Jak vařit pizzu s mletým masem a žampiony

Vše geniální - jednoduché a nevyžaduje nadměrné vynálezy, úsilí, inovace! Tato slova označují pizzu s mletým masem a aromatickými houbami. Křupavá, kořenitá chuť a dostatečná sytost dělají z tohoto jídla hodnou pochoutku pro rodinnou večeři nebo slavnostní hostinu.

Výhody této interpretace italského jídla jsou mnohé, z nichž je třeba zdůraznit:

• bohatá chuť a dokonalá kombinace produktů;
• příležitost uvařit takové jídlo s celou rodinou, která spojuje a vytváří uvolněnou, přátelskou atmosféru;
• proces vytvoření tohoto kulinářského mistrovského díla nebude trvat příliš dlouho a nezpůsobí, že domácnosti budou chátrající v očekávání léčby;
• plnost masové pizzy jí umožní stát se hlavním jídlem na rodinném stole a krmit veškerou náplň.

Abychom ale zjistili, jak vařit pizzu s mletým masem a připravenými houbami, je třeba vzít v úvahu tipy a recepty zkušených kuchařů.
Umožní vám přesně vytvořit skutečné mistrovské dílo se správným poměrem těsta a lahodnou kombinací zálivek.

Pizza s mletým masem a čerstvými houbami

Podle mnoha nezkušených kulinářských odborníků je nejtěžší věcí v receptu na pizzu s mletým masem a čerstvými houbami hnětení těsta. Nejprve se této fázi lze vyhnout zakoupením hotové verze listového těsta nebo kynutého těsta v obchodě. V takovém případě zbývá zvolit správnou výplň.

Klasický způsob přípravy interpretace italského jídla zahrnuje jednoduché kroky:

1. Na plech pečený mastným rostlinným olejem vložte těsto do tenké vrstvy a nalijte na rajčatovou omáčku.
2. Smažte cibuli a 200-300 g čerstvých hub v malém množství rostlinného oleje a přiveďte je do měkkosti - asi 10-15 minut. Výslednou směs cibule s houbami položte na dort.
3. Smažte 250-300 g mletého masa při nízkém žáru v másle. Doba tepelného zpracování je asi 10-15 minut. Po ochutnání pepřem a solí jemně položte na obrobek.
4. Nakrájejte na kostky nebo malé plátky 100 - 150 g rajčete a položte na vrstvu masa.
5. Nastrouhejte 250 - 300 g tvrdého sýra na hrubém struhadle a všechny ingredience hojně posypte.
6. Pečte pizzu v peci předehřáté na 200 stupňů po dobu asi 20–25 minut, poté nakrájejte na porce a podávejte horkou.

Voňavá pochoutka s dokonalou výživnou výplní je připravena a nezanechá lhostejnost ani toho nejnáročnějšího labužníka.

Pizza s mletým masem a žampiony na droždí těsto

Další jednoduchý způsob, jak vytvořit nepřekonatelnou pizzu s mletým masem a houbami, je duplikován na postupné fotografii, která výrazně usnadní celý postup:

1. Hotové droždí těsto rozvaříme o tloušťce asi 5 mm a položíme na namazaný plech. Namažte tenký koláč rajčatovou omáčkou nebo kečupem.
2. Smažte 200 g mletého hovězího masa v másle, dokud se nevaří a na těsto rovnoměrně neroztéká.
3. Nakrájejte na jedno velké rajče, jeden pepř, jednu cibuli a 100 g hub. Umístěte všechny drcené ingredience rovnoměrně na masovou vrstvu.
4. Konečná mísa obsahuje 10-15 g nasekaných bylin a 200 g strouhaného tvrdého sýra. Množství těchto součástí by mělo být dostatečné k tomu, aby hojně pokrylo celý povrch obrobku.
5. Pro tepelné zpracování nechte plech na pečení s pizzou v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 20–25 minut.

Chutné jídlo je připraveno a čeká v křídlech, aby naplnil obývací pokoj nepřekonatelnou vůní a očaroval všechny účastníky oslavy.

Pizza s houbami, mletým kuřecím masem a rajčaty

Alternativou k houbovým zálivkám jsou mleté ​​kuře a rajčata. Tato kombinace má sofistikovanou a rafinovanou chuť s kořenitou houbovou notou.

Postup vaření je kombinací jednoduchých kulinářských postupů:

Je čas na léčbu a překvapení domácnosti s pochoutkou s bezvadnou náplní a zlatohnědou!

Pizza s mletým masem, čerstvými rajčaty a žampiony

 

Po zvládnutí dovedností výroby pizzy s připraveným mletým masem a čerstvými houbami pomocí obchodního těsta můžete studovaný recept dále vylepšit.

Způsob, jak vytvořit kulinářské mistrovské dílo „zvýšené“ složitosti, je možný téměř pro každého:

1. Příprava těsta vyžaduje smíchání 5 g suchého droždí se 175 g mouky, 125 ml teplé vody se 2 polévkovými lžícemi olivového oleje. Poté, co je hmota důkladně promíchána, přikryjte ji ručníkem a nechte ji růst na teplém místě po dobu 40–50 minut.
2. Zvednuté těsto hněteme asi 2–4 minuty a převalíme na požadovaný tvar, přičemž pozorujeme tloušťku nejvýše 5 mm. Opatrně položte na připravenou pánev.
3. Dalším krokem je vložení výplně na test. První vrstva je 2-3 polévkové lžíce kečupu nebo rajčatové omáčky. Další jsou: 250 g smaženého mletého masa s pepřem a solí podle chuti, sekané kousky 1-2 rajčat, 1 paprika, 200 g čerstvě nasekaných čerstvých žampionů. Celá tato krása je hojně posypána 300 g strouhaného tvrdého sýra a vložena do trouby.
4. Doba pečení - ne více než 20 minut při 180 stupních.

Vynikající pizza s mletým masem, čerstvými rajčaty a houbami usnadní krmení sytosti všech členů rodiny.

Pizza s mletým masem, čerstvými houbami a salámovou klobásou

Klobása může být také použita jako další součást masové pizzy. Takový výklad osloví fanoušky slaných občerstvení.

Chcete-li se připravit, musíte postupovat podle jednoduchých kroků:

1. Těsto z kvasnice hněteme, jak je popsáno výše, a poté, co rostlo, rozvařte je v tenké vrstvě a položte na plech.
2. Do těsta jemně, mírně „klesající“, vložte 250 g syrového mletého masa.
3. Dalším krokem je 150 g nasekaných čerstvých žampionů a tenkých plátků salámu (asi 50 g).
4. Na klobásu nakládané nakládané okurky (ne více než 4-5 okurek), kostky 1-2 rajčat (nebo v zimě - 100-150 g nakládané papriky, těsta).
5. Výsledkem je 10-15 g nasekaných bylin a 250 g strouhaného sýra.
6. Doba pečení je asi 20-25 minut při 180 ° teplotním režimu.

Podle zkušených hospodyňek se taková pizza s mletým masem, čerstvými houbami a klobásou stane neuvěřitelně chutnou, což vám umožní nezohlednit značné náklady na její přípravu.

Pizza s mletým hovězím masem, slaninou a žampiony

Další recept na lahodnou a uspokojující svačinu italského původu zahrnuje následující kroky:

1. Smažte máslo 250 g mletého hovězího masa, podle chuti přidejte sůl a pepř.
2. Přiveďte 6 plátků slaniny do hnědé kůry s dobře zahřátou suchou pánví.
3. Připravené droždí těsto rozvaříme a položíme na namazaný plech.
4. Nalijte tortilu do rajčatové omáčky, dejte mleté ​​maso, nakrájenou slaninu, tenké plátky 150 g žampionů, několik nakládaných okurek, nakrájené na kruhy. Především všechny ingredience posypeme hojně 300 g strouhaného tvrdého sýra.
5. Chcete-li získat připravenou růžovou pizzu, pošlete pánev na 15 minut do trouby při teplotě 220 stupňů.

Pizza je vždy chutná, uspokojivá, útulná a jako doma.

S navrženými recepty bude příprava tohoto italského jídla rychlá, snadná a zábavná.

Hýčkejte své blízké aromatickými pochoutkami, vytvářejte příjemnou atmosféru pro domácí večeře a oslavy!