Μανιτάρια πίτσα με μανιτάρια μέλι

Η ιστορία της πίτσας προέρχεται από την Ιταλία. Εκείνη την εποχή, θεωρήθηκε τροφή για τα φτωχότερα τμήματα του πληθυσμού. Σήμερα, αυτό το πιάτο θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή στον κόσμο. Κάποιοι τρώνε πίτσα σε μια πιτσαρία, ενώ άλλοι παραγγέλνουν σπίτι. Ωστόσο, προσφέρουμε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο στο σπίτι σας. Μετά από όλα, δεν είναι δύσκολο να γίνει αυτό, και τα προϊόντα για αυτό είναι τα πιο απλά.

Για μανιτάρια πίτσα προτείνουμε τη λήψη μανιταριών, τα οποία είναι διάσημα για τη γεύση και τις διατροφικές τους ιδιότητες. Πίτσα με μανιτάρια μπορεί να προετοιμαστεί για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, ακόμη και κατά την άφιξη των επισκεπτών.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για πίτσα με μανιτάρια μέλι, η κύρια διαφορά είναι μόνο στο γέμισμα. Ωστόσο, η προετοιμασία της δοκιμής έχει τα μυστικά της. Σας προσφέρουμε να εξοικειωθείτε με διάφορες επιλογές για την παρασκευή πίτσας - το τέλειο πιάτο για όλες τις περιπτώσεις.

Για να μαγειρεύετε πίτσα με μανιτάρια μέλι, πρέπει να θυμάστε ότι η ζύμη ζυμώνεται πάντα από τα χέρια και στο φύλλο πρέπει να ζυμώνεται με τα χέρια και να μην ξετυλίγεται με μια κυλιόμενη πινέζα.

Πίτσα με μανιτάρια με μέλι ή παγωμένα

Πρέπει να πω ότι η πίτσα με μανιτάρια δεν παρασκευάζεται γρήγορα, δεδομένου ότι λαμβάνεται υπόψη ο χρόνος που απαιτείται για την προετοιμασία της ζύμης ζύμης. Ωστόσο, καθιστώντας το, δεν θα απογοητευτείτε καθόλου. Αυτό το πιάτο αξίζει τον κόπο.

• Αλεύρι - 500 g.
• Ελαιόλαδο (λαχανικό) - ¼ st.;
• Ζάχαρη - ½ κουταλιά της σούπας. l.
• Ζύμη παζάρι - 20 g;
• Νερό - 200 ml.
• Αλάτι
• Μανιτάρια μέλι - 500 g;
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 200 ml.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Μαύρο πιπέρι στο έδαφος.
• Τυρί - 200 g.
• Άνηθο και μαϊντανός.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία πίτσα με μανιτάρια μέλι θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο.

Αφήστε σε ένα ζεστό μέρος για 2 ώρες για να ανέβει.

Ζυμώνουμε την ψημένη ζύμη με τα χέρια μας, πασπαλίζουμε με αλεύρι, το βάζουμε σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος και το ισιώσουμε με τα χέρια μας σε όλη την επιφάνεια.

Ψήνουμε στο φούρνο για 25-30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 ° C.

Αν δεν έχετε μανιτάρια στο σπίτι, τότε μπορείτε να φτιάξετε πίτσα με κατεψυγμένα μανιτάρια μελιού, από τα οποία η γεύση δεν θα υποφέρει καθόλου.

Μανιτάρια πίτσα με μανιτάρια και τυρί

Η πίτσα με μανιτάρια μέλι και τυρί είναι αρκετά ικανοποιητική και ζουμερή. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο σε μια κατσαρόλα, ζυμώνοντας τη ζύμη με τη συνοχή της ξινή κρέμα.

Μια συνταγή για πίτσα με μανιτάρια μανιταριών προετοιμάζεται για 10-15 λεπτά, ανάλογα με την ποσότητα της ζύμης και των συστατικών.

• Κρέμα γάλακτος - 100 ml;
• Μαγιονέζα - 100 ml.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 1-1,5 ορ.
• Μανιτάρια μέλι - 500 g;
• Λουκάνικα κυνηγιού - 2 τεμ.
• Τυρί - 200 g.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Φυτικά έλαια.
• Αλάτι;
• Βούτυρο.
• Πράσινο βασιλικό ή μαϊντανό.

Βράζετε τα μανιτάρια μέλι στο νερό για 20 λεπτά, τα βάζετε σε ένα σουρωτήρι, αφήστε τα να στραγγίσουν και να τα βάλουν σε μια πετσέτα κουζίνας.

Συνδυάστε την ξινή κρέμα με μαγιονέζα, προσθέστε και χτυπήστε με ένα χτύπημα.

Κτυπήσαμε στα αυγά και ξανακτίσαμε μέχρι να μαλακώσουμε.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε στη μάζα σε μερίδες, ανακατεύουμε μέχρι να εξαφανιστούν τα κομμάτια και να παραμείνουν στην άκρη.

Κόβουμε τα λουκάνικα σε λεπτές φέτες, τις ντομάτες σε δαχτυλίδια και τα μανιτάρια μελιού σε φέτες.

Λιπάνετε το τηγάνι με λάδι, ρίχνετε τη ζύμη, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα βότανα.

Διαδώστε τις ντομάτες, τα λουκάνικα και τα μανιτάρια μέλι στην κορυφή, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Καλύπτουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 10-15 λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε πίτσα με μανιτάρια μέλι και λουκάνικο

Πώς να μαγειρεύω πίτσα με μανιτάρια μέλι και λουκάνικο για μια μεγάλη επιχείρηση; Αν έχετε μανιτάρια και λουκάνικα στο ψυγείο, κάντε πίτσα και παρακαλώ τους καλεσμένους σας με ένα ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο.

• Στιγμιαία μαγιά - ½ κουταλιά τσαγιού.
• Μανιτάρια μέλι - 300 g;
• Αλατισμένο αγγούρι - 1 τεμ. ·
• Φρέσκια ντομάτα - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Τυρί - 100 g.
• Λουκάνικο (οποιοδήποτε) - 300 g.
• Γάλα - 100 ml.
• Βούτυρο - 20 g;
• Αλεύρι - 200 g.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Φυτικά έλαια.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Κέτσαπ ή πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας. l

Για να μαγειρέψετε μια συνταγή πίτσας με μανιτάρια με μέλι και λουκάνικο, προτείνουμε να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα.

Ελαφρώς ζεστάνετε το γάλα, προσθέτετε αλάτι, ζάχαρη και ζύμη, ανακατεύετε καλά.

Εισάγετε το βούτυρο, προσθέστε ½ μέρος του αλεύρου, ανακατέψτε και αφήστε το για 20 λεπτά.

Ρίχνουμε το υπόλοιπο άλευρο και ζυμώνουμε τη ζύμη, αφήνουμε για 30 λεπτά.

Βράζετε τα μανιτάρια για 20 λεπτά, στραγγίζετε στο νερό και τηγανίζετε μέχρι να χρυσωθούν στο φυτικό έλαιο.

Κόβουμε το κρεμμύδι στα μισά δαχτυλίδια, συνδυάζουμε με τα μανιτάρια και τηγανίζουμε για 10 λεπτά.

Δημιουργήστε ένα κέικ από τη ζύμη, τοποθετήσατε σε ένα λιπαρό φύλλο και απλώνεται σε όλη την επιφάνεια, κάνοντας τις πλευρές.

Λιπάνετε με μαγιονέζα και κέτσαπ, βάζετε το κομμάτι λουκάνικου σε λεπτές φέτες, τριμμένες μαρουλιές, μανιτάρια με κρεμμύδια και ντομάτες, κομμένα σε κύβους.

Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στην κορυφή και βάζουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο.

Ψήνουμε για 30-35 λεπτά στους 180 ° C.

Πίτσα με μανιτάρια και κιμά για οικογενειακό δείπνο

Η πίτσα με κιμά και τα μανιτάρια μέλι είναι ιδανική για ένα οικογενειακό δείπνο. Ένα τέτοιο πιάτο θα προσελκύσει ακόμη και τα παιδιά που αναγνωρίζουν μόνο τα τρόφιμα γρήγορου φαγητού.

• Γάλα (ζεστό) - 70 ml.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• Αλεύρι - 300 g.
• Ζύμη - 10 g.
• Νερό (ζεστό) - 50 ml;
• Σάλτσα ντομάτας - 100 ml;
• Αυγά - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - ½ κουταλιού της σούπας.
• Τυρί - 200 g.
• Μανιτάρια μέλι - 300 g;
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Πιπεριά - 2 τεμάχια.
• Γεμίζοντας - 400 γρ.

Δώστε προσοχή στη συνταγή με μια φωτογραφία πίτσας με μανιτάρια μανιταριών. Πρέπει να πω ότι το πιάτο θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο.

Σε ½ μέρος του νερού που καλλιεργούμε ζύμη και ζάχαρη, βάλτε σε ένα ζεστό μέρος.

Εισάγουμε το γάλα, το νερό, το αλάτι, το φυτικό έλαιο, το αβγό και το αλεύρι, ανακατεύουμε και στη συνέχεια ζυμώνουμε τη ζύμη.

Αφήστε τη ζύμη σε ένα μπολ στην κουζίνα για 30 λεπτά για να αυξηθεί σε μέγεθος.

Τα μανιτάρια μελιού κομμένα σε κομμάτια, συνδυάζονται με κιμά και τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν.

Εισάγετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, συνεχίστε να τηγανίζετε για άλλα 10 λεπτά.

Διανέμουμε τη ζύμη σε ένα λιπαρό φύλλο, το τεντώσουμε με τα χέρια μας στα άκρα.

Λιπάνετε με σάλτσα, διανείμετε το κιμά με κρεμμύδια και μανιτάρια μελιού.

Ξεφλουδίστε τις πιπεριές, κόψτε τους σε χυλοπίτες και βάλτε τις στην κορυφή.

Από πάνω διανέμουμε τις ντομάτες, κόβουμε σε κύκλους και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Τοποθετούμε το φύλλο με το κομμάτι σε ένα προθερμασμένο φούρνο.

Ψήνουμε για 30-35 λεπτά στους 190 ° C. Σπιτική πίτσα για όλη την οικογένεια είναι έτοιμη, καλή όρεξη!