálého míchání dřevěnou špachtlí.
5. Smíchejte cibuli s houbami, smíchejte, osolte, osolte pepřem a paprikou, zalijeme 3 polévkové lžíce. l olej a smažte 5-8 minut.
6. Loupejte semena a stonky, nakrájejte na proužky, přidejte do žampionů, promíchejte.
7. Smíchejte smetanu se solí, nasekané bylinky, trochu rozšlehejte rozšleháme a nalijte houby.
8. Míchejte tak, aby byl krém dobře rozložen na houby a pepř.
9. Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 15 minut, za stálého míchání houby, aby nedošlo k hoření.
10. Vypněte oheň a nechte ho vařit 10 minut. a sloužit degustačnímu stolu svým rodinným příslušníkům.

Pečené houby s ovesnou kaší

Zajímavé jídlo - houby s pohankovou kaší, smažené na pánvi, vás donutí vyzkoušet.Je ideální pro různé každodenní nabídky a osloví také vegetariány a půst.

• 700 g vařených medových hub;
• 1,5 lžíce. pohanka;
• 4 lžíce. houba nebo masový vývar;
• 5 cibulových hlav;
• 3 stroužky česneku;
• 1 bobkový list;
• Sůl podle chuti;
• Máslo;
• Koření - volitelné.

Jak smažit houby na pánvi s pohankovou kaší, se můžete poučit z postupného popisu procesu.

1. Pro vaření hub s pohankou je nejlepší použít hluboký guláš s tlustým dnem. Ačkoli se takové nádobí pomalu zahřívá, následně vydává potravu déle teplo.
2. Pohanka se několikrát dobře promývá ve studené vodě a šíří se v suché pánvi.
3. Vyhřívané a dobře opečené, představil 1 polévková lžíce. l máslo a smažte dalších 10 minut., stálým mícháním lžičkou.
4. Houby jsou nakrájeny na kousky, smažené samostatně v oleji a rozprostírány v pohanky.
5. Smažte cibuli, nakrájejte na kroužky, smíchejte s houbami a pohanka.
6. Nalijte vývar, přidejte sůl podle chuti, bobkový list a oblíbené koření, promíchejte.
7. Zakryjte a vařte, dokud se pohanka nevaří na mírném ohni, dokud se tekutina neodpaří. Pokud není dostatek vývaru, můžete přidat trochu vroucí vody, aby byla pohanka připravena.
8. Na samém konci přípravy se do hub vloží nakrájený česnek a hmota se promíchá.
9. Vypněte sporák a nechte misku vyluhovat dalších 10-15 minut.