Časové a růstové podmínky hub v lese
Většina z nás velmi rád tráví čas v lese, kombinuje „příjemné a užitečné“ - příjemný odpočinek na čerstvém vzduchu s užitečným „lovem“ hub. Někdo rád sbírá hříbky, lišky, hřib, motýly atd. A někdo dává přednost holým hubám. Musím říci, že takové preference jsou zcela odůvodněné, protože jednoduchý vzhled skrývá vynikající chuť a také množství užitečných stopových prvků. Kromě toho se medové houby skvěle hodí k různým procesům zpracování, což znamená, že jsou univerzální a velmi oceňovány mezi mnoha milovníky hub.
Ale než se dostanete k našemu stolu, je třeba ještě najít medové houby v lese. Mnozí znají, kde a jak shromažďovat data z plodnic. Málokdo však ví o době růstu hub. Pokud tedy vezmeme v úvahu, že všechny medové houby jsou rozděleny na jarní, letní, podzimní a zimní druhy, jejich růst ovlivňuje odpovídající roční období. Jedná se však pouze o obecné informace, které pravděpodobně nepřinesou mnoho výhod. Musíte vědět, jak rychle houby rostou v lese a jaké počasí k tomu přispěje. Na základě těchto informací je možné výrazně zvýšit nejen kvalitu, ale také množství sklizené houby.
Obsah
- Jaké počasí je potřeba pro růst medové agariky: optimální teplota
- Podmínky pro růst jarních, letních a podzimních hub v lese (s videem)
- Období růstu podzimní houby: jak rychle houby rostou v září po řezání
- Jak rychle rostou medové houby na podzim po dešti?
- Jak rychle rostou houby v říjnu a čas růstu zimních hub
Jaké počasí je potřeba pro růst medové agariky: optimální teplota
Každý ví, že medová agarika roste ve velkých koloniích a usazuje se na shnilých pařezech a padlých stromech. Setkat se s takovou přátelskou „rodinou“ na její cestě je skutečným úspěchem. Stává se však, že když vstoupíme do lesa, narazíme na skromnou úrodu zarostlých hub. Nejpravděpodobněji je to způsobeno nevhodnými povětrnostními podmínkami a také volbou nesprávného času na plodící těla. V tomto případě musíte vědět, jaké počasí je potřeba pro růst medové agariky. Tyto informace vám pomohou co nejpřesněji určit, kdy jít na „tichý lov“.
Jaká teplota je považována za optimální pro růst medových hub v lese? Je třeba říci, že teplota je jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících růst plodnic. Takže pro většinu hub, včetně některých druhů medových hub, je průměrná teplota hojného růstu a plodu +15-26 ° C. Výtrusy z podzimních, jarních a zimních hub však začínají růst již při teplotě 3–5 ° C. Ale vysoká teplota vzduchu negativně ovlivňuje růst plodnic. Takže při + 30 ° C a vyšších se růstové procesy úplně zastaví, a pokud je také pozorováno sucho, houby začnou vysychat a zhoršovat se. Kromě toho prudký a silný výkyv denních a nočních teplot také výrazně zpomaluje růst medové agariky.
Podmínky pro růst jarních, letních a podzimních hub v lese (s videem)
Dá se říci, že pro letní houby je nejvhodnější teplota vzduchu + 23 ° C, pro podzim a jaro - + 12 ° C. To však nejsou všechny povětrnostní podmínky, které umožňují hojné pěstování hub. Takže jsme hladce přešli snad do nejdůležitějšího stavu nezbytného pro růst medové agariky v lese.Dobrá vlhkost v kombinaci s optimální teplotou vzduchu vytváří vynikající půdu pro „bohaté“ sklizně těchto plodů. Často se stává, že medové houby dokážou nést ovoce hojně tolikrát, kolikrát v průběhu sezóny projdou přívalové deště.
Pro růst a vývoj mycelia je také nutný pravidelný proud vzduchu. Ve většině případů mycelium prochází horními vrstvami půdy a prohlubuje se o 6 až 13 cm. Je-li zjištěno nepříznivé počasí - silné sucho, mráz, ztvrdnutí půdy, nadměrná vlhkost, pak se začne vyvíjet špatně a dehydratovat, ale to nemá vliv na jeho stabilitu. Pro optimální růst a vývoj medové agariky by vlhkost vzduchu v horních vrstvách půdy měla být od 50 do 65%.
Je tedy zřejmé, že příznivé počasí pro růst medové agarie zahrnuje teplo a vlhkost. A co tempo růstu medových hub? Na tuto otázku bohužel neexistuje jediná odpověď, protože proces ovlivňuje řada faktorů. Ani zkušení houbaři nejsou schopni poskytnout konkrétní čísla.
V naší řeči často používáme frázi „rostou jako houby“. Jak vidíte, tento proces je dostatečně rychlý. Je pozoruhodné, že růst končetin plodu se zastaví o 1-2 dny dříve než růst čepice. Nepříznivé počasí a přítomnost hmyzu nebo červů významně oslabují růst hub.
Na druhé straně, dobré podmínky umožňují plodnému tělu výrazně růst za 24 hodin. A co houby - jak rychle rostou tyto houby za den? Stejně jako ostatní zástupci houby „království“ se mohou medové houby zvětšit o 1,5–2 cm. Jak již bylo uvedeno, tyto údaje jsou přibližné a nemohou vytvořit žádný konkrétní rámec. Životnost hub je určena jejich rozmanitostí, v průměru se tyto ukazatele pohybují od 10 do 15 dnů. Takže medové houby zcela přestanou růst po 11 dnech. Nabízíme vám sledovat video ukazující růst medových hub díky rychlejšímu natáčení:
Období růstu podzimní houby: jak rychle houby rostou v září po řezání
Ze všech druhů medových hub je nejoblíbenější podzim. Pro aktivní plodení těchto plodonosných těl existuje také příznivá „atmosféra“. Mnoho sběratelů hub je sbírání těchto hub velmi ráda, protože podle chuti patří do kategorie 3. Vyrábají velmi chutná a voňavá jídla i přípravky na zimu. Období růstu podzimní medové agariky tedy zachycuje poslední srpnové dny, trvá září a končí v polovině října. Vrchol růstu je pozorován v září s nástupem prvních dešťů.
Mnoho lidí se diví, jak rychle rostou medové houby v září, aby se „neuniklo“ ve chvíli, kdy jdete do lesa. Musím říci, že podzimní medová agarika roste ještě rychleji než zástupci jiných druhů. Pokud zbývající plodnice dosáhnou velkých rozměrů za 9-12 dní, pak podzimní houby dorostou za 6-8. Míra růstu hub na podzim však také závisí na řadě faktorů. Například pro bohatý růst je nutné příznivé počasí - průměrná teplota + 12 ° C (jsou povoleny mírné rozdíly v denních a nočních indikátorech) a mírné srážky. Kromě toho stav pařezu nebo stromu také ovlivňuje růst a plodnost. Pokud je tedy dřevo úplně shnilé, zvyšuje se rychlost růstu medové agariky. Faktem je, že v takových pahýlech se otevírá větší proud vzduchu a vlhkosti, což znamená, že houby rostou rychleji.
Mnoho houbařů se zkušenostmi na vědomí, že podzimní houby jsou připraveny ke sklizni za 1,5-3 dny. Pokud dnes najdete pařez, kde je můžete jen stěží vidět, pak zítra na toto místo přijeďte. Ovocná těla budou připravena jít do vašeho košíku. Kromě toho se podzimní druhy medové agariky chovají také poměrně rychle. Během jednoho dne lze na prázdném pařezu nebo na stromě nalézt velké množství zástupců houby „království“. Mykologové říkají, že již druhý den dosahuje podzimní zábal délky 5 cm a průměr klobouku je asi 2 cm, po dalších 2-3 dnech se tyto hodnoty zvýší o 1,5 cm.Potom noha zpomaluje růst a klobouk stále roste. V poslední den života medový agar (10. den) dosahuje noha výšky 9-14 cm a čepice má průměr větší než 8 cm.
Někteří fanoušci „tichého lovu“ se ptají, jak rychle houby po řezání rostou? Zde můžete také počkat 2-3 dny a znovu jít na místo, kde jste již sklízeli.
Musím říci, že všechny houby, po dokončení plodnosti, hned následující den začnou stárnout a zhroutit se. Tento proces je velmi rychlý, avšak podzimní druhy mají v tomto případě výhodu. Stárnou pomaleji, zachovávají si pružnost a maso déle. Je to způsobeno chladným počasím a dostatečnou vlhkostí.
Jak rychle rostou medové houby na podzim po dešti?
A jak rychle rostou medové houby na podzim po dešti? V tomto případě jsou první 2-3 dny po posledním pádu nejvhodnější pro pěší turistiku v lese. Bylo zjištěno, že největší rychlost růstu medové agariky nastává přesně v prvních dnech po dešti. S ohledem na to můžete správně vypočítat čas, kdy můžete jít do lesa pro novou plodinu.
Kromě toho jsou mlhy, které lze pozorovat v průběhu září a října, dalším příznivým jevem pro růst podzimních hub. Časté mlhy mají také velmi příznivý účinek na „bohatství“ plodin hub, protože půda je nasycena dostatečnou vlhkostí. V tomto případě doporučujeme naplánovat výlet do lesa brzy ráno, kdy slunce ještě nemělo čas ho osvětlit přímými paprsky.
Jak rychle rostou houby v říjnu a čas růstu zimních hub
A co lze říci na říjen - jak rychle rostou houby tento měsíc? Nejprve musíte zvážit místní klima. Někdy podzimní druhy medových hub lze najít i začátkem listopadu, pokud to počasí dovolí. Ale v říjnu je hojný růst plodnic během nástupu tzv. „Indického léta“. V tuto dobu, po prvním mrazu, přichází tání na několik dní, což znamená hojný růst hub. A jak již bylo uvedeno, jsou to hlavní podmínky pro růst podzimních hub. 2-3 dny po začátku teplých dnů můžete bezpečně hledat novou plodinu.
Ale pro zimní druhy medových hub je počasí úplně jiné, protože je shromažďují po celou zimu. Jak rychle rostou zimní houby v lese? Zajímavé je, že rostou, i když teplota vzduchu dosáhne + 7 ° C. Přesto se jejich tempo růstu neliší od ostatních druhů medových hub. Na rozdíl od toho se zimní houby nebojí, ale pouze pokryté ledovou krustou. Poté, s počátkem tání, ožívají a pokračují v růstu, přičemž si zachovávají svůj původní vzhled a pružnost.
