Φούρνος μαγειρεμένες πατάτες με μανιτάρια

Ψητά πατάτα με μανιτάρια μέλι είναι ένα κλασικό είδος της ρωσικής κουζίνας. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για καθημερινή διατροφή, καθώς και διακοσμεί το τραπέζι των διακοπών.

Για συνταγές για μαγείρεμα μανιταριών με πατάτες στο φούρνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε καρποφόρα σώματα, εκτός από τα αποξηραμένα. Τα φρέσκα θεωρούνται ιδανικά, αλλά πολλά πειράματα αγάπης με κατεψυγμένα και γεμάτα μανιτάρια.

Μανιτάρια, ψημένα στο φούρνο με πατάτες - η πιο επιτυχημένη συνταγή για την παρασκευή πιάτων για όλη την οικογένεια. Έχει 3 σημαντικά πλεονεκτήματα - προσβασιμότητα, ταχύτητα και εκπληκτική γεύση.

Φούρνοι ψητές πατάτες με μανιτάρια και κρεμμύδια σε γλάστρες

Ψητά πατάτα με μανιτάρια μέλι σε γλάστρες είναι ένα αγαπημένο πιάτο όλων.

• Μανιτάρια - 1 κιλό.
• Πατάτα - 700 g.
• Μαγιονέζα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) - 300 ml.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Κρεμμύδι - 3 κεφαλές.
• Αλάτι και μαύρο πιπέρι - στη γεύση?
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• Μαϊντανός ή / και άνθη χόρτα - 1 μάτσο?
• Μοσχοκάρυδο - στην άκρη ενός μαχαιριού.

Η ψημένη πατάτα με μανιτάρια μανιταριών, ψημένα στο φούρνο, προετοιμάζεται ως εξής:

Κοτόπουλο μαγειρεμένο με φούρνο με μανιτάρια και πατάτες σε ξινή κρέμα

Αν δεν ξέρετε τι πιάτο να προετοιμάσετε για το εορταστικό δείπνο ολόκληρης της οικογένειας, δοκιμάστε την προτεινόμενη συνταγή. Το κοτόπουλο με μανιτάρια και πατάτες, που μαγειρεύονται στο φούρνο, θα εκπλήξει με τη γεύση του και θα σατίσει όποιον το δοκιμάζει.

• Μανιτάρια - 1 κιλό.
• Πατάτα - 7 τεμ.
• Κοτόπουλα - 2 τεμάχια.
• Αλατοπίπερο πιπέρι - για γεύση?
• Κρεμμύδια - 4 κεφαλές.
• Φυτικά έλαια - 6 κουταλιές της σούπας. l.
• Κρέμα γάλακτος - 100 ml;
• Χωρίς άνηθο ή μαϊντανό - 2 κουταλιές της σούπας. l

1. Μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό, βράζετε τα μανιτάρια σε αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά και απορρίψτε τα.
2. Κόψτε το κρέας από το ζαμπόν, κόψτε σε λεπτές φέτες και χτυπήστε λίγο.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε χοντρά δαχτυλίδια, βάλτε το σε ένα τηγάνι με βούτυρο και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν.
4. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε λωρίδες.
5. Συνδυάστε τα μανιτάρια με κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε και να ανακατέψετε.
6. Βάλτε το κρέας σε ένα βαθύ ταψί, προσθέστε πρώτα το κρέας, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
7. Στη συνέχεια πατάτες, και πάνω μανιτάρια με κρεμμύδια, γράσο με ξινή κρέμα.
8. Τοποθετήστε το καλούπι στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 ° C και ψήνετε για 40-45 λεπτά.
9. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα βότανα.

Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με μανιτάρια μέλι και σκληρό τυρί στο φούρνο

Μια πατάτα που μαγειρεύεται στο φούρνο με μανιτάρια μέλι και τυρί αποκτά μια όμορφη κρούστα τυριού, που δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη πολυπλοκότητα. Σαλάτες από φρέσκα λαχανικά ή απλά κομμένα από αυτά θα συμπληρώσουν τη θεραπεία.

• Μανιτάρια - 700 g.
• Πατάτες - 8-10 τεμαχίων.
• Κρεμμύδι - 3 κεφαλές.
• Σκληρό τυρί - 200 g.
• Φυτικά έλαια - 6 κουταλιές της σούπας. l.
• Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας. l.
• Ground pepper - 1 κουτ.
• Αλάτι για γεύση.

Πώς να μαγειρεύετε πατάτες με μανιτάρια μέλι και τυρί στο φούρνο θα παρουσιάσει μια βήμα-βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

1. Βράζετε τα μανιτάρια μετά τον καθαρισμό για 15 λεπτά, βάζετε σε μια πετσέτα κουζίνας και αφήνετε να στραγγίσετε.
2. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε, κόβουμε σε δαχτυλίδια, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση, πιπέρι, προσθέτουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε.
3. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε δαχτυλίδια και τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.
4. Βάλτε τις πατάτες σε λιπαρή μορφή και στη συνέχεια βάλτε τα κρεμμύδια.
5. Διαδώστε τα μανιτάρια στην κορυφή, αλάτι στη γεύση και πιπέρι.
6. Λιπάνετε με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με σκληρά τυριά.
7. Τοποθετήστε το καλούπι σε ένα ζεστό φούρνο, ψήνετε στους 180 ° C για 40 λεπτά.

Φούρνοι ψητές πατάτες με μανιτάρια και κρεμμύδια, ψημένα στο φούρνο

Ιδιαίτερα νόστιμα στο φούρνο είναι πατάτες με μανιτάρια γεμισμένα. Ένα αρωματικό και πικάντικο πιάτο από αυτά τα δύο συστατικά είναι η τέλεια λύση για κάθε γιορτή.

• Πατάτα - 800 g.
• Κατεψυγμένα μανιτάρια μέλι - 500 g;
• Κρεμμύδι - 4 κεφαλές.
• Σκληρό τυρί - 100 g.
• Κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα - 3 κουταλιές την κάθε μία. l.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• Νερό - 100 ml.
• Κορίανδρος - 1 πρέζα.
• Πάπρικα - 1 κουταλάκι?
• Αλάτι για γεύση.

Η ψημένη πατάτα με μανιτάρια μέλι είναι ένα αρωματικό και πλούσιο πιάτο.

1. Οι πατάτες πρέπει να πλυθούν και στη συνέχεια να αποφλοιωθούν, κομμένες σε ημικυκλίες με πάχος όχι μεγαλύτερο από 5 mm.
2. Ρίχνουμε σε νερό και αφήνουμε για 20 λεπτά να αφήσουμε το άμυλο.
3. Αποστραγγίστε τα μανιτάρια μέσα από ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε και αφήστε τα να στραγγίσουν.
4. Κόψτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού, αλατοποιήστε τη γεύση και αναμίξτε.
5. Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, βάλτε τις πατάτες, πασπαλίζετε με πάπρικα και κορίανδρο.
6. Κορυφή με ένα λεπτό στρώμα τριμμένο τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.
7. Διανέμουν τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού πάνω από τις πατάτες, στη συνέχεια βάλτε τα μανιτάρια τουρσί.
8. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με μαγιονέζα σε νερό και ρίχνουμε όλη την επιφάνεια.
9. Πασπαλίστε ένα άλλο λεπτό στρώμα τριμμένο τυρί στην κορυφή και βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο.
10. Ψήστε για 35-40 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 ° C.

Φούρνοι τηγανιτές πατάτες με μανιτάρια, σκόρδο και μαγιονέζα

Σε αυτή την έκδοση, τηγανίζονται πατάτες τηγανιτές με μανιτάρια μέλι και ψήνονται στο φούρνο, και η προστιθέμενη μαγιονέζα και το σκόρδο θα κάνουν το πιάτο πιο γευστικό.

• Μανιτάρια - 700 g.
• Πατάτα - 500 g.
• Μαγιονέζα - 200 ml.
• Κρεμμύδι - 5 κεφαλές.
• Σκόρδα - 4 σκελίδες.
• Φυτικά έλαια - για το τηγάνισμα.
• Αλάτι στη γεύση?
• Αποξηραμένη γλυκιά πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Λευκό κρασί - 50 ml.

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια μέλι και μαγιονέζα στο φούρνο είναι ένα αρκετά ικανοποιητικό πιάτο που μπορεί να ικανοποιήσει την πείνα του νοικοκυριού σας.

• Τα μανιτάρια μέλι καθαρίζονται, πλένονται και κόβονται τα άκρα των ποδιών.
• Βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά, αποστραγγίζουμε, και μετά την ψύξη, κόβουμε σε κομμάτια.
• Πλένουμε τις πατάτες, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε λωρίδες.
• Τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να μαγειρευτούμε και προσθέτουμε στη γεύση.
• Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το ανώτερο στρώμα, κομμένο σε κύβους.
• Συνδυάζουμε πατάτες, μανιτάρια και κρεμμύδια, αλάτι σε γεύση.
• Συνδυάστε μαγιονέζα με λευκό κρασί, πάπρικα, θρυμματισμένο σκόρδο, χτυπήστε τα πάντα με ένα χτύπημα.
• Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο, απλώστε τις πατάτες με μανιτάρια και κρεμμύδια.
• Ρίξτε με σάλτσα μαγιονέζας και βάλτε το στο φούρνο.
• Ψήστε για 40-45 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 ° C.

Πατάτα με κρέας και μανιτάρια μέλι: πώς να μαγειρεύουν ένα πιάτο με μανιτάρια και χοιρινό στο φούρνο

Χοιρινό μαγειρεμένο στο φούρνο με πατάτες και μανιτάρια μέλι είναι μια μεγάλη επιλογή για να εκπλήξει τα μέλη της ολόκληρης οικογένειας με ένα νόστιμο πιάτο. Είναι καλύτερα να παίρνετε το κρέας με ελάχιστη ποσότητα λίπους.

• Μανιτάρια - 600 g.
• Χοιρινό - 500 g.
• Πατάτα - 700 g.
• Κρεμμύδια - 4 κεφαλές.
• Μαγιονέζα - 300 ml.
• Σκληρό τυρί - 200 g.
• Βούτυρο.
• Αλατοπίπερο μαύρο πιπέρι - για γεύση?
• Ψιλοκομμένο μαϊντανό - 2 κουταλιές της σούπας. l

Είναι εύκολο να φτιάξετε μια πατάτα με κρέας και μανιτάρια με μέλι στο φούρνο, χρειάζεται μόνο να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά εκ των προτέρων.

1. Το χοιρινό κόβεται με πλάκες που δεν υπερβαίνουν τα 2 cm.
2. Τυλίγεται με ένα σφυρί, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να μαρινάρετε για 30 λεπτά.
3. Τα μανιτάρια μελιού μετά τον προκαταρκτικό καθαρισμό βράζονται για 15-20 λεπτά, φιλτράρονται και αφήνονται να στραγγίσουν.
4. Η πατάτα αποφλοιωθεί, κόβεται σε φέτες, το κρεμμύδι μετά το ξεφλούδισμα κόβεται σε κύβους.
5. Ο πυθμένας του τηγανιού λιπαίνεται με βούτυρο, το επιτραπέζιο κρέας παρατίθεται και λιπαίνεται με μαγιονέζα.
6. Στη συνέχεια ψεκάζεται με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα μανιτάρια τοποθετούνται στη συνέχεια.
7. Οι πατάτες απλώνονται στην κορυφή, αλατισμένες, πιπεριές και πασπαλίζονται με μαγιονέζα.
8. Ένα φύλλο ψησίματος τοποθετείται σε ένα προθερμασμένο φούρνο, ψημένο για 60 λεπτά. σε θερμοκρασία 180 ° C.
9. Σε 15 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμη, αφαιρείται το ταψί, η επιφάνεια ψεκάζεται με τριμμένο τυρί πάνω σε λεπτό τρίφτη.
10. Μετά το μαγείρεμα, το πιάτο ψεκάζεται με ψιλοκομμένο μαϊντανό, κόβεται σε κομμάτια και τοποθετείται σε μερίδες. Σερβίρεται με φέτες λαχανικών ή σαλάτα.

Συνταγή φούρνου για τηγανητές πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο

Αν έχετε παρασκευάσματα κατεψυγμένων μανιταριών με μέλι, συνιστούμε να ετοιμάσετε μαζί τους ένα νόστιμο πιάτο με πατάτες, ψημένο στο φούρνο.

• Μανιτάρια - 500 g.
• Πατάτα - 800 g.
• Λευκό κρεμμύδι - 5 τεμ.
• Μαϊντανός ρίζα - 3 τεμ.?
• Βούτυρο - 50 g.
• Κρέμα τυριού - 100 g.
• Γάλα - 100 ml.
• Κρέμα γάλακτος - 150 ml;
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Ground μαύρο πιπέρι και το αλάτι στη γεύση?
• Σκόρδα - 4 σκελίδες.

Η συνταγή για πατάτες με κατεψυγμένα μανιτάρια μέλι στο φούρνο είναι μια επιλογή για ένα νόστιμο πιάτο για όλη την οικογένεια.

1. Το ταψί λειαίνονται με βούτυρο, που έχουν τεμαχιστεί σε λεπτές στρογγυλές πατάτες, μεταξύ των οποίων τοποθετείται η φέτα μαϊντανό ρίζα.
2. Τα κατεψυγμένα μανιτάρια μετά την απόψυξη κόβονται σε φέτες και τοποθετούνται πάνω από τις πατάτες.
3. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μισούς δακτυλίους και τοποθετούνται σε μανιτάρια.
4. Το γάλα αναμιγνύεται με ξινή κρέμα, προστίθεται αλεύρι και ολόκληρη η μάζα χτυπάται καλά.
5. Το μίγμα ξινή κρέμα είναι καλά αλατισμένο, πιπέρι και αναμειγνύεται με θρυμματισμένο σκόρδο.
6. Όλα τα συστατικά χύνεται με το μείγμα, μικρά κομμάτια βούτυρο και ένα στρώμα τριμμένο τυρί κρέμα τοποθετούνται στην κορυφή.
7. Το καλούπι καλύπτεται με φύλλο ψησίματος και τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο.
8. Ψήνουμε στους 180 ° C για περίπου 40-45 λεπτά.