Mikrobølgeovn hurtige svampe

En almindelig mikrobølgeovn hjælper med at tilberede hurtige champignonretter. Takket være magnetronen, der genererer mikrobølger, opvarmes produkterne jævnt og på kortest mulig tid. Svampe i mikrobølgeovnen kan koges hele eller i knust form, fyldt med grøntsager eller bruge svampe til fyldning af andre produkter. Det vigtigste er at have en speciel skål til mikrobølgeovn og vælge det optimale program.

Mikrobølgesvampe med kartofler og fisk

ingredienser:

• 2 kartoffelknolde,
• 500 g havfisk
• 1 citron
• 1 løg,
• 1 kyllingæg
• 4 spsk. l. smør eller margarine,
• 4 spsk. l. fint hakkede champignoner,
• 2 spsk. l. hård ost
• revet på et groft rivejern,
• 2 spsk. l. hakket dild,
• 2 kopper creme fraiche eller fedtfattig,
• formalet sort peber
• formalet hvid peber
• saltet.

Tilberedningsmetode:

1. For at tilberede svampe i en mikrobølgeovn skal du koge et hårdt kogt æg, afkøle, skræl og skære i cirkler.
2. Skræl kartofler og løg og hak fint.
3. Press saften ud af citronen. Drys champignons med citronsaft.
4. Skær den rensede, rensede og vaskede fisk i fileter, drys med citronsaft og salt.
5. Smør en speciel bakke lavet af varmebestandigt materiale med smør eller margarine, og læg fisk på den.
6. Bages i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter ved maksimal effekt. Derefter skal du dreje fisken på den anden side og opbevare dem i ovnen i yderligere 3 minutter.
7. Smør bunden af ​​en separat skål med smør, læg svampe og løg og bag i mikrobølgeovnen i 5-7 minutter uden at sænke effektniveauet.
8. I en anden gryde blandes creme fraiche eller fløde og formalet peber, læg stykker fisk, løg, svampe, kartofler og et æg. Drys derefter med ost og bag den i ovnen i ikke mere end 10 minutter på samme kraft.
9. Tag den færdige fisk ud af opvasken, skal du prøve ikke at beskadige osteskorpen.
10. Inden servering champignons og kartofler kogt i mikrobølgeovn, læg fiskstykkerne på tallerkener, hæld med creme fraiche og pynt med dild.

Mikrobølgeovn champignonsuppe

Mikrobølgeovn røget pølser og svampesuppe.

ingredienser:

• 4 pølser (røget),
• 150 g champignoner,
• 2 kartofler
• 1/2 flok dild,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

Mikrobølgeovn syltede champignonsuppe.

ingredienser:

• 2 l champignonbuljong,
• 100 g champignoner (syltede),
• 2 kartofler
• 1 gulerod
• 1/2 bund persille,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

Vask kartofler og gulerødder, skræl, skåret i tynde strimler. Vask persille, finhakket. Tilsæt svampe, kartofler og gulerødder til bouillon, salt, kog i 4 minutter med en kapacitet på 100%, tilsæt persille.

Fyldte champignoner: madlavning af svampe med hakkede grøntsager i mikrobølgeovnen i tilstanden "Grill"

Svampe med hakket spinat.

ingredienser:

• Champignon hatte - 20 beløb,
• smør - 40 g,
• løg - 1 stk.,
• creme fraiche - 30 ml,
• mayonnaise - 30 ml
• ost - 50 g
• spinatblade.

Chile.

Fremstilling.

For at tilberede svampe, der er bagt i mikrobølgeovnen i tilstanden "Grill", skal spinatblade vaskes, hæld 15 ml vand, kog over medium varme i 1 min. Tøm den resterende væske, tilsæt hakket løg og chili. Hold på medium varme i yderligere 2 minutter.

Separat i en gryde blandes creme fraiche og mayonnaise, tilsættes blandingen til massen, holdes i brand, og bland alt sammen grundigt. Fyld hættene med det opnåede hakket kød, drys med revet ost på toppen. Læg hatterne i en form smurt med smør, indpak dem med fastfilm, kog i mikrobølgeovnen i "Grill" -tilstand i 5 minutter.

Champignon med hakket tomat.

ingredienser:

• 500 g champignoner,
• 150 g tomater
• 1 flok grøn basilikum,
• 4 spiseskefulde mayonnaise,
• 2 spsk revet ost,
• 10 ml vegetabilsk olie,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

For at tilberede svampe fyldt med hakket tomat i mikrobølgeovnen skal du skylle, rense, koge hele i saltet vand, adskille hattene fra benene. Vask og hak basilikumsgrønt. Vask tomater, skræl, finhakket.

Finhakkede ben, bland med tomater, basilikum og mayonnaise, fyld med den forberedte blanding af champignonhætter. Sæt dem i smurt form med vegetabilsk olie, drys med ost, bag i mikrobølgeovnen i "Grill" -tilstand i 2 minutter.

Se fotos af fyldte svampe kogt i mikrobølgeovnen i henhold til opskrifterne ovenfor:

Lækker mikrobølge sandwich med champignons

ingredienser:

• Hvidt brød - 4 skiver,
• kogt kød - 4 skiver,
• oliven - 4 stk.,
• tomat - 1 stk.,
• sød peber - 1 stk.,
• løg - 1 stk.,
• smør - 4 tsk
• champignons (forstegt og hakket) - 2 spsk

Tilberedningsmetode:

Steg brødskiverne. Skræl løg, skåret i ringe og stek i smør, indtil den er gyldenbrun. Vask tomat og peber.

Skær tomaten i skiver. Fjern peber og stilk fra peber og skåret i ringe. Bland de stegte svampe og løg. Smør brødet med smør, læg ovenpå skiver af kogt kød, svampe med løg, krus tomat og ringe sød peber.

Placer sandwichene i mikrobølgeovnen, og hold den i 30 sekunder ved medium strøm. Inden servering på bordet, sandwiches med champignoner, kogte i mikrobølgeovnen, pyntes med oliven.

Mikrobølgepizza med svampe

Pizza med svampe, ost og urter i mikrobølgeovnen.

ingredienser:

• 1 base til pizza,
• 100 g champignoner,
• 100 g østers svamp
• 30 g champignon (enhver, tørret)
• 50 g honningplanter (syltede),
• 50 g smør (syltede),
• 1 flok persille
• 100 g mayonnaise,
• 100 g ost (hvilken som helst)
• 2 spsk vegetabilsk olie,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

For at tilberede pizza med ost i mikrobølgeovnen, skal svampe og østers svampe vaskes, groft hakkes, lægge i en gryde med opvarmet vegetabilsk olie, tilsæt præ-gennemvædet tørret champignon, steg, salt, sæt mayonnaise, lad det simre i 10 minutter. Vask persille, hugg. Riv osten på et groft rivejern. Sæt de stuede svampe på basis af pizza med saucen, drys med ost, læg de syltede svampe og smør, drys persille. Bages i 2 minutter ved 100% strøm.

Mikrobølgepizza med svampe, ost og grøntsager.

ingredienser:

• 1 base til pizza,
• 200 g champignoner,
• 1 bælg sød peber
• 2 tomater
• 100 g ost (hvilken som helst)
• 1 løg,
• 1 spiseskefuld mayonnaise,
• 20 ml vegetabilsk olie,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

Inden du koger pizza med svampe i mikrobølgeovnen, skal svampe vaskes og finhakkes. Skræl, vask, hak løg. Riv osten på et groft rivejern. Vask sød peberfrugt, fjern frø, hugg fint. Vask tomaterne, skåret i cirkler.

Læg svampe og løg i en gryde med opvarmet vegetabilsk olie, salt, stek over medium varme, indtil det er halvt kogt, køligt. Smør grundlaget for pizza med mayonnaise, læg svampe og løg, sød peber, tomater, drys med ost. Læg produktet i formen. Bages i 2 minutter ved 100% strøm.

Disse fotos illustrerer opskrifter til at lave pizza med champignons i mikrobølgeovnen:

Andre mikrobølgesvampe

Svampe bagt med græskar i mikrobølgeovnen.

ingredienser:

• Græskar skrællet - 500 g,
• champignons - 150 g,
• smør - 1 spsk,
• frosset butterdeig - 8 plader,
• fløde - 1 glas,
• hvidvin - ½ kop,
• æg - 5 stk.,
• græskar frø skrællet,
• hakket - 4 spsk,
• timian - 1 flok,
• salt

Tilberedningsmetode:

1. For at tilberede bagt svamp i mikrobølgeovnen, skal græskar og svampe skæres i små terninger, stek i smeltet smør i 1 minut ved maksimal effekt. Derefter tilsættes timian, salt, hæld vin og lad det simre ved medium kraft i 5-7 minutter.
2. Afrimning af butterdej i en ovn, stabl halvdelen af ​​pladerne i en stabel og rull i et lag 2-3 mm tykt. Klem en cirkel ud med formen, og placer den i formen.
3. Pisk 4 æg med fløde i en separat skål, kombiner denne masse med hakkede græskarfrø, græskar-svampeblanding og læg den resulterende fyldning oven på dejen.
4. Rul den anden cirkel ud af resterne af butterdej, luk fyldet med det, tryk kanterne og belæg overfladen med et banket æg. Bages i mikrobølgeovnen med en gennemsnitlig effekt på 8 til 10 minutter.

Stuvede svampe i mikrobølgeovnen.

ingredienser:

• 300 g friske champignoner,
• 40 g smør.

Tilberedningsmetode:

For at tilberede svampe i mikrobølgeovnen skal svampe rengøres, skylles og tørres, finhakkes. Læg i en gryde, tilsæt olie. Stew under låg i 4,5–5 minutter ved fuld kapacitet. Til den forberedte champignon serveres creme fraiche.

Note. Svampe kan stues med løg (1 stor løg) eller hvidløg (1 fedd) I stedet for frisk kan du lapse frosne svampe. Det tager mindre tid at tilberede dem - 2,5–3 minutter.

Svampe stegt i krydret sauce.

ingredienser:

• 400 g friske champignoner,
• 3 små løg,
• 100 g creme fraiche
• 1 spsk. en ske mel
• 3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie,
• 1 spsk. en ske med tomatpuré
• 1 pod varm rød peber,
• salt efter smag.

Tilberedningsmetode:

Skyl og tør svampe for at rydde. Skær og læg i gryden. Tilsæt skrællede og finhakede løg, hakket peber, hæld vegetabilsk olie over og stek på fuld kraft (“Høj”) 2,5–3 min. Tilsæt mel, tomatpasta, creme fraiche. Rør om, hæld 2-3 spsk. spiseskefulde vand, hvis blandingen er for tyk. Stew under låg på medium effekt (Medium) 5 min.

Note. Hvis det ønskes, kan du tilføje 2 spsk finhakket persille eller drys med urtefærdige svampe.

Svampe med bacon og urtesaus.

ingredienser:

• 450 g unge friske champignoner, 2
• 00 g bacon uden skorpe,
• 50 g smør eller margarine,
• 3 spsk. skeer uden topmel
• 1 spsk. en ske med citronsaft
• 2 spsk. spiseskefulde frisk hakket persille,
• formalet sort peber
• saltet.

Tilberedningsmetode:

Spred baconet i et lag i en stor flad plade. Dæk løst med absorberende papir og lad stå ved fuld effekt ("Høj") i 2-3 minutter, indtil baconet koger. Tør det med papir, hugg groft og læg i en serveringsplade. Læg olien i en mellemstor skål og smelt ved fuld kapacitet i 45 sekunder. Tilsæt champignonerne, der er skåret i to og kog på samme kraft i 4 minutter, indtil svampen bliver blød.Overfør champignoner med en ske og huller i en tallerken med bacon, bland. Tilsæt mel til det resterende smør. Hell derefter gradvis i mælken. Kog ved fuld kraft i 4-5 minutter, indtil blandingen bliver tykkere. Rør kraftigt og ofte. Salt, tilsæt citronsaft, persille. Hæld saucen på svampe og bacon, bland godt. Hold ved fuld styrke i 1-2 minutter.

Svampe fyldt med ost og nødder.

ingredienser:

• 250 g friske champignoner,
• ½ kop skrælede nødder
• 2 spsk. spiseskefulde revet ost,
• 3 spsk. skeer med jordkrakkere,
• 1 spsk. en skefuld smør
• salt efter smag.

Tilberedningsmetode:

For at tilberede fyldte svampe i mikrobølgeovnen skal du rense, skylle, adskille benene fra hattene. Skær benene, og læg dem i gryden. Stew under låg i 1,5-2 minutter på fuld kraft, indtil benene er bløde. Tilsæt ost, ⅔ knuste nødder og ⅔ knuste kiks, salt. Bland alt grundigt. Fyld champignonhætterne med blandingen og drys dem med de resterende nødder og brødkrummer. Læg champignonhætterne på skålen og bages i mikrobølgeovnen i 1,5–2,5 minutter.

Hele svampe i mikrobølgeovnen.

ingredienser:

• Champignons - 200 g
• krydderier (sort peber, koriander, muskatnød og andre) efter smag.

Fremstilling.

Inden du koger hele svampe i mikrobølgeovnen, skal du først marinere marinerne i mayonnaise, tilføje krydderier, lad det trekke i 30 minutter. Efter denne tid lægges svampe på en flad skål og sendes til mikrobølgeovnen. Server champignonerne kogte i mikrobølgeovnen helt varme.

Svampehætter fyldt med majs i mikrobølgeovnen.

ingredienser:

• 500 g champignoner,
• 200 g majs (dåse)
• 3 æg (hårdt kogt),
• 150 g ost (eventuelt revet)
• 1 flok grønne løg,
• 4 spsk creme fraiche,
• 1 flok persille
• peber,
• saltet.

Tilberedningsmetode:

For at gøre dette skal opskrifter på madlavning af fyldte champignoner i mikrobølgeovnen sorteres, renses og koges hele i saltet vand og derefter adskilles hattene fra benene. Skræl og hak æg. Vask og hugg grønne løg. Vask persille. Før champignonbenene gennem en kødslibemaskine, bland med æg, grøn løg, majs og creme fraiche, peber og ting med den kogte champignonhætteblanding.

Læg de udstoppede champignoner i en form, drys med ost, bag i mikrobølgeovnen i 1 minut med en styrke på 100%, og dekorer derefter med persillegrene.