Κουτάλια με πατάτες μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι

Οι ημέρες νηστείας για πιστούς θα έρθουν πολύ σύντομα. Κανένα κρέας ή προϊόντα ψαριού δεν πρέπει να καταναλώνονται αυτή τη στιγμή. Ωστόσο, θέλω να φάω, και πατάτες, ζυμαρικά, δημητριακά και φυσικά μανιτάρια αρχίζουν να πηγαίνουν στη διαδικασία. Οι πατάτες με λεμόνια που τηγανίζονται σε ένα τηγάνι εκτιμώνται ιδιαίτερα. Το πιάτο πάντα αποδεικνύεται πλούσιο και νόστιμο, είναι έτοιμο τόσο για μεσημεριανό γεύμα όσο και για δείπνο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μανιτάρια των μανιταριών αποτελούν εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους που δεν καταναλώνουν ζωικές πρωτεΐνες. Αυτό το άρθρο μιλά για το πώς να τηγανίζουμε τα chanterelles με πατάτες σε ένα τηγάνι για να κάνουμε το πιάτο χρήσιμο και ορεκτικό για όλα τα μέλη της οικογένειας. Ωστόσο, όσοι τρώνε κρέας δεν θα στερούνται προσοχής.

Τηγανητές πατάτες με λεμόνια και κρεμμύδια

Αποδεικνύεται ένα πολύ απλό πιάτο, όπου κάθε φέτα πατάτας είναι ρόδινο και αρωματικό, με τραγανό φλοιό. Τηγανητές πατάτες που μαγειρεύονται με λεμονιού σε ένα τηγάνι δεν θα χωρίσουν ποτέ, αλλά θα κρατήσουν το σχήμα τους καλά.

• 1 kg πατάτας ·
• 600 γραμ. Χαντρών.
• 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
• 150 ml φυτικού ελαίου.
• 1 δέσμη πράσινου άνηθο.
• Αλάτι στη γεύση?
• Μαύρη πιπεριά - 1 κουτ.

Σας προτείνουμε να εξετάσετε τη συνταγή για το μαγείρεμα των πατατών με τα chanterelles σε μια κατσαρόλα σύμφωνα με τη φωτογραφία με μια βήμα-βήμα περιγραφής έτσι ώστε όλη η διαδικασία είναι κατανοητή.

1. Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, τα μανιτάρια πλένονται και στη συνέχεια βράζονται σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά.
2. Αφαιρέστε με ένα τετράγωνο κουτάλι σε ένα σουρωτήρι, αφήστε να στραγγίσει, ψύξτε ελαφρά και κόψτε σε φέτες.
3. Ρίξτε λίγο λάδι στο τηγάνι, αφήστε το να ζεσταθεί καλά και προσθέστε μανιτάρια.
4. Πλένουμε πρώτα μέχρις ότου το υγρό εξατμιστεί, έπειτα μέχρι να ροδίσουν.
5. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, βάλτε το σε κρύο νερό, ξεπλύνετε καλά.
6. Κόψτε σε μεγάλες λωρίδες και στείλτε πίσω στο κρύο νερό για να απομακρύνετε την περίσσεια αμύλου. Αυτό θα βοηθήσει την πατάτα να μην καταρρεύσει και να μην κολλήσει μαζί όταν το τηγάνετε.
7. Βάλτε τις πατάτες σε μια πετσέτα κουζίνας και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, ώστε να μην αφήνει υγρασία.
8. Ρίχνετε 100 ml φυτικού ελαίου σε ξεχωριστό τηγάνι και θερμαίνετε καλά.
9. Απλώστε τις πατάτες και τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά χωρίς καπάκι, έως ότου το κατώτερο μέρος του τηγανιού είναι καφέ. Οι πατάτες πρέπει να αναμειγνύονται πολύ σπάνια και το αλάτι μόνο στο τέλος.
10. Δοκιμάστε μερικά ραβδιά, και αν στη μέση είναι μαλακά, και στην κορυφή με ένα τραγανό κρούστα, είναι έτοιμο.
11. Συνδυάστε πατάτες με μανιτάρια, ρίξτε πιπέρι, ανακατέψτε απαλά, αγκαλιάστε κάτω από το κάτω μέρος με μια ξύλινη σπάτουλα.
12. Πλύνετε τον άνηθο, απομακρύνετε το νερό και ψιλοκόψτε.
13. Αφαιρέστε το πιάτο από τη φωτιά, προσθέστε τον άνηθο και ανακατέψτε ελαφρά για τελευταία φορά.
14. Σερβίρετε με λαχανικά σε κονσέρβα ή φρέσκα λαχανικά σε φέτες.

Πώς να μαγειρέψετε τα μανιτάρια με πατάτες σε μια κατσαρόλα

Κάθε νοικοκυρά ξέρει πώς να μαγειρεύει κουτάβια με πατάτες σε μια κατσαρόλα και καθένα έχει τα δικά της μυστικά.Αυτή η επιλογή μαγειρέματος προσφέρεται σε όσους θέλουν να κάνουν μια απλή πατάτα με μανιτάρια και κρεμμύδια ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα.

• 10 τεμ πατάτες ·
• 500 g μανιτάρια με απόξεση.
• 4 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 3 σκελίδες σκόρδου.
• 1/3 κουτ zyrs;
• Φυτικά έλαια.
• Αλατοπίπερο πιπέρι - για γεύση?
• Πράσινα κρεμμύδια.

Μια λεπτομερής περιγραφή της συνταγής για τις τηγανιτές πατάτες με τα chanterelles σε ένα τηγάνι θα βοηθήσει όλους όσους θέλουν όχι μόνο να εκπλήξουν, αλλά και να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους με ένα νόστιμο δείπνο.

Πώς να τα τηγανίζετε με πατάτες και πάστα ντομάτας σε ένα τηγάνι

Σύμφωνα με τη συνταγή για το μαγείρεμα πατάτες με chanterelles σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη τοματοπολτού, ένα πιάτο είναι εκπληκτικά νόστιμο και υγιές για όλα τα μέλη της οικογένειας. Μαγειρεύεται με φρέσκα κουτάβια, αλλά προστίθεται μια χούφτα ξηρών, που θα εμπλουτίσει τη γεύση και το άρωμα του φαγητού.

• 7-9 τεμ. πατάτα;
• 2 καρότα;
• 3 κεφάλια κρεμμυδιού.
• 500 γραμμάρια φρέσκων χαντρών.
• Μια χούφτα ξηρά chanterelles?
• 4 κουταλιές της σούπας. l τοματοπολτός;
• 1 κουταλιά της σούπας. νερό ·
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι στη γεύση?
• Άνηθο ή / και μαϊντανός.

Πώς να τηγανίζετε τα chanterelles με πατάτες σε ένα τηγάνι, να μάθετε από τη λεπτομερή περιγραφή.

1. Χύστε τα ξηρά μανιτάρια με νερό και αφήστε τη νύχτα, στη συνέχεια ξεπλύνετε και κόψτε.
2. Πλύνετε φρέσκα ψωμάκια, κόβετε και συνδυάζετε με ξηρό.
3. Τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν και κρατήσουμε το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους, τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
4. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε και κόβουμε σε λωρίδες, ξεφλουδίζουμε τα καρότα και κόβουμε σε μικρούς κύβους.
5. Τηγανίζουμε τις πατάτες και τα καρότα μαζί σε ξεχωριστό τηγάνι μέχρι να ψηθούν.
6. Συνδυάστε πατάτες, καρότα, κρεμμύδια και μανιτάρια σε ένα μπολ, αλάτι.
7. Συνδυάστε την πάστα ντομάτας και το νερό, ανακατέψτε, ρίξτε μέσα στις πατάτες με μανιτάρια.
8. Ανακατέψτε, καλύψτε και σιγοβράστε για 15 λεπτά, στη συνέχεια γαρνίρετε με βότανα όταν σερβίρετε.

Πατάτα με κατεψυγμένα chanterelles και κοτόπουλο σε ένα τηγάνι: συνταγή με βίντεο

Δεν θέλω να αγνοήσω εκείνους που αγαπούν τις πατάτες με μανιτάρια και κρέας. Μανιτάρια για αυτή την επιλογή είναι καλύτερα να πάρετε κατεψυγμένα, και το κοτόπουλο. Η πατάτα με κατεψυγμένα καβούρια σε ένα τηγάνι με κοτόπουλο είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο και θρεπτικό πιάτο.

• 1 kg πατάτας ·
• 500 g κατεψυγμένων χαντρών ·
• 200 γραμ. Κοτόπουλο.
• 200 ml μαγιονέζας + 100 ml νερού.
• Βούτυρο και φυτικό έλαιο.
• Αλάτι για γεύση.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο μαγείρεμα πατάτες με chanterelles σε ένα κοτόπουλο.

1. Μετά την απόψυξη, κόψτε τα μανιτάρια σε κύβους, βάλτε σε μια κατσαρόλα όπου το φυτικό έλαιο θερμαίνεται και τηγανίστε για 10 λεπτά.
2. Εισάγετε 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο και τηγανίστε και πάλι 5 λεπτά.
3. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρούς κύβους, βάλτε σε ξεχωριστό τηγάνι και τηγανίζετε στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.
4. Κόψτε το κοτόπουλο σε φέτες, βάλτε το σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε για 15 λεπτά. πάνω από υψηλή θερμότητα.
5. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ - βαθιά κατσαρόλα, αλάτι, προσθέστε μαγιονέζα με νερό και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

Ένα νοστιμότατο πιάτο με κουτάβια και πατάτες σε ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι

Κουτάλια σε ξινή κρέμα με πατάτες σε ένα τηγάνι - ένα εκπληκτικά νόστιμο πιάτο.

• 8 πατάτες.
• 500 γραμμάρια χάντρες.
• 300 ml ξινή κρέμα.
• Αλάτι και φυτικό έλαιο.

Η συνταγή για πατάτες με χοιρίδια σε ένα τηγάνι με ξινή κρέμα περιγράφεται στα στάδια.

1. Κόψτε τα αποφλοιωμένα μανιτάρια σε κύβους και τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.
2. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε σε κύβους και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν.
3. Συνδυάστε, αλάτι, ρίξτε ξινή κρέμα και σιγοβράστε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Πατάτα με λεμόνια και σκόρδο σε ξινή κρέμα

Εάν προσθέσετε σκόρδο στις πατάτες και τα μανιτάρια που μαγειρεύονται με ξινή κρέμα σε μια κατσαρόλα, αυτό θα προσθέσει μια ιδιαίτερη πικάντικη αξία.

• 10 πατάτες.
• 700 γραμ. Χαντρών ·
• 300 ml ξινή κρέμα.
• 5 σκελίδες σκόρδου.
• Αλατοπίπερο πιπέρι - για γεύση?
• Πράσινοι - για γεύση?
• Φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα.

Προτείνεται να βλέπετε βήμα προς βήμα τις φωτογραφίες της προετοιμασίας των τηγανισμένων πατατών με πανοραμικά σε μια κατσαρόλα.

1. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τα μανιτάρια, κόβουμε σε κύβους και τηγανίζουμε χωριστά το ένα μέσα στο άλλο μέσα σε φυτικό έλαιο μέχρι να μαλακώσουμε.
2. Συνδυάστε το θρυμματισμένο σκόρδο και ξινή κρέμα, ανακατέψτε καλά.
3. Τα μανιτάρια και οι πατάτες να συνδυάζονται μαζί σε ένα stewpan, αλάτι και πιπέρι.
4. Ρίχνουμε ξινή κρέμα και σάλτσα σκόρδου, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά. κάτω από κλειστό καπάκι σε ελάχιστη θερμότητα.
5. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, αφήστε το stewpan στη σόμπα ώστε το πιάτο να εγχυθεί και να διακοσμήσετε με πράσινα.