Sådan tilberedes svampe i en langsom komfur: opskrifter med fotos

En lerkrukke til enhver husmor vil være den første assistent i køkkenet. Med dens hjælp kan du hurtigt og ubesværet tilberede suppe, stege svampe, lave en gryderet eller en tærte. Især velsmagende og aromatisk i langsomt komfur er honningsvampe.

En række opskrifter på svampe kogt i en langsom komfur til vinteren og til hver dag, kan du finde i denne artikel. Når du har valgt den mest interessante mulighed og har alle de nødvendige produkter, er du velkommen til at fortsætte med implementeringen af ​​dit valg. Det er værd at bemærke, at selv tilhængere af diæt mad vil være tilfredse med tilberedningen af ​​honningsvampe i en langsom komfur. Hvis dit udstyr ikke har "Frying" -tilstand, kan det erstattes af "Bagning" -tilstand.

Opskriften til madlavning af svampe i en langsom komfur

For at få en sund og velsmagende champignonskål, skal du vide, hvordan man koger honningssvampe i en langsom komfur? Før svampe, stegning eller pickling, skal svampen koges korrekt, tilsat salt og citronsyre.

• honning agarics - 1 kg;
• citronsyre - ½ tsk;
• vand - 700 ml;
• salt - 1 sek. l.

1. Madlavning af honningssvampe i en langsom komfur er ganske enkel, men den første ting, de skal rengøres og vaskes først.
2. Tilsæt derefter svampe i multicooker-skålen, tilsæt vand og tænd for tilstanden "Cooking" i 15 minutter.
3. Efter signalet tilsat salt og citronsyre, skal du indstille tilberedningstilstanden igen i 15 minutter.
4. Kog indtil lydsignalet, hæld alt fra skålen i dørslaget og lad det løbe helt ud.
5. Efter denne procedure, kogende honningssvampe, kan du gå videre til den næste proces.

Hvordan man steger svampe i en langsom komfur med tomatpasta

Stegt honningsvampe i en langsom komfur med tomatpasta tilberedes ganske enkelt og hurtigt. Værtinde vil ikke stå i lang tid ved komfuret og følge madlavningen af ​​skålen - dette vil blive gjort for hende af den langsomme komfur.

• honning agarics - 700 g;
• løg - 2 stk .;
• tomatpuré - 2 spsk. l.;
• formalet sort peber - ½ tsk;
• vegetabilsk olie - 5 spsk. l.;
• saltet.

Hvordan man steger svampe i en langsom komfur for at gøre skålen velsmagende og nærende?

1. Honningsvampe rengøres for skovrester, afskæres de fleste af benene, vaskes og koges i 20 minutter. Dette kan gøres separat i en gryde eller direkte i den langsomme komfur.
2. Kast tilbage i et dørslag og lad det løbe helt ud.
3. Løgene skrælles, skæres i halve ringe, olie hældes i multicooker-skålen og "Frying" -tilstanden tændes i 30 minutter.
4. Så snart løgen bliver gennemsigtig, hæld champignonerne og steg dem, uden at lukke låget, indtil et lydsignal.
5. Tilsæt tomatpuré, formalet peber og tilsæt efter smag.
6. Rør om, luk låget på multikogeren, og indstil tilstanden "Stegning" i 10 minutter.

Efter signalet er honningssvampe i tomatpasta klar, du kan lade dem køle lidt ned og servere. Denne skål vil være en god tilføjelse til den daglige diæt for hele familien såvel som en festlig fest.

Ristet honningsvampe i en langsom komfur med gulerødder

Opskriften på svampe svampe kogt i en langsom komfur med gulerødder, selv gourmeter vil sætte pris på det. Denne ret er meget saftig, velsmagende og lys på en sommerlig måde.

• honning agarics - 800 g;
• løg - 1 stk .;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• gulerødder - 3 stk .;
• salt og formalet sort peber - efter smag;
• malet koriander - en knivspids.

For at vide, hvordan man laver svampe med gulerødder i en langsom komfur, følg de trinvise instruktioner, selvom krydderier og krydderier kan ændres til din smag.

En sådan skål kan serveres som en uafhængig eller sammen med en side opvask.

Kaviar til vinteren fra ristede honningssvampe i en langsom komfur

Kaviar til vinteren fra ristede honningsvampe i en langsom komfur er en af ​​de bedste snacks til den daglige menu. Derudover kan det serveres med forskellige kød- eller fiskeretter.

Svampekaviar er en vidunderlig fyldning til pizza og tærter samt en tilføjelse til supper og saucer.

• honning agarics - 1 kg;
• gulerødder - 4 stk .;
• løg - 5 stk .;
• eddike - 4 spsk. l.;
• salt efter smag;
• formalet sort peber - 1 tsk;
• vegetabilsk olie;
• sukker - 3 tsk.

Hvordan man laver svampe i en langsom komfur, og derefter om vinteren glæde med høst af slægtninge og gæster?

1. Honningsvampe ryddes for skovrester, der afskæres de fleste af benene.
2. Kog i saltet vand i 20 minutter (du kan i en almindelig gryde eller bruge langsomt komfur).
3. Vi hælder ned i et dørslag, så glasset er al den overskydende væske.
4. Vi renser, vasker og gnider gulerødder på et groft rivjern.
5. Vi skræl og skærer løg i små terninger.
6. Hæld vegetabilsk olie i en multicooker-skål i en sådan mængde, at bunden er dækket.
7. Vi introducerer grøntsager og tænder tilstanden "Frying" eller "Bagning" i 20 minutter.
8. Stek i 10 minutter med låget åbent, og tilsæt svampen.
9. Vi fortsætter med at lave mad i yderligere 10 minutter, men allerede under det lukkede låg.
10. Vi introducerer salt, formalet peber, sukker, eddike og bland.
11. Tænd for multivark-slukningstilstand i 30 minutter.
12. Efter lydsignalet skal du åbne låget, læg svampe med grøntsager i blenderskålen og slib til en homogen masse.
13. Vi fordeler den færdige kaviar i steriliserede krukker og lukker med plastik låg.
14. Lad det køle helt ned og læg det i et køligt rum.

Opskriften på syltede svampe i en langsom komfur

En opskrift på syltede svampe i en langsom komfur med sojasovs tilberedes normalt før enhver ferie. En sådan duftende snack tilberedt lige før den højtidelige begivenhed er en fantastisk mulighed, hvorfra alle vil glæde sig.

• honning agarics - 1 kg;
• vand - 150 ml;
• hvidløg - 7 nelliker;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• sojasovs - 4 spsk. l.;
• eddike 9% - 4 spsk. l.;
• salt - 2 tsk. uden top;
• sukker - 1 spsk. l.;
• allehånde - 8 stk .;
• laurbærblad - 4 stk.

Pickled honning svampe koges i en langsom komfur som følger:

1. Det første trin er at rengøre, skylle og hælde svampe i skålen med køkkenapparatet.
2. Hæld vand helt til toppen af ​​svampen, tænd "madlavning" -tilstand i 20 minutter.
3. Efter et bip hældes honningssvampe i et dørslag for at lade glasset væske.
4. Hæld vand fra opskriften, vegetabilsk olie, eddike, sojasovs og også alle krydderier i skålen med multikokken.
5. Hæld svampe, skiver hvidløg ovenpå, og tænd for "madlavning" -tilstand i 25 minutter.
6. Tilberedte marinerede svampe fordelt i steriliserede krukker, hæld varm marinade.
7. Dæk med plastik låg, lad det køle af og nedkøle. Efter 6-8 timer er honningssvampe klar til brug.

Sådan tilberedes honningssvampe i en langsom komfur med peberrod

Den foreslåede opskrift er igen i den langsomme komfur efterfulgt af et foto - en fremragende snackmulighed til en festlig fest. Det kan lægges på bordet som en uafhængig skål eller føjes til salater.

• honning agarics - 1 kg;
• eddike - 30 ml;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• peberrod (hakket) - 50 g;
• hvidløg - 3 nelliker;
• sukker - 1 tsk;
• salt - 2 timerl.;
• krydderier og sorte - 5 ærter hver;
• laurbærblad - 3 stk.

1. Svampe rengøres, vaskes og koges i 20 minutter i saltet vand. Dette kan gøres i en konventionel gryde eller direkte i en langsom komfur.
2. Honningssvampe tages ud med en slidset ske og lægges ud på en sigte for at gøre glasset flydende.
3. Olie, eddike hældes i multicooker skålen, kogte svampe, hakket hvidløg, sukker, salt, en blanding af peberfrugter, laurbærblad og hakket peberrodrot introduceres.
4. Langsom komfur tændes i tilstanden "Slukning" eller "Madlavning" i 30 minutter.
5. Efter et bip lægges syltede svampe i rene dåser, hældes med marinade, og efter afkøling anbringes det i køleskabet.

Svampe i en langsom komfur med kanel og hvidløg

Opskriften på svampe i en langsom komfur med kanel og hvidløg er en af ​​de bedste muligheder, der er egnede til stegte kartofler.

• honning agarics - 1 kg;
• salt - 3 tsk;
• sukker - 1 spsk. l.;
• vand - 200 ml;
• eddike - 6 spsk. l.;
• kanel - 2 klemmer;
• hvidløg - 7 nelliker;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• laurbærblad - 3 stk .;

Efter den trinvise forberedelse af honningsvampe til vinteren i en langsom komfur, kan du sørge for, at denne skål er meget velsmagende og kan blive dit visitkort.

1. Honningsvampe renses, vaskes og koges i en langsom komfur med tilsætning af salt i 20 minutter.
2. Kast tilbage i et dørslag, vasket med koldt vand og lad det løbe helt ud.
3. Igen lægges honningssvampe i en langsom komfur, hældes med vand, fik lov til at koge.
4. Indtast kanel, vegetabilsk olie, eddike, laurbærblad, hvidløg, salt og sukker.
5. Sæt "Bagning" i 20 minutter
6. Efter signalet efterlades de syltede champignoner opvarmet i 10 minutter, og laurbærbladet fjernes.
7. Honningsvampe er lagt i steriliserede krukker, hældt med varm marinade og rullet sammen med låg.
8. Vend, isolér med et tæppe og lad det køle helt af.
9. De afkølede dåser med syltede svampe føres ud i kælderen eller lades i køleskabet.