Champignon-retter kogt i en multicooker

Champignons i en langsom komfur - en fantastisk løsning for dem, der tænker på, hvordan man laver disse svampe hurtigt og velsmagende ved hjælp af et moderne husholdningsapparat. Opskrifterne, der er valgt her, er velegnede til alle lejligheder: til madlavning af enkle familiemiddage, til specielle lejligheder. De nødvendige retter er for dem, der har lidt tid til at lave mad, såvel som for dem, der ønsker at behage de kære med komplekse brandede retter. Brug denne vidunderlige køkkenmaskine, og tilberedningsprocessen bliver meget forenklet!

Kartofler med friske champignoner i en langsom komfur

Ingredienserne

• 300 g champignon
• 5 kartofler
• 1 løg
• 1 spsk vegetabilsk olie
• krydder "provencalske urter", salt

Friske champignoner kan tilberedes i en langsom komfur med kartofler og løg, en solid og velsmagende frokost vil være klar om et par minutter.

Madlavning champignons med kyllingelever i en langsom komfur

Ingredienserne

• 400 g champignon
• 250 g kyllingelever
• 1 løg
• 1 spsk vegetabilsk olie
• vand, salt

Opskrifterne på retter, hvordan man tilbereder champignons i en langsom komfur, kan være meget forskellige, men de der indeholder lever og kød blandt komponenterne er særligt efterspurgte.

1. Hell olie i multicooker skålen, indstil "bagning" tilstand.
2. Skær løgen i tynde halvringe og placer i skålen. Kog i 10 minutter.
3. Skyl leveren, skære hver i halvdel, fri for blodkar.
4. Bland leveren med hakkede svampe, tilsæt løgen og kog i 10 minutter. Bland derefter.
5. Hvis der er lidt væske, hæld 2-3 spsk. l. varmt vand. Kog yderligere 10 minutter.

Champignons stuet med ris i en langsom komfur

Ingredienserne

• 350 g champignon
• 150 g ris
• 100 g ost (hvilken som helst)
• 40 g porcini-svampe (tørret)
• 1 løg
• 3 spsk smør
• 1 tsk timian (tørret)
• 1 tsk salt
• ½ tsk sort peber
• 900 ml champignonbuljong, vand

Steuvede champignoner i en langsom komfur med porcini-svampe og ris er en meget aromatisk skål med fremragende smag, som er meget velegnet som en solid middag.

Kog de tørrede svampe på komfuret. Efter at svampen er kogt, kog dem i yderligere 5 minutter. Efterlad svampen i 30 minutter uden at tømme vandet. Hæld buljongen i en kop. Skær svampe i skiver. Hakk løg tilfældigt. Tilføj timian til svampe. Vask svampe og hugg let. Smelt smøret i en multikokeskål. Vask ris, hæld i en langsom komfur. Tilsæt løgen til risen og bland. Hæld champignonbuljong i. Luk låget, og kog i Pilaf / Boghvede-tilstand i 30 minutter. Efterlad derefter skålen i 10 minutter. Tilsæt revet ost, timian, porcini-svampe og champignon. Hæld svampe bouillon i en langsom komfur. Salt, peber. Rør rundt og luk låget. Vent på signalet.

Champignoner i creme fraiche tilberedt i en langsom komfur

• 500 g champignon
• 100 g creme fraiche
• 2 løg
• vegetabilsk olie, salt

Champignons i creme fraiche i en langsom komfur - en traditionel russisk ret, som i dag takket være moderne husholdningsapparater kan tilberedes i løbet af få minutter.

Vask og skræl svampen, skåret i skiver. Skræl løgen og skær i halve ringe. Hæld lidt vegetabilsk olie i multicooker-skålen, og kog i ”Bagning” -tilstand i 40 minutter. Det er bedst at stege svampe med låget åbent, så skålen ikke viser sig at være meget flydende. Efter 20 minutter tilsæt hakkede løg, og fortsæt med at tilberede med låg lukket, indtil programmets afslutning. Tilsæt creme fraiche og salt. Kog i tilstanden "Slukning" i yderligere 5 minutter. Serveres drysset med urter.

Sådan tilberedes champignons i en langsom komfur med kød og grøntsager

Ingredienserne

• 450 g champignon
• 450 g oksekød
• 4 kartofler (store)
• 2 løg
• 1 gulerod
• 500 ml vand
• vegetabilsk olie, krydderier (hvilken som helst), salt

Hvordan laver man champignoner i en langsom komfur med kød og grøntsager, så alle familiemedlemmer hurtigt tømmer deres tallerkener? Mistresses vil hjælpe en sådan opskrift.

Vask og skræl grøntsagerne. Skær kødet i terninger eller terninger, rasp gulerødderne, skær løgene i terninger. Skær champignonerne i skiver. Steg kødet i en skål med en multikoger i olie i "Bagning" -tilstand i 20 minutter, omrøres lejlighedsvis. Tilsæt svampe og kog i yderligere 10 minutter. Læg derefter løgene og kog i yderligere 15 minutter. Hak kartoflerne groft og føj til kød og svampe. Bland alt godt, salt, tilsæt krydderier og hæld vand.

Svampe koges i en langsom komfur med kød og grøntsager i "Bagning" -tilstand i 50 minutter. Fra tid til anden skal skålen omrøres.

Champignons med ris og ost: en opskrift på Redmond-komfuret

Ingredienserne

• 400 g champignon
• 200 g ris
• 100 g ost (hvilken som helst)
• 5 spsk hakkede løg
• 1,3 l vand
• vegetabilsk olie, salt

1. Champignons med ris og ost i en langsom komfur - en ideel mulighed for mager, men aromatisk og velsmagende pilaf i en pisk.
2. Hell olie i multikogeskålen, og steg løgene i "Stege" eller "Bagning".
3. Tilsæt derefter den vaskede ris, bland og kog, indtil den er gennemsigtig, under omrøring regelmæssigt.
4. Skyl svampen og skær dem i store stykker.
5. Føj dem til de stegte løg og ris. Hæld varmt vand i.
6. Rør om, luk låget og kog i 20 minutter. i tilstanden Lavt tryk.
7. Læg skålen på en varm plade og drys revet ost over.

Champignons med ris og ost i Redmond multicooker er kendetegnet ved deres fremragende smag, ligesom alle andre retter tilberedt i dette mærkes multifunktionelle apparat.

Opskrift på svampe, ris og gulerødder i en langsom komfur

Ingredienserne

• 400 g champignon
• 200 g ris
• 1 løg
• 1 gulerod
• hvidløg (tørret)
• vand, salt

Nogle gange sker det, at produkterne i huset løber tør, og du er nødt til at lave frokost eller middag lige nu.En opskrift på en tallerken med champignoner i en langsom komfur kommer til undsætning, hvor der er de enkleste komponenter, der altid er ved hånden: svampe, ris og grøntsager.

Vask svampe, hugg og kog i saltet vand. Skræl løg, hugg fint, riv gulerødderne. Læg alle ingredienserne i en multicooker skål, og hæld vand, salt, tilsæt hvidløg efter smag. Kog i Pilaf-tilstand i 40 minutter.

Svampe i fløde sauce bages i en langsom komfur

Ingredienserne

• 500 g champignon
• 30 g smør
• 12 cherrytomater
• 10 kartofler
• 1 løg
• 1 fedd hvidløg
• 1 spsk semulje
• 2 tsk hvedemel
• ½ tsk peber blanding
• 1 liter vand
• persille, vegetabilsk olie, salt

Til champignonsaus

• 100 g creme fraiche 20% fedt
• 30 g hvetemel
• 1 tsk salt

Til kartoffelsaus

• 100 g creme fraiche 20% fedt
• 2 æg
• salt

Hvis du har brug for at tilberede en usædvanlig, kompleks, multikomponent-skål for at forkæle dine familiemedlemmer eller overraske gæster, er champignons i en multicookers-sauce lige det, du har brug for.

Hæld vand i multikogeskålen, og anbring dampbeholderen. Læg det skrælede og skåret i fire dele kartofler. Kog under dampning i 20 minutter. Efter bip, fjernes kartoflerne og lad dem køle af. Gå derefter gennem en kødslibemaskine. Læg creme fraiche på en dyb plade og bland med æg og salt. Kombiner derefter cremen fra creme fraiche med kartoffelmassen og bland alt igen, indtil det er glat. Dæk pladen med fastgørelsesfilm. Indstil "Bagning" -tilstand til 40 minutter. Hæld vegetabilsk olie i multicooker skålen og stek finhakket løg, indtil de er gyldenbrune. Tilsæt hakkede svampe til det og stek, indtil fyldet er klar.

Efter beredskab tilsættes salt, peber, hakket hvidløg, creme fraiche og hvedemel. Bland godt. Overfør den færdige fyldning til en dyb plade, og dæk den med folie. Smør skålen med smør, drys med semulje. Læg halvdelen af ​​kartoffelmassen, glat og læg svampeudfyldningen i et jævnt lag. Læg den resterende kartoffelmasse på toppen og flad igen. Kog i "Bagning" -tilstand i 65 minutter. Lad derefter gryden stå i tilstanden "Opvarmning" i 20-30 minutter. Herefter bages svampene i en langsom komfur, overføres til en skål og smøres med smør på toppen. Server med cherrytomater.

Stew med svampe, kartofler og courgette i en langsom komfur

Ingredienserne

• 250 g champignon
• 4 kartofler
• 2 fed hvidløg
• 1 zucchini
• 1 løg
• 1 tomat
• 1 gulerod
• vegetabilsk olie
• krydderier (enhver), vand, salt

Ragout med champignons i en langsom komfur er en diæt, men samtidig en solid skål, der ikke kræver dyre produkter, da komponenterne i den er enkle og overkommelige.

Vask og skræl grøntsagerne. Terning løg, kartofler, tomat og courgette, skær svampe i skiver, rasp gulerødderne på et groft rivejern. Indstil "Bagning" -tilstand, hæld olien i skålen og steg løg og gulerødder i 10 minutter. Tilsæt de resterende grøntsager, salt, tilsæt krydderier og bland ved at hælde varmt vand, så det dækker ingredienserne. Kog gryderetten i yderligere 50 minutter. i "Bagning" -tilstand eller 90 minutter. i tilstanden "Slukning".

Derudover appellerer denne opskrift til dem, der ønsker at tilberede champignons med courgette i en langsom komfur, når modningssæsonen af ​​denne grøntsag begynder. Antallet af courgette i dette tilfælde kan øges til to.

Boghvede med champignons i en langsom komfur

Ingredienserne

• 1,5 kop boghvede
• 1 dåse dåse champignoner
• 2 små løg
• olivenolie
• salt (efter smag)

Svampe champignon, inden du koges i en langsom komfur med boghvede, skal du hogge og stege i olivenolie sammen med hakket løg (bagningstilstand, 20 minutter). Afslut vasket boghvede med løg og svampe, hæld vand 1-1,5 cm højere end boghvede, tilsæt salt. Aktivér boghvedetilstand (tiden indstilles automatisk). Fadet er klar.

Champignonsuppe i en langsom komfur

Ingredienserne

• friske champignoner - 600 g
• gulerødder - 1 stk.
• løg - 2 stk.
• kartofler - 3 stk.
• salt, sort peber, laurbærblad efter smag

En sådan skål med champignoner i en langsom komfur, som suppe, skal bestemt være på spisebordet, fordi det er let, velsmagende og meget aromatisk. Og hvad kunne være bedre end en kop champignon varm suppe med grøntsager!

1. Steg 300 g svampe, hakket i små stykker, hakket løg og gulerødder i vegetabilsk olie.
2. Overfør indholdet af gryden til multicooker-skålen, tilsæt de resterende svampe og kartofler. Sæt derefter et laurbærblad, tilsæt vand til mærket "8", markeret på beholderen.
3. Luk låget, og indstil timeren i 40-50 minutter i tilstanden "Suppe / dobbeltkedel". Tilsæt salt og peber efter smag.
4. Fyld den færdige parabol med olie.

Brun ris med champignoner og asparges i en langsom komfur

Ingredienserne

• langkornet brun ris - 1,5 kopper
• kylling eller grøntsag bouillon - 6 glas
• skalotteløg - 3 fjer
• asparges stilke - 8-12 stk.
• frosne ærter - 1 kop
• champignons - 10 stk.
• gulerødder - 1 stk.
• kirsebærtomater - 12 stk.
• hakket persille og purløg - 1 tsk hver.
• hakkede greener af rosmarin og timian - 0,5 tsk hver.
• revet parmesanost - 0,5 kopper.
• salt - 1 tsk.
• peber - 0,5 tsk.

Opskriften på champignons med ost og ris i en langsom komfur er interessant i en kombination af komponenter, på grund af hvilken smagen af ​​skålen er usædvanlig og udtryksfuld.

1. Hæld den krævede mængde brun ris i gryden og hæld bouillon, krydre med salt og peber.
2. Dæk, vælg "Pilaf / Boghvede" -programmet og kog i 40 minutter.
3. Mens risen koges, tilbered og hakk de resterende ingredienser med undtagelse af revet ost.
4. Efter 40 minutter tilsættes grøntsagsblandingen, blandes og fortsæt med at tilberede, indtil multikogeren går i tilstanden "Hold varm" (ca. 10 minutter mere).
5. Drys med revet ost og server.
6. Denne opskrift beviser, at du kan tilberede en original ret fra champignons i en langsom komfur, som selv de mest virkelige gourmeter vil kunne lide.

Risotto med champignons og ris i en langsom komfur

Ingredienserne

• langkornet ris - 2 kopper eller 300 g
• olivenolie - 50 ml
• løg - 1 stk.
• skinke - 100 g
• champignons - 100 g
• kyllingebestand - 400 ml
• tomatsauce - 250 ml
• Parmesanost, salt, peber efter smag

Nedenfor er en opskrift med et foto af champignoner i en langsom komfur med ris, skinke, grøntsager og parmesanost til en mere visuel og enkel tilberedning af en lækker tallerken.

1. Skyl ris under rindende vand. Skær skinke og svampe i små stykker.
2. Hell olivenolie, læg hakket løg, svampe, skinke og ris i multicooker-gryden. Bland godt.
3. Tilsæt kyllingebestand og krydre let.
4. Luk låget, og vælg tilstanden "Pilaf / Boghvede".
5. Apparatet skifter automatisk til varmevedligeholdelsestilstand cirka 15 minutter efter afslutningen af ​​tilberedningen. Serveres med tomatsaus og parmesanost.
6. På udkig efter spændende opskrifter med champignon-svampe i en langsom komfur, kan du stoppe ved risotto, og så er husmoren garanteret succes ved bordet.

Dåse champignoner i creme fraiche i en langsom komfur

Ingredienserne

• 700-800 g oksekød
• 1 krukke dåse champignoner
• 1 pakke grøntsagsblanding
• 1 kop ris
• 2½ kopper vand
• 2-3 spsk. l. creme fraiche
• salt, sort peber

Opskrifter på, hvordan man laver champignoner i creme fraiche i en langsom komfur, inkluderer ofte kød og tilsætning af nogle korn, såsom ris, som hjælper med at skabe en solid, saftig tallerken med en delikat smag.

Skær oksemassen i strimler, stek den i en langsom komfur i "Bagning" -tilstand i 40 minutter. Tilsæt en krukke dåse, svamp, salt, peber til kødet.

I en dampkurv skal du opbygge en kop af folie, så dampen passerer langs kanterne. Hæld 1 kop vasket ris, vegetabilsk blanding, hæld vand.

Sæt formen i langsom komfur med kød, kog i "Stew" -tilstand i 2 timer.

Svinekød med frosne champignons i en langsom komfur

Ingredienserne

• 700 g svinekød
• 300 g hele små frosne champignoner
• 1 løg
• 100 g creme fraiche
• 2 tsktomatpuré eller ketchup
• 2 spsk. l. mel
• salt

1. Frosne champignoner skal, før de tilberedes i en langsom komfur, optøes og vaskes under rindende vand.
2. Skær kødet i store terninger, hak løg. Læg kødet og løgene i skålen med multikokken, og kog i ”Stew” -tilstand i 2 timer.
3. Efter 20 minutter, salt, tilsæt svampe, bland.
4. Hæld sauce med creme fraiche, mel og tomatpasta efter 1 time.

Sauterede champignoner med kyllingebryst

Ingredienserne

• 4 kyllingebryst
• 2 gulerødder
• 1 løg
• 3 spsk. l. creme fraiche
• 1 spsk. l. tomatpuré
• 300 g champignon
• ½ kop vand
• salt, peber, urter efter smag
• margarine eller vegetabilsk olie, krydderier

Stek løg, gulerødder og svampe i olie eller margarine i 20 minutter i "Bagning" -tilstand. Svampe stegt med gulerødder og løg i en langsom komfur salt og peber, læg kyllingebryst skåret i stykker ovenpå.

Bland creme fraiche, tomatpuré og vand, tilsæt salt, krydderier og urter. Hæld kyllingebryst med denne blanding.

Kog i tilstanden "Slukning" 1-1,5 timer.

Svampeopskrift med laks i Redmond-komfuret

Ingredienserne

• laks - 1 kg
• champignons - 500 g
• gulerødder - 1-2 stk.
• bue - 2 hoveder
• laurbærblad - 1-2 stk.
• smør - 100 g
• mel - 50 g
• creme fraiche - 100 g
• persille - 5-6 grene
• salt efter smag

Mange opskrifter rådgiver, hvordan man laver champignons i Redmond multicooker, da denne enhed har bred funktionalitet og giver dig mulighed for nemt at tilberede enhver, selv de mest komplekse retter, for eksempel dette.

Skræl, skyl og skær friske champignoner i tynde skiver. Kog svampe i smør i "Stew" -tilstand i 30-40 minutter. Sluk for langsom komfur.

Læg svampe i en separat skål. Skær den forberedte laksefilet i portioner, salt, peber, læg i en gryde af multikokken. Tilsæt rødder, krydderier, løg, hæld lidt vand, så det kun dækker fisken med grøntsager. Indstil slukke-timeren til 45 minutter. Sluk langsomt komfur, tøm og sil buljongen, overfør fisken til en separat skål.

Læg champignonerne i gryden på multicooker, hæld den anstrengede fiskebuljong, krydre med passeret mel, mos med smør, tilsæt creme fraiche. Indstil timer-opvarmningen til 15 minutter.

Sluk for langsom komfur. Læg fiskene på et fad, læg svampen ovenpå, drys med hakket persille. Det anbefales at servere ris sammen med grøntsager til en sideskål.

Sterlet med champignons og fløde i en langsom komfur

Ingredienserne

• sterlet - 1 kg
• champignons - 500 g
• gulerødder - 1-2 stk.
• bue - 2 hoveder
• laurbærblad - 1-2 stk.
• smør - 100 g
• mel - 50 g
• fløde - 70 g
• persille - 5-6 grene
• salt efter smag

Sterlet med grøntsager, svampe og fløde i en langsom komfur er en saftig, nærende skål med en behagelig smag og aroma. Det kan forberedes til en gallamiddag.

Skræl, skyl og skær friske champignoner i tynde skiver. Kog svampe i smør i "Stew" -tilstand i 30-40 minutter.

Sluk for langsom komfur. Læg svampe i en separat skål. Skær den forberedte sterletfilet i portioner, salt, peber, læg i en gryde af crock-potten. Tilsæt rødder, krydderier, løg, hæld lidt vand, så det kun dækker fisken med grøntsager. Indstil slukke-timeren til 45 minutter. Sluk langsomt komfur, tøm og sil buljongen, overfør fisken til en separat skål.

Læg champignonerne i gryden på multicooker, hæld den anstrengte fiskebuljong, krydre med passeret mel, mos med smør, tilsæt fløde. Indstil timer-opvarmningen til 15 minutter.

Sluk for langsom komfur. Læg fiskene på et fad, læg svampen ovenpå, drys med hakket persille. Kogte kartofler kan serveres på sideskålen.

Klynger med champignons i en langsom komfur

Ingredienserne

• hellefisk - 1 kg
• champignons - 500 g
• gulerødder - 12 stk.
• løg - 2 hoveder,
• laurbærblad - 1-2 stk.
• smør - 100 g
• mel - 50 g
• fløde - 70 g
• persille - 5-6 grene
• salt efter smag

Creme af champignoner i en langsom komfur, kogt med hellefisk og grøntsager - en win-win mulighed i de tilfælde, hvor du vil have noget specielt, velsmagende, enestående.

1. Skræl, skyl og skær friske champignoner i tynde skiver. Kog svampe i smør i "Stew" -tilstand i 30-40 minutter. Sluk for langsom komfur.
2. Læg svampe i en separat skål.
3. Skær den forberedte helleflyndsfilet i portionerede stykker uden knogler, salt, peber, læg i en gryde fra langsomt komfur.
4. Tilsæt rødder, krydderier, løg, hæld lidt vand, så det kun dækker fisken med grøntsager. Indstil slukke-timeren til 45 minutter.
5. Sluk langsomt komfur, tøm og sil buljongen, overfør fisken til en separat skål.
6. Læg champignonerne i gryden på multicooker, hæld den anstrengte fiskebuljong, krydre med passeret mel, mos med smør, tilsæt fløde. Indstil timer-opvarmningen til 15 minutter.
7. Sluk for langsom komfur.
8. Læg fiskene på et fad, læg svampen ovenpå, drys med hakket persille.
9. Server med sideskål.

Dampede champignons i en langsom komfur

Ingredienserne

• 9 store champignoner
• 1 gulerod
• 1 lille tomat
• 1 medium løg
• persille, dild
• salt, peber efter smag

Dampede, udstoppede champignoner i en langsom komfur vil være et ægte fund for værtinden i at forberede det festlige bord. Denne gourmetret kan nydes også af dem, der er på en streng diæt. Det er let, kalorifattigt, men samtidig tilfredsstillende, velsmagende med en betagende aroma af grøntsager svampe og urter.

Skræl, skyl og finhak løg. Skyl gulerødderne, skræl, skåret i tynde stænger. Skyl tomaten, skåret i cirkler eller terninger også. Skyl champignonerne, adskill de hatte fra benene, hugg benene.

Hæld vegetabilsk olie i multicooker skålen, hæld grøntsager og hakkede champignonben, indstil tilstanden til "stegning" i 10 minutter og kog under omrøring konstant. Når tiden er gået, fjern grøntsagerne i en kop, tilsæt hakkede greener til dem, tilsæt salt, peber og bland. Fyld champignonhætterne med det resulterende hakket kød.

Hæld 1/3 af vandet i multicooker skålen, anbring plastikskålen i multicooker og læg de fyldte champignons der.

Kog de udstoppede champignoner i en langsom komfur i "dampende" tilstand i 30 minutter, læg dem derefter på en bred skål og server.

Pike aborre med svampe i creme fraiche og fløde: en opskrift på en langsom komfur

Ingredienserne

• gedde aborre filet - 700 g
• champignons - 300 g
• juice fra en halv citron
• ost - 50 g
• creme fraiche - 100 g
• fløde - 100 g
• vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
• smør - 25 g
• formalet sort peber - efter smag, salt

Skær fiskene i portioner, salt, peber efter smag, hæld citronsaft, lad det marinere i 20 minutter.

Mens fisken er i pickling, hugges svampen op og steg konstant under omrøring i "Bagning" -tilstand i 10 minutter i en blanding af grøntsag og smør.

Sluk for langsom komfur. Læg fiskene oven på svampen. Bland creme fraiche med fløde, hæld saucen i en langsom komfur, bland. Riv osten, drys ovenpå. Indstil bagetimer i 45 minutter. Pynt med greener før servering.