Hvordan ser champignon ud: foto og beskrivelse
Dynen er en betinget spiselig champignon, hvis karakteristiske træk er de uendelige lyse blå pletter over hele overfladen. Selv massen af denne svamp ved pause får straks en blå farve. Når man beskriver en dupe, kaldes det ofte en blæk champignon. På trods af sit navn findes en dupe ikke nødvendigvis under træerne. Meget ofte kan denne svamp findes i glas og græsarealer.
Svampe pladeforhold subdubous
Underdækplade (Poddubovik) hos almindelige mennesker kaldes en rød friluft kop samt en rød top. og ligner meget de foregående, og afviger kun i hattenes farve. Overalls vokser i store dynger og også på rådne træstubbe, nogle gange støder de på selv i en bestemt højde fra jorden, på en rådnet stubbe.
Se billedet og beskrivelsen af svampedupen, og find ud af, hvordan man spiser det.
I størrelsesorden er disse svampe mere svampe, og derfor synes deres dynger at være enorme. Helt alene og ikke ved stubberne mødte dem ikke. Tidspunktet for deres vækst er efterår, men noget tidligere end ægte honningplanter.
Som det kan ses på billedet, har svampen en hat fra 2 til 20 cm eller mere i diameter, halvkugleformet i begyndelsen og næsten helt flad i midten. Normalt er de ret kødfulde og har rødlig orange farve, mørkere på navlen. Hatens øverste hud er let at fjerne. Pladerne er gullig-grålige, efter alder bliver de næsten sorte og er generelt meget hyppige og lange.
Se på billedet af, hvordan dynen ser ud: benet er 2 til 10 cm langt, tykt, undertiden bøjet, tykt i bunden, mørkegul til hatten, og kødet, både ben og hatte, gulligt, mørkere under selve huden. Ringen forsvinder næsten umiddelbart efter udviklingen af svampen.
Fra beskrivelsen, hvordan overalls ser ud, kan det ses, at hvis de ikke hører til det giftige, er de mistænkelige; og faktisk er de mange steder ærbødige og ikke spises, mens bønderne i andre samler dem sammen med åbne kager og spiser dem ufarligt i mad. I smag er disse svampe imidlertid meget ringere end ægte åbninger og repræsenterer ikke engang noget særlig behageligt. Smagen på rå sæk er klistret og sød. Duften er svampe, ret stærk og noget muggen. Når de konsumeres af hensyn til forsigtigheds skyld, skal de koges godt, især da de er bitre og har meget følsom egviskositet. Hvis nogen ønskede kunstigt at opdrætte en manchet, foreslår vi, at vi prøver den samme metode, der bruges i udlandet til andre typer svampe, med den eneste forskel, at i stedet for en poppelkrus, skal der bruges en halvrådd eg.
