Ονόματα μανιταριών με αλφαβητική σειρά: Α Β Στο G Δ Ε F 3 Και Για να L Μ Ν Ω P P Με Τ Χ Ts H W

Πώς να τηγανίζετε μανιτάρια με πατάτες σε μια κατσαρόλα

Σίγουρα κάθε οικογένεια πατάτες πατάτες με μανιτάρια σε ταψί. Παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους και κάθε συνταγή έχει τη δική της ατομική γεύση.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα πατάτες με ζαχαρωτά σε μια κατσαρόλα, έτσι προσφέρουμε μερικές από τις πιο απλές αυτές που δεν απαιτούν εξελιγμένα και δαπανηρά υλικά. Οι ορεκτικές τραγανές πατάτες, καθώς και τα αρωματικά μανιτάρια σε συνδυασμό με άλλα απλά συστατικά δεν μπορούν παρά να αρέσουν.

Αλλά οι απλές συνταγές έχουν τα μυστικά τους, ακούγοντας σε αυτό, μπορείτε πραγματικά να μαγειρέψετε ένα στόμα-πότισμα, ικανοποιητικό και νόστιμο πιάτο.

Πώς να τα τηγανίζετε γρήγορα με πατάτες σε μια κατσαρόλα

Η ίδια η πατάτα, τηγανισμένη σε ένα τηγάνι, είναι μια μάζα, και αν προσθέσετε μανιτάρια, κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί! Οι πατάτες τηγανισμένες σε μια κατσαρόλα με ζαχαρωτά μπορούν να παρασκευαστούν όλο το χρόνο, επειδή αυτά τα απλά προϊόντα είναι πάντα διαθέσιμα προς πώληση.

  • 700 γραμμάρια πατάτας ·
  • 500 γραμμάρια ζαχαρωτών.
  • 3 κεφάλια κρεμμυδιού.
  • 100 ml εξευγενισμένου ελαίου ·
  • Αλάτι και αλεσμένο μίγμα πιπεριού για γεύση.

Μπορείτε να μάθετε πώς να τηγανίζετε γρήγορα μανιτάρια με πατάτες σε μια κατσαρόλα από τη λεπτομερή συνταγή.

Ξεφλουδίστε τις πατάτες, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά με νερό και κόψτε σε λωρίδες.

Διπλώστε σε ένα μικρό μπολ και καλύψτε με κρύο νερό, έτσι ώστε το άμυλο να βγαίνει και οι κόνδυλοι να μην σκοτεινιάζουν.

Ξεφλουδίστε τα μανιτάρια, ξεπλύνετε και κόψτε σε μεγάλους κύβους.

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το ανώτερο στρώμα και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.

Βάλτε τους κύβους των μανιταριών σε μια στεγνή τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.

Ρίχνουμε το μισό λάδι, προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε για 10 μίλια.

Σε ξεχωριστό τηγάνι, θερμαίνετε το δεύτερο μισό του φυτικού ελαίου και ρίχνετε τις πατάτες.

Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα (αναμιγνύουμε πολύ σπάνια πατάτες).

Συνδυάστε όλα τα τηγανισμένα συστατικά μαζί σε μια κατσαρόλα, αλατοποιήστε με γεύση, πασπαλίστε με πιπέρι και ανακατέψτε.

Απενεργοποιήστε τη σόμπα, αφήστε το πιάτο κάτω από το κλειστό κάλυμμα για 5-7 λεπτά. και σερβίρετε με μια σαλάτα φρέσκων λαχανικών.

Μανιτάρια με πατάτες μαγειρεμένα σε ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι

Κάποιος μπορεί να πει ότι οι πατάτες με ζαχαρωτά είναι ένα συνηθισμένο πιάτο. Σας διαβεβαιώνουμε ότι η επόμενη επιλογή για την προετοιμασία αυτής της λιχουδιάς θα διαλύσει την προκατάληψη. Χάρη στην ξινή κρέμα, μανιτάρια με πατάτες, μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι, σε οποιαδήποτε, ακόμα και αργία, θα έχουν σημασία.

  • 600 γραμμάρια πατατών και ζαχαρωτών.
  • 2 κεφαλές κρεμμυδιού.
  • Βούτυρο - για το τηγάνισμα.
  • 300 ml ξινή κρέμα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες.
  • Αλάτι στη γεύση?
  • 2 σκελίδες σκόρδου.
  • 1 δέσμη πράσινου άνηθο.

Προσφέρουμε μια βήμα προς βήμα περιγραφή για να προετοιμάσετε σωστά τις πατάτες με μανιτάρια και ξινή κρέμα σε μια κατσαρόλα.

  1. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, κόψτε τα άκρα των ποδιών και κόψτε σε φέτες.
  2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε καλά και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
  3. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι από το ανώτερο στρώμα, ξεπλένουμε και κόβουμε σε τεταρτημόρια (μπορεί να είναι μισοί δακτύλιοι).
  4. Κατ 'αρχάς, σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη 2 κουταλιές της σούπας. l τηγανίζουμε το βούτυρο μέχρι το χρυσαφί, πατάτες, ενώ σπάνια ανακατεύουμε, για να μην σπάσουμε.
  5. Σε άλλη κατσαρόλα για 2 κουταλιές της σούπας. l τηγανίζουμε το πρώτο κρεμμύδι βούτυρο, στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε τα πάντα ξανά μέχρι να μαυριστεί η μάζα.
  6. Συνδυάστε τα προϊόντα σε μια κατσαρόλα, αλάτι, αναμειγνύεται το σπασμένο σκόρδο με ξινή κρέμα και ρίχνουμε τις πατάτες με μανιτάρια.
  7. Ανακατέψτε και σιγοβράστε στη μέση θερμότητα με το καπάκι ανοιχτό για 5 λεπτά.
  8. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα, ψεκάστε το πιάτο με ψιλοκομμένο άνηθο και κάλυμμα, αφήνοντας στη σόμπα για 5-7 λεπτά.
  9. Σερβίρετε τέτοια yummy με κεφτεδάκια ή άλλα πιάτα με βάση το κρέας.

Πατάτες με κατεψυγμένα πεπόνια και μαγιονέζα σε ένα τηγάνι

Μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια με διαφορετικούς τρόπους, και ακόμα θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο. Σε αυτή την παραλλαγή, μαγειρέψτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με παγωμένα ζαχαρωτά.

  • 500 γραμμάρια πατάτας ·
  • 800 γραμμάρια κατεψυγμένων ζαχαρωτών.
  • 3 κρεμμύδια.
  • 4 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα ·
  • Φυτικά έλαια.
  • Ground μαύρο πιπέρι και το αλάτι στη γεύση?
  • 1 κουτ μανιτάρια καρύκευμα?
  • 3 σκελίδες σκόρδου.
  1. Βάλτε τα μανιτάρια έξω από την κατάψυξη και αφήστε στο τραπέζι της κουζίνας για τη νύχτα.
  2. Ζάρια, πιέστε και βάλτε σε ένα στεγνό τηγάνι.
  3. Τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό, στη συνέχεια προσθέστε λίγο λάδι, προσθέστε το καρύκευμα μανιταριών και τηγανίστε για 10 λεπτά.
  4. Προσθέτετε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε μισούς δακτυλίους, ανακατεύετε και τηγανίζετε για 10 λεπτά. πάνω από την ελάχιστη θερμότητα.
  5. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε προσεκτικά και κόψτε τους σε κύβους (μην κόβετε λεπτώς, ώστε όταν το τηγάνισμα των πατατών δεν χάνουν το σχήμα τους).
  6. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε λάδι σε ξεχωριστή κάβα μέχρι να ροδίσουν και να συνδυαστούν με μανιτάρια.
  7. Ρίχνουμε σε γεύση και πιπέρι, ανακατεύουμε, προσθέτουμε μαγιονέζα, ανακατεύουμε ξανά και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
  8. Πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε το πιάτο με ψιλοκομμένο σκόρδο.

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια, κρέας και μελιτζάνα, τηγανητά σε ένα τηγάνι

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια και κρέας στο τηγάνι. Αυτό το πιάτο συνήθως βοηθάει όταν φτάνουν οι επισκέπτες.

  • 500 γραμμάρια χοιρινού κρέατος.
  • 400 g πατάτας ·
  • 700 γραμμάρια ζαχαρωτών.
  • 1 τεμ. καρότα, κρεμμύδια και μελιτζάνα.
  • 5 κουταλιές της σούπας. l τοματοπολτός;
  • Φυτικά έλαια.
  • Αλάτι

Μια συνταγή βήμα προς βήμα που δείχνει πώς να μαγειρεύουν πατάτες με ζαμπόν και κρέας σε ένα τηγάνι είναι ένα ιδανικό εργαλείο για αρχάριους μάγειρες.

  1. Ξεφλουδίστε, πλύνετε και ψιλοκόψτε τα λαχανικά και τα μανιτάρια: ψιλοκόψτε τις πατάτες, ψήστε τα κρεμμύδια, τρίψτε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη, κομμένα μανιτάρια και μικρούς κύβους μελιτζάνας.
  2. Βάλτε όλα τα λαχανικά σε μια βαθιά παχύ τοίχωμα τηγάνι, προσθέστε λάδι και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά.
  3. Ενώ τα λαχανικά τηγανίζονται, ξεπλύνετε το κρέας, κόβετε σε κύβους και τηγανίζετε σε άλλη κατσαρόλα για 10 λεπτά.
  4. Προσθέστε τα μανιτάρια στα λαχανικά, αλάτι τα πάντα για να δοκιμάσετε, συνεχίστε το τηγάνισμα για άλλα 10 λεπτά.
  5. Για να προσθέσετε χοιρινό σε λαχανικά και μανιτάρια, προσθέστε αλάτι και πάστα ντομάτας.
  6. Ανακατέψτε και σιγοβράστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 20 λεπτά.

Μανιτάρια με πατάτες, σκόρδο και κρέμα σε ένα τηγάνι

Εάν θέλετε να βάλετε στο τραπέζι μια απόλαυση, από την οποία είναι αδύνατο να αποκόψετε τον εαυτό σας μακριά, χρησιμοποιήστε τη συνταγή για την παρασκευή μανιταριών με πατάτες και κρέμα σε μια κατσαρόλα.

  • 500 γραμμάρια πατάτας ·
  • 700 γραμμάρια ζαχαρωτών.
  • 300 ml κρέμας.
  • 3 σκελίδες σκόρδου.
  • Φυτικά έλαια.
  • 1 μάτσο πράσινου μαϊντανό?
  • Μαγειρέψτε το μαύρο πιπέρι και το αλάτι.

Πώς να τηγανίζετε τα μανιτάρια με πατάτες σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη κρέμας περιγράφεται παρακάτω.

  1. Η πατάτα ξεφλουδίζεται, κόβεται σε λωρίδες και πλένεται καλά σε κρύο νερό.
  2. Τα μανιτάρια είναι κομμένα σε φέτες, τα κρεμμύδια είναι αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους.
  3. Οι πατάτες τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν, αλατιστούν και πιπέρι.
  4. Σε ξεχωριστό τηγάνι, τα μανιτάρια τηγανίζονται σε λάδι, λίγο αλατισμένα στο τέλος.
  5. Κρέμα, θρυμματισμένο σκόρδο προστίθενται στην πατάτα και στιφάδο για όχι περισσότερο από 7 λεπτά.
  6. Τα τεμαχισμένα πράσινα μαϊντανό ψεκάζουν στην κορυφή, η σόμπα σβήνει και το πιάτο παραμένει κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 10 λεπτά.

Πατάτες με κονσέρβες μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα σε ένα τηγάνι

Αν και πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν πολύ καλά πώς να μαγειρεύουν τηγανητές πατάτες με μανιτάρια, η προτεινόμενη συνταγή θα φαίνεται σαν κάτι καινούργιο. Οι πατάτες που μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι με κονσερβοποιημένα ζαχαρωτά είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα απογευματινό σνακ πριν το δείπνο.

  • 1 kg πατάτας ·
  • 400 g κονσερβοποιημένα ζαχαρωτά.
  • 1 τεμ. κρεμμύδια και καρότα.
  • Φυτικά έλαια.
  • Πράσινοι - για γεύση?
  • Αλάτι για γεύση.

Οι μαρκαδόροι θα κάνουν τη γεύση του πιάτου πιο ενδιαφέρουσα και εκλεπτυσμένη.

  1. Ξεφλουδίστε, πλύνετε και ψιλοκόψτε τις πατάτες με μεσαίου μεγέθους καλαμάκια.
  2. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια και ξεπλύνετε καλά με νερό και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
  3. Ξεπλύνετε τα κονσερβοποιημένα μανιτάρια, βάλτε τα σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τα να στραγγίσουν.
  4. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και βάζουμε μανιτάρια.
  5. Τηγανίζουμε μέχρι να κρεμώσουμε, προσθέτουμε λαχανικά καλαμάκια από καρότα και κρεμμύδια.
  6. Τηγανίζουμε για 10 λεπτά, στη συνέχεια τοποθετούμε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας σε ξεχωριστή πλάκα.
  7. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε ξεχωριστό τηγάνι, προσθέτοντας λίγο φυτικό λάδι.
  8. Μόλις το λαχανικό είναι παγωμένο και εμφανίζεται τραγανό, εισάγετε μανιτάρια και άλλα τηγανητά λαχανικά σε αυτό.
  9. Τηγανίζουμε τα πάντα για 10 λεπτά, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα βότανα, αν χρειαστεί, για να γευτείτε και να τα αλάτι, ανακατεύουμε.
  10. Για πατάτες με μανιτάρια, μπορείτε να σερβίρετε σαλάτα φρέσκων λαχανικών ή οποιωνδήποτε κονσερβοποιημένων λαχανικών.

Πώς να μαγειρέψετε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με πατάτες και λαχανικά

Η συνταγή για τηγανητές πατάτες σε ένα τηγάνι με ζαχαρωτά και λαχανικά σίγουρα θα απευθύνεται σε όλους όσους το δοκιμάζουν. Το θαυμάσιο άρωμα και η εκπληκτική γεύση του πιάτου θα οδηγήσουν εύκολα τρελός ακόμα και γοητευτικούς γκουρμέ.

  • 500 γραμμάρια πατάτας ·
  • 700 γραμμάρια ζαχαρωτών.
  • 1 τεμ. κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές ·
  • 100 ml ξινή κρέμα.
  • 3 σκελίδες σκόρδου.
  • ½ κουτ μαύρο πιπέρι σε σκόνη;
  • Αλάτι στη γεύση?
  • Ελαιόλαδο ·
  • Πράσινο άνηθο.

Πώς να μαγειρέψετε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με πατάτες και λαχανικά, μάθετε από τη βήμα-βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

  1. Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε τα λαχανικά: πατάτες και πιπεριές με καλαμάκια, καρότα σχάρας σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια σε κύβους.
  2. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια και κόψτε σε λωρίδες, όπως πατάτες.
  3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο, βάζουμε πρώτα τις πατάτες, τηγανίζουμε για 10 λεπτά. σε μέτρια φωτιά.
  4. Μειώστε την ένταση της φωτιάς και στη συνέχεια προσθέστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πιπεριές, ανακατέψτε και τηγανίστε κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά.
  5. Προσθέστε μανιτάρια, κάντε μέτρια φωτιά και τηγανίστε για 10 λεπτά.
  6. Αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε ξινή κρέμα, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 7-10 λεπτά.
  7. Σε 2-3 λεπτά πριν από το τέλος του καθορισμένου χρόνου, πασπαλίζουμε το πιάτο με ψιλοκομμένα βότανα και ψιλοκομμένο σκόρδο, ανακατεύουμε.
  8. Ένα τέτοιο πιάτο θα πάει καλά με κοτόπουλο κοτόπουλο ή κοτόπουλο Κίεβο, καθώς και φέτες λαχανικών.
Σχόλια:
Προσθέστε ένα σχόλιο:

Το ηλεκτρονικό σας ταχυδρομείο δεν θα δημοσιευθεί. Υπογραμμίζονται τα υποχρεωτικά πεδία *

Βρώσιμα μανιτάρια

Πιάτα

Βιβλίο αναφοράς