Bramborové recepty se zmrazenými houbami

Tradiční ruská kuchyně nabízí výběr z velkého množství jídel s lesními dárky. Brambory se zmrazenými houbami vám umožní diverzifikovat stravu v zimě a na jaře pomocí předpřipravených jídel k vaření. Smažené brambory se zmrazenými houbami se za předpokladu, že jsou vařeny organicky, nijak neliší od jídla z čerstvě nakrájených hub. O tom, jak smažit zmrazené houby doma s bramborami, o všech jemnostech a tajemstvích najdete na této stránce.

Neváhejte a vyberte si recept na brambory se smaženými houbami a implementujte jej do svého každodenního menu - neztratíte, milovaní budou fascinováni skvělou chutí. Smažené brambory se zmrazenými houbami podle receptu z této stránky vás také překvapí neobvyklou kombinací produktů. Na rozdíl od klasických receptů vám tato podmínka umožňuje obohatit stravu užitečnými stopovými prvky. Vyberte si, vařte, experimentujte a jíst s chutí k jídlu.

Jak vařit smažené brambory se zmrazenými houbami na pánvi

Před vařením smažených brambor se zmrazenými houbami je třeba je vyjmout z mrazničky a rozmrazit.

Klasická receptura na smažené brambory se zmrazenými houbami je známá chuť.

Ingredience

• Brambory - 4-5 kusů
• Zmrazené houby - 200 gramů
• Cibule - 2-3 kusy
• Prací olej - podle chuti
• Sůl, pepř - podle chuti

Metoda vaření:

1. Rozdrťte cibuli, nejprve smažte houby cibulkou.
2. Nechte jednu cibuli na brambory. Brambory nakrájíme na proužky, cibuli v půlkroužcích. Brambory a houby smažím zvlášť.
3. Předehřejte pánev, nalijte více oleje. Brambory smažte, dokud se nevaří s cibulkou.

A teď přidáme smažené houby, sůl, promícháme a smažíme dalších 5 minut, díky tomuto receptu víte, jak smažit zmrazené houby bramborami. Podávejte na stole a chutě!

Smažené brambory se zmrazenými houbami a koprem - lahodná vůně.

• Mražené medové houby - 400 gramů
• Brambor - libra
• Cibule - 1 hlava
• Kopr - 1 malá parta
• Sůl a pepř - podle chuti
• Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce

Metoda vaření:

Jak smažit zmrazené houby se bramborami na pánvi

Existuje několik tajemství, jak smažit zmrazené houby se bramborami na pánvi: hlavním je připravit všechny ingredience. Jak se to dělá - přečtěte si navrhované recepty.

Smažené brambory na pánvi se zmrazenými houbami

Smažené brambory se zmrazenými houbami na pánvi: rychlé, chutné, výživné.

Budete potřebovat:

• Houby se zmrzlinou - 700 g;
• Cibule - 1-2 hlavy (v závislosti na velikosti);
• Brambory - 5-6 hlíz;
• Tuky zakysané smetany - 1 polévková lžíce;
• Koření a koření - podle chuti;
• Máslo a rostlinný olej na smažení.

Metoda vaření:

1. Opláchněte a oloupejte brambory nakrájené na proužky;
2. Nakrájejte cibuli jemně. Houby také nakrájíme na střední plátky;
3. Rozpusťte máslo v oddělené pánvi. Zašlete do ní cibuli a přejděte, dokud se nevytvoří zlatá kůra. Poté houby připevněte a smažte na mírném ohni za stálého míchání. Po 5–7 minutách přidejte do pánve zakysanou smetanu, znovu promíchejte, přikryjte, zapálte a nechte 10 minut vařit;
4. Mezitím se potýkejte s bramborami. Zahřívejte rostlinný olej ve velké pánvi. Můžete přidat cibuli nebo česnek, pokud chcete. Vložte brambory do nádoby, zapálte oheň a smažte, dokud na všech stranách nezhnědne. Pak můžete pokrýt pánev a nechat brambory „dosáhnout“. Několik minut před připraveností, když je kořenová plodina uvnitř uvnitř již měkká, přidejte do ní sůl a koření, intenzivně promíchejte;
5. Na pánvi smícháme houby s bramborami, smícháme, osolíme jemně nasekanými bylinkami, přikryjeme a necháme trochu uvařit. Nyní víte, jak smažit zmrazené houby bramborami.

Jak vařit smažené zmrazené houby s bramborami na pánvi

Voňavé brambory se zmrazenými houbami na pánvi s vašimi oblíbenými bylinkami.

• 500-600 g brambor
• 400 g zmrazených hub
• sůl, pepř
• oblíbené byliny

Metoda vaření:

1. Oloupejte a nakrájejte brambory na velké plátky; rozmrazte a smažte houby odděleně od brambor.
2. Na dalším pánvi smažte brambory, až bude měkké, smíchejte s houbami. Zakryjte a nechte vařit asi 5 minut.

Mladé brambory nelze loupat, ale pouze důkladně umýt a malé brambory nelze krájet, ale pražit celé.

"Rychlé" brambory se zmrazenými houbami v pánvi - vaří 30 minut, vhodné k večeři.

Po přečtení receptu budete vědět, jak vařit smažené brambory se zmrazenými houbami. K přípravě těch nejchutnějších brambor potřebujete jen půl hodiny.

• Hlízy brambor - 8;
• Zmrazené houby - hrst;
• Pórek - 1 cibule;
• Smetanový sýr - 30 g;
• Olej na vaření

Metoda vaření:

1. Zahřívejte olej na pánvi. Nalijte do ní brambory, tence nakrájené na půlkruhy. Smažte na mírném ohni za občasného míchání.
2. Když brambory změkly, nalijte cibuli, nakrájenou na kroužky a jemně nasekané houby.
3. Smažte dalších 3-5 minut, dokud brambory nejsou konečně připravené. Posypeme jemně nastrouhaným smetanovým sýrem nahoře a přidržujte oheň další minutu.

Neobvyklý recept na vaření se samostatným smažením.

• brambory - 500 g
• zmrazené houby - 400 g
• cibule - 1 ks
• zakysaná smetana - 1 balíček
• sůl, pepř - podle chuti

1. Oloupejte brambory, nakrájejte na proužky a namočte do studené vody. Rozmrazte houby, můžete nalít studenou vodu. Když se houby uvolní, smažte je na pánvi s cibulkou.
2. Po 20 minutách nalijte houby zakysanou smetanou, solí, pepřem.
3. Brambory smažte na samostatné pánvi, dokud nedosáhnou zlaté hnědosti. Zkombinujte s houbami, přikryjte a nechte asi 10 minut dusit.

Hotové brambory posypeme čerstvými bylinkami. Bon chuť!

Jak vařit brambory se zmrazenými houbami v troubě

Jak vařit smažené brambory se zmrazenými houbami v troubě: n Na tuto otázku najdete odpověď v receptu.

Abychom vařili brambory se zmrazenými houbami v troubě, potřebujeme:

• Brambory - 1 kg
• Zmrazené houby - 500 g
• Cibule - 2 ks.
• Sůl, pepř, byliny - podle chuti
• Rajče - 2ks

Brambory je třeba oloupat, nakrájet na plátky, sůl a pepř. Rozmrazte houby, nakrájejte a smažte v oleji. Nakrájejte cibuli a kombinujte s houbami, solí a pepřem. Smažte to všechno dohromady.

Dejte brambory na plech pečený tukem s rostlinným olejem. Nahoře položili rajčata nakrájená na kruhy. Na rajčatech se žampiony smažené s cibulkou. Zahřejte troubu na 200 g. Vložte brambory do trouby a pečte, dokud nezískáte chutnou krustu. Podávejte jídlo na stole posypané čerstvými bylinkami.

Jak vařit zmrazené houby se bramborami v troubě

Brambory se zmrazenými hříbky v troubě: péct se zakysanou smetanou v litině.

Složky

• 300 g brambor
• 300 g zmrazených hříbků,
• 100 g mrkve
• 2 cibule,
• 200 g pearl ječmene
• 30 g másla,
• 100 g zakysané smetany
• petržel
• bobkový list
• mletý černý pepř
• sůl

Metoda vaření:

1. Omyjte brambory a mrkev, oloupejte a nakrájejte na proužky. U hub je třeba z nohou odstranit klobouky a nakrájet je na plátky.
2. Vložte brambory s mrkví do litiny.
3. Oloupejte, nakrájejte a smažte cibuli v rozpuštěném másle do zlaté barvy, poté přidejte houbové nohy nakrájené na kruhy a připravte je na mírné zahřívání za stálého míchání.
4. Připravené ingredience vložte do litiny s bramborami, solí, pepřem, přidejte bobkový list, nasekanou petrželku, přikryjte a nechte 40 minut v troubě. Hotové jídlo uspořádejte na talíře a osolte zakysanou smetanou.

Jak vařit brambory se zmrazenými houbami v pomalém sporáku

Existuje milion způsobů, jak vařit zmrazené houby s bramborami, a pomalý vařič se v tomto případě ukazuje jako nejoptimálnější domácí spotřebič, což výrazně zjednodušuje a urychluje celý proces. Podívejme se na recepty na brambory se zmrazenými houbami na pomalý vařič a zjistíme, jak se liší technologie přípravy těchto pokrmů.

Brambory se zmrazenými houbami v pomalém vařiči s přídavkem zelí a mrkve.

Budete potřebovat:

• 500 g brambor;
• 200 g zmrazených hub;
• 300 g zelí;
• 1 velká cibule;
• 2 střední mrkev;
• 1 rajče (může být nahrazeno rajskou pastou);
• 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
• sůl (podle chuti).

Metoda vaření: rozmrazte a vařte houby nakrájené na plátky. Smažte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev v oleji v pomalém hrnci, přidejte houby a pokračujte v smažení. (režim pečení, 10 minut). Přidejte nakrájené brambory, nakrájené zelí a nakrájené rajče, sůl, promíchejte a zapněte režim „dušení“ na 2 hodiny.

Bon chuť! Nyní víte, jak vařit zmrazené bramborové houby.

Jak vařit zmrazené houby s bramborami v pomalém hrnci

Brambory se zmrazenými žampiony v pomalém sporáku s pórkem.

Budete potřebovat:

• 5 brambor;
• 1 pórek;
• 200 g zmrazených žampionů;
• zelené;
• sůl (podle chuti).

Metoda vaření: nakrájené brambory, pórek, žampiony a zelení, dejte do hrnce multicooker, sůl, zapněte režim „dusení“ na 2 hodiny. Podle potřeby můžete přidat nakrájené maso (přidal jsem vepřové).

Další recept na brambory se zmrazenými houbami.

Budete potřebovat:

• 6 brambor;
• zmrazené houby (množství - podle chuti);
• 0,5 šálky kyselé smetany;
• sůl (podle chuti).

Metoda vaření: nasekané houby dejte do kastrolu z vícebarevníku, sůl, zapněte režim „dusení“ na 1 hodinu. Přidejte nakrájené brambory, zakysanou smetanu, přidejte sůl, zapněte režim „pilaf“ (čas se nastavuje automaticky).

Brambory se zmrazenými houbami se sladkou paprikou v pomalém sporáku.

• 300 g fazolí
• 4 bramborové hlízy,
• 300 g bochníků
• 1-2 mrkve,
• 2 rajčata
• 1 lusek papriky
• sůl, pepř podle chuti.

Metoda vaření:

1. Pokud se berou syrové fazole, musí se nejprve vařit v multicookeru v režimu „Stewing“ po dobu 1 hodiny. Poté fazole myjeme přes síto a vložíme do multicookeru, přidáme brambory a houby. Režim „vaření v páře“ zapneme na 40 minut. Nastrouhejte mrkev, nakrájejte papriku na tenké proužky, nakrájejte rajčata na malé kousky.
2. 15 minut po zahájení režimu „Steaming“ vložte mrkev, rajčata, pepř a předtím je lehce smažte na pánvi.
3. 5 minut před koncem vaření, dušené brambory s houbami a zeleninou, osolte a přidejte koření.

Jak vařit dušené brambory se zmrazenými houbami

Před vařením zmrazených hub s bramborami v režimu dušení se musíte naučit několik jemností: například způsob přípravy produktů, který je popsán v níže uvedených receptech.

Dušené brambory se zmrazenými houbami se zelím v rajčatech.

• 300 g brambor
• 200 g zmrazených hub
• 400 g zelí
• 1 velká cibule
• 1 velká mrkev
• 3 lžíce rajčatová pasta nebo kečup
• 1 polévková lžíce cukr
• 1 sklenici vody
• sůl, pepř, lavrushka
• rostlinný olej

Metoda vaření:

1. 2 lžíce rostlinný olej, nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhanou mrkev vloženou do vícesložkové mísy zapněte režim „koláč“ po dobu 10 minut, během procesu promíchejte 2-3krát;
2. resetujte režim stisknutím „vypnout“;
3. přidejte nakrájené brambory, nakrájené zelí, nakrájené houby a nalijte 0,5 šálku horké vody, zapněte režim „polévka“ na 1 hodinu;
4. přidejte rajčatovou pastu nebo kečup, zředěný 0,5 šálkem vody, soli, cukru, pepře, lavrushky a znovu nastavte režim „polévka“ na 30 minut.

Velmi chutné brambory s houbami a zelím, jmenovitě dušené, ne vařené nebo smažené, zůstávají dlouho horké.

Brambory dušené na pánvi.

• Zmrazené houby (hříbky, žampiony, houby) - 800 g
• Brambory - 500 g
• Rajčata - 500 g
• Cibule - 250 g
• Máslo - 100 g
• Mouka - 1 lžíce. l
• Voda - 250 ml
• Zakysaná smetana - 100 g
• Dill Greens - 5 g
• Sůl podle chuti

Metoda vaření:

1. Houby se lehce smaží v oleji, přidají se jemně nakrájené cibule a udržují se v ohni, dokud nejsou téměř připravené. Poté posypeme moukou, promícháme, zalijeme vodou, přidáme zakysanou smetanu, sůl.
2. Do hub se přidají brambory, po 10 minutách se rajčata, dříve nakrájená na plátky, smaží na pánvi s mírným zahřátím do měkka.
3. Poté rozložte houby na misku a posypte jemně nasekaným koprem.

Chutný dušený brambor se zmrazenými houbami.

Jak vařit chutné a zalévání dušené brambory se zmrazenými houbami: taková otázka je položena každou druhou paní. Tento problém pomůže vyřešit jednoduchý recept.

Budeme potřebovat:

• 5 vařených bramborových hlíz,
• 300 g zmrazených hub,
• 1 cibule,
• 3 polévkové lžíce rostlinného oleje,
• 2 polévkové lžíce hořčice
• 1 banda kopru
• sůl podle chuti.

Metoda vaření:

1. Oloupejte brambory nakrájené na proužky. Rozmrazte houby nakrájené na proužky. Smažte houby na pánvi.
2. Kopr umyjte, osušte a jemně nasekejte. Oloupejte, omyjte, jemně nasekejte a cibuli v rostlinném oleji. Míchejte cibuli s hořčicí, solí. Do výsledné omáčky nalijte houby a posypte bylinkami.
3. Brambory vložte do samostatné pánve a smažte, dokud se nevaří. Kombinujte s houbami a dusíme pod víkem.

Bon chuť!

Dušená pažitka s bramborami.

Co je potřeba:

• 1 kg zmrazeného másla,
• 4 brambory
• 5-6 rajčat
• 2 velké cibule,
• 1 lžička. jemně nasekanou petrželkou, koprem a zelenou cibulkou,
• 1 polévková lžíce. l mouka
• 1 šálek silné zakysané smetany,
• 1 polévková lžíce. l máslo
• 2 lžíce. l rostlinný olej
• ½ lžičky jemně nasekané pikantní listy,
• mletý černý pepř
• sůl

Oloupejte olej, odstraňte kůži z klobouků, odřízněte nohy o ¾. Připravené houby nakrájené na plátky. Cibuli jemně nasekáme na smaženém rostlinném oleji. Přidejte houby, sůl, promíchejte a vařte, dokud se nadbytek šťávy neodpaří. Rajčata nalijte vroucí vodou, oloupejte, nakrájejte na kostičky.Na pánvi s houbami přidejte nakrájené brambory, máslo, po 10 minutách vložte rajčata, pikantní, ochucte solí a pepřem, na 3 - 4 minutách dusíme. Zakysanou smetanu dobře promícháme s moukou, nalijeme na houby s bramborami, vaříme, dokud nezhoustne. Podáváme posypané nakrájenými bylinkami.

Recept s ředkvičkami a orientálním kořením.

Ingredience

• 500 g zmrazených hub (žampiony nebo hříbky);
• 4 brambory, 500 g ředkviček;
• ½ šálku červeného hroznového vína;
• 1 polévková lžíce. l Zakysaná smetana;
• 2 lžíce. l rostlinný olej;
• 2 lžičky sezamový olej;
• 1-3 lžička pozemní zázvor;
• 1-3 lžička mletý černý pepř;
• 1 polévková lžíce. l cukr, sůl.

Metoda vaření:

Houby jemně nasekáme. Opláchněte, oloupejte, nakrájejte na tenké proužky, ponořte 3-5 minut do hrnce s vroucí vodou a vložte do cedníku. Teplý rostlinný olej na pánvi, smažte vařenou ředkvičku. Po 5 minutách přidejte houby, dobře promíchejte a smažte asi 2 minuty. Pak přidejte brambory, nakrájené na proužky, cukr, sůl, mletý zázvor, mletý černý pepř, červené hroznové víno, zakysanou smetanu a ½ šálku horké vody. Dobře promíchejte a přiveďte k varu přes vysoké teplo. Zakryjte pánev a vařte dalších 5-6 minut. Odstraňte houby s bramborami a ředkvičkami z horka, pokapejte sezamovým olejem a několikrát protřepejte.