Vydatné saláty s masem a žampiony

Masový salát je někdy nahrazen druhým pokrmem, který se podává bez příloh. Důvodem je vysoký obsah bílkovin v mase a jeho sytost. Proto, pokud chcete lahodně a plně nakrmit svou rodinu nebo hosty na festivalu, je lepší připravit salát z kuřecího, hovězího, telecího a dokonce vepřového masa. Kromě toho maso jde dobře se zeleninou, sýrem a žampiony. Může být zpracován zcela odlišnými tepelnými způsoby - může být grilován, vařen, smažen, pečen. Vše záleží na preferencích hostesky a jejích hostů. Existuje mnoho způsobů, jak připravit salát s masem, zeleninou, sýrem a žampiony. Takové saláty jsou nejvíce žádané v asijských zemích, ale je tu jedna vlastnost - jakékoli maso je předmarinováno. Salát se tak stává měkkým a mírně kyselým.

V evropských zemích se většina receptů na salátový salát připravuje se zeleninou a houbami. Dávají šťavnatost masa a jedinečnou chuť. Existuje mnoho způsobů, jak tyto produkty kombinovat. Níže je 17 nejběžnějších receptů.

Carský salát s houbami, masem, zeleninou a sýrem

Nejen díky kombinaci některých neobvyklých produktů může jídlo získat vysoké jméno, ale také díky své neobvyklé paletě chutí. Carský salát se připravuje s houbami, masem, zeleninou a sýrem. Úžasná vůně a dokonalá chuť a snadná příprava činí z tohoto jídla jedno z nejoblíbenějších pokrmů většiny manželek.

Miska je připravena ve vrstvách, takže složky jsou rozloženy postupně, ale majonéza se neaplikuje po každé vrstvě.

Na fotografii můžete vidět postupný recept na salát s masem, strouhaným sýrem a žampiony.

Salátový recept s kuřecím masem a smaženými houbami

Následující recept na salát se navrhuje s kuřecím masem a smaženými houbami. Toto jídlo není zbytečně přijato francouzským názvem, protože má vynikající chuť a zároveň snadné vaření. Ingredience

• 0,5 kg hub;
• 400 g kuřecí řízek;
• 5 vajec;
• pár rajčat;
• balení tvrdých sýrů.

Nejprve musíte připravit produkty: vařte vejce, kuře a zpracovejte houby na pánvi. Čas na přípravu ingrediencí nebude moc, stačí 20 minut. Jakmile se jídlo ochladí, musí se nakrájet na kostky a posypat do mísy, zde se nakrájejí rajčata a cibule. Sýr je také lépe nakrájen, ale v případě potřeby může být nasekán strouhankou. Všechny produkty se dobře promíchají a sezonují s majonézovou omáčkou. Salát s kuřecím masem a smaženými houbami je snadný pro žaludek, rychle se připravuje a co je nejdůležitější, velmi chutný.

Chutný salát "Mužský rozmar" s masem a žampiony

Salát je jedním z oblíbených ženských pokrmů, protože se často vyrábí z čerstvé zeleniny a bylin s olivovým olejem. Muži však zjevně nemají rádi zeleninová jídla, protože bez masa nemohou žít. Když kamna nemají čas stát nebo si jen chtějí muže rozmazlovat lahodným salátem, je lepší vařit s masem a houbami. „Mužský rozmar“ se bude snadno připravovat, pokud si v obchodě nakoupíte šunku jako maso. Produkty:

• 200 g jakékoli šunky;
• plechovka zeleného hrášku;
• 10 kousků nakládaných hub;
• 100 g tvrdého sýra;
• ořechy
• petrželka zelená;
• majonéza a česneková omáčka.

Chcete-li zachovat salát z čerstvé chuti, je lepší sekat česnek nožem a přidat jej do majonézy. Šunka se nakrájí na kostky a sýr na dlouhé proužky, v případě potřeby rozemele houby a čerstvé bylinky. Míchejte ingredience s majonézou a salát je připraven. Pro impregnaci se v ledničce nechají na noc nebo alespoň na pár hodin nádobí.

Salát s masem, žampiony a nakládanými okurkami

Zelenina v marinádě je schopna dát každému pokrmu mírnou kyselost, štiplavost a slanost, díky čemuž je pikantní a velmi chutná. K přípravě salátu masa s houbami a nakládanými okurkami nebude potřeba příliš drahých produktů.

Před vařením je třeba vařit 300 g hovězího masa, dokud se nevaří, nezapomeňte ho ochutnat kořením na vůni. Poté, co maso vychladne, je nakrájeno na kostky. Dalším krokem je mletí konzervovaných hub a 6 kusů nakládaných okurek. Nasekané produkty smíchejte v salátové misce a nalijte na máslo.

Ukazuje se výživný salát s hovězím masem, houbami a okurkami, což je také užitečné.

Salát s masem, nakládanými houbami a okurkami

Další jednoduchý recept na přípravu salátu s masem, nakládanými houbami a okurkami. K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:

• 200 g vepřového masa;
• 100 g okurek;
• 100 g nakládaných hub;
• 2 vejce
• 50 g sýra;
• 30 g nasekaných ořechů;
• majonéza.

Při vaření vepřové dřeně je nutné krájet okurky podél proužků, sekat houby a předvařená vejce. Po ochlazení masa nakrájejte na malé kousky. Smíchejte všechny ingredience v salátové misce a posypte strouhaným sýrem. Vlašské ořechy je třeba lehce smažit a jemně nasekat nožem, nalijeme směs se dvěma lžičkami majonézy. Salát můžete použít jako ozdobu.

Salát "Forest Glade" s nakládanými houbami a kuřecím masem

Pokud chcete překvapit hosty neobvyklou prezentací jídla a také jeho úžasnou chutí a sytostí, můžete si salát Forest Glade vařit s nakládanými houbami a kuřecím masem.

Nejprve musíte připravit ingredience: vařte 4 vejce, 300 g filé a 4 brambory. Po ochlazení vše nakrájejte na malé kousky. Salátová miska se nejlépe používá s vysokými okraji. Celé žampiony z plechovky mohou být rovnoměrně umístěny na dně s víčkem dolů. Rozložte je hojně bylinkami a rozložte druhou vrstvu vajec. Namažte tuto a každou následující vrstvu majonézou. Druhou úrovní je konzervovaná kukuřice, třetí je maso, čtvrtá je nakrájená okurka (postačí 3-4 kusy) a pátá je brambor. Poslední úroveň nemusí být namočena majonézou. Salát zakryjte talířem a nechte 3-4 hodiny na chladném místě. Před podáváním salátu je třeba převrátit salátovou mísu tak, aby houby byly nahoře. Krásné, rychlé a originální!

Salát s hovězím masem, rajčaty a nakládanými houbami

V salátech je chuť okurek nepříjemná a chcete něco podobného, ​​ale ne tak banálního. V tomto případě si můžete uvařit ohromující salát s hovězím masem, rajčaty a nakládanými houbami. Prsa jsou nejlepší. Budete také potřebovat:

• 200g pečeného hovězího masa v troubě;
• 3 rajčata;
• 200 g bochníky;
• 1 cibule;
• listový salát;
• ocet
• sezamová semínka;
• rostlinný olej.

Houby opláchněte vodou a dejte je do mísy, do které nalijte 10 ml octa, soli a pepře, nechte 30-40 minut v lednici. Nakrájejte hovězí maso na podlouhlé plátky, nakrájejte rajčata na kostky, ručně roztrhejte listy salátu a cibuli nakrájejte na kroužky. Nasekané ingredience přidejte do salátové mísy s houbami, osolte olejem a vložte salát na talíř, který zdobí lehce smaženými sezamovými semínky.

Listový salát s hovězím nebo kuřecím masem a žampiony

Saláty, jejichž ingredience jsou úhledně rozloženy do úrovní, vždy vypadají nejlépe. Neméně chutným a krásným bude listový salát s hovězím masem a houbami. Pro něj budete potřebovat:

• 200 g žampionů;
• 300 g buničiny z hovězího nebo kuřecího masa;
• 3 čerstvá rajčata;
• 0,5 plechovek oliv;
• 200 g tvrdého sýra;
• petržel;
• majonéza.

Během vaření hovězího masa musíte sekané houby vařit v pánvi po dobu nejméně 15 minut. Sýr musí být strouhán, nařezány olivy na dvě části a rajčata nakrájena na kroužky. Po ochlazení musí být maso nakrájeno na plátky a nalijeno majonézou. Výslednou směs položte na desku jako první vrstvu. Dále je nezbytné zachovat takovou řadu úrovní: houby, rajčatové kroužky, nasekanou petrželku a poté vrstvu oliv a strouhaného sýra na konci. Každá vrstva je volitelně namazána malým množstvím majonézy.

Listový salát se připravuje s kuřecím masem a žampiony podle stejného receptu, jaký je popsán výše. V tomto případě zůstává pořadí vrstev stejné, ale doba vaření je mírně zkrácena, protože kuře vaří mnohem rychleji než hovězí maso.

Salát s kuřecím masem, žampiony a švestkami

Chutný salát se připravuje s kuřecím masem, švestkami a žampiony. Ukázalo se, že je to dobrá kombinace ingrediencí, která kuře dodává jemně neobvyklou chuť. Měly by být připraveny následující produkty:

• 300g kuře;
• 2 mrkve;
• 10 ks houby;
• 100 g sušených švestek;
• nějaké vlašské ořechy.

Samostatně smažte cibuli, mrkev a houby ve slunečnicovém oleji a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. V této době vařte kuře a po ochlazení nakrájejte na kostičky. Namočte sušené švestky do vroucí vody a obruste ji. Složte připravené potraviny ve vrstvách v salátové misce a každou vrstvu jemně promažte majonézou. Pořadí je: kuře, pak mrkev, houby, cibule a nakonec kořeněné švestky.

Dalším nejúspěšnějším receptem s kuřecím masem a nakládanými houbami je salát Bogatyr. Vyrábí se z uzené šunky, konzervovaných hub, vařených brambor, vajec a mrkve. Všechny výrobky jsou nakrájené na kostičky a důkladně promíchány s majonézovým dresinkem. Ukázalo se, že chutné a výživné.

Salátový recept s ořechy, žampiony a vepřovým masem

Klasický recept na masový salát je vepřový recept.Toto jídlo je velmi vydatné, kalorií a neobvykle zalévá ústa. K přípravě salátu s vepřovým masem, ořechy a žampiony budete potřebovat jen velmi málo času.

Zpočátku se vaří po dobu 30 minut 300 g vepřové buničiny a po ochlazení se rozřeže. Na pánvi zahřejte olej a zalijte houbami a cibulkou. Vařte 2 vejce, nastrouhejte je a 100 g sýra na hrubém struhadle. Smíchejte všechny ingredience, sezónu s majonézou a česnekovou omáčkou, posypte ořechy jako ozdobu. Salátový recept připravený z vepřového masa a žampionů bude ozdobou jakéhokoli slavnostního stolu a nenechá hosty hladové.

Vrstvený salát s korejskou mrkví, kuřecím masem a žampiony

Salát se rozkládá ve vrstvách, vaří se s masem a konzervovanými houbami. Musíte uvařit 250 g kuřecího masa a nakrájet ho na kostky, připravit 3 vejce a 180 g sýra na strouhání. První vrstvou jsou houby, pak filé, které jsou rozmazané majonézou, třetí vrstvou je cibule, vejce a majonéza znovu. Jako poslední musíte rozložit sýr a korejskou mrkev, posypat petrželkou jako ozdobu. Salát s korejskou mrkví, kuřecím masem a nakládanými houbami je velmi jemný a lehký. Určitě osloví muže i krásnou polovinu lidstva.

Salát s fazolemi, konzervovanými houbami a masem

Červené fazole mohou salát uspokojit a dát mu originální chuť. Miska je připravena rychle, ale má sváteční vzhled. Nezbytné ingredience pro salát s fazolemi, nakládanými houbami a hovězím masem: konzervované houby, plechovka červených fazolí, 200 g hovězího masa, 3 vejce, cibule, 3 okurky, hořčice, majonéza.

V tomto pokrmu můžete použít okurky v jakékoli formě - čerstvé nebo solené. Vypusťte fazole a houby z plechovek, vařte hovězí maso a vejce. Všechny výrobky nakrájejte na malé kousky, promíchejte a nalijte zálivku s majonézovou hořčicí.

Salát s pekingským zelím, žampiony a uzeným masem

Získá se velmi chutný a jemný salát, vařený pekingským zelím, žampiony a hovězím masem. Základní ingredience:

• 400 g hovězího krku nebo uzeného kuřecího masa;
• 200 g žampionů;
• Rajče
• olivy;
• Parmezán
• Pekingské zelí;
• Francouzské byliny
• citron
• majonéza.

Chcete-li vařit toto jídlo, musíte vařit hovězí maso a lehce smažte houby cibulovými kroužky. Nakrájejte rajčata na kroužky a nakrájejte olivy, smíchejte majonézu s citronovou šťávou a do salátu přidejte nakrájené maso, rajčata, žampiony a olivy. Nasekané pekingské zelí položte na talíř a vylijte zbývající ingredience.

Ozdobte provensálskými bylinkami a nastrouhaným parmazánem.

Stejný salát lze připravit s uzeným kuřecím masem a nakládanými houbami. Zachovejte všechny proporce. V tomto případě bude chuť sytější a jemnější.

Salát s paprikou, žampiony a masem

Je velmi obtížné prezentovat zvláštním způsobem známý salát s hovězím masem a nakládanými houbami. Existuje však jeden dobrý recept, který vkus tohoto jídla porazí novým způsobem. K jeho přípravě potřebujete:

• 500 g hovězího masa;
• paprika;
• zelené cibule;
• plechovka nakládaných hub;
• 1 polévková lžíce křenu;
• citronová šťáva;
• zakysaná smetana.

Hovězí maso uvaříme a stejným způsobem nakrájíme na proužky, nakrájíme houby a papriku, nakrájíme cibuli a smícháme ingredience. K ochucení jídla je třeba smíchat zakysanou smetanu s křenem a citronovou šťávou. Nechte jídlo vařit v lednici po dobu nejméně 30 minut. Mimořádně jemný a lehký salát s paprikou, žampiony a hovězím masem vás jistě překvapí svou neobvyklou chutí a kořenitou vůní.

Alenka salát s krabím masem a žampiony

Salát Alenka, který se připravuje s krabím masem a houbami, se velmi rychle připravuje a je šťavnatý podle chuti.

Po ochlazení vařte 4 vejce, nakrájejte je a na pánvi smažte 300 g hub s nakrájenou cibulkou, nakrájejte balíček krabího masa a 3 okurky. Smíchejte všechna připravená jídla a ochutte je dvěma polévkovými lžičkami majonézové omáčky.

Obzhorka salát s krekry, žampiony a kuřecím masem

Velmi oblíbený salát "Obzhorka", připravený s krekry, žampiony a kuřecím masem. V poslední době takové jídlo stále častěji nahrazuje slavný „Olivier“ na slavnostním stole.

Kromě toho budete potřebovat:

• 400 g žampionů
• 200 g kuřecího masa,
• 2 vejce
• balíček sušenek,
• peří cibule.

Oloupejte a nasekejte houby nožem, lehce je smažte na pánvi. Uvařte pár vajec a uvařte kuřecí prsa, nakrájejte ingredience na kostky, nakrájejte zelené cibule. Smíchejte všechny ingredience, přidejte majonézu a chlazte jednu hodinu.

Jak vařit takový salát z masa a hub, ukazuje recept s fotografií, která je uvedena níže. Ačkoli se jídlo velmi snadno připravuje a nevyžaduje velké náklady, ukázalo se, že je velmi originální, vydatný a chutný.

Lovecký salát s pečeným nebo vařeným masem a žampiony

Salát "Hunter" dostal takové jméno kvůli skutečnosti, že ve složení ingrediencí je zvěřina. Navrhuje se trochu experimentovat a vařit podle „lovecké“ receptury známý salát s masem a houbami. Takové jídlo pomůže vytvořit atmosféru přírody v domě u slavnostního stolu.

Základní ingredience:

• 250 g hovězího masa,
• 2 mrkve
• 200 g okurek,
• 150 g žampionů,
• rostlinný olej
• majonéza.

Houby nebo lišky jsou také vhodné jako houby. Musí být nakrájeny na proužky. Hovězí maso se nejlépe peče v troubě s kořením v rukávu při teplotě 200 stupňů. Poté nastrouhejte cibuli a mrkev a smažte je ve slunečnicovém oleji. Nakrájené okurky, žampiony a hovězí maso vložte do pánve a na 5 minut vařte. Položte směs na talíř, osolte malým množstvím majonézy, posypte bylinkami.

Ale tento salát je také připraven s vařeným masem a nakládanými houbami, pokud není absolutně čas na vaření. V tomto případě je třeba maso dusit asi 15 minut zeleninou. Toto jídlo bude skvělou horkou večeří na kuchyňském stole.

Podívejte se na fotografii s původním loveckým salátem z masa a hub.

Všechna masová jídla s houbami získávají jemnou chuť a příjemnou vůni. Jsou připraveny rychle a jednoduše a ingredience vyžadují nejjednodušší a ne příliš drahé. To je pravděpodobně důvod, proč jsou masové saláty velmi oblíbené u moderních hospodyňek, které rády vyživují svoji rodinu zdravou a chutnou.