Chaga bříza: popis a léčivé vlastnosti
Chaga bříza (Inonotus obliguus) - Toto je jedna z odrůd hub houby. Stejně jako původní forma, chaga žije na stromech (hlavně na březích, ale i přes jméno lze Inonotus obliguus nalézt na olše a lípě). Díky svému charakteristickému vzhledu a bohaté černé barvě je obtížné zaměnit tuto houbu s jinými plodnicemi.
Chaga bříza má velmi užitečné vlastnosti. V létě roste spolu se základnou - stromem, na kterém roste, a je docela obtížné ji extrahovat. V zimě, při negativních teplotách, masa chaga odlupuje z kmene matky, a proto je mnohem snazší extrahovat. Tuto vlastnost používají houbaři. Současně se v literatuře uvádí, že blahodárné a léčivé vlastnosti březové břízy v zimě se nejen nezhoršují, ale dokonce zlepšují.
Popis Birch Chaga
Plodné tělo Inonotus obliguus prochází dvěma fázemi vývoje. V první fázi je chaga růst nebo uzlík o velikosti 5 až 30 cm, nepravidelného kulového nebo konvexního tvaru, s hlíznými nepravidelnostmi a prasklinami. Po odumření stromu roste chaga a začíná druhá fáze vývoje, kdy se na opačné straně kmene pod kůrou vynoří otevřené ovocné tělísko se šířkou až 3 až 40 cm a délkou až 3 m se zahnutou hranou dřevohnědé nebo hnědé barvy. Houba zrání zničí kůru a po postřiku se ztuhne a uschne.
Bříza chaga vypadá jako mnoho jiných hub houby: masa je hustá, dřevitá, tmavě hnědá, nahnědlá se žilkami, bez zápachu.
Dobré výrůstky chaga jsou husté, když se na ně nakrájí, lze rozlišit 3 vrstvy: vnější je černá, hlízovitá a prasklá, střední je hnědá, velmi hustá, zrnitá při zlomenině (toto je hlavní hmota chaga až ke kmeni) a vnitřní je volná, zasahující hluboko do kmene.
Jak vidíte na fotografii, barva povrchu chaga březové houby se mění od tmavě hnědé po černou:
Podobné názory. Podle popisu plodonosného těla je chaga podobná koncentrickému daldiniu (Daldinia koncentráica), které se liší sférickým tvarem, vnějším leskem a malou velikostí.
Chaga lze sklízet po celý rok. Je však lepší a pohodlnější to udělat na konci podzimu, zimy a brzy na jaře, kdy stromy nemají listy a jsou jasně viditelné. Kromě toho v této době dosahuje obsah biologicky aktivních látek v houbě maximum. Výrůstky na živých stromech, které ještě nespadly, jsou nasekány sekerou poblíž kmene břízy, poté vyčistí vnitřní uvolněnou část (zlikvidují ji) a odstraní kousky kůry a dřeva, které k nim přilnou.
Sestavená chaga se nařeže na kousky 3–6 cm, suší se v dobře větraných místnostech, pod nebesy nebo v sušičkách při teplotě nepřesahující 50 ° C. Jsou skladovány na suchém místě, protože sklizené suroviny jsou snadno vlhké a plesnivé. Skladovatelnost - ne více než 3-4 měsíce.
Podívejte se, jak vypadá březová chaga na těchto fotografiích:
Stanoviště: na kmen břízy, lípy nebo olše.
Sezóna: po celý rok.
Existují takové druhy hub, které v zimě zlepšují své prospěšné vlastnosti. Patří sem březová chaga.Kromě vytvrzovacího účinku v mrazech se projevuje i další efekt - stratifikace a usnadnění sběru u některých druhů, proto se doporučuje sbírat březovou chaga v zimě: v teplém období roste spolu se základnou stromu a je velmi obtížné oddělit se, při mrazivých teplotách odlupuje a významně se odtrhává jednodušší;
Hlavní léčivé vlastnosti březové chaga
Chaga má mnoho léčivých vlastností. Hlavní jsou následující:
- Podle anál z XI. Století byl nádor na rtu velkovévody Vladimíra Monomakha vyléčen odvarem chaga. Nyní se ukázalo, že chaga samy o sobě nezabije rakovinné buňky, ale zlepšuje stav pacientů a snižuje bolest. V raných stadiích rakoviny může být vývoj nádoru zastaven.
- Během růstu se v chaga hromadí mnoho látek ve formě chromogenního komplexu. Tyto látky mají povzbuzující a tonizující účinek.
- Blahodárnými vlastnostmi chaga březové houby jsou také to, že má symptomatický účinek, zklidňuje bolesti, zlepšuje pohodu, snižuje bolest a zvyšuje obranyschopnost těla.
- Chuť k jídlu se objevuje u příjemců chaga, zlepšuje se spánek, normalizuje se funkce střev.
- Dalším způsobem aplikace je léčba polypů žaludku a střev, rakovina žaludku a dalších orgánů, které jsou dobře zásobeny krví, zejména v případech, kdy je chirurgický zákrok, chemoterapie a radiační terapie nepřijatelný.
- Léky se vyrábějí z chaga pro léčbu peptického vředu žaludku a dvanáctníku, gastritidy.
- Odvar se používá k uklidnění nervového systému a ke zvýšení účinnosti.
- Prášek Chaga se používá ke zlepšení růstu selat a ke zvýšení hmotnosti dospělých zvířat.
- Od pradávna v lidovém léčitelství se chaga odvar používá k léčbě ženských a mužských chorob.
- Studie provedené lékařským institutem I. Pavlov Leningrad prokázaly, že březová chaga díky svým vysokým hojivým účinkům zvyšuje redoxní procesy v tkáních, má regenerační a tonizující účinek na centrální nervový systém, odbourává různé exacerbace a normalizuje kyselinu a enzym-formující funkce žaludku a dvanáctníku, obnovuje funkci cholinergních nervů.
- Droga „Befungin“ a další se vyrábějí z chaga. Tato léčiva se používají k léčbě maligních nádorů jako adjuvans, spolu s dalšími léčbami a metodami.
