Houby restované v troubě a pomalém sporáku
Mnoho lidí obvykle spojuje houby v zakysané smetaně s julienne, ale není tomu tak vůbec. Ginger dušený v zakysané smetaně, může zpestřit vaše každodenní menu a dokonce ozdobit slavnostní hostinu.
Ovocná těsta lze nejen dusit pouze zakysanou smetanou, ale také přidat další ingredience. Poté se jídlo stane samostatným nebo doplněním vedlejšího jídla. Za zmínku stojí, že šafránové houby jsou dokonale kombinovány s těstovinami, pohankou, rýží, masem a čerstvou zeleninou.
Protože houby patří do první kategorie, nelze je předem vařit. Nejprve se plodnice očistí, umyjí, nakrájí a smaží a pak se pečou nebo duší v zakysané smetaně.
Článek představuje 2 recepty na přípravu hub, dušené v zakysané smetaně. První je navržen tak, aby byl vyroben z brambor a byl pečen v troubě, a druhý - s vepřovým masem v pomalém sporáku. Pokud si vyberete některou z nich, nebudete nikdy litovat, protože jídlo se ukáže být bohaté, zalévání úst a aromatické.
Obsah
Plátky šafránového zelí dušené bramborami v troubě: recept s videem
Zázvor, dušený s bramborami v zakysané smetaně, neobvykle něžný a uspokojivý. Může být dokonce zahrnuta do seznamu nabídek dovolené. Kromě toho to vaří docela jednoduše a rychle.
- Ryzhikov 500 g;
- Brambor 500 g;
- Zakysaná smetana 300 ml;
- Cibule 3 hlavy;
- Rostlinný olej na smažení;
- Sůl a černý pepř podle chuti.
Doporučujeme vám použít video, aby šafránové houby dušené smetanou a bramborami byly velmi chutné:
Brambory umyjte a oloupejte, nakrájejte na tenké plátky, po vyčištění nakrájejte cibuli na půlky a ovocná těsta na proužky.
Zahřívejte rostlinný olej v horké pánvi a dejte houby s cibulkou.
Smažte na mírném ohni po dobu 10 minut, často za stálého hoření.
Nejprve položte bramborové plátky na namazaný hluboký plech, přidejte sůl a pepř a poté smažené houby položte na cibuli, přidejte sůl a pepř.
Nalijte celou hmotu zakysanou smetanou a vložte do horké trouby.
Pečeme při 180 ° po dobu 40 minut.
Před podáváním můžete misku ozdobit nasekaným peřím zelené cibule.
Párky, restované, dušené s vepřovým masem v pomalém sporáku: fázový popis
Zázvor má skvělou vůni a chuť, navíc rychle vaří. V kombinaci se zakysanou smetanou je to ideální svačina pro blízké a hosty. A přidané maso způsobí, že jídlo bude více vyhovující. Kromě toho i nováček kuchař zvládne recept na výrobu šafránového zelí dušeného v pomalém hrnci.
- Houby 500 g;
- Vepřové 500 g;
- Cibule 3 hlavy;
- 4 stroužky česneku;
- Rostlinné oleje na smažení;
- Zakysaná smetana 100 ml;
- Sůl a mletý černý pepř podle chuti.
Vepřové maso dušené žampiony v zakysané smetaně připravené podle fázového popisu.
- Do vícesložkové mísy nalijte trochu rostlinného oleje a vepřové maso nakrájejte na kousky.
- Zapneme režim „Pečení“ nebo „Smažení“ na 30 minut.
- Po signálu přidejte cibuli oloupanou a nakrájenou cibuli nahoře.
- Poté rozprostřete předloupané, umyté a nasekané houby.
- Přidejte chuť a pepř, jemně promíchejte.
- Smíchejte zakysanou smetanu s drceným česnekem a solí, trochu rozšleháme se šlehačkou a nalijte houby masem.
- Uzavřete víko multicookeru a nastavte režim „Hasení“ na 30 minut.
- Po pípnutí nechte vařené jídlo v pomalém sporáku trvat.
Znát základní tajemství výroby šafránových hub se zakysanou smetanou, dokonce i nováčka v domácnosti bude schopna vyrobit lahodné kulinářské mistrovské dílo, které její domácnost bude jíst na obou tvářích.
