Salater med kylling og syltede svampe: enkle opskrifter

Hver husmor ved, at den kommende ferie er et afgørende øjeblik. Derfor er du nødt til at forberede dig på det med alvor, ved at vælge og kombinere retter til festen korrekt. Og selvfølgelig skal salater være de vigtigste retter på bordet. Det viser sig at være de retter, der straks fortæller om husets værtinde kulinariske egenskaber.

Hjertelig kyllingesalat med syltede svampe

Salater skal altid være nærende og tilfredsstillende, og deres opskrifter skal være enkle. Derfor kan du gøre opmærksom på en salat, der er ideel til denne beslutning - en salat med kylling og syltede svampe. For dem, der foretrækker hjertelige og lækre retter, er denne mulighed perfekt.

Selvom det er tilberedt ud fra almindelige produkter, er slutresultatet meget originalt. Salatopskriften med syltede svampe og kylling er perfekt til et familiemåltid om aftenen eller til et stort firma til en ferie.

• 400 g kylling;
• 300 g syltede champignoner;
• 6 stk mellemstore kartofler;
• 6 stk æg;
• 2 stk gulerødder;
• 2 løg;
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• salt efter smag;
• formalet sort peber;
• mayonnaise.

Kog kyllingekød, træk det ud af gryden og læg på papir til tørring og skær det derefter i små terninger.

Kog jakke kartofler, gulerødder, kog æg hver for sig. Lad afkøle, rense og læg i forskellige retter.

Kartofler og gulerødder skæres bedst i terninger til æg - brug en æggeskær.

Hakk løg, brun i en stegepande, indtil den er gyldenbrun, og lad den køle af.

Skær syltede champignoner tilfældigt sammen med løg, kød og grøntsager.

Tilsæt peber, salt efter smag, hæld mayonnaise og bland godt.

Læg salaten i en salatskål, og lad den stå lidt for at mætte smagen og suge den.

Salat med kylling, svampe og syltede agurker salatopskrift

Den næste salat - med kylling, svampe og syltede agurker, er mere velegnet til et dagligbord. Det tager ikke meget tid at tilberede det, og produkterne er almindelige og ikke dyre.

• 600 g kylling;
• 400 g syltede svampe;
• 2 løg;
• 5 æg;
• 6 syltede agurker;
• 2 friske agurker (små);
• 40 g olivenolie;
• 3 fed hvidløg;
• formalet sort peber;
• salt efter smag.

Kog udbenet kyllingekød, træk det ud af vandet, lad væsken renne af og skære i tynde skiver.

Terningsløg, kombiner med hakket svampe og stek i olivenolie, indtil de er møre.

Køle kogte æg kan rives med store opdelinger.

Skær syltede agurker og friske fint sammen med alle andre produkter.

Hakk hvidløgsfeddene fint med en kniv, tilsæt salaten, salt og smid den sorte peber efter smag.

Krydre med mayonnaise, bland godt og køl i køleskab.

Kyllingesalater med syltede svampe ser altid på bordet, ligesom mesterværker fra kulinarisk skabelse. Ved blot at tilføje andre ingredienser og krydderier til salaten, kan du diversificere den. Derefter vil selv flere salater med kylling og syltede svampe på bordet være separate retter med deres egen unikke smag.

Appetitlig salat med røget kylling og syltede svampe

En usædvanlig opskrift på en lækker salat med røget kylling og syltede svampe kan være dit besøgskort til ferien.

• røget kyllingekød - 400 g;
• æg - 5 stk .;
• løg - 3 hoveder;
• svampe - 500 g;
• ost (hårde sorter) - 150 g;
• olivenolie - 4 spsk. l.;
• salt efter smag;
• formalet sort peber - 0,5 tsk;
• mayonnaise;
• grønne oliven (til pynt).

Røget kyllingekød skåret i stykker og læg i en stor skål.

Kog æggene afkøle, skræl og riv.

champignon hakket frisk og stek i olivenolie indtil en rødme.

Hakk løg fint, steg i olie, indtil den er gennemsigtig.

Hæld æg, svampe og løg i røget kød, salt, tilsæt malet peber.

Det er bedre at slibe hård ost med et groft rivejern, tilsætte salat, blande med mayonnaise og lade det brygge godt.

Kogt salat med røget kylling og syltede svampe er bedst lagt med et objektglas og pyntet med halvdele af oliven. Lad det derefter brygge og servere det til gæsterne. Forresten, hvis du ikke kan lide oliven, kan du pynte salaten med druer.

Salat med kylling, syltede svampe, ost og ærter

Jeg vil gerne gøre opmærksom på en interessant version af salaten med kylling, syltede svampe og ost, som i sin ernæringsmæssige værdi vil være nyttig selv for børn.

• kyllingebens (mulig filet) - 500 g;
• syltede champignoner (eller honning champignon) - 200 g;
• ost (hårde sorter) - 300 g;
• dåse ærter - 1 dåse;
• fedtfattig creme fraiche;
• salt efter smag;
• persillegrønt.

Fjern kyllingebenene fra benet og kog, og skær derefter i små stykker.

Svampe kan skæres vilkårligt og kombineres med kyllingekød.

Hæld væsken fra de dåse ærter, tilsæt svampen og omrør.

Riv ost på et rivejern med store huller, kombiner med salat.

Hakk greenerne, smid salaten, salt, krydre med fedtfattig creme fraiche og bland godt.

Glem ikke at køle i køleskab, så det er godt mættet med creme fraiche.

Mild salat med kyllingebryst og syltede svampe

Sørg for at prøve at lave en salat med bryst og syltede svampe. Hvis du tilsætter flødeost og grønne bønner til det, vil salaten smage forbløffende. Salat med kyllingebryst og syltede svampe vil glæde dine gæster for deres delikate smag og en smuk kombination af kød, svampe og bønner.

• kyllingebryst - 400 g;
• forarbejdet ost - 200 g;
• purre - 2 stk .;
• syltede svampe - 300 g;
• kogte æg - 5 stk .;
• grønne bønner - 200 g;
• mayonnaise eller creme fraiche;
• salt;
• olivenolie (til stegning);
• paprika - 0,5 tsk;
• greener: dild, persille, basilikum.

Kog brystet i saltvand, træk det ud og sæt det i glaset og skær det derefter i tynde skiver.

Skær syltede svampe og læg i en gryde.

Tilsæt purre, skåret i tynde ringe og stek sammen, indtil de er skorpede, og lad derefter afkøle.

Flødeost (høj kvalitet), riv og tilsæt kødet.

Til æg skal du bruge en ægsnitter, og derefter kombinere dem med ost og kød, tilsæt svampe med løg.

Skær de forberedte grønne bønner 1 cm i størrelse, kombiner med andre produkter.

Salt salaten, tilsæt paprika, tilsæt mayonnaise og bland grundigt, pynt med urter.

Salat af bryst med syltede svampe med tilsætning af grønne bønner vil være en faktisk mulighed på det festlige bord.

Svampe, kylling og syltede løg salat opskrift

En anden mulighed - en salat med svampe, kylling og syltede løg betragtes som den mest almindelige og overkommelige opskrift. Samtidig forbliver smagen på det højeste niveau.

• kyllingekød - 300 g;
• syltede svampe - 200 g;
• æg - 5 stk .;
• ost - 200 g;
• valnødder - 200 g;
• løg - 3 stk .;
• mayonnaise;
• vegetabilsk olie.

Til løgmarinade:

• vand - 1 spsk .;
• æbleeddike -100 g;
• salt - 0,5 tsk;
• sukker - 1 spsk. l.

For at pickle løg: skær dem i tynde ringe og læg i vand blandet med salt, sukker og eddike i 30 minutter.

Kog kødet, lad væsken drænes og skær i skiver.

Skiver svampe og kombiner med kylling.

Stek løg, indtil den er gyldenbrun, tilsæt 2 spsk. l. mayonnaise og lad det småkoke i 5-7 minutter, lad det køle af.

Terning æg, kombineres med løg, kød og svampe i en skål.

Slib nødderne i en kødkværn, og hæld den i en salat.

Riv hård ost og bland med andre produkter, krydre med mayonnaise og salt.

Puff salat med kylling og syltede svampe til det festlige bord

Vi præsenterer dig en puff salat med kylling og syltede svampe, som vil gøre din feriebord endnu mere elegant på grund af dens farveskema.

• hele syltede svampe - 300 g;
• kyllingebryst - 300 g;
• pickles - 3 stk .;
• kartofler - 3 stk .;
• løg - 1 hoved;
• gulerødder - 3 stk .;
• kogte æg - 4 stk .;
• Bulgarsk rød peber - 1 stk .;
• ost - 100 g;
• mayonnaise;
• en flok dild og persille;
• grønne løg - 1 flok.

Salat med kylling og syltede svampe lægges i lag på en bred skål, så dens flerfarvede lag er synlige.

Kog kyllingekød, afkølet og skåret i terninger.

Riv kogte gulerødder, kartofler og æg på et groft rivejern i forskellige plader.

Svampe behøver ikke at blive skåret, bare læg dem på bunden af ​​pladen med hætterne nede og lidt fedt på toppen med mayonnaise.

Slib alt grønt og drys svampe med det.

Sprøjt de revne gulerødder ud på greenerne og pres lidt med en ske, og spred et tyndt lag mayonnaise ovenpå.

Det næste lag er kyllingestokke, som også er dækket med et lag mayonnaise.

Drys den finhakede løg med kødet, og hæld mayonnaisen igen.

Efter løg, hak agurkerne fint, pres saften ud og læg laget ovenpå.

Lav revet næste lag med revne kartofler og lag med mayonnaise.

Skær rød peber i tynde nudler oven på kartofler.

Riv ost, salve med mayonnaise og drys revne æg ovenpå.

En sådan salat skal tilberedes flere timer før gæsterne ankommer for at give den en bedre blød.

Uvanlig salat med syltede svampe, kylling og ananas

Salat med syltede svampe, kylling og ananas, som har en mærkelig sød smag, vil være en usædvanlig ret på dit bord. Imidlertid er det med dets usædvanlige og kombination af produkter det mest interesserer gæsterne.

• kogt kyllingebryst - 400 g;
• svampe (syltede svampe) - 400 g;
• dåse ananas - 300 g;
• friske agurker - 3 stk .;
• hård ost - 200 g;
• hvidløg - 1 stk .;
• dild greener - 1 bunke;
• mayonnaise.

Denne salat tilberedes ganske enkelt, men det viser sig meget velsmagende.

Slib alle ingredienser med en kniv, riv osten, bland, krydre med mayonnaise og rør igen. Lad stå i et par timer i køleskabet og kan serveres. Gæster vil blive behageligt overrasket over smagen af ​​denne salat.

Salat med kylling, majs, syltede svampe, nødder og æble

En anden festlig mulighed er en salat med kylling, majs og syltede svampe. Tilføjet til salaten vil valnødder og rødt æble kun styrke dens allerede attraktive smag.

• kyllingebryst - 300 g;
• syltede champignoner - 200 g;
• rødt æble - 1 stk .;
• konserves majs - 1,5 spsk .;
• valnødder (kerner) - 100 g;
• grønne løg - 1 bunke;
• persillegrøntsager;
• mayonnaise.

Kog brystet, lad det afkøle og skåret i tynde stænger.

Skær et rødt æble med skræl i små skiver.

Fold majs på en sigte, tøm væsken fra den.

Finhakkes svampe, hak løg og persille.

Knus kerne i en morter, kombiner med alle produkterne og bland godt.

Krydre med mayonnaise, æl det godt med en ske og lad det suge i køleskabet.

Hurtig salat med kyllingefilet og syltede svampe

En salat med kyllingefilet og syltede svampe med tilsætning af tomater betragtes som hurtig at tilberede og let at smage. Denne skål er perfekt til behandling af gæster såvel som til hver dag.

• kogt kyllingefilet - 300 g;
• tomater - 2 stk .;
• saltet agurk - 1 stk .;
• salatblade;
• syltede champignoner - 200 g;
• olivenolie - 3 spsk. l.;
• sukker og salt - 1/3 tsk;
• hvidløgfedd - 2 stk .;
• revet ingefær - 0,5 tsk;
• formalet rød peber og sort peber - 0,5 tsk;
• muskatnød - 0,5 tsk.

Salatblade i små stykker og læg i en stor dyb skål.

Kyllingefilet med hænderne til at rive i stykker, lagt på bladene.

Skær tomater i skiver, løg i halve ringe og svampe og agurker i små terninger.

Lav fyld: kombiner olivenolie, salt, sukker, muskatnød, ingefær, peber blanding og hvidløg knust gennem en presse, rør godt.

Kombiner alle produkterne sammen, krydre med salatdressing og bland.

Salat med kogt kylling, ost og syltede svampe

Den næste salat med kogt kylling og syltede svampe vil ikke være den hundrede. Kedelige kyllingsalatopskrift. Med tilsætning af ost og frugt vil det vise sig at være mørt, saftigt og usædvanligt i smag.

• kogt kyllingekød - 400 g;
• kogte gulerødder - 3 stk .;
• syltede svampe - 200 stk .;
• hård ost - 100 g;
• naturlig yoghurt - 200 g;
• orange - 1 stk .;
• Kiwi - 2 stk .;
• greener (til dekoration);
• salt;
• oliven til dekoration (valgfrit);
• paprika - en knivspids.

Skær kogt kyllingekød i tynde pinde.

Skræl appelsinen, fjern den hvide film fra skiverne og hugg fint.

Skræl kiwien og finhakk.

Riv ost på et fint rivejern og kombiner det med kød.

Skær alle andre ingredienser, kombiner sammen, salt, tilsæt paprika, hæld yoghurt.

Bland alt godt sammen, og dekorer med hakkede greener ovenpå.

Hvis du kan lide oliven, kan du pynte toppen af ​​salaten med afskårne bær i to.

Vælg dine yndlingsopskrifter, og overrask kære gæster med salater med kylling og syltede svampe.