Jak smažit houby: recepty na chutná jídla

Jak víte, všechna gurmánská a krásná jídla jsou vytvořena z jednoduchých produktů. Dokonce i ty banánové jídlo může být slavnostní, pokud k němu přistupujete s kreativitou a fantazií. To je také případ smažených šafránových hub - jednoduché, ale zároveň chutné jídlo.

Jak smažit šafránové houby tak, že je nemožné oddělit se od nich? Využijte navrhované recepty a dejte své rodině a přátelům nezapomenutelné minuty strávené u jídelního stolu.

Je třeba poznamenat, že takové houby jsou ideální nejen pro organizaci příštího oběda nebo večeře. Lze je uchovat pro použití v zimě. V takovém ročním období je vždy příjemné otevřít sklenici smažených hub, dát je na horkou pánev a smažit. Vaši blízcí potěší magická vůně, která inspiruje myšlenky na teplé dny strávené v lese při hledání vašich oblíbených hub. Okamžitě se rozptýlil po domě a pokynul si, aby si sedl u jídelního stolu.

Jak je tedy chutné doma smažit šafránové houby, kombinovat je s různými produkty nebo připravovat na zimu? Nabízíme vám, abyste neztráceli čas, seznamovali se s možnostmi vaření a pracovali!

Připomeňme pravidla pro předzpracování čerstvých hub hub přivezených z lesa domů.

• Vyčistěte každý případ zbytků lesa a odřízněte uzavřené konce nohou.
• Omyjte velkým množstvím vody a položte na síto nebo drátěný stojan, aby sklo mohlo vytéct.

Houby lze smažit v čerstvé, vařené, sušené, zmrazené nebo dokonce solené formě.

Jak smažit čerstvé houby houby na svačinu nebo do budoucnosti na zimu

Jak smažit čerstvé šafránové houby na svačinu nebo na uchování na zimu? S tím se vyrovná i kulinářský odborník, který nemá žádné zkušenosti, protože k vaření se odebírá jen velmi málo produktů.

• 3 kg hub;
• 200 ml rostlinného oleje;
• Sůl podle chuti.

A jak smažit šafránové houby na zimu, abyste je mohli připravit na budoucnost? V tomto případě se houby okamžitě nekonzumují, ale stočí do sklenic, nechají se zcela vychladnout a vyjdou do suterénu.

Jak smažit houby s bramborami a cibulkou: krok za krokem popis

Dalším jednoduchým a uspokojivým pokrmem jsou smažené houby s bramborami. Jak lahodně smažit houby bramborami, aby nakrmily hladovou domácnost?

• 500 g hub;
• 300 g brambor;
• 3 ks cibule;
• Rostlinný olej;
• Sůl a mletý černý pepř - podle chuti;
• Petržel greeny.

Podrobný popis receptu vám řekne, jak smažit houby se bramborami.

1. Po předběžném očištění nakrájejte houby na plátky a vložte do horké pánve s olejem, smažte na zlatohnědou.
2. Oloupejte brambory, opláchněte, nakrájejte na proužky a smažte je zvlášť v oleji, až do něčeho jemného, ​​přidejte houby.
3. Odstraňte vrchní vrstvu z cibule, omyjte ji a nakrájejte na půl kroužky.
4. Smažte do měkka, kombinujte s houbami a bramborami.
5. Sůl, posypeme mletým pepřem, promícháme, přikryjeme a smažíme 7-10 minut.
6. Vložte velký hluboký talíř, posypeme nasekanými bylinkami a položte na stůl.

Jak smažit zmrazené houby bramborami: podrobný popis

Pokud existuje spousta hub a není čas na jejich uchování na zimu, mnoho žen v domácnosti je prostě zmrazí. Je možné smažené zmrazené houby v budoucnu smažit a jak na to? Ano, můžete, a musím říci, že se jedná o velmi jednoduchý postup.

• 1 kg zmrazených hub;
• 500 g brambor;
• 2 ks cibule;
• Rostlinný olej - na smažení;
• Mletý černý pepř a sůl podle chuti.

Jak smažit zmrazené houby bramborami? To pomůže receptu s podrobným popisem.

1. Zmrazené houby jsou vyjmuty z mrazáku a umístěny na spodní polici chladničky, přičemž se ponechá noc.
2. Jemně stlačte ruce, zbavte se přebytečné tekutiny a nakrájejte na kousky.
3. Rozetřete v hluboké pánvi s předehřátým rostlinným olejem a smažte na mírném ohni po dobu 20 minut, dokud se veškerá kapalina neodpaří.
4. Oloupejte brambory, opláchněte je, nakrájejte na proužky, naplňte je studenou vodou po dobu 20 minut, aby zůstal přebytek škrobu.
5. Rozetřete v oddělené pánvi, zalijte olejem a smažte, dokud neovládne.
6. Za 10 minut do konce smažení nalijte cibuli nakrájenou na půl kroužky, smíchejte a smažte, dokud nebude cibule připravena.
7. Houby se smíchají s bramborami, solí a pepřem podle chuti, přikryjeme a smažíme 10-15 minut, hmotu promícháme z možného spálení.

Pokud byly houby zmrazené ve vařené formě, jejich smažení trvá pouze 10 minut.

Jak smažit houby na zimu a pak zmrazit

Mnoho mladých žen v domácnosti se diví: jak smažit šafránové houby na zimu a poté je zmrazit? Nabízíme jednoduchou možnost smažení hub a jejich použití jako polotovaru v zimě.

• 3 kg hub;
• Ghee vepřový tuk a rostlinný olej ve stejném poměru - pro smažení;
• ½ lžíce. l sůl.

Podrobný popis receptu vám řekne, jak smažit houby na houby na zimu, abyste potěšili své blízké i přátele s voňavými a vydatnými pokrmy.

1. Vyčistěte šafránové mléko, umyjte jej a vložte do cedníku, aby vytékal.
2. Nakrájejte na plátky a vložte do suché horké pánve.
3. Smažte na mírném ohni 15-20 minut, dokud se veškerá kapalina neodpaří.
4. Nalijte rostlinný olej a přidejte rozpuštěný vepřový tuk, přidejte trochu soli a smažte 15 minut. nad nízkým teplem.
5. Nechte vychladnout, vložte houby do plastových nádob na potraviny a vložte do mrazničky. Pokud neexistují žádné kontejnery, můžete použít plastové sáčky uvolněním vzduchu z hub a pevným vázáním sáčku.

Jak lahodně smažit houby se zakysanou smetanou: recept na jídlo s videem

Zázvor a zakysaná smetana - jídlo, které se stalo tradičním v mnoha kuchyních světa.

• 1 kg hub;
• 3 ks cibule;
• 5 lžíce. l máslo;
• 1,5 lžíce. zakysaná smetana;
• Sůl podle chuti.

Jak lahodně smažit houby se zakysanou smetanou a získat uspokojivé občerstvení s překvapivě harmonickou bohatou chutí?

1. Všechny ingredience připravujeme pro přípravu: oloupeme, umyjeme cibuli a nakrájíme na malé kostky, oloupeme houby, umyjeme a jemně nasekáme.
2. Pečeme pánev, rozetříme máslo a nalijeme nasekanou cibuli.
3. Smažte 5-7 minut. a přidejte houby.
4. Přidejte na chuť a smažte na mírném ohni po dobu 15 minut.
5. Zavádíme zakysanou smetanu, důkladně promícháme, přivedeme k varu a odstraníme z tepla.
6. Necháme to vařit po dobu 10 minut, ozdobíme (přání) sekanými bylinkami a podáváme. Toto jídlo se hodí k vařeným bramborám nebo rýži.

Kromě toho také nabízíme sledovat video ukazující, jak smažit šafránové houby.

Jak rychle smažit houby v mouce

Jak rychle smažit šafránové houby v mouce za 15 min. a chovejte se svými přáteli chutným občerstvením? Šťavnaté, voňavé a křupavé smažené houby - jednoduchý a rychlý recept i pro začátečníky. Lze jej připravit na večeři nebo jako předkrm pro slavnostní stůl.

• Šafránové mléko
• Mouka;
• Sůl;
• Rostlinný olej.

Jak smažit houby v mouce, řekne recept s popisem krok za krokem.

1. Umyjte houby, oloupejte, odřízněte konce končetin a nakrájejte na plátky.
2. Nastrouhejte sůl a důkladně vařte v prosévané pšeničné mouce.
3. Vložte do vroucího rostlinného oleje a smažte na obou stranách.
4. Rozložte v tenké vrstvě na papírový ručník, nechte tuk odtéct a podávejte se zakysanou smetanou.

Pokud chcete, aby smažené houby chutnaly jako kuřecí gril, přidejte do mouky trochu česneku.

Recept na smažení šafránových hub s cibulkou

Pokud si chcete hýčkat svou domácnost lahodným obědem nebo večeří, nabízíme další 1 recept, jak smažit houby s přidáním cibule. Vaření nevyžaduje velké úsilí z vaší strany, hlavní věcí je krájení a smažení všech složek a zbytek a chuť a vůni divokých hub.

• 1 kg hub;
• 5 ks. cibule;
• 4 lžíce. l máslo;
• ½ lžíce. l cukr
• Sůl podle chuti.

Jak skvěle smažit houby, najdete v podrobném popisu níže.

1. Po předúpravě se šafránové mléčné houby suší na kuchyňském ručníku a rozřeže na kousky.
2. Vařte v osolené vodě a vyjměte štěrbinovou lžíci v cedníku, nechte vytéct.
3. Oloupejte cibuli, nakrájejte na polovinu prstenů a smažte na polovinu másla, dokud nezměkne.
4. Přidejte houby, máslo, promíchejte a nechte vařit, dokud nedosáhnou zlaté hnědé barvy.
5. Na konci smažení přidejte houby a cibuli podle chuti a přidejte cukr, který zlepší chuť jídla.
6. Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenou rýží.

Jak lahodně smažit houby v zakysané smetaně s bramborami

Houby s bramborami v zakysané smetaně - levné jídlo pro rodinnou dovolenou. Zvláště chutné a aromatické jsou lesní houby. Proto nabízíme recept ukazující, jak smažit houby v zakysané smetaně s přídavkem brambor.

• 700 g vařených šafránových hub;
• 500 g brambor;
• 3 ks cibule;
• 250 ml zakysané smetany;
• Sůl a černý pepř - podle chuti;
• Zelené petrželky a / nebo kopry;
• Rostlinný olej.

Jak chutné smažit šafránové houby, aby překvapili své příbuzné voňavým a uspokojivým jídlem?

1. Oloupejte, umyjte a nasekejte brambory tenkými talíři.
2. Vložte do mísy, sůl, pepř, promíchejte a nechte 10 minut.
3. Ve vroucím oleji na pánvi smažte brambory, dokud nedosednou na zlatohnědou.
4. Samostatně smažte houby nakrájené na zlatohnědou.
5. Cibule nakrájená na tenké půlky prstů, vložená do žampionů a smažte dalších 10 minut.
6. Zkombinujte všechny ingredience, nalijte zakysanou smetanu, jemně promíchejte a zakryjte pánev víkem.
7. Kmen na 10 minut, vložte do hluboké talíř a posypeme jemně nasekané byliny na vrcholu.

Jak smažit solené houby: postupný recept

Smažené solené houby jsou lahodné a uspokojivé občerstvení, které milují labužníci. Proto málokdo ví, jak smažit solené mléko řádně.

• Solené houby šafránové;
• Cibule;
• Rostlinný olej.

Recept ukazující, jak smažit houby houby, popsané ve fázích - použít.

1. Houby namočte 30-40 minut. ve studené vodě a nasaďte si ručník do kuchyně.
2. Nakrájejte na plátky a vložte do suché horké pánve, smažte, dokud se tekutina neodpaří.
3. Nalijte olej, promíchejte a smažte 15 minut. nad středním teplem.
4. Přidejte cibuli, nasekané na půl kroužků, smíchejte a smažte, dokud není cibule připravená.

Důležité: pokud jsou smaženy pouze houby s cibulí, neměla by se přidávat sůl, protože konzervovaná ovocná tělíska již obsahují dostatečné množství. Je však třeba přidat další produkty, například brambory.

Na ozdobu misky lze volitelně použít nasekanou petrželku, kopr nebo bazalku.

Jak smažit solené houby s bramborami a česnekem: recept s videem

Navrhovaný recept na to, jak smažit solené houby s bramborami, je zajímavý v přípravě a chutná lahodně. Možná mnozí budou překvapeni touto kombinací a domnívají se, že tyto výrobky nelze společně vařit. Pokud však v tomto procesu dodržujete některá pravidla, vše dopadne.

• 400 g solené houby;
• 6 ks brambory;
• Rostlinný olej - na smažení;
• 4 stroužky česneku;
• 1 polévková lžíce. l citronová šťáva;
• Sůl podle chuti.

Nabízíme vám sledovat video o tom, jak smažit houby se bramborami.

1. Houby namočte 30-40 minut. ve studené vodě, vložte cedník a opláchněte.
2. Nakrájíme na proužky a rozložíme v tenké vrstvě na papírový ručník, aby dobře uschlo.
3. Brambory očistíme, nakrájíme na proužky, umyjeme je a rozložíme jako houby, aby uschly.
4. Na pánvi s hlubokým smažením zahřejte olej a odešlete jej na smažení bramborových brčka. Panvu nezakrýváme, jinak se na zelenině nevytvoří zlatá kůra.
5. Samostatně smažte houby, dokud nedosednou na zlatohnědou barvu a vše zkombinujte do jedné pánve.
6. Přidejte do chuti, pokud není dostatek soli, vytlačte trochu citronové šťávy a přidejte česnek, nakrájejte na malé kostky.
7. Jemně promíchejte, aby se bramborové klíny nerozbily, a smažte 6-8 minut pod uzavřeným víkem.

Jak můžete lahodně smažit houby s přídavkem majonézy

Zázvor, smažený majonézou - univerzální jídlo pro každou příležitost! Lze jej připravit na oběd i vydatné a voňavé občerstvení na romantickou večeři. Jak lahodně smažit houby majonézou a rozšířit denní menu vaší rodiny?

• 1 kg hub;
• 3 ks cibule;
• 5 lžíce. l majonéza;
• Sůl podle chuti;
• Rostlinný olej;
• 1 lžička mletý černý pepř;
• 3 stroužky česneku.

Jak můžete smažit houby s přidáním majonézy, naučíte se tím, že se podíváte na fázový popis receptury.

1. Předupravené houby se vaří ve slané vodě po dobu 15 minut.
2. Vyjmou se štěrbinovou lžící a položí se na papírový ručník.
3. Nakrájejte na malé kousky a rozetřete na suchou horkou pánev, smažte 15 minut. nad středním teplem.
4. Oloupejte cibuli, nakrájejte na kostky a smažte v rostlinném oleji, dokud nezměkne, houby smíchejte s cibulkou, promíchejte.
5. Smažte 10 minut, nasolte solí a pepřem, vymačkané česnekové klíny a majonézou.
6. Míchejte a vařte pod uzavřeným víkem po dobu 10 minut.
7. Pro ještě pikantnější chuť můžete nalít 1-2 lžíce na houby s majonézou. l citronová šťáva (volitelné).
8. Nechte to vařit po dobu 5-7 minut. před podáváním. Slouží jako příloha k hlavnímu jídlu, teplá i studená.

Jak smažit houby s cibulkou a zakysanou smetanou

Toto jídlo je předkrm pro labužníky, který připravuje plný oběd nebo večeři.

Příprava je jednoduchá, protože všechny ingredience najdete v každé kuchyni, hlavní věc je, že tam jsou houby.

• 1 kg hub;
• 3 ks cibule;
• 2 lžíce. zakysaná smetana;
• Sůl podle chuti;
• Rostlinný olej - na smažení;
• 1 lžička Paprika
• 1 hřebíček pupen;
• 3 hrách koření a černý pepř.

Jak smažit šafránové houby s cibulkou a zakysanou smetanou, aby potěšily jejich domácnosti? Vezměte na vědomí tento recept a budete překvapeni výborným pokrmem nejen příbuzných, ale i hostů.

1. Houby jsou oloupané, vařené ve slané vodě po dobu 15 minut.a položil na síto k odtoku.
2. Nakrájejte na kousky a smažte v oleji do zlatohnědé barvy.
3. Cibule je oloupaná, nakrájená na kostičky a přidána do hub.
4. Hmota se smíchá a nasolí, přidá se paprika, nové koření a nové koření.
5. Kyslá smetana se nalije do hřebíčku, přidá se hřebíček, hmota se promíchá a duší se zavřeným víkem po dobu 15 minut. nad nízkým teplem.

Toto jídlo se podává s vařenými brambory, těstovinami nebo rýží.

Jak vařit houby houby, smažit je s vejcem

Pro vydatné jídlo můžete také použít kombinaci hub a vajec. Jak rychle smažit houby vajíčkem a nakrmit hladové členy rodiny?

• 1 kg hub;
• 2 ks cibule;
• 4 kuřecí vejce;
• 4 lžíce. l máslo;
• Sůl podle chuti;
• Zelenou petrželkou a koprem.

1. Předčištěné houby uvařte, vložte do cedníku a nechte vytéct.
2. Nakrájejte na plátky a vložte do předehřáté pánve, přidejte olej a smažte po dobu 20 minut.
3. Oloupejte cibuli, nakrájejte na kroužky, přidejte do žampionů, sůl, promíchejte a smažte, dokud se nevaří.
4. Beat vejce s nakrájenými bylinkami do homogenní konzistence a nalijte houby s cibulkou.
5. Přidáme sůl, přikryjeme a necháme vařit do měkka.
6. Podávejte na stůl lépe, když je horké.

Jak vidíte, výroba hub houby, smažené s vejcem, je docela jednoduchá.

Jak smažit čerstvé šafránové houby na zimu s oleji

Každý druh houby je chutný a aromatický svým vlastním způsobem, a když se vaří společně, chuť se ještě zlepší. Jak smažit houby a máslo, aby se vařilo úžasné předkrm nejen na další svátek, ale také na dlouhou zimu?

• 1 kg hub;
• 1 kg oleje;
• rostlinný olej;
• 4 květenství hřebíčku;
• 2 ks bobkový list;
• 4 ks cibule;
• Sůl a mletý černý pepř podle chuti.

Jak smažit čerstvé šafránové houby na zimu olejem?

1. Chcete-li očistit šafránové mléko, umyjte a odřízněte konce končetin.
2. Odstraňte horní část pokožky z oleje, omyjte a odřízněte většinu nohou.
3. Houby vařte samostatně po dobu 20 minut, na každou pánev přidejte 2 stroužky a 1 bobkový list.
4. Vložte houby do cedníku a opláchněte studenou vodou.
5. Položte na kuchyňský ručník, aby dobře vytékal a nakrájejte na plátky.
6. Na pánvi s hlubokým smažením zahřejte rostlinný olej a nakrájejte ovocná těsta (mělo by být hodně oleje).
7. Smažte 20-25 minut. na nízké teplo, neustále míchání houby hmoty, aby nedošlo k hoření.
8. Představte cibuli nakrájenou na půlky prstů a pokračujte v smažení 15 minut.
9. Sůl podle chuti, pepř, míchejte, přikryjte a smažte dalších 5-8 minut.
10. Rozložte houby ve sterilizovaných nádobách a zaklopte víčka.
11. Zabalte přikrývku, nechte ji vychladnout a vyjeďte do suterénu.

Pokud nechcete konzervovat smažené žampiony a máslo, podávejte je na stůl jako přílohu pro bramborovou kaši.