Hurtige champignonsandwiches

En traditionel sandwich er brød og smør. Men nu opfattes dette tyske ord meget bredere. I moderne køkken er sådanne "hurtige snacks" lavet af alle produkter, det vigtigste er grundlaget for usødede bageriprodukter. Sandwiches med champignons - en anden original måde at diversificere morgenmad eller middag på. Du kan servere brød med svampe ovenpå og som en snack.

Sandwiches med friske og syltede champignoner: opskrifter med fotos

Sandwiches med champignons og smør.

ingredienser:

• Hvedebrød - 4 skiver,
• champignons - 100 g,
• smør - 30 g,
• citronsaft - 1 spsk,
• greens,
• saltet.

Måde til madlavning.

1. Før man tilbereder kolde sandwich, koges champignoner i saltet vand og ledes gennem en kødmølle, blandet grundigt med citronsaft og olie.
2. Den resulterende masse spredes på brød, sandwiches er dekoreret med greener.

Sandwich med champignon, pølse, majs og grønne ærter.

ingredienser:

• Hvedebrød - 2 skiver,
• æg - 2 stk.,
• champignons - 40 g
• pølse - 1 stk.,
• konserverede grønne ærter - 2 tsk
• konserves majs - 2 tsk, løg - 1 stk.,
• vegetabilsk olie - 1 spsk. en ske
• salt,
• peber.

Måde til madlavning.

Sandwich med champignonsmør.

ingredienser:

• 4 skiver hvetebrød,
• 50 g smør,
• 50 g syltede champignoner,
• peber og salt efter smag.

Måde til madlavning.

1. Spring de syltede svampe gennem en kødslibemaskine og bland med smør, tilsæt salt og peber.
2. Smør det skiver brød med blandingen og server.

Sandwiches med ost og svampe.

ingredienser:

• 4 skiver rugbrød,
• 50 g flødeost
• 4 store syltede champignoner,
• 25 ml citronsaft
• formalet rød peber.

Måde til madlavning.

1. Skræl svampe, vask, skåret i tynde skiver, drys med friskpresset citronsaft.
2. Brunt brød i en brødrister, fedt med flødeost.
3. Top med skiver champignoner, drys med peber.
4. Læg skålene på et fad, og server.

Sandwich med champignons, skinke og friske agurker.

ingredienser:

• 400 g brunt brød
• 100 g syltede champignoner,
• 100 g skinke
• 100 g friske agurker,
• 50–70 g løg,
• 2 fed hvidløg,
• 50 g mayonnaise
• 50 ml vegetabilsk olie,
• oliven og greener til dekoration,
• salt,
• krydderier.

Måde til madlavning.

Skær løg, skinke og champignons i små terninger, stek let i vegetabilsk olie. Fjern det fra varmen, tilsæt finhakket agurk, hakket hvidløg, urter, mayonnaise, salt, krydderier, bland.Skær brunt brød i skiver, tør på begge sider i en stegepande uden smør. Læg fyldet på brødet. Pynt sandwich med svampe champignons og osteskiver agurk, oliven, urter.

Sandwich med friske champignoner.

ingredienser:

• 2 skiver skiver brød,
• 2 store champignoner,
• 1 spsk. en ske mayonnaise
• salt,
• peber,
• greens.

Måde til madlavning.

Som vist på billedet skal brødet steges i en tør ristningspade på begge sider for en sådan sandwich med friske champignoner:

Påfør et tyndt lag med mayonnaise. Skyl svampen grundigt, skåret i tynde plader, læg brød på, tilsæt salt og peber, pynt med greener.

Sandwiches med champignons og hvidløg.

ingredienser:

• 9 skiver skiver brød,
• 6 stk syltede champignoner
• 3 stk hårdkogte æg
• 1 fedd hvidløg
• 3 spsk. spiseskefulde persille og dild,
• 120 g smør,
• 1 spsk. en skefuld vegetabilsk olie
• 1 spsk. en ske citronsaft
• salatblade.

Måde til madlavning.

Skær svampe i skiver, bland med citronsaft, smør, salt. Riv brødet på den ene side med hvidløg, steg i vegetabilsk olie og spred med den resulterende blanding. Læg salat på brød og drys med hakket æg og urter.

Disse fotos viser færdige sandwich med friske og syltede champignoner, tilberedt i henhold til de opskrifter, der er præsenteret ovenfor:

Velsmagende sandwich med champignons og tomater

Sandwich med champignons, ost og tomater.

ingredienser:

• Hvedebrød - 4 skiver,
• champignons - 100 g,
• tomat - 1 stk.,
• ost - 50 g
• mayonnaise - 2 spsk.
• skeer,
• dildegrønne - 0,5 bunke.

Måde til madlavning.

Osten rives, tomat og champignoner skæres i tynde skiver. Skivet majones på brødskiver, læg skiver af tomater og svampe ovenpå, drysset med ost og bagt i ovnen. Klar varme sandwich med svampe, bagt i ovnen, drysset med hakket dild.

Varme sandwich med champignons og vagtelæg.

ingredienser:

• 400 g hvidt brød
• 100-150 g kogt kylling,
• 5 kogte champignoner,
• 150 g tomater
• 4 vagtelæg
• 50 g hård ost
• 100 g mayonnaise,
• 3 fjer af grønne løg,
• greens,
• 5 ml sojasovs
• salt,
• sort peber.

Måde til madlavning.

Skær det lange brød i 1 cm tykke skiver. Skær 12 skiver med et glas eller rund. Ved fire cirkler i midten skal du skære et lille hul med et glas. Smør alle skiver af brødet med mayonnaise. Skær kogte champignoner i tynde skiver, hæld over sojasovs. Tynd hakket kylling, hakket grøn løg og et par skiver svampe på den første skive af brødet. Dæk fyldet med den anden skive af brødet, læg en cirkel tomat, et par tallerkener svampe og en skive ost. Læg et brød med et hul på toppen, slip et vagtelæg i det, salt og peber. Bages sandwich med champignon og ost i ovnen, opvarmet til 200 ° C, indtil ægene er klar. Serveres dekoreret med greener.

Sandwiches med syltede champignons og kirsebær.

ingredienser:

• 1 brød rugbrød,
• 100 g smør,
• 100 g syltede champignoner,
• 100 g cherrytomater,
• 150 g ost
• 1 flok dild og persille,
• peber,
• saltet.

Måde til madlavning.

Skær brødet. Riv osten. Vask cherrytomater, skåret i halvdele. Skær svampe i skiver. Vask dild og persille, tør og hak fint (læg et par grene til dekoration). Svampe passerer gennem en kødslibemaskine, kombineres med smør og urter, salt og peber.

Smør brødskiverne med blandingen, sæt kirsebærhalvdelene ovenpå, drys med ost og bag på 100% kraft i 1 minut.

Læg lækre sandwich med champignoner og tomater på en tallerken, dekorér med de resterende kviste urter og server.

Sandwich med bacon og svampe.

ingredienser:

• 8 skiver hvetebrød,
• 8 skiver bacon,
• 150 g pølse,
• 100 g revet ost,
• 2 tomater
• 50 g syltede champignoner,
• 70 g smør,
• dild og persille
• saltet.

Måde til madlavning.

1. Vask dild og persille. Vask tomaterne, skåret i cirkler. Skær pølsen i cirkler. Skær champignonerne i tynde skiver.
2. Smør brødskiverne med olie, salt, læg skiver pølse, svampe og tomater ovenpå, skiver bacon på dem, drys derefter revet ost, bages med 100% i 1 minut.
3. Pynt de færdige sandwiches med kviste med grønt og server.

Sandwiches med rå champignons og hvidløg: opskrifter med fotos

Varme sandwich med svampe og ost i ovnen.

ingredienser:

• 200 g hvidt brød
• 150 g champignoner,
• 100 g løg,
• 1 fedd hvidløg
• 50 g revet ost,
• 30-50 g mayonnaise,
• 50 ml vegetabilsk olie,
• greens,
• salt og peber efter smag.

Måde til madlavning.

Skær svampe og løg i små terninger, steg i olie, salt og peber. Fjern det fra varmen, tilsæt hvidløg, hakkede urter, mayonnaise passeret gennem pressen, bland. Skær brødet i skiver, læg svampefyldet, drys med revet ost. Bag sandwich med rå champignons og hvidløg i ovnen ved en temperatur på 200 ° C, indtil osten smelter.

Sandwiches med rå champignons og hvidløg.

ingredienser:

• Brød - 4 skiver,
• rå champignoner - 4 beløb,
• hvidløg - 2 nelliker
• mayonnaise - 2 spsk. skeer,
• greens,
• salt,
• peber.

Måde til madlavning.

Spred brødet med mayonnaise, drys med hakket hvidløg. Skyl svampen grundigt, skåret i tynde plader, læg brød på. Sandwich salt, peber, drys med urter.

Se hvordan rå champignon-sandwich, der er lavet i henhold til disse opskrifter, ser ud:

Ovn bagt sandwich med rå champignoner champignoner og ost i ovnen

ingredienser:

• Hvedebrød - 4 skiver,
• champignons - 100 g,
• tomat - 1 stk.,
• ost - 50 g
• mayonnaise - 2 spsk. skeer,
• dildegrønne - 0,5 bunke.

Måde til madlavning.

Osten rives, tomat og champignoner skæres i tynde skiver. Skivet majones på brødskiver, læg skiver af tomater og svampe ovenpå, drysset med ost og bagt i ovnen. Bagt sandwich med rå champignons og ost, bagt i ovnen, drysset med hakket dild.

Varme baguettesandwiches med kød og svampe

ingredienser:

• 2 baguetter
• 300 g hakket kød
• 100 g champignoner,
• 1 pakke flødeost med svampe,
• 50 g revet gouda ost,
• 200 g agurker,
• 1 løg,
• 3 spsk. l. ketchup,
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie
• formalet sort peber
• salt,
• persillegrønt.

Måde til madlavning.

Hakkede kød med skrælede og finhakede løg, stegt i vegetabilsk olie. Til kødet tilsættes flødeost, ketchup, svampe, skåret i tynde skiver, salt, peber og bland grundigt. Skær friske agurker i cirkler. Forvarm ovnen til 200 ° C. Skær baguetterne i to og læg på en bageplade med skiven op. Læg skiver agurker på baguetter, hakket kød på dem, drys revet ost over. Bages i 10 minutter. Før du serverer varme sandwich fra en baguette med svampe, skal du pynte med persillegrene.

Mikrobølgeovn Svampe Sandwiches

Sandwich med kød og svampe.

ingredienser:

• Hvidt brød - 4 skiver,
• kogt kød - 4 skiver,
• oliven - 4 stk.,
• tomat - 1 stk.,
• sød peber - 1 stk.,
• løg - 1 stk.,
• smør - 4 tsk
• champignons (forstegt og hakket) - 2 spsk.

Måde til madlavning.

1. Steg brødskiverne. Skræl løg, skåret i ringe og stek i smør, indtil den er gyldenbrun. Vask tomat og peber.
2. Skær tomaten i skiver. Fjern peber og stilk fra peber og skåret i ringe. Bland de stegte svampe og løg. Smør brødet med smør, læg ovenpå skiver kogt kød, svampe med løg, krus tomat og ringe sød peber.
3. Placer sandwichene i mikrobølgeovnen, og hold den i 30 sekunder ved medium strøm.Før servering, sandwich med champignon, kogt i mikrobølgeovnen, pynt med oliven.

Sandwich med champignon, ost og smør.

ingredienser:

• 10 skiver Borodino-brød,
• 70 g smør,
• 100 g ost
• 100 g kogt svamp,
• persille,
• peber,
• saltet.

Måde til madlavning.

1. Skær kogte champignoner i skiver, salt og peber. Vask persille. Riv osten på et groft rivejern.
2. Smør skiver brød med smør, læg skiver champignoner ovenpå, drys med ost. Bages ved 100% i 1 minut.
3. Læg klar sandwich på en tallerken.

Sandwich med champignons og syltede agurker.

ingredienser:

• 1 brød rugbrød,
• 100 g kogt svamp,
• 2-3 syltede agurker,
• 150 g smør,
• 100 g ost
• 1 spsk hakket persille og koriander,
• peber,
• saltet.

Måde til madlavning.

Skær kogte svampe i skiver, peber og salt. Skær syltede agurker i tynde skiver. Skær brødet. Riv osten.

Slib smørret med persille, koriander og salt. Smør det skiver brød med blandingen, læg skiverne champignon og agurkskiver ovenpå, drys med ost og bag ved 100% i 1 minut.

Og i slutningen - endnu et udvalg af fotos til opskrifter på sandwich med svampe: