Vařené brambory s houbami

Pečené brambory s medovými houbami jsou klasickým žánrem ruské kuchyně. Toto jídlo je ideální pro každodenní stravování a zdobí také sváteční stůl.

Pro recepty na vaření hub s bramborami v troubě můžete použít jakákoli plodnice kromě sušených. Čerstvé jsou považovány za ideální, ale mnoho experimentů s láskou se zmrazenými nebo dokonce nakládanými houbami.

Houby, dušené v troubě se bramborami - nejúspěšnější recept na přípravu pokrmů pro celou rodinu. Má 3 důležité výhody - dostupnost, rychlost a úžasný vkus.

Pečené brambory se žampiony a cibulkou v květináčích

Pečené brambory s medovými houbami v květináčích jsou oblíbeným pokrmem všech.

• Houby - 1 kg;
• Brambory - 700 g;
• Majonéza (s nízkým obsahem tuku) - 300 ml;
• Voda - 2 lžíce. l.;
• Cibule - 3 hlavy;
• Sůl a černý pepř - podle chuti;
• Rostlinný olej - 3 lžíce. l.;
• Petržel a kopr zelených - 1 svazek;
• Muškátový oříšek - na špičce nože.

Pečené brambory se žampiony, pečené v troubě, se připravují takto:

Kuře vařené v troubě s houbami a bramborami v zakysané smetaně

Pokud nevíte, jaké jídlo připravit na slavnostní večeři celé rodiny, zkuste navrhovaný recept. Kuře s houbami a brambory, vařené v troubě, překvapí svou chutí a uspokojí každého, kdo to zkusí.

• Houby - 1 kg;
• Brambor - 7 ks .;
• Kuřecí šunky - 2 ks .;
• Sůl a mletá citronová paprika - podle chuti;
• Cibule - 4 hlavy;
• Rostlinný olej - 6 lžíce. l.;
• Zakysaná smetana - 100 ml;
• Kopr nebo petržel - 2 lžíce. l

1. Po předběžném očištění houby vařte ve slané vodě po dobu 15–20 minut a zlikvidujte.
2. Maso nakrájejte na šunku, nakrájejte na tenké plátky a trošku odlepte.
3. Cibuli nakrájejte na silné kroužky, dejte do pánve s máslem a smažte, dokud nedosáhne zlaté hnědé barvy.
4. Omyjte, oloupejte, opláchněte a nakrájejte brambory na proužky.
5. Houby zkombinujte s cibulí, solí, pepřem podle chuti a promíchejte.
6. Vložte maso do hluboké pekáče, nejprve přidejte maso, přidejte sůl a pepř.
7. Poté brambory a na houbách s cibulkou namažte zakysanou smetanou.
8. Formu vložte do pece, zahřejte na 180 ° C a pečte 40-45 minut.
9. Při podávání ozdobte nakrájenými bylinkami.

Jak vařit brambory s medovými houbami a tvrdým sýrem v troubě

Brambory vařené v troubě s medovými houbami a sýrem získají krásnou sýrovou krustu, která dává misce zvláštní sofistikovanost. Saláty z čerstvé zeleniny nebo jejich jednoduchého řezu doplní léčbu.

• Houby - 700 g;
• Brambory - 8-10 ks .;
• Cibule - 3 hlavy;
• Tvrdý sýr - 200 g;
• Rostlinný olej - 6 lžíce. l.;
• Majonéza - 5 lžíce. l.;
• Mletý černý pepř - 1 lžička;
• Sůl podle chuti.

Jak vařit brambory s medovými houbami a sýrem v troubě, se zobrazí postupný popis postupu.

1. Houby vařte po vyčištění po dobu 15 minut, položte na kuchyňský ručník a nechte odtéct.
2. Oloupejte brambory, umyjte, nakrájejte na kroužky, přidejte sůl podle chuti, pepř, přidejte trochu oleje a promíchejte.
3. Oloupejte cibuli, nakrájejte na kroužky a smažte na oleji, dokud nedosáhne zlaté barvy.
4. Vložte brambory do mastné formy a potom vložte cibuli.
5. Houby rozprostřete, sůl podle chuti a pepř.
6. Namažte majonézou a posypte kousky tvrdého sýra.
7. Vložte formu do horké trouby, pečte 40 minut při 180 ° C.

Pečené brambory s nakládanými houbami a cibulí, pečené v troubě

Obzvláště chutné v troubě jsou brambory s nakládanými houbami. Voňavá a zalévací mísa těchto dvou složek je perfektním řešením pro jakoukoli hostinu.

• Brambor - 800 g;
• Nakládané medové houby - 500 g;
• Cibule - 4 hlavy;
• Tvrdý sýr - 100 g;
• Zakysaná smetana a majonéza - každá 3 lžíce. l.;
• Rostlinný olej - 4 lžíce. l.;
• Voda - 100 ml;
• Koriandr - 1 špetka;
• Paprika - 1 lžička;
• Sůl podle chuti.

Pečené brambory s medovými houbami jsou voňavé a vydatné jídlo.

1. Brambory je třeba umýt, poté oloupat, nakrájet na půlkroužky o tloušťce nepřesahující 5 mm.
2. Nalijte do vody a nechte 20 minut působit škrob.
3. Vypusťte houby přes cedník, opláchněte a nechte vytéct.
4. Řez cibule kroužky, sůl podle chuti a promíchejte.
5. Pečicí misku namažte máslem, vložte brambory, posypte paprikou a koriandrem.
6. Top s tenkou vrstvou strouhaného sýra na jemném struhadle.
7. Rozložte cibulové kroužky na brambory a poté nakládané nakládané houby.
8. Smíchejte zakysanou smetanu s majonézou ve vodě a nalijte na celý povrch.
9. Nasypte další tenkou vrstvu strouhaného sýra na vrchol a vložte do horké trouby.
10. Pečeme 35-40 minut. při teplotě 180 ° C

Pečené brambory se žampiony, česnekem a majonézou

V této verzi se smažené brambory s medovými houbami berou a pečou v troubě a přidaná majonéza a česnek způsobí, že jídlo bude pikantnější.

• Houby - 700 g;
• Brambor - 500 g;
• Majonéza - 200 ml;
• Cibule - 5 hlav;
• Česnek - 4 stroužky;
• Rostlinný olej - na smažení;
• Sůl podle chuti;
• Sušená paprika - 1 lžička;
• Bílé víno - 50 ml.

Smažené brambory s medovými houbami a majonézou v troubě jsou spíše uspokojivým pokrmem, který uspokojí hlad vaší domácnosti.

• Houby medu se čistí, umývají a odříznou špičky nohou.
• Vařte ve slané vodě po dobu 15 minut, vypusťte a po ochlazení nakrájejte na kousky.
• Brambory myjeme, oloupeme a nakrájíme na proužky.
• Smažte v oleji až do poloviny a přidejte podle chuti.
• Oloupejte cibuli z horní vrstvy, nakrájenou na kostky.
• Kombinujeme brambory, houby a cibuli, sůl podle chuti.
• Kombinujte majonézu s bílým vínem, paprikou, drceným česnekem, vše rozšlehejte rozšleháme.
• Namažte pekáč s máslem, brambory rozetřete s houbami a cibulkou.
• Nalijte majonézovou omáčkou a vložte do trouby.
• Pečeme 40-45 minut. při teplotě 180 ° C

Brambory s houbami na maso a med: jak vařit jídlo z hub a vepřového masa v troubě

Vepřové maso vařené v troubě s bramborami a medovými houbami je skvělou možností, jak překvapit členy celé rodiny chutným pokrmem. Je lepší brát maso s minimálním množstvím tuku.

• Houby - 600 g;
• Vepřové maso - 500 g;
• Brambory - 700 g;
• Cibule - 4 hlavy;
• Majonéza - 300 ml;
• Tvrdý sýr - 200 g;
• Máslo;
• Sůl a mletý černý pepř - podle chuti;
• Nasekaná petržel - 2 lžíce. l

V peci je snadné připravit brambor s houbami z masa a medu, všechny ingredience je třeba připravit pouze předem.

1. Vepřové maso se nakrájí deskami o tloušťce nejvýše 2 cm.
2. Bije se kladivem, posype solí, pepřem a nechá se marinovat po dobu 30 minut.
3. Houby po předběžném očištění se vaří 15 až 20 minut, filtrují se a nechají se odtéct.
4. Brambory se loupají, nakrájejí na plátky, cibule po loupání se nakrájí na kostky.
5. Dno pánve je namazáno máslem, nakládané maso je rozloženo a namazáno majonézou.
6. Poté se posype nakrájenou cibulkou a dále se rozloží houby.
7. Brambory se natírají nahoře, solené, pepřované a posypané majonézou.
8. Do předehřáté trouby se vloží plech na pečení, pečený po dobu 60 minut. při teplotě 180 ° C
9. Za 15 minut dokud není připravena, pánev se odstraní, povrch se posype strouhaným sýrem na jemném struhadle.
10. Po vaření se mísa posype nasekanou petrželkou, nakrájíme na kousky a položíme na porcované talíře. Podáváme se zeleninovými plátky nebo salátem.

Recept na dušené brambory se žampiony v troubě

Pokud máte přípravky z mražených medových hub, doporučujeme si s nimi připravit chutné jídlo se bramborami, pečené v troubě.

• Houby - 500 g;
• Brambor - 800 g;
• Bílá cibule - 5 ks .;
• Petržel kořen - 3 ks .;
• Máslo - 50 g;
• Smetanový sýr - 100 g;
• Mléko - 100 ml;
• Zakysaná smetana - 150 ml;
• Mouka - 2 lžíce. l.;
• Mletý černý pepř a sůl podle chuti;
• Česnek - 4 stroužky.

Recept na vaření brambor se zmrzlými medovými houbami v troubě je možností pro lahodné jídlo pro celou rodinu.

1. Pečicí mísa je namazána máslem, rozložená nakrájená na tenké kruhy brambor, mezi nimiž je umístěn nakrájený kořen petrželky.
2. Zmrazené houby po rozmrazení se nakrájejí na plátky a pokládají na brambory.
3. Cibule se nakrájí na půlky prstů a umístí se na houby.
4. Mléko se smíchá se zakysanou smetanou, přidá se mouka a celá hmota se dobře porazí.
5. Směs zakysané smetany je osolená, pepřená a smíchaná s drceným česnekem.
6. Směs se nalije do všech ingrediencí, na vrchol se položí malé kousky másla a nastrouhanou smetanovým sýrem.
7. Forma je pokryta pekařskou fólií a umístěna do předehřáté trouby.
8. Pečeme při 180 ° C přibližně 40-45 minut.