Pizza s houbami a šunkou: jednoduché recepty

Každá hospodyňka občas vyvolává otázku, jak ji potěšit, blízké i drahé, aby byla chutná a chutná. Svou rodinu můžete nakrmit jednoduchým, ale milovaným množstvím jídel - pizzu vařenou se šunkou a žampiony. Existuje mnoho možností, jak zkombinovat tyto základní komponenty s jinými složkami, každá z nich je zajímavá svým způsobem. Zkuste najít recept a potěšit své blízké a přátele lahodným jídlem.

Tenká pizza recept s houbami, sýrem a šunkou

V závislosti na preferencích může být základem pizzy tenké nebo svěží těsto. V mnoha ohledech závisí chuť tohoto pokrmu nejen na náplni, ale také na vařeném dortu.

Tenká pizza se šunkou a žampiony - viz recept na ni níže - trvá asi půl hodiny, než se těsto promíchá a připraví na něj obsah, plus dalších 20 minut na pečení.

Začněte přípravou dortu, pro který budete potřebovat následující komponenty:

• mouka - 200 g;
• suché pekařské droždí - 1 lžička;
• cukr - 10 g;
• olivový olej - 10 ml;
• voda (teplá) - 2/3 šálku;
• sůl na špičce nože.

Příprava těsta je velmi jednoduchá a nevyžaduje značné časové náklady. Nejprve zkombinujte všechny suché složky, poté přidejte vodu, olej a hnětte. Po zakrytí nádoby látkou nechte trochu stát na teplém místě.

Během této doby můžete připravit obsah na pizzu se šunkou, žampiony a tvrdým sýrem. Tento recept vyžaduje následující součásti:

• čerstvé žampiony - 300 g;
• olivový olej - 10 ml;
• 1 ks cibule;
• šunka (vepřová) - 100 g;
• rajčata - 2 ks .;
• tvrdý sýr - 100 g;
• česnek - 2 stroužky;
• mozzarella - 80 g;
• rajčatová omáčka - 2-3 lžíce. l.;
• koření "Italské byliny";
• pepř, sůl - špetka.

Houby pro takovou domácí pizzu s vepřovou šunkou a čerstvými houbami, slupkou a sekanou tenkými plátky. Smažte je v olivovém oleji až do zlatohnědé. Na konci smažení přidejte jemně nakrájenou cibuli a česnek, pepř, sůl a koření.

Těsto, které již přišlo, musí být trochu hněteno. Měl by získat konzistenci, která není lepkavá na ruce. Udělejte z ní základnu s boky, namažte omáčkou a vložte houby s restovanou zeleninou. Plátky šunky na žampionech, poté - loupaná rajčata, nakrájená na půl kroužky. Vše přikryjeme nakrájenou mozzarellou a strouhaným sýrem.

Poté pizzu vložte do trouby na 30 minut. Připravuje se při teplotě 180 stupňů.

Podívejte se, jak lahodná pizza vařená doma s houbami a šunkou vypadá na fotografii.

Jak vařit svěží pizzu s houbami, šunkou a mozzarellou

Pro svěží základnu této pizzy smíchejte suché ingredience: mouka (2 lžíce), cukr (25 g), sůl (10 g), sáček z kvasinek (suchý). Potom do směsi nalijte 250 ml vody a 40 ml olivového oleje. Uhněteme těsto a necháme ho zahřát, necháme ho asi 50-60 minut. Tentokrát by mělo stačit, aby rostl dobře a zdvojnásobil se.Položte jej na plech a udělejte boky. Nechte základnu mírně zvýšit její objem umístěním na teplé místo.

Pro plnění připravte:

• čerstvé žampiony - 300 g;
• šunka - 150 g
• cibule - 1 ks .;
• 150 g cherry rajčat a papriky;
• olivy - 100 g;
• česnek - 2 stroužky;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ml rajčatové omáčky;
• olivový olej - 10 ml;
• sůl, pepř - špetka.
• čerstvé listy bazalky.

Houby s cibulí, paprikou a česnekem se smaží na pánvi, jak je uvedeno v receptu výše. Dále musíte připravit základ pro pizzu se žampiony a šunkou. Chcete-li to provést, rozšířit s omáčkou, dát houby se zeleninou na vrchol, pak - plátky šunky, rajčata, nakrájené olivy bez kamenů. To vše je sůl a pepř, přikryjeme mozzarellou a pošlete do trouby na půl hodiny při 200 stupních. Po vaření - přidejte bazalku - před podáváním.

Další pizza se šunkou a žampiony se připravuje podle následujícího receptu s fotografií - nenechá nikoho lhostejným. Těsto lze připravit tak, jak obvykle děláte pro takové jídlo. Složky pro plnění však budou následující:

• 200 g šunky a čerstvých žampionů;
• olivy - 100 g;
• artyčoky - 2-3 ks;
• citronová šťáva;
• tvrdý sýr.

Pizza se šunkou, nakládanými houbami a sýrem

Tento recept je vhodný pro případy, kdy potřebujete rychle uvařit něco chutného. Taková pizza se šunkou a čerstvými houbami, jejichž popis fází pečení je uveden níže, nebude trvat déle než 40 minut, včetně vaření v troubě. Jako základ můžete vzít hotový produkt, který se prodává v supermarketech.

Výplň kombinuje následující komponenty:

• 300 g žampionů;
• 200 g šunky;
• citronová šťáva - 2-4 lžíce. l.;
• čerstvá bazalka - malá parta;
• 200 g sýra (tvrdé).

Houby je třeba oloupat, nakrájet na tenké plátky, přidat citronovou šťávu a jemně nasekanou bazalku (můžete také použít sušené). Vše promíchejte a nechte čtvrt hodiny na marinování. Během této doby můžete připravit šunku nakrájením na tenké plátky a sýrem, který se naseká na kostky.

Houby se pokládají na základnu, na šunku a plátky sýra, solanku umístí na 20 minut do trouby.

Pizza se šunkou, nakládanými houbami a sýrem, vařená ve spěchu, je velmi chutná. V případě potřeby lze do receptu přidat rajče nakrájené na kroužky.

Pizza s houbami, šunkou, mozzarellou a rajčaty

Těsto na takovou pizzu lze připravit podle dříve popsaného receptu na bázi tenké základny.

Dále přejděte k přípravě rajčatové omáčky, její složky budou:

• 300 g rajčat;
• 2-3 stroužky česneku;
• olivový olej - 10-15 ml;
• bazalka.

Rajčata zalijeme vroucí vodou a odstraníme kůru, rozemeleme na pastu s mixérem. Zahřejte olej na pánvi a na něm smažte nasekaný česnek. Nalijte buničinu z rajčat a vařte 10 minut, přidejte bazalku a předtím ji sekejte.

Nechte omáčku vychladnout a aplikujte ji na dno pizzy. Začněte připravovat čerstvé houby na italskou pizzu se žampiony, vepřovou šunkou, mozzarellou a rajčaty. Oloupejte je v množství 300 g, nakrájejte na plátky a smažte. Položte je na základnu s omáčkou, nahoře - 150 g šunky a 200 g mozzarelly, nakrájené na kosti. Pečení při teplotě 200 stupňů bude trvat asi 20 minut.

Caesar pizza se šunkou, žampiony a cherry rajčátky

Pro toto jídlo budete potřebovat následující komponenty:

• základna na pizzu;
• 150 g mozzarelly;
• cherry rajčata - 6-7 ks .;
• 200 g šunky;
• 200 g hub (libovolné);
• salát - 1 svazek;
• 1 vejce
• olivový olej - 5-10 ml;
• 1 polévková lžíce. lstrouhaný parmazán;
• slaná paprika a bylinky Itálie koření podle chuti.

Pomocí této technologie se vaří pizza s názvem Caesar se šunkou a žampiony. Maso nakrájejte na tenké plátky, smažte houby, předtím loupejte a nakrájejte na malé kostky. Připravte omáčku z olivového oleje, česneku (jemně nasekané), kuřecího žloutku a strouhaného parmezánu.

Přiveďte do stejného stavu s metlou. Namažte salát polovinou omáčky a druhou část rozložte na základnu. Na mastné těsto na pizzu položte polevu se šunkou, nakrájenou cherry rajčátky a žampiony. Nezapomeňte na listy hlávkového salátu, které jsou rovnoměrně rozmístěny na náplni a na jejich vrcholu - sýr mozzarella, nakrájený na porcované kostky. Pizzu pošlete do trouby na 15 minut, pečte při teplotě 200 stupňů.