False boletus: foto og beskrivelse af svampe
Hvis en svampeplukker ikke har tilstrækkelig viden om udseendet af spiselige og uspiselige svampe, kan "stille jagt" være en stor fare for ham og hans familie. For at udelukke muligheden for forgiftning skal du vide, hvordan man adskiller en spiselig svamp fra en lignende i udseende, men uspiselig eller endda giftig. Denne artikel vil fokusere på den falske boletus.
Det er værd at sige, at mange fans af "champignon" ikke mødte en uspiselig analog af denne frugtagtig krop, så der kan være tvivl: er der nogen falsk boletus? Det må siges, at der i naturen stadig findes en champignon næsten identisk i udseende, der ligner en boletus - det er sennep eller peber svamp.
Hvordan en falsk boletus ser ud, kan ses på billedet, som vil hjælpe med at genkende svampen ved funktionerne i dens struktur. Selvom de ydre træk ved de spiselige og uspiselige frugtlegemer er ens, er der stadig nogle særpræg.
Vi tilbyder en detaljeret beskrivelse og foto af boletus falsk svamp.
Hvordan ser den hvide falske boletus ud, og hvordan man skelner dem fra andre svampe (med foto)
Latin navn: Leccinum.
Rod: Leccinum (Obabok).
familie: Boletovye.
Synonymer: falsk hvid boletus, osp, rødhovedet.
hat: mellemstor, rund-konveks, kødfuld, den er rødbrun, gul-rød og rød-orange. I en ung alder er hatten indvendigt hvid, men med alderen bliver den en grålig farvetone.
ben: let hævet, uregelmæssig i form, fortykket ved bunden. På denne del af frugtlegemet ses et net af lyserødt eller gult. Overfladen er dækket med små mørkebrune skalaer, og det indvendige lag har en rørformet konsistens; når det skæres, skifter det hvidt til lyserødt. På benene på alle typer boletus, inklusive falsk, er filmringen helt fraværende. Et visuelt foto viser, hvordan man skelner falsk boletus fra spiselig.
flesh: i modsætning til massen af en rigtig boletus, der har en hvidblå farve, er den lyserød i en falsk svamp. Pulpens bitterhed er meget stærk, selv under varmebehandling fjernes den ikke.
spiselighed: selvom den falske boletus ikke indeholder giftige stoffer, er det umuligt at spise på grund af den bitre masse. En falsk boletus repræsenterer ikke en betydelig fare for menneskers sundhed og liv. Det er dog vigtigt at bemærke, at bitterheden af disse svampe, når de indtages i mad, omdannes til toksiner og sætter sig ned i leveren og derved forstyrrer dens funktion, hvilket kan forårsage forgiftning.
Ligheder og forskelle: Formen på listen ligner meget spiselige repræsentanter. På grund af det særlige maskemønster på benet kaldes det endvidere en falsk hvid boletus.
Distribution: den første hvide falske boletus vises i juni måned, men deres vækst er ikke lang. I slutningen af juli betragtes den anden sæson af svampe vækst og varer længere end den første. Den tredje top i samlingen af boletus forekommer i midten af oktober og varer indtil den første frost på jorden. Den vokser kun i nåletræer og danner mycorrhiza med disse træarter.
