Jak prodávat houby: tipy na prodej
Otázka, jak prodat houby, se samozřejmě týká všech zemědělců, kteří tento produkt pěstují. Ve skutečnosti není tak obtížné zavést nepřetržitou implementaci, ale začátečníci mohou mít nejprve problémy. Chcete-li tomu zabránit, nezapomeňte vyplnit potřebné dokumenty pro prodej hub a použít tipy nabízené na této stránce.
Prodej hub je také fascinující proces. Aby byla produkce hub úspěšná, musí být člověk schopen houby prodávat. Mohou být implementovány kdekoli: na trhu, v obchodech, ve velkých podnicích města, na místa stravování (restaurace, kavárny, bary atd.).
Jak organizovat prodej hub
Pomocí následujících pokynů organizujte prodej hub pěstovaných v domácnosti.
- Je nutné organizovat výrobu dopravníkem, to znamená, že musíte mít vždy houby, bez přerušení.
- Najděte vhodnou formu balení. Je třeba poznamenat, že houby jsou dobře vyprodány, pokud jsou baleny na talířích o hmotnosti 1, 0,5 a 0,3 kg a potaženy "dýchacím" filmem. V této podobě zůstávají houby na prodej déle čerstvé a zachovávají si svoji prezentaci. Pokud to není možné, mohou být přepravovány v plastových bednách.
- Je nutné organizovat reklamu na výrobky v obchodních organizacích, v tisku. Můžete také tisknout letáky s reklamou. Je snadné na ně umístit recepty na vaření hub a rozdávat letáky spolu s houbami.
- Je vhodnější najít stálé zákazníky a přímý prodej lhostejnosti zprostředkovatelům. Zároveň informujte o výhodách pěstovaných hub, jejich prospěšných vlastnostech a bezpečnosti životního prostředí.
- Chcete-li prodat houby, je lepší najít velkoodběratele, který by všechny vaše produkty bral najednou. Mohou to být obchody, kavárny, restaurace, jídelny, kuchyně, pekáče a pizza.
- Je možné uspořádat nejjednodušší zpracování hub na místě, například jejich sušení. V tomto případě samozřejmě musíte vědět, jak sušit houby. Například v ústřičných hubách je klobouk sušen odděleně od nohou.
- Měli byste se vždy dohodnout na načasování dodávky hromadných hub. A neměli byste snížit cenu pod cenu, za kterou předáváte houby v maloobchodě.
- Při stanovování ceny hub je vhodné stanovit cenu mírně pod tržní cenu.
- Kupujícímu by měla být nabídnuta široká nabídka hub. Mohou to být talíře s balenými houbami, malé plastové misky o hmotnosti 1–2 kg v každém nebo krabice o hmotnosti do 5 kg.
- Pěstitelé hub musí prodat utracené bloky, aby produkovali houby a organická hnojiva 3. a 4. vlny, aby se zlepšila struktura půdy.
Dokumenty potřebné k prodeji hub
Pro prodej hub musíte mít příslušné dokumenty. Hlívy ústřičné a žampiony v Rusku nevyžadují povinnou certifikaci.
Ale musíte mít laboratorní zprávu. Lze jej také získat na trhu ve své laboratoři. Budete také potřebovat zprávu o zkoušce produktu. Tato služba je placena a platí pouze 3 měsíce.
Potom musíte tento postup provést a zaplatit za něj.
Pokud se rozhodnete své výrobky prodávat sami, potřebujete lékařskou knihu.Chcete-li prodávat houby do obchodů a stravovacích míst, možná budete potřebovat balíček dalších dokumentů. To by mělo být dohodnuto s vedením.
Pro vlastní zabalení hub jsou také nutné dokumenty pro balení produktů.
