Πιάτα πατάτας με μανιτάρια σε ένα τηγάνι

Ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές για πιάτα μανιταριών υπάρχει ένα κλασικό ρωσικής κουζίνας - πατάτες με μανιτάρια μέλι σε ένα τηγάνι. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια νόστιμη απόλαυση, χρειάζεστε τα πιο συνηθισμένα προϊόντα, η γεύση των οποίων δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Συχνά, τηγανητές πατάτες με μανιτάρια μέλι σε ένα τηγάνι, παίζει το ρόλο ενός "μαγικού ραβδιού" όταν οι επισκέπτες ξαφνικά μπήκαν μέσα. Επιπλέον, ένα τέτοιο πιάτο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γεμάτο πλούσιο δείπνο για όλη την οικογένεια.

Πώς να τηγανίζετε μανιτάρια μέλι με πατάτες σε μια κατσαρόλα θα πει 4 αποδεδειγμένες συνταγές με μια βήμα-βήμα περιγραφή.

Μια απλή συνταγή για μανιτάρια μανιταριών με πατάτες σε ένα τηγάνι

Η απλούστερη συνταγή για μανιτάρια με πατάτες σε ένα τηγάνι είναι να τηγανίζετε κάθε συστατικό ξεχωριστά και στη συνέχεια να συνδυάζετε. Για να πάρετε μια τραγανή και χρυσή κρούστα σε πατάτες και κρεμμύδια, τα προϊόντα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα ζεστό τηγάνι με πολλά λαχανικά ή βούτυρο.

• 500 g μανιτάρια μέλι?
• 700 γραμμάρια πατάτας ·
• 3 κρεμμύδια.
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι - στη γεύση?
• 150 ml φυτικού ελαίου.
• 1/3 κουτ τους σπόρους του κύμινο;
• 2 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένα χόρτα άνηθο και μαϊντανό.

Πώς να τηγανίζουμε πατάτες με μανιτάρια μέλι σε ένα τηγάνι για να κάνουμε το πιάτο νόστιμο και νόστιμο;

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με μανιτάρια μέλι και καρότα σε ένα τηγάνι

Πατάτες τηγανισμένες με μανιτάρια μανιταριών σε ένα τηγάνι με καρότα είναι ένα πλούσιο και υγιεινό πιάτο, οπότε είναι συνήθως προετοιμασμένο για ένα πλήρες δείπνο. Τα καρότα θα προσθέσουν μια γλυκιά γεύση και ένα ευχάριστο άρωμα στην βραδινή θεραπεία.

• 600 g μανιτάρια μέλι?
• 500 γραμμάρια πατάτας ·
• 300 γραμμάρια καρότων και κρεμμυδιών.
• 5 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα ·
• Αλάτι στη γεύση?
• ½ κουτ πιπέρι λεμόνι εδάφους?
• Ρίξτε ρίγανη.
• Φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα.

Η οικοδέσποινα, ακόμη και χωρίς μαγειρική εμπειρία, θα αντιμετωπίσει τη συνταγή για το μαγείρεμα τηγανητές πατάτες με μανιτάρια μέλι σε ένα τηγάνι.

1. Τα μανιτάρια προ-καθαρίζονται, πλένονται, κόβονται τα άκρα των ποδιών και τοποθετούνται σε βραστό νερό.
2. Μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά. Αποστραγγίστε και μετά την αποστράγγιση απλώστε σε ένα θερμαινόμενο στεγνό τηγάνι.
3. Τηγανίζουμε μέχρι το υγρό εξατμίζεται, ρίχνουμε λάδι και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή.
4. Οι πατάτες, τα κρεμμύδια και τα καρότα ξεφλουδίζονται, ξεπλένονται με κρύο νερό και ψιλοκομμένα. Οι κόνδυλοι κόβονται σε δαχτυλίδια, κρεμμύδια σε ημικυκλίες, καρότα σε κύβους.
5. Πατάτες με καρότα χύνεται σε ένα τηγάνι που θερμαίνεται καλά με βούτυρο και τηγανίζεται σε μέτρια φωτιά. Τα γλυκά καρότα δίνουν στην πατάτα μια όμορφη χρυσή απόχρωση.
6. Λίγα λεπτά πριν από το σχηματισμό μιας χρυσής κρούστας στα λαχανικά προσθέτουμε κρεμμύδια και τηγανίζουμε μέχρι να τρυφερήσουμε.
7. Τα μανιτάρια συνδυάζονται με λαχανικά, αλατισμένα, πιπέρι, ρίγανη και μαγιονέζα, αναμεμειγμένα.
8. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε για 5-8 λεπτά.

Η συνταγή για πατάτες τηγανισμένες με μανιτάρια μέλι σε ένα τηγάνι σε ξινή κρέμα

Μανιτάρια μανιταριών, τηγανητά με πατάτες σε ένα τηγάνι, σε συνδυασμό με ξινή κρέμα - ένα πλούσιο σπιτικό πιάτο που δεν ντρέπεται να βάλει ακόμη και στο γιορτινό τραπέζι. Σε αυτή την εφαρμογή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο φρέσκα μανιτάρια, αλλά και κατεψυγμένα.

• 700 g κατεψυγμένων μανιταριών μέλι?
• 500 γραμμάρια πατάτας ·
• 300 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• 200 ml ξινή κρέμα.
• Χωριάτικα άνθη;
• 3-4 κουταλιές της σούπας. l ζεστό νερό?
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι - στη γεύση?
• Φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα.

Πώς να μαγειρέψετε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με πατάτες και ξινή κρέμα.

1. Βάλτε κατεψυγμένα μανιτάρια σε ένα μπολ τη νύχτα και αφήστε το στο τραπέζι.
2. Ξεπλύνετε και, εάν είναι απαραίτητο, κόψτε σε μικρά κομμάτια.
3. Βάλτε το σε καλά ψημένο τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
4. Ρίχνουμε λίγο λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
5. Ξεφλουδίστε πατάτες και κρεμμύδια, ξεπλύνετε με νερό και ψιλοκόψτε: πατάτες σε λωρίδες και κρεμμύδια σε κύβους.
6. Κατ 'αρχάς, βάζετε τις πατάτες σε ένα τηγάνι με λάδι και τηγανίζετε για 15 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
7. Στη συνέχεια, προσθέστε τους κύβους κρεμμύδι, ανακατέψτε και τηγανίστε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
8. Προσθέστε τα μανιτάρια σε λαχανικά, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε.
9. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με ψιλοκομμένο άνηθο και ζεστό νερό, χτυπάμε λίγο με χτύπημα και ρίχνουμε μανιτάρια με λαχανικά.
10. Κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε για 10 λεπτά.

Πατάτα τηγανητά με μανιτάρια μανιτάρια μαρουλιού σε ένα τηγάνι

Τα απλά προϊόντα, όπως οι πατάτες, τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, μπορούν να κάνουν ένα μαγειρικό αριστούργημα. Και αν αντικαταστήσετε φρέσκα μανιτάρια με μαρμελάδες, το πιάτο αποδειχθεί απλά καταπληκτικό. Μια πατάτα με μανιτάρια τουρσί μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα είναι μια πρωτότυπη απόλαυση για τους απροσδόκητους επισκέπτες.

• 500 g μανιτάρια γεμιστά.
• 300 g πατάτας και κρεμμυδιού ·
• Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
• ½ κουτ μαϊντανό κόκκινη πιπεριά?
• Αλάτι στη γεύση?
• 5 σκελίδες σκόρδου.
• 2 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.

Μια πατάτα τηγανισμένη σε ένα τηγάνι με μανιτάρια μέλι παρασκευάζεται ως εξής:

1. Μαριναρισμένα μανιτάρια πλένονται, αφήνονται να στραγγίσουν, μεγάλα δείγματα κόβονται σε κομμάτια.
2. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και κόψτε σε λεπτές δακτύλιες.
3. Το φυτικό έλαιο χύνεται στο τηγάνι και θερμαίνεται καλά.
4. Διαδώστε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά για 3-5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
5. Διαδώστε τα μανιτάρια στο κρεμμύδι και τηγανίστε για 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
6. Οι πατάτες αποφλοιώνονται, κόβονται σε κύβους και πλένονται σε άφθονο νερό.
7. Τηγανίζουμε σε ξεχωριστό τηγάνι σε φυτικό λάδι μέχρι να προστεθεί τρυφερό και ψιλοκομμένο σκόρδο.
8. Μανιτάρια και λαχανικά αναμειγνύονται, αλατισμένα, πιπέρι, πασπαλίζονται με βότανα και στιφάδο για 10 λεπτά. σε χαμηλή θερμότητα.