Hjertelige salater med svampe og nødder

For at forberede en god og velsmagende forretter til en festlig fest eller en familiemiddag, kan du tilføje faste ingredienser, såsom nødderkerner. Så en salat tilberedt med champignoner og valnødder er meget populær, fordi den har en behagelig smag og en særlig rigdom.

At tilberede en sådan skål er ganske enkel, tilfredsstillende, den er overkommelig og efterspurgt. Vi tilbyder flere passende opskrifter, som du kan vælge en eller flere, baseret på din egen smag. Så du vil glæde dit hushold med en ny original delikatesse, og du bliver ikke efterladt uden taknemmelighed.

Salat med champignoner, valnødder og parmesan

Denne salat med svampe og nødder tilberedes på kun 15-20 minutter. Fadet er let og samtidig tilfredsstillende.

• 500 g champignoner;
• 1 flok frisk salat;
• 2 spsk. l. olivenolie;
• 1 løg;
• ½ tsk hakkede chilipepper;
• 3 stk paprika;
• 3 fed hvidløg;
• 3 spsk. l. balsamico eddike;
• 5 spsk. l. hakkede valnødder;
• 100 g parmesan revet ost;
• Salt.

Salat med champignoner, kylling, æg og valnødder

En salat lavet med champignoner, nødder, kylling eller andet fjerkræ er en meget velsmagende og mundvandende godbid. En sådan udsøgt tallerken pynter enhver festlig fest, især hvis du serverer den portionsvis - i store glas eller skåle.

• 400 g kogt kylling;
• 4 kogte æg;
• 1 hvid løg;
• 500 g champignoner;
• 100 g hård ost;
• 2 fed hvidløg;
• 100 g knuste valnødtskerner;
• Mayonnaise - til dressing;
• 1 flok grønne løg;
• Vegetabilsk olie - til stegning;
• Salt og formalet sort peber.

1. Kombiner mayonnaise med hvidløg knust gennem en presse og fedt hvert lag salat.
2. Fjern filmen fra svampen, skyl og skær i terninger.
3. Kombiner med terningerne løg og stek i en lille mængde olie indtil bruning, lad det afkøle.
4. Læg kogt kyllingekød i en salatskål, skåret i terninger eller strimler.
5. Tilsæt lidt salt, peber og fedt med mayonnaisesaus.
6. Dernæst læg terninger æg, et lag med svampe med løg.
7. Riv ost på et fint rivejern og læg et lag på svampe, børst med sauce.
8. Drys med valnødder og hakket grøn løg.
9. Køleskab i 60 minutter for at tilføre.

Kyllingesalat med champignoner, valnødder og grønne bønner

For at tilberede en salat med kylling, svampe, valnødder og grønne bønner, behøver du ikke have særlig kulinarisk viden. Fadet udføres ganske hurtigt og enkelt, hvis du tilbereder alle de nødvendige ingredienser på forhånd.

• 500 g hver champignon og kylling;
• 200 g konserverede grønne bønner;
• 100 g valnødder;
• 150 g flødeost;
• 1 løg;
• 2 fed hvidløg;
• 250 ml mayonnaise;
• Vegetabilsk olie;
• Persille- eller dildyr (til dekoration);
• Salt efter smag.

Kyllingesalatopskriften med svampe, valnødder og grønne bønner er beskrevet i trin.

1. Kog kyllingefilet i saltet vand, lad det afkøle og skær i strimler.
2. Skræl svampe, skåret i skiver, men ikke for tynde.
3. Skræl løgen, skyl og skær i kvartaler.
4. Læg i en stegepande med olie og stek, indtil de er gyldenbrune.
5. Riv hvidløg på et fint rivejern, før den forarbejdede ost gennem en kødkværn sammen med valnødder.
6. Kombiner kød, svampe, løg, hvidløg, flødeost og valnødder i en dyb skål.
7. Tilsæt salt efter smag, hæld mayonnaise, hæld dåse grønne bønner i.
8. Rør alle ingredienserne, indtil de er glatte, og læg dem i en smuk salatskål.
9. Pynt salatens overflade med hakket dild eller persille.

Salat med svampe, nødder og skinke

Blandt erfarne husmødre er en salatopskrift med tilsætning af svampe, nødder og skinke også populær.

• 500 g champignoner;
• 200 g dåse majs;
• 150 g knuste valnødtskerner;
• 200 skinke;
• 3 kyllingæg (kog);
• 1 sødt æble
• 2 spsk. l. olivenolie;
• Mayonnaise eller yoghurt - 300 ml;
• Salt og greener.

1. Svampe terninger, blandes med valnødder og ristes i 10 minutter. i olivenolie.
2. Æblet skrælles, skæres i små terninger, skinken hakkes i strimler.
3. Æggene hugges tilfældigt og blandes i den samme beholder sammen med resten af ​​ingredienserne.
4. Fadet saltes efter smag, mayonnaise eller yoghurt hældes, blandes.
5. Det er lagt i en salatskål, dekoreret med hakkede urter og derefter serveret til bordet.

Salat med svampe, valnødder, ost og ærter

Opskriften på en salat med champignoner, valnødder, ost og ærter vil helt sikkert glæde dine kære. Brug af en støbeformring eller en dåse på begge sider vil hjælpe med at servere skålen pænt.

• 300 g kogt kylling;
• 400 g syltede champignoner;
• 3 kyllingæg (kogt);
• 100 g hakkede valnødder;
• 200 g hård ost;
• 1 flok grønne løg;
• 300 g dåse ærter;
• 3 fed hvidløg;
• Mayonnaise.

1. Terning af de syltede champignons, terning af kyllingefileten.
2. Mal æg med hvidløg med en kniv, skær løg i halve ringe, riv ost på et groft rivejern.
3. Tøm overskydende væske fra ærterne, tilsæt de andre hakkede ingredienser, tilsæt mayonnaise og bland grundigt.
4. Læg i formringe eller i en salatskål, drys med valnødder ovenpå og server.