Kartofler med svampe i ovnen: populære opskrifter

Du kan diversificere din hverdagslige familiemenu med en simpel skål ved hjælp af kartofler og champignoner. En hel del udgifter, og en lækker kartoffel med svampe, bagt i ovnen, er klar til frokost. Sæt med ingredienser og tilberedningsmetode ligner meget "kød på fransk" skålen. Manglen på kød påvirker dog overhovedet ikke smag af godbidder.

Der er mange opskrifter på madlavning af kartofler med svampe i ovnen. Vi tilbyder de 9 mest populære og nemmeste muligheder, så selv unge madlavningsentusiaster kan overraske og glæde deres kære.

Opskrifter af kartofler med svampe i ovnen kan ændres: suppler med andre krydderier eller ingredienser. Fadet ser altid appetitvækkende ud, hjertelig på ganen, og aromaen er fantastisk.

Kartofler kogt i ovnen med champignoner champignon, selv på det festlige bord vil være en succes.

Kartoffel med champignoner champignon og løg i ærmet: en opskrift til madlavning i ovnen

Kartoffel kogt med svampe i ovnen i ærmet er en velsmagende, duftende og hjertelig behandling. Det kan laves som et alternativ til potetmos.

• 10 kartoffelknolde;
• 500 g svampe;
• 4 løg;
• Ifølge 4 spsk. l. mayonnaise og smør;
• ½ tsk formalet sort peber;
• Salt efter smag;
• En knivspids basilikum og oregano.

Bagt kartofler med svampe i ovnen tilberedes i henhold til følgende opskrift:

Ovn med frosne svampe, kogt i ovnen med kød

Hvis du har frosne frugter og noget kød i fryseren, skal du bage kartofler med kød og svampe i ovnen.

• 600 g svinekød;
• 700 g frosne champignoner;
• 700 g kartofler;
• 3 løg;
• 4 spsk. l. mayonnaise + 50 ml vand;
• 1 spsk. l. smør;
• 1 flok grøntsager;
• Sojasovs, krydderier til kød og lidt eddike - til marinade;
• Salt.

Kartoffel med frosne champignoner kogt i ovnen med kød er en selvforsynende skål til en solid middag med et glas god rødvin.

1. Skær kødet i portioner og overfør det til en dyb skål.
2. Bland saucen med krydderier og eddike, hæld kød, bland og lad stå i 1,5-2 timer.
3. Afrimning af svampe, skåret i strimler, og pres overskydende væske ud med dine hænder.
4. Skræl og vask kartofler og løg, som du ønsker (kartofler kan skives, løgringe eller halve ringe).
5. Smør formen med smør, læg hakkede kartofler, tilsæt salt.
6. Spred et lag kød ovenpå, læg løgringe på.
7. Læg derefter svampe, der er skåret i strimler, hæld mayonnaisen sammen med vand.
8. Sæt formen i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C, og bag den i 60 minutter.
9. Drys med hakkede urter til dekoration ved servering.

Ovn bagt champignonhætter fyldt med ost og kartofler

En fad som fyldte svampe, bagt i ovnen med kartofler og ost, tilberedes ganske enkelt og hurtigt.

• 10-15 store champignoner;
• 2 kartofler;
• 200 g hård ost;
• 1,5 spsk. l. smør;
• Salt.

Vi laver svampe med kartofler og ost, bagt i ovnen, i henhold til den foreslåede trinvise opskrift.

1. Fjern benene forsigtigt fra hattene (de kan bruges i en anden skål).
2. Læg hatterne på en bageplade dækket med pergamentpapir og smurt med smør.
3. Skræl, skyl og riv kartofler på et groft rivejern.
4. Salt efter smag, bland og steg i 10 minutter. i smør.
5. Lad køle af, bland med revet ost og fyld hvert hoved af svampen.
6. Drys med et lag ost ovenpå og placer i en forvarmet ovn.
7. Bages ved 180 ° C i 15-20 minutter. En sådan portioneret skål vil helt sikkert appellere til dem, der prøver det.

Ovn bagt kartoffel med champignoner i keramiske gryder

Optag denne opskrift på madlavning af svampe med kartofler i ovnen i din kulinariske sparegris. Keramiske gryder, i hvilke skålen skal tilberedes, holdes varme i lang tid, derfor er denne mulighed meget rentabel, især når gæsterne skal komme.

De kogte kartofler med svampe i gryder og endda vores bedstemødre bages i ovnen. Tilberedningsmetoder og ingredienser er ændret, men essensen er den samme.

• 1 kg champignon;
• 700 g kartofler;
• 2 løghoveder;
• 1 spsk. creme fraiche;
• ½ spsk. mælk;
• 2 spsk. l. smør;
• salt;
• Krydderier og urter efter smag.

Sådan tilberedes svampe med kartofler i ovnen og vær venlig dine kære med en lækker skål - se den detaljerede beskrivelse.

1. Svampe, løg og kartofler skrællet, vasket og skåret: svampe og kartofler med strimler, løg i halve ringe.
2. Læg champignonerne i en tør gryde og stek i 10 minutter. over medium varme.
3. Tilsæt smør, stek indtil gyldenbrun.
4. Smør gryderne med olie, læg en del af kartoflerne, salt efter smag og drys med krydderier og urter.
5. Top med svampe og løg, og slut med et lag kartoffelstrå.
6. Tilsæt lidt salt igen, hæld rømme blandet med mælk.
7. Dæk gryderne med låg, læg dem i en kold ovn.
8. Tænd 180 ° C, og indstil 70-90 minutter. (afhængigt af størrelsen på gryderne).

Ovn bagt kartoffel med kylling, svampe og creme fraiche, bagt i ovnen

Lav middag til din familie kartofler bagt i ovnen med svampe og creme fraiche. En sådan skål vil sandsynligvis ikke efterlade nogen af ​​dit husholdning ligeglade. En simpel delikatesse i madlavning viser sig at være utroligt velsmagende og mundvand.

Se på de trinvise fotos af madlavning af kartofler med champignoner i creme fraiche.

• 700 g kartofler og svampe;
• 400 g kylling;
• 500 ml creme fraiche;
• 4 løghoveder;
• Salt efter smag;
• Dildgrøntsager;
• 3 fed hvidløg.

Kog i ovnen kartofler med champignons i creme fraiche i henhold til den detaljerede beskrivelse af processen.

1. Kartoffelen skrælles, vaskes, skives og lægges på et køkkenhåndklæde.
2. Løven skrælles fra det øverste lag, vaskes og skæres i tynde ringe.
3. Svampe rengøres for urenheder, skæres, ligesom kartofler, tilsættes.
4. Kyllingefilet skæres i stykker, bankes med en hammer og stables ovenpå.
5. Hvidløg skrælles, føres gennem en presse, blandet med creme fraiche og hakket dild.
6. Kødet er lagt ud i form, smurt med creme fraiche.
7. Kartofler fordeles ovenfra, smurt med creme fraiche, og derefter lægges svampe og løg ud.
8. Hæld den resterende creme fraiche, formen anbringes i en forvarmet ovn.
9. Fadet bages i 70 minutter. ved en temperatur på 190 ° C.

Ovnstegt champignon, kartoffel og hakket gryderet

Ovn gryderet lavet af kartofler med svampe og hakket kød er en velsmagende og tilfredsstillende tallerken, som især er velegnet til en solid middag.

• 500 g hakket kød (enhver);
• 700 g kartofler og svampe;
• 3 løg;
• Salt og sort peber;
• 3 fed hvidløg;
• 1,5 spsk. mælk;
• 3 æg;
• Vegetabilsk olie.

I denne udførelsesform skal du først stege hakket med kartofler og svampe i en gryde og derefter bage i ovnen.

1. Bland hakket kød med terningerne løg, salt og peber efter smag, tilsæt knust hvidløg og bland alt grundigt med dine hænder.
2. Stek i vegetabilsk olie, indtil den er kogt, og læg dem i en separat plade.
3. Skræl kartoflerne, skåret i strimler og stek i olie, indtil de er gyldenbrune.
4. Efter rengøring skal du skære i terninger og steke i en lille mængde olie, men i en separat stegepande.
5. Læg et lag kartofler i en dyb form, tilsæt salt ovenpå.
6. Læg derefter hakket kød og ovenpå de stegte svampe.
7. Bland mælk med æg, tilsæt lidt salt og peber, slå med en visp og fyld indholdet på formen.
8. I en forvarmet ovn skal du stege svampe med kartofler og hakket kød i 40 minutter. ved 180 ° C.

Ovn kartoffelskål med svampe, løg og mayonnaise i ovnen

Bagt kartofler med champignoner og mayonnaise i ovnen viser sig med krydret noter, der vil begejstre dine kære appetit, selv under madlavning.

• 700 g svampe;
• 1 kg kartofler;
• 300 ml mayonnaise;
• 200 g ost;
• 3 løg;
• Vegetabilsk olie;
• Salt og greener efter smag.

Vi foreslår at du bruger en opskrift med et foto af madlavning af kartofler i ovnen med svampe og mayonnaise.

1. Skræl kartofler, svampe og løg, vask og slib: skiver kartofler, halmsvampe, halve ringe til løg.
2. Bland alle ingredienserne i en dyb skål, salt efter smag, tilsæt hakkede urter, hæld lidt olie og bland.
3. Læg alt i en dyb bageplade smurt med olie, hæld mayonnaise ovenpå, drys med revet ost og dæk med bagefolie.
4. Sæt den i ovnen og bag i 60 minutter. ved 180 ° C.

Ovn kartofler med dåse svampe, løg og fløde

Kartofler kogt i ovnen med dåse svampe og fløde er en lækker sideskål serveret med kødretter. Derfor, hvis du og din familie er trætte af potetmos eller kogte kartofler, skal du forberede denne godbid til frokost eller aftenmåltid.

• 700 g kartofler;
• 500 g dåse svampe;
• 3 løghoveder;
• 1,5 spsk. fløde;
• Vegetabilsk olie;
• Salt, formalet sort peber og urter er efter din smag.

Bagt kartofler i ovnen med svampe i fløde tilberedes i trin i henhold til den foreslåede opskrift.

1. Skyl alle skrælede grøntsager, skåret: løg i små terninger, kartofler i tynde cirkler.
2. Skyl champignonerne godt, pres fra væsken og skær dem i tynde skiver.
3. Hell olie i en forvarmet pande, sæt svampe og stek, indtil den er let brunet.
4. Præsenter løg, salt, hvis det ønskes, peber, omrør og fortsæt med at stege i 5 minutter, læg i en lille skål.
5. Sæt kartoflerne i en gryde, hvor champignonerne blev stegt med løg, peber, omrør og stek over medium varme i 10 minutter.
6. Hæld cremen i, bland, og lad den simre over minimum varme i 10 minutter.
7. Tilsæt svampe med løg, urter, bland, og hvis gryden uden et håndtag, så læg den i en forvarmet ovn.
8. Hvis der ikke er en sådan gryde, skal du lægge kartoflerne med svampe i en bageplade og sætte den i ovnen og bage i 30 minutter. ved 180 ° C.
9. Hvis der er et "Grill" -program i ovnen, skal du indstille det i 2 minutter. og hold skålen indtil den er gyldenbrun.
10. Server velsmagende godbidder med skiver friske grøntsager.

Sådan tilberedes svampe i ovnen med kartofler, tomater og ost

En fad som kartofler i ovnen med svampe, tomater og ost er en velsmagende og sund skål for alle familiemedlemmer, inklusive børn. Derudover vil denne mulighed for et solidt måltid genopfylde styrken hos dem, der arbejder hårdt.

• 1 kg kartofler;
• 500 g svampe;
• 400 g cherrytomater;
• Olivenolie;
• 2 løghoveder;
• 3 fed hvidløg;
• Salt, dild - efter smag;
• 100 ml creme fraiche;
• 200 g forarbejdet ost.

Hvordan man laver svampe med kartofler, tomater og ost i ovnen kan findes i den detaljerede beskrivelse af processen.

1. Skræl kartoffelknolde fra det øverste lag, skyl og skær i cirkler.
2. Drys med salt, bland med dine hænder og stek i olivenolie, indtil det begynder at blive brunt.
3. Læg kartoflerne i bageformen, og på den resterende olie, stege løg og hvidløg først i 3-5 minutter.
4. Tilsæt svampe, der er skåret i strimler og sauter i 10 minutter, salt og bland.
5. Tilsæt halvdelene af tomaterne, drys med hakket dild og læg på kartoflerne.
6. Bland creme fraiche med revet ost, læg på overfladen af ​​tomater.
7. Spredes jævnt over overfladen og placer i ovnen til bagning.
8. Ved en temperatur på 200 ° C bages skålen i 20-25 minutter.