Bramborová kaše se žampiony: recepty krok za krokem

Recept na bramborovou kaši vařenou se žampiony je ideální jídlo pro všechny členy rodiny s jemnou chutí a vůní. Je připravena poměrně jednoduše a rychle, dokonce i nováček kuchař zvládne tento proces.

Zejména bramborová kaše se žampiony by se měla naučit vařit ty, kteří se postí nebo diety. V tomto případě se do pyré doporučuje přidat slunečnicový nebo olivový olej, který dá misce zajímavou chuť. Pokud chcete příjemnější přílohu pro maso, nahraďte máslo zakysanou smetanou nebo mlékem.

Používejte recepty krok za krokem pro přípravu bramborové kaše se žampiony, vyberte možnost, která vám vyhovuje, a experimentujte s přítomností ingrediencí. Nezapomeňte: Chcete-li získat kvalitní bramborovou kaši, musíte si vybrat správné brambory. Musí být vysoce škrobový, určený speciálně pro bramborovou kaši. Mnoho manželek upřednostňuje odrůdu Artemis, která má úžasnou chuť a barvu.

Puree se žampiony a česnekem

Vaření této verze bramborové kaše - se žampiony a pečeným česnekem nezabere moc času, ale výsledek překoná všechna očekávání. Chuť a vůně jídla nezanechají nikoho lhostejným - domácí úkoly si vyžádají doplňky.

• 1 kg brambor;
• 400 g hub;
• 1 cibule;
• 5 stroužků česneku;
• 70 ml rostlinného oleje;
• Sůl a koření podle chuti.

Použijte navržený recept s postupnou fotografií výroby bramborové kaše se žampiony, abyste se s postupem řádně poradili.

Bramborová kaše se žampiony a smetanou

Tento recept na bramborovou kaši s houbami je ideální pro vydatnou rodinnou večeři. Krém přidaný do mísy způsobí, že bude vonná, s bohatou chutí.

• 500 g hub;
• 800 g brambor;
• 1 polévková lžíce. mléko;
• 150 ml krému;
• Sůl a černý pepř - podle chuti;
• 2 cibule;
• 3 lžíce. l rostlinný olej.

Bramborové pyré se žampiony se připravuje v krocích.

1. Zahřejte pánev, přidejte rostlinný olej, přidejte oloupanou a nakrájenou cibuli.
2. Míchejte a smažte na mírném ohni, dokud nezměkne.
3. Oloupejte plodnice, nakrájejte na plátky a přidejte do cibule.
4. Míchejte, smažte na mírném ohni, dokud mírně zhnědne.
5. Nalijte smetanu, sůl, pepř, promíchejte a nechte 5 minut vařit.
6. Brambory uvařte, stejně jako u bramborové kaše, vypusťte vodu.
7. Nechte mléko vařit, nalijte do brambor, sůl, dobře promíchejte okusem.
8. Vložte brambory do každé servírovací talíře, proveďte prohloubení a dejte 2-3 lžíce. l houby s cibulkou a smetanou.

Puree se žampiony a sezamovými semínky

Bramborová kaše vařená se žampiony a sezamovými semínky je každodenní jídlo k obědu nebo večeři s celou rodinou. Skvělou kombinaci ovocných těl a brambor doplňuje sezamová semínka, díky kterým bude jídlo ještě více vonné a chutné.

• 1 kg brambor;
• 400 g hub;
• 1 polévková lžíce. l sezamová semínka;
• Směs solí a mletého pepře podle chuti;
• 1 polévková lžíce. horké mléko;
• 2 lžíce. l máslo.

1. Brambory jsou oloupané, umyté, nakrájené na malé kousky a vařené, dokud nejsou připraveny ve slané vodě.
2. Když se zelenina vaří, plodnice se očistí od filmu a jemně se nakrájí na kostky.
3. Smažte máslo do mírně zlatého.
4. Jakmile jsou brambory připraveny, voda je vypuštěna, nalévá se horké mléko.
5. Sůl podle chuti, pepř, nasekané bramborovým drtičem.
6. Sezamová semínka se nalijí, zavedou se smažené houby a celá hmota se důkladně promíchá.
7. Misku lze podávat s kotletkami nebo kotletami a je doplněno krájením zeleniny.

Bramborová kaše se žampiony a cibulkou: jednoduchý recept

Tato možnost je mimo jiné považována za nejjednodušší, protože počet ingrediencí v receptu je omezený. Bramborová kaše s houbami a cibulí může být nejen samostatným pokrmem, ale také náplní do koláčů.

• 1 kg brambor;
• 500 g hub;
• 5 cibulových hlav;
• 100 ml rostlinného oleje;
• 4 lžíce. l máslo;
• Sůl podle chuti.

1. Oloupejte brambory z horní vrstvy, opláchněte, nakrájejte na plátky a naplňte vodou.
2. Zapálte a vařte do měkka, asi 25-30 minut.
3. Za vaření brambor nakrájejte houby a oloupané cibule na malé kostky.
4. Vložte máslo na horkou pánev, nalijte do rostlinného oleje a nechte jej zahřát.
5. Posypeme cibulkou a žampiony, promícháme a smažíme 15 minut. nad středním teplem.
6. Brambory vypusťte z vody, přidejte smažené ingredience a mletou hmotu těstem nebo bramborovým mačkáním.
7. Sůl podle chuti, smíchejte: můžete sloužit s masem a zeleninou a můžete plnit koláče.

Puree se žampiony a sýrem

Lahodné jídlo - bramborová kaše, vařené s houbami, cibulí a sýrem, nenechá nikoho lhostejným. Kombinace ingrediencí překvapí a potěší i náročné milovníky takových pochoutek.

• 1 kg brambor;
• 200 ml horkého mléka;
• 2 lžíce. l máslo;
• 400 g smetanového sýra;
• 500 g hub;
• 4 lžíce. l zakysaná smetana;
• 1 cibule;
• Sůl

1. Oloupejte, umyjte, nakrájejte brambory na plátky a vařte, dokud se nevaří.
2. Vypusťte vodu, roztavte sýr v horkém mléku, nalijte do brambor, hněte dřevěnou sušenkou.
3. Rozdrťte houby a cibuli na kostky, smažte na másle až zlatohnědou.
4. Přidáme zakysanou smetanu, na 5 minut vaříme, zalijeme bramborovou kaší, solí a znovu důkladně promícháme celou hmotu.