Brambory s houbami v troubě: oblíbené recepty

Můžete rozšířit své každodenní rodinné menu jednoduchým pokrmem pomocí brambor a žampionů. Na trochu oběda a lahodný brambor s houbami pečený v peci je připraven na oběd. Sada ingrediencí a způsob vaření jsou velmi podobné pokrmu „Meat in French“. Nedostatek masa však vůbec neovlivňuje chuť pochoutek.

Existuje mnoho receptů na vaření brambor se žampiony v troubě. Nabízíme 9 nejoblíbenějších a nejjednodušších možností, takže i mladí nadšenci vaření mohou překvapit a potěšit své blízké.

Recepty brambor s houbami v troubě lze změnit: doplňte o další koření nebo přísady. Pokrm vždy vypadá chutný, vydatný na patře a vůně je úžasná.

Brambory vařené v troubě se žampiony, i na slavnostním stole bude úspěch.

Brambory se žampiony a cibulkou v rukávu: recept na vaření v troubě

Brambory vařené se žampiony v troubě v rukávu jsou chutné, voňavé a vydatné. Může být vyrobena jako alternativa bramborové kaše.

• 10 bramborových hlíz;
• 500 g hub;
• 4 cibule;
• Podle 4 lžíce. l majonéza a máslo;
• ½ lžičky mletý černý pepř;
• Sůl podle chuti;
• Špetka bazalky a oregana.

Pečené brambory se žampiony v troubě se připravují podle následujícího receptu:

Trouba se zmrazenými houbami, vařená v troubě s masem

Pokud máte v mrazničce zmrazená ovocná těla a nějaké maso, pečte v troubě brambory s masem a žampiony.

• 600 g vepřového masa;
• 700 g zmrazených žampionů;
• 700 g brambor;
• 3 cibule;
• 4 lžíce. l majonéza + 50 ml vody;
• 1 polévková lžíce. l máslo;
• 1 svazek jakékoli zeleně;
• Sójová omáčka, koření na maso a trocha octa - na marinádu;
• Sůl

Brambor se zmrazenými žampiony vařenými v troubě s masem je soběstačný pokrm pro vydatnou večeři se sklenkou dobrého červeného vína.

1. Maso nakrájejte na porce a přeneste do hluboké mísy.
2. Omáčka smícháme s kořením a octem, nalijeme maso, promícháme a necháme 1,5 - 2 hodiny.
3. Rozmrazte houby, nakrájejte na proužky a vytlačte přebytečnou tekutinu rukama.
4. Oloupejte a opláchněte brambory a cibuli, jak si přejete (brambory lze nakrájet, cibulové kroužky nebo půlky).
5. Formulář namažte máslem, nasekané brambory, přidejte sůl.
6. Naneste na něj vrstvu masa, nasaďte na ni cibulové kroužky.
7. Poté vložte houby nakrájené na proužky, nalijte majonézu v kombinaci s vodou.
8. Vložte formu do trouby předehřáté na 200 ° C a pečte po dobu 60 minut.
9. Při podávání posypte nasekanými bylinkami jako ozdobu.

Pečené žampiony plněné sýrem a bramborami

Jídlo, jako jsou plněné žampiony, pečené v troubě se bramborami a sýrem, se připravuje poměrně jednoduše a rychle.

• 10-15 velkých žampionů;
• 2 brambory;
• 200 g tvrdého sýra;
• 1,5 lžíce. l máslo;
• Sůl

Houby vaříme s bramborami a sýrem, pečené v troubě, podle navrhovaného postupného receptu.

1. Opatrně sejměte nohy z klobouků (mohou být použity v jiném pokrmu).
2. Klobouky položte na plech potažený pergamenem a namazejte máslem.
3. Oloupejte, opláchněte a nastrouhejte brambory na hrubém struhadle.
4. Sůl podle chuti, promíchejte a smažte 10 minut. v másle.
5. Nechte vychladnout, smíchejte s nastrouhaným sýrem a naplňte každou hlavu houby.
6. Posypte vrstvou sýra nahoře a vložte do předehřáté trouby.
7. Pečte při 180 ° C po dobu 15–20 minut. Takové rozdělené jídlo jistě osloví ty, kdo to zkusí.

Pečené brambory se žampiony v keramických květináčích

Zaznamenejte si tento recept na vaření hub houby s bramborami v troubě v kulinářské prasátko. Keramické květináče, ve kterých bude jídlo připraveno, udržují teplo po dlouhou dobu, proto je tato možnost velmi výhodná, zejména když mají přijít hosté.

Vařili brambory s houbami v květináčích a dokonce i naše babičky pečené v troubě. Způsoby vaření a přísady se změnily, ale podstata je stejná.

• 1 kg hub;
• 700 g brambor;
• 2 cibulové hlavy;
• 1 polévková lžíce. zakysaná smetana;
• ½ lžíce. mléko;
• 2 lžíce. l máslo;
• Sůl;
• Koření a byliny podle chuti.

Jak vařit houby s bramborami v troubě a potěšit své blízké lahodnou miskou - viz podrobný popis.

1. Houby, cibule a brambory loupané, umyté a krájené: houby a brambory v proužcích, cibule v půlkroužcích.
2. Houby vložte do suché pánve a smažte 10 minut. nad středním teplem.
3. Přidejte máslo, smažte do zlatohně.
4. Hrnce namažte olejem, dejte část brambor, ochutnejte solí a posypte kořením a bylinkami.
5. Top s houbami a cibulkou a povrchovou vrstvou brambůrky.
6. Přidejte ještě trochu soli, zalijeme zakysanou smetanou smíchanou s mlékem.
7. Hrnce zakryjte víčky, vložte do studené trouby.
8. Zapněte 180 ° C a nastavte 70-90 minut. (v závislosti na velikosti květináče).

Pečené brambory s kuřecím masem, žampiony a zakysanou smetanou, pečené v troubě

Udělejte si večeři pro vaše rodinné brambory pečené v troubě s houbami a zakysanou smetanou. Je nepravděpodobné, že by takové jídlo zanechalo vaši domácnost lhostejnou. Delikatesa při vaření se ukáže být neuvěřitelně chutná a zalévání úst.

Podívejte se na postupné fotografie vaření brambor se žampiony v zakysané smetaně.

• 700 g brambor a hub;
• 400 g kuře;
• 500 ml zakysané smetany;
• 4 cibulové hlavy;
• Sůl podle chuti;
• Koprové greeny;
• 3 stroužky česneku.

Vařte v troubě brambory se žampiony v zakysané smetaně podle podrobného popisu procesu.

1. Brambory jsou oloupané, umyté, nakrájené na plátky a položeny na kuchyňský ručník.
2. Cibule se odloupne z horní vrstvy, umyje se a nakrájíme na tenké kroužky.
3. Houby jsou očištěny od nečistot, krájené jako brambory.
4. Kuřecí filé se nakrájí na kousky, bije kladivem a naskládají na vrchol.
5. Česnek se oloupá, prochází lisem, smíchá se zakysanou smetanou a nasekaným koprem.
6. Maso je rozloženo ve formě smažené zakysanou smetanou.
7. Brambory se distribuují shora, potřísněné zakysanou smetanou a poté se rozloží houby a cibule.
8. Nalijte zbylou zakysanou smetanu a forma se umístí do předehřáté trouby.
9. Miska se peče 70 minut. při teplotě 190 ° C

Smažená žampiony, brambory a mleté ​​kastrol

Kastrol v troubě z brambor se žampiony a mletým masem je chutné a uspokojivé jídlo, které je zvláště vhodné pro vydatnou večeři.

• 500 g mletého masa (jakékoli);
• 700 g brambor a hub;
• 3 cibule;
• Sůl a černý pepř;
• 3 stroužky česneku;
• 1,5 lžíce. mléko;
• 3 vejce;
• Rostlinný olej.

V tomto provedení nejprve smažte mleté ​​maso s bramborami a žampiony na pánvi, poté pečte v troubě.

1. Mleté maso smíchejte s nakrájenou cibulkou, solí a pepřem podle chuti, přidejte drcený česnek a vše důkladně promíchejte rukama.
2. Smažte v rostlinném oleji, dokud se nevaří, a vložte do oddělené desky.
3. Oloupejte brambory, nakrájejte na proužky a smažte na oleji, dokud nedosednou na zlatohnědou.
4. Po vyčištění nakrájejte na kostičky a smažte v malém množství oleje, ale v oddělené pánvi.
5. Dejte vrstvu brambor do hluboké formy, přidejte sůl na vrchol.
6. Poté dejte mleté ​​maso a nahoře smažené houby.
7. Smíchejte mléko s vejci, přidejte trochu soli a pepře, rozšlehejte rozšleháme a vyplňte obsah formuláře.
8. V předehřáté troubě pečte smažené žampiony s bramborami a mletým masem po dobu 40 minut. při 180 ° C

Pečená bramborová miska se žampiony, cibulí a majonézou v troubě

Pečené brambory se žampiony a majonézou v troubě se ukáží pikantními tóny, které nadchnou chuť vašich blízkých i během vaření.

• 700 g hub;
• 1 kg brambor;
• 300 ml majonézy;
• 200 g sýra;
• 3 cibule;
• Rostlinný olej;
• Sůl a zelení podle chuti.

Doporučujeme použít recept s fotkou vaření brambor v troubě s houbami a majonézou.

1. Oloupejte brambory, žampiony a cibuli, omývejte a brouste: plátky brambor, slámové houby, cibulové půlky.
2. Smíchejte všechny ingredience v hluboké misce, osolte, přidejte nasekané bylinky, nalijte trochu oleje a promíchejte.
3. Vše vložte do hlubokého plechu na pečení namazaného olejem, nalijte majonézu na vrchol, posypte strouhaným sýrem a přikryjte pečicí fólií.
4. Vložte do trouby a péct 60 minut. při 180 ° C

Pečené brambory s konzervovanými žampiony, cibulkou a smetanou

Brambory vařené v troubě s konzervovanými žampiony a smetanou jsou vynikající přílohou podávané s masovými pokrmy. Proto, pokud jste unaveni z bramborové kaše nebo z vařených brambor, připravte tuto pochoutku na oběd nebo večerní jídlo.

• 700 g brambor;
• 500 g konzervovaných hub;
• 3 cibulové hlavy;
• 1,5 lžíce. krém;
• Rostlinný olej;
• Sůl, mletý černý pepř a byliny jsou podle vašeho vkusu.

Pečené brambory v troubě se žampiony ve smetaně se připravují postupně podle navrhovaného receptu.

1. Opláchněte veškerou loupanou zeleninu, nakrájejte: cibuli na malé kostky, brambory v tenkých kruzích.
2. Houby dobře opláchněte, vytlačte tekutinu a nakrájejte na tenké plátky.
3. Nalijte olej do předehřáté pánve, dejte houby a smažte, dokud lehce zhnědne.
4. Přidejte cibuli, sůl, pokud je to žádoucí, pepř, promíchejte a pokračujte v smažení po dobu 5 minut, vložte do malé misky.
5. Vložte brambory do pánve, kde byly houby smažené cibulkou, pepřem, promíchejte a smažte na mírném ohni 10 minut.
6. Nalijte smetanu, promíchejte, nechte 10 minut vařit na minimálním žáru.
7. Přidejte houby s cibulkou, bylinkami, smíchejte a pokud je pánev bez držadla, vložte do předehřáté trouby.
8. Pokud taková pánev neexistuje, vložte brambory s houbami do pekáče a do trouby pečte 30 minut. při 180 ° C
9. Pokud je v troubě program „Gril“, nastavte jej na 2 minuty. a držte misku, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
10. Podávejte chutné pochoutky s plátky čerstvé zeleniny.

Jak vařit houby v troubě s bramborami, rajčaty a sýrem

Jídlo jako brambory v troubě se žampiony, rajčaty a sýrem je chutné a zdravé jídlo pro všechny členy rodiny, včetně dětí. Navíc tato možnost vydatného jídla doplní sílu těch, kteří tvrdě pracují.

• 1 kg brambor;
• 500 g hub;
• 400 g cherry rajčat;
• Olivový olej;
• 2 cibulové hlavy;
• 3 stroužky česneku;
• Sůl, kopr - podle chuti;
• 100 ml zakysané smetany;
• 200 g taveného sýra.

Jak vařit houby s bramborami, rajčaty a sýrem v troubě najdete v podrobném popisu procesu.

1. Oloupejte hlízy brambor z horní vrstvy, opláchněte je a nakrájejte na kruhy.
2. Posypte solí, smíchejte s rukama a smažte v olivovém oleji, dokud nezačne zhnědnout.
3. Vložte brambory do pekáče a na olej zbývající v pánvi, nejprve smažte cibuli a česnek po dobu 3-5 minut.
4. Přidejte houby nakrájené na proužky a restujte 10 minut, osolte a promíchejte.
5. Přidejte poloviny rajčat, posypeme nasekaným koprem a dejte na brambory.
6. Smetanou zakysanou smetanou smíchejte s rajčaty.
7. Rozložte rovnoměrně po povrchu a vložte do trouby, aby se upékalo.
8. Při teplotě 200 ° C pečte misku po dobu 20–25 minut.