Salater med champignoner og kylling: populære opskrifter

Fantastiske lækre salater tilberedt med champignons og kylling er populære ikke kun i vores land. Selv restaurantmenuen i mange køkkener i verden er fyldt med navnene på retter fra svampe og kylling. Mænd sætter især pris på sådanne delikatesser for deres høje ernæringsmæssige værdi, metthed samt fremragende smag.

De vigtigste bestanddele i salaten er nødvendigvis frugtlegemer og kylling. Ost, grøntsager, frugt, greener kan tilsættes. Og for at gøre skålen mere velsmagende, kan du erstatte kogt kød med røget.

De foreslåede opskrifter til tilberedning af en salat med svampe, champignon og kylling vil hjælpe hver husmor med at diversificere familiens daglige menu og pynte enhver høytid. Det er værd at bemærke, at du i opskrifterne kan foretage ændringer i din smag, for eksempel at tilføje eller fjerne en eller flere ingredienser.

Opskriften på en salat med kylling og dåse svampe

I opskriften på en simpel salat med kylling og svampe er der ganske overkommelige produkter tilgængelige i hvert køkken. Når du har forberedt alle ingredienserne på forhånd, kan du på bare få minutter lave en lækker snack.

• 400 g kylling;
• 500 g syltede eller saltede frugtlegemer;
• 2 æg
• 200 g dåse majs;
• 1 flok grønne løg;
• 1 gulerod;
• 150 ml mayonnaise eller creme fraiche;
• Persillegrøntsager.

Opskriften på en salat med kylling og konserverede svampe er beskrevet trin for trin.

1. Kog kylling, æg og gulerødder, indtil de er møre.
2. Skær kødet i terninger, hugg de skrællede æg, riv gulerødderne på et groft rivejern.
3. Skær champignonerne i strimler, hak persille og løg med en kniv.
4. Kombiner alle ingredienser i en beholder, hæld mayonnaise, bland indtil det er glat.
5. Læg i en smuk salatskål og server.

Røget kyllingesalat med friske svampe og valnødder

En lækker og stor salat tilberedt med kylling, svampe og valnødder bliver ikke opmærksom på dine hjemmelavede. Perfekt matchede fødevarer får dem til at bede om kosttilskud igen og igen.

• 400 g røget kylling;
• 500 g friske svampe;
• 150 g knuste valnødtskerner;
• Salatblade;
• 2 syltede agurker;
• 3 kogte æg;
• 100 g naturlig yoghurt;
• Salt, persille og vegetabilsk olie.

Madlavning af en salat med røget kylling, frisk champignon og nødder males i trin.

1. Skær svampe i strimler, læg i en gryde med en lille mængde olie og stek i 10-15 minutter.
2. Læg i en separat skål og lad den afkøle.
3. Skær kødet i terninger, hugg de kogte æg og syltede agurker med en kniv.
4. Bland i en beholder frugtlegemer, kylling, agurker, æg, salt, hvis nødvendigt, bland.
5. Hæld yoghurt i, bland igen for at få en homogen masse.
6. Læg salatblade på en flad skål, læg en kogt skål på dem med et dias.
7. Drys med nødder på toppen og pynt med kviste grøn persille.

Opskrift på “Tsars” puff salat med champignon og røget kylling

"Tsars" salat med kylling og svampe - fra kategorien af ​​de opskrifter, der er populære på ethvert tidspunkt af året. Vær sikker på, at denne delikatesse bliver en af ​​dine specialiteter.

• 300 g røget kylling;
• 500 g svampe;
• 3 æg;
• 3 kartoffelknolde;
• 1 løg og gulerødder;
• 100 g hård ost;
• Vegetabilsk olie;
• Mayonnaise og salt.

Den "kongelige" puffesalat tilberedt med champignon og røget kylling er beskrevet nedenfor i trin.

Salatopskrift med kylling, svampe og koreanske gulerøddelag

Alle er enige om, at salat tilberedt med gulerødder, svampe og kylling er meget velsmagende og duftende, især hvis du tilføjer koreanske gulerødder. Lagdelt skål og serveret i små portionerede salatskåle erobrer selv kræsne gourmeter.

• 300 g kyllingebryst;
• 400 g svampe;
• 1 flok grønne løg;
• 3 æg;
• 70 g hård ost;
• 100 g koreanske gulerødder;
• Vegetabilsk olie, salt og mayonnaise;
• Persille - til dekoration.

Salatopskriften tilberedt med kylling og svampe, lagt i lag, er beskrevet nedenfor trin for trin.

1. Kog brystet indtil det er mørt (beredskab kontrolleres ved at gennembore en tynd kniv: en klar væske skal skille sig ud fra kødet).
2. Kog æggene i 10 minutter. lad saltet afkøle, rense og adskille proteinerne fra æggeblommerne.
3. Riv egern på et mellemstore rivjern, æggeblommer på et rivejern med små huller, læg alt i separate plader.
4. Skær det kogte kød i små stykker, fruiting organer efter stripping.
5. Steg champignonerne i en lille mængde olie i 5-7 minutter, tilsæt lidt salt.
6. Spred separat uden olie og lad det køle helt af.
7. Koreanske gulerødder kan købes i butikken, og hvis du har tid, skal du gøre det selv.
8. For at forberede portionerede salatskåle til salat og læg alle ingredienserne i lag.
9. Spred først et lag koreanske gulerødder, fedt med et tyndt lag mayonnaise.
10. Spred kylling, hæld mayonnaise og flad med en ske.
11. Spred frugtlegemer ovenpå, lav et gitter af mayonnaise og spred med en ske.
12. Hæld og glat kyllingeproteiner, fedt med mayonnaise.
13. Drys med hakkede grønne løg, drys smuler fra æggeblommerne ovenpå.
14. Rist derefter osten på et fint rivejern, drys æggeblommerne og pynt med blade af grøn persille.

Salat med dåse svampe, ost, løg og kylling

Salat lavet af kylling med svampe og ost er mør, let og tilfredsstillende. Disse hæftemadvarer fyldes fint sammen og giver ekstra ingredienser mulighed for at komme ind i skålen.

• 400 g dåse svampe;
• 500 g kyllingekød (enhver del);
• 200 g hård ost;
• 2 løghoveder;
• 2 fed hvidløg;
• 3% eddike - 2 tsk;
• 100 ml mayonnaise;
• 3 spsk. l. vegetabilsk olie;
• Salt efter smag;
• 1 flok grøn dild og persille.

Opskriften på en salat med konserverede svampe, ost og kylling er beskrevet detaljeret for de husmødre, der lige er begyndt på deres kulinariske rejse.

1. Vask kødet godt, klap det tørt med et papirhåndklæde og skær det i små stykker.
2. Salt efter smag, læg i en gryde med olie, steg i 15-20 minutter. over medium varme.
3. Skyl dåse frugtlegemer, skåret i tynde strimler, skræl løgen og skær i tynde halvringe.
4. Løg i 15 min. hæld kogende vand for ikke at give skålen bitterhed.
5. Riv osten på et rivjern med mellemstore opdelinger, hak greenerne med en kniv, før hvidløgsskiverne gennem en presse.
6. Bland hvidløg med mayonnaise og eddike, hæld alle ingredienserne, bland grundigt.
7. Læg i en salatskål, drys ostchips ovenpå og pynt med greener (finhakket eller kviste).

Salat med røget kylling, svampe, agurk og svesker

Det er værd at bemærke, at salat med kylling, svampe og svesker er især populær blandt husmødre. Mad til fadet er tilgængelig i enhver butik året rundt.

• 500 g røget kylling;
• 400 g svampe;
• 200 g bløde svisker;
• 100 g hård ost;
• 4 stk. kyllingæg og kartoffelknolde (kogt);
• 1 frisk agurk;
• 300 ml mayonnaise;
• 3-4 kviste persille;
• Salt, solsikkeolie.

Brug en trinvis opskrift på røget kylling, champignon og svesksalat.

1. Skær kødet i små stykker, hugg æggene med en kniv, skær kartoflerne i terninger.
2. Efter rengøringen skær stråene i strimler, stek i olie, indtil de er gyldenbrune, læg i en plade og lad den afkøle.
3. Skær agurken i små terninger, hugg sviskerne, riv osten på et groft rivejern.
4. Fortsæt med indsamlingen af ​​salat: læg det første lag med svisker, derefter kød og fedt med mayonnaise.
5. Sæt derefter kartoflerne, tilsæt lidt salt, fedt med mayonnaise.
6. Læg et lag svampe oven på ægget og et lag mayonnaise.
7. Hæld et lag ostechips, læg terningerne af agurk og pynt med grønne kviste persille.

Fortælling salat opskrift med kylling, hvidløg og champignons

Uden opskriften på Tale-salaten lavet med kylling og svampe, vil den festlige fest ikke være så festlig.

• 500 g kyllingebryst;
• 6 æg;
• 800 g svampe;
• 100 g knuste valnødtskerner;
• 150 g hård ost;
• 5 fed hvidløg;
• 2 løghoveder;
• Mayonnaise, salt, vegetabilsk olie.

Fotoopskrift hjælper med at forberede en salat med kylling og svampe uden særlig indsats.

1. Skræl løg, skåret i terninger, svampe efter rengøring, skåret i strimler og stek sammen med løg i 3 spsk. l. vegetabilsk olie 15 min.
2. Vask brystet, kog i vand, indtil det er mørt, og skær det i små stykker efter afkøling.
3. Riv osten på et fint rivjern, skræl hvidløg, før gennem en presse og bland med mayonnaise.
4. Kog æggene i 10 minutter, afkøl, skræl og finhakkes.
5. Adskill alle ingredienserne, så du får 2 lag produkter i salaten.
6. Først svampe med løg, derefter kød og fedt med mayonnaise.
7. Yderligere æg, nødder, igen et lag mayonnaise og revet ost.
8. Læg igen lagene i samme sekvens.
9. Køleskab i mindst 2 timer.

Røget kyllingesalat med svampe og røde bønner

I dag bliver salat lavet med kylling, svampe og bønner særlig relevant.Denne kombination af ingredienser bringer en bestemt variation i den daglige menu og vil være i stand til at dekorere bordet til enhver familiefeiring.

• 400 g røget kylling;
• 400 g røde dåse bønner;
• 4 kogte æg;
• 300 g syltede svampe;
• 1 frisk agurk;
• 1 flok grønne løg;
• Kviste basilikum eller persille;
• 200 ml mayonnaise.

Madlavning af en lækker salat med røget kylling, bønner og svampe tager ikke meget af din tid.

1. Skær alle ingredienserne i en salat og læg i en salatskål.
2. Skyl bønnerne under hanen, når du har lagt dem i et dørslag.
3. Lad det drænes og hældes til andre produkter.
4. Hæld mayonnaise, bland alt grundigt for at blande med alle ingredienserne.
5. Læg et par kviste basilikum eller persille oven på til dekoration.

Salat med kylling, svampe, løg og tomater

Tilføj en salatopskrift med kylling, svampe og tomater til din kulinariske notesbog. Det er så velsmagende og originalt, at det pynter enhver festlig fest og endda en romantisk middag.

• 400 g kylling (kogt);
• 100 g hård ost;
• 300 g svampe;
• 3 tomater;
• 1 løg;
• Mayonnaise, vegetabilsk olie, salt.
• Persillegrøntsager.

Opskriften på en lækker salat med kylling, svampe og tomater er beskrevet detaljeret nedenfor.

1. Fjern filmen fra champignonhætterne, fjern benets spids.
2. Skræl løg, hugg fint og steg i olie, indtil en lys gylden farve.
3. Læg champignonerne i løgen og steg i 10 minutter. over medium varme.
4. Skær kødet i terninger, læg i en salatskål, tilsæt de afkølede frugtlegemer og løg.
5. Tilsæt terninger, tomater, revet ost på et fint rivejern, salt efter smag og bland.
6. Hæld med mayonnaise, bland forsigtigt og dekorér med grønne blade af persille.
7. Server straks, så tomaterne ikke lader saften.

Lagvis salat med kylling, svampe, ost og æg

Salat lavet med kylling, svampe, ost og æg er ikke bare velsmagende, men utroligt velsmagende med en behagelig aroma.

• 2 kyllingefileter;
• 500 g svampe;
• 5 æg;
• 200 g hård ost;
• 15 stk. bløde svisker;
• 3 pickles;
• 1 løghoved;
• Salt, vegetabilsk olie;
• 2 fed hvidløg;
• 200 ml mayonnaise.

Opskriften på lag med salat med kylling, svampe, ost og æg er beskrevet i trin, så begyndere husmødre hurtigt og korrekt kan klare processen.

1. Kog kylling, indtil den er mør, lad den afkøle og adskilles i fiber.
2. Knus champignonerne med en kniv, hug løgen i terninger og steg hele massen, indtil den er let gylden.
3. Kog ægene hårdt, lad de køle af, rense og adskille de hvide fra æggeblommerne.
4. Gnid egern på et groft rivjern og på en lille æggeblæg, lægge adskilt fra hinanden.
5. Afsæt 1 lille agurk og 5-6 stk. svisker til dekoration, hugg de resterende agurker og tørret frugt med små sugerør.
6. Riv ost på et fint rivejern, kombiner med protein, knust hvidløg og mayonnaise, slå godt med en gaffel.
7. Saml salaten i denne rækkefølge: svisker, kød og pensel med et godt lag mayonnaise.
8. Dernæst agurker, æggeblomme, et tyndt lag med mayonnaise og læg svampe med løg.
9. Smør generøst med mayonnaise, drys med æggeblomme og dekorér overfladen af ​​skålen: skær agurken skråt i form af blade, svisker med et tyndt halm.
10. Læg kontur af svesker kviste og agurk blade.

Røget kyllingesalat med svampe og ananas

En salatopskrift med røget kylling, svampe og ananas er bestemt værd at vedtage til hver værtinde. En usædvanlig velsmagende, tilfredsstillende og aromatisk tallerken kan dekorere det festlige bord til enhver fest.

• 300 g røget kylling;
• 3 kyllingæg;
• 300 svampe;
• 3 spsk. l. solsikkeolie;
• 150 g dåse ananas;
• 4-5 kviste persille;
• 150 ml mayonnaise;
• 3 spsk. l. sojasovs;
• Salt.

En trinvis opskrift til tilberedning af en salat med kylling og champignon hjælper unge kokke med at klare processen.

1. Skær kødet i terninger i små størrelser, frugtlegemer i strimler.
2. Pisk kyllingæg i en skål, tilsæt sauce og slå lidt med en visp.
3. Hæld i en varm stegepande, olieret, steg som en pandekage, læg på en tallerken og skåret i tynde og korte strimler.
4. Sæt champignonerne i olie i 10 minutter.
5. Læg kyllingekød, hakket pandekage, stegte frugtlegemer i en dyb beholder.
6. Skær den dåse ananas i terninger og send den til de vigtigste ingredienser.
7. Tilsæt hakket persille, salt efter smag, tilsæt mayonnaise og bland forsigtigt.
8. Server parabolen straks og læg i portionerede salatskåle eller små skåle.

Svampesalat med kylling, ost, svampe og majs

Salat fremstillet med røget kylling, svampe og ost kan tilberedes enhver dag til en familiemiddag. Og hvis du fortynder skålen med dåse majs, bliver den endnu mere lækker, og salaten kan serveres ved det festlige bord.

• 300 g røget kylling;
• 150 g hård ost;
• 400 g svampe;
• 100 g dåse majs;
• 3 hårdkogte æg;
• Salt, vegetabilsk olie;
• 7-9 ringe med dåse ananas;
• Mayonnaise til påklædning.

Brug en trinvis opskrift til at tilberede en salat med kylling, svampe og ost.

1. Skær svampe i terninger og stek i olie, indtil de er let brunede, læg i en skål og lad afkøle.
2. Skræl de kogte æg, hugg fin, riv osten på et fint rivejern, før hvidløg gennem en presse, skær kødet i små terninger, dræne majs fra væsken.
3. Krydre kød, ost, æg, svampe, majs og hvidløg med mayonnaise, salt og bland.
4. Blød ananasringene med et papirhåndklæde, skåret i terninger, læg på en flad skål.
5. Læg salaten ovenpå med en ske og dekorér efter din smag.

Salat "Eg" med kylling, svampe, pickles og ost

Salat "Eg" kogt med kylling, svampe og ost er perfekt til et festligt bord. Alle ingredienser, der bruges til skålen, kan købes i ethvert supermarked.

• 4 kogte kartofler;
• 200 g forkogt kyllingefilet;
• 300 g syltede svampe;
• 100 g hård ost;
• 1 sylteagurke;
• 4 hårdkogte æg;
• ½ bunke frisk dild;
• Mayonnaise - til hældning;
• Salatblade.

Svampesalat med champignons, kylling og ost tilberedes i trin.

1. Fordel salatblade på en flad stor plade, læg en aftagelig form i det øverste centrum for at lægge skålen i lag.
2. Læg revne kartofler i bunden, tilsæt salt og fedt med mayonnaise.
3. Læg derefter kødet, der er skåret i terninger, pres med en ske og fedt med mayonnaise.
4. Skær agurken i små terninger, læg kyllingefileten på, smør igen.
5. Læg et lag revne kartofler igen, læg frugtlegemerne udskåret i stykker og fedt med mayonnaise.
6. Riv skrællede æg på et fint rivejern, top med et gitter mayonnaise.
7. Drys overfladen med revet ost, derefter hakkede urter, fjern formen og server skålen på bordet.

Hjertelig salat "Glutton" med kylling og champignoner

Hvis du og din familie er trætte af den velkendte Olivier eller Mimosa, skal du tilberede en lækker og tilfredsstillende salat af Obzhorka med kylling og svampe.

• 800 g kylling;
• 4 gulerødder og løg;
• 5 fed hvidløg;
• 700 g champignoner;
• Vegetabilsk olie;
• Mayonnaise - til hældning;
• Salt og greener efter smag.

En forholdsvis enkel opskrift på tilberedning af en salat med kylling og svampe er beskrevet i trin.

1. Skræl løg og gulerødder, skåret i små terninger og steg grønsager i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.
2. Vælg grøntsager i en separat dyb plade, hvor salaten blandes.
3. Skær kyllingen i terninger og stek i olie, indtil den er gyldenbrun, læg grøntsagerne i.
4. Skær svampe i strimler, steg let i vegetabilsk olie, føj til den fremtidige skål.
5. Før hvidløg gennem en presse, bland med alle ingredienserne og krydre med mayonnaise.
6. Salt efter smag, bland, læg i en salatskål og pynt med hakkede urter ovenpå.
7. Sæt dem i køleskabet i 2-3 timer, så det er godt mættet med mayonnaise og server.