Πιάτα Champignon μαγειρεμένα σε ένα πολυάριθμο

Οι πιπεριές σε μια βραδεία κουζίνα - μια μεγάλη λύση για όσους σκέφτονται να μαγειρεύουν αυτά τα μανιτάρια γρήγορα και νόστιμα χρησιμοποιώντας μια σύγχρονη συσκευή οικιακής χρήσης. Οι συνταγές που επιλέγονται εδώ είναι κατάλληλες για όλες τις περιπτώσεις: για μαγείρεμα απλά οικογενειακά δείπνα, για ειδικές περιπτώσεις. Τα απαραίτητα πιάτα είναι για εκείνους που έχουν λίγο χρόνο για να μαγειρέψουν, καθώς και για εκείνους που θέλουν να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους με σύνθετα επώνυμα πιάτα. Χρησιμοποιήστε αυτό το υπέροχο μηχάνημα κουζίνας και η διαδικασία μαγειρέματος θα απλοποιηθεί πολύ!

Πατάτες με φρέσκα ζαχαρωτά σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• 300 γρ
• 5 πατάτες
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
• καρυκεύματα "βότανα Προβηγκίας", αλάτι

Οι νωπές ζαχαροπλάστες μπορούν να παρασκευαστούν σε μια βραδεία κουζίνα με πατάτες και κρεμμύδια, ένα πλούσιο και νόστιμο γεύμα θα είναι έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά.

Μαγειρεύοντας ζαχαρωτά με συκώτι κοτόπουλου σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• 400 γρ
• 250 γραμ. Συκώτι κοτόπουλου
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
• νερό, αλάτι

Οι συνταγές των πιάτων, πώς να μαγειρεύουν ζαχαρωτά σε μια βραδεία κουζίνα, μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές, αλλά εκείνοι που περιέχουν το ήπαρ και το κρέας μεταξύ των συστατικών είναι σε ειδική ζήτηση.

1. Ρίξτε λάδι μέσα στο μπολ πολλαπλών αλάτων, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο".
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτά μισά δακτυλίους και τοποθετήστε το στο μπολ. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
3. Ξεπλύνετε το ήπαρ, κόψτε το καθένα στο μισό, χωρίς τα αιμοφόρα αγγεία.
4. Ανακατέψτε το συκώτι με ψιλοκομμένα μανιτάρια, προσθέστε στο κρεμμύδι και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε.
5. Εάν υπάρχει λίγο υγρό, ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας. l ζεστό νερό. Μαγειρέψτε άλλα 10 λεπτά.

Οι μπιφτέκια στρογγυλεμένες με ρύζι σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• 350 γρ
• 150 γραμμάρια ρυζιού
• 100 γραμμάρια τυριού (τυχόν)
• 40 g μανιτάρια πορτσίνι (αποξηραμένα)
• 1 κρεμμύδι
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι (αποξηραμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 900 ml ζωμό μανιταριού, νερό

Κοκτέιλ στιφάδο σε μια αργή κουζίνα με μανιτάρια πορτσίνι και το ρύζι είναι ένα πολύ αρωματικό πιάτο με εξαιρετική γεύση, το οποίο είναι αρκετά κατάλληλο ως ένα πλούσιο δείπνο.

Μαγειρέψτε τα αποξηραμένα μανιτάρια στη σόμπα. Αφού βράσουν τα μανιτάρια, μαγειρέψτε τα για άλλα 5 λεπτά. Αφήστε τα μανιτάρια για 30 λεπτά χωρίς να αποστραγγίσετε το νερό. Ρίξτε το ζωμό σε ένα φλιτζάνι. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες. Κόψτε το κρεμμύδι τυχαία. Προσθέστε το θυμάρι στα μανιτάρια. Πλύνετε τα μανιτάρια και ψιλοκόψτε ελαφρά. Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα μπολ με πολλά μαχαιροπήρουνα. Πλύνετε το ρύζι, ρίξτε μια αργή κουζίνα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι στο ρύζι και ανακατεύουμε. Ρίξτε σε ζωμό μανιταριών. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε σε λειτουργία Pilaf / φαγόπυρο για 30 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε το πιάτο για 10 λεπτά. Προσθέστε τριμμένο τυρί, θυμάρι, μανιτάρια πορτσίνι και ζαχαρωτά. Ρίξτε το ζωμό μανιταριών σε μια βραδεία κουζίνα. Αλάτι, πιπέρι. Ανακατέψτε και κλείστε το καπάκι. Περιμένετε για το σήμα.

Σαμπίνια σε ξινή κρέμα μαγειρεμένα σε μια βραδεία κουζίνα

• 500 γρ
• 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
• 2 κρεμμύδια
• φυτικό έλαιο, αλάτι

Σαμπίνια σε ξινή κρέμα σε μια βραδεία κουζίνα - ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο, το οποίο σήμερα, χάρη στις σύγχρονες οικιακές συσκευές, μπορεί να ετοιμαστεί μέσα σε λίγα λεπτά.

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε στα μισά δαχτυλίδια. Ρίχνουμε λίγο φυτικό έλαιο στο μπολ πολλαπλών αλάτων και μαγειρεύουμε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά. Είναι καλύτερα να τηγανίζετε τα μανιτάρια με το καπάκι ανοιχτό, ώστε το πιάτο να μην είναι πολύ υγρό. Μετά από 20 λεπτά προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και συνεχίστε το μαγείρεμα με το καπάκι κλειστό μέχρι το τέλος του προγράμματος. Προσθέστε ξινή κρέμα και αλάτι. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Κατάσβεση" για άλλα 5 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλισμένο με βότανα.

Πώς να μαγειρεύετε ζαχαρωτά σε μια βραδεία κουζίνα με κρέας και λαχανικά

Τα συστατικά

• 450 γρ
• 450 γραμμάρια βοείου κρέατος
• 4 πατάτες (μεγάλες)
• 2 κρεμμύδια
• 1 καρότο
• 500 ml νερού
• φυτικό έλαιο, μπαχαρικά (οποιοδήποτε), αλάτι

Πώς να μαγειρεύετε ζαχαρωτά σε μια αργή κουζίνα με κρέας και λαχανικά, ώστε όλα τα μέλη της οικογένειας να αδειάζουν γρήγορα τις πλάκες τους; Οι ερωτικές θα βοηθήσουν μια τέτοια συνταγή.

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά. Κόψτε το κρέας σε κύβους ή κύβους, σχάρετε τα καρότα, κόψτε τα κρεμμύδια σε κύβους. Κόψτε τα ζαχαρότευτλα σε φέτες. Τηγανίζουμε το κρέας σε ένα μπολ με ένα μαλακό αλάτι σε λάδι στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Προσθέστε μανιτάρια και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βάζετε τα κρεμμύδια και μαγειρεύετε για άλλα 15 λεπτά. Ψιλοκόψτε τις πατάτες και προσθέστε στο κρέας και τα μανιτάρια. Ανακατέψτε τα καλά, αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά και ρίξτε νερό.

Τα μανιτάρια μαγειρεύονται σε αργή εστία με κρέας και λαχανικά στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 50 λεπτά. Από καιρό σε καιρό, το πιάτο πρέπει να αναδεύεται.

Σαμπίνια με ρύζι και τυρί: συνταγή για την βραστήρα Redmond

Τα συστατικά

• 400 γρ
• 200 γρ ρύζι
• 100 γραμμάρια τυριού (τυχόν)
• 5 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 1,3 λίτρα νερού
• φυτικό έλαιο, αλάτι

1. Σαμπίνια με ρύζι και τυρί σε μια βραδεία κουζίνα - μια ιδανική επιλογή για άπαχο, αλλά αρωματικό και νόστιμο πιλάφι σε ένα μαστίγιο.
2. Ρίξτε λάδι μέσα στο μπολ πολλαπλών αγκυλών και τηγανίστε τα κρεμμύδια στη λειτουργία "Τηγάνισμα" ή "Ψήσιμο".
3. Στη συνέχεια προσθέστε το πλυμένο ρύζι, ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι να διαφανή, ανακατεύοντας τακτικά.
4. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια και τα κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.
5. Προσθέστε τα στα τηγανητά κρεμμύδια και το ρύζι. Ρίξτε σε ζεστό νερό.
6. Ανακατέψτε, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. στη λειτουργία χαμηλής πίεσης.
7. Βάλτε το πιάτο σε μια ζεστή πλάκα και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.

Οι μαρμελάδες με ρύζι και τυρί στο multitooker Redmond διακρίνονται από την εξαιρετική γεύση τους, όπως και κάθε άλλη πιάτα μαγειρεμένη στη συσκευή πολλαπλών λειτουργιών αυτής της μάρκας.

Συνταγή για μανιτάρια, ρύζι και καρότα σε αργή κουζίνα

Τα συστατικά

• 400 γρ
• 200 γρ ρύζι
• 1 κρεμμύδι
• 1 καρότο
• σκόρδο (αποξηραμένο)
• νερό, αλάτι

Μερικές φορές συμβαίνει να εξαντλούνται τα προϊόντα στο σπίτι και πρέπει να μαγειρέψετε το γεύμα ή το δείπνο αυτή τη στιγμή.Μια συνταγή για ένα πιάτο με ζαχαρωτά σε μια αργή κουζίνα θα έρθει στη διάσωση, στην οποία υπάρχουν τα πιο απλά συστατικά που βρίσκονται πάντα κοντά: μανιτάρια, ρύζι και λαχανικά.

Πλύνετε τα μανιτάρια, ψιλοκόψτε και βράζετε σε αλατισμένο νερό. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε, φτιάχνουμε τα καρότα. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ multicooker και ρίξτε νερό, αλάτι, προσθέστε σκόρδο για να δοκιμάσετε. Μαγειρέψτε σε λειτουργία Pilaf για 40 λεπτά.

Μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας ψημένα σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• 500 γρ
• 30 g βούτυρο
• 12 ντομάτες κερασιάς
• 10 πατάτες
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 σούπας σούπας
• 2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι σίτου
• ½ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι πιπέρι
• 1 λίτρο νερού
• μαϊντανό, φυτικό έλαιο, αλάτι

Για σάλτσα μανιταριών

• 100 g ξινή κρέμα 20% λίπος
• 30 γραμμάρια αλεύρι σίτου
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για σάλτσα πατάτας

• 100 g ξινή κρέμα 20% λίπος
• 2 αυγά
• αλάτι

Εάν θέλετε να μαγειρέψετε ένα ασυνήθιστο, πολύπλοκο πιάτο πολλών συστατικών για να περιποιηθείτε τα μέλη της οικογένειάς σας ή να εκπλήξετε τους επισκέπτες, οι σπόροι σε μια σάλτσα multicooker είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Ρίξτε νερό στο μπολ πολλαπλών αλάτων και τοποθετήστε το δοχείο ατμού. Βάλτε το αποφλοιωμένο και κόψτε σε τέσσερα μέρη πατάτες. Μαγειρέψτε στον ατμό για 20 λεπτά. Μετά το μπιπ, αφαιρέστε τις πατάτες και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια περάστε από ένα μύλο κρέατος. Βάλτε ξινή κρέμα σε μια βαθιά πλάκα και ανακατεύετε με αυγά και αλάτι. Στη συνέχεια, συνδυάστε τη σάλτσα ξινή κρέμα με τη μάζα πατάτας και ανακατέψτε τα πάντα ξανά μέχρι να μαλακώσουν. Καλύψτε την πλάκα με φιλμ προσκόλλησης. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" σε 40 λεπτά. Ρίξτε το φυτικό λάδι μέσα στο μπολ και μάθετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια σε αυτό και τηγανίστε μέχρι να είναι έτοιμο το γέμισμα.

Μετά την ετοιμότητα, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, ξινή κρέμα και αλεύρι σίτου. Ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρετε την τελική γέμιση σε μια βαθιά πλάκα και την καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο, πασπαλίζετε με σιμιγδάλι. Βάλτε μισή μάζα πατάτας, λεία και βάλτε το μανιτάρι γεμίζοντας σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Βάλτε την εναπομένουσα μάζα πατάτας στην κορυφή και πεπλατυσθείτε ξανά. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 65 λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε την κατσαρόλα στη λειτουργία "Θέρμανση" για 20-30 λεπτά. Μετά από αυτό, τα μανιτάρια ψήνονται σε μια αργή κουζίνα, μεταφέρονται σε ένα πιάτο και το λίπος με το βούτυρο στην κορυφή. Σερβίρετε με ντοματίνια.

Στεγνώστε με μανιτάρια, πατάτες και κολοκυθάκια σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• 250 γραμμάρια σπόρους
• 4 πατάτες
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 1 κολοκυθάκια
• 1 κρεμμύδι
• 1 ντομάτα
• 1 καρότο
• φυτικό έλαιο
• μπαχαρικά (οποιαδήποτε), νερό, αλάτι

Ragout με ζαχαρωτά σε μια αργή κουζίνα είναι ένα διαιτολογικό, αλλά ταυτόχρονα πλούσιο πιάτο που δεν απαιτεί ακριβά προϊόντα, καθώς τα συστατικά του είναι απλά και οικονομικά προσιτά.

Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά. Γεμίστε το κρεμμύδι, τις πατάτες, την ντομάτα και τα κολοκυθάκια, κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, τρίψτε τα καρότα σε ένα χοντρό τρίφτη. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", ρίξτε το λάδι στο μπολ και τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα για 10 λεπτά. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα λαχανικά, το αλάτι, προσθέτουμε μπαχαρικά και αναμειγνύουμε χύνοντας ζεστό νερό για να καλύψει τα συστατικά. Μαγειρέψτε το στιφάδο για άλλα 50 λεπτά. στη λειτουργία "Ψήσιμο" ή σε 90 λεπτά. στη λειτουργία "Κατάσβεση".

Επιπλέον, αυτή η συνταγή θα απευθύνεται σε όσους θέλουν να μαγειρεύουν ζαχαρωτά με κολοκυθάκια σε μια βραδεία κουζίνα όταν ξεκινά η ωρίμαση αυτής της λαχανικής. Ο αριθμός των κολοκυθιών σε αυτή την περίπτωση μπορεί να αυξηθεί σε δύο.

Φαγόπυρο με ζαχαρωτά σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• 1,5 φλιτζάνι φαγόπυρο
• 1 κουτί από κονσερβοποιημένα ζαχαρωτά
• 2 μικρά κρεμμύδια
• ελαιόλαδο
• αλάτι (για γεύση)

Μανιτάρια champignon, πριν από το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα με φαγόπυρο, θα πρέπει να ψιλοκόβουμε και να τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια (τρόπος ψησίματος, 20 λεπτά). Φινίρισμα πλένονται φαγόπυρο με κρεμμύδια και μανιτάρια, ρίξτε νερό 1-1,5 εκατοστά υψηλότερο από το φαγόπυρο, προσθέστε αλάτι. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία φαγόπυρου (ο χρόνος ρυθμίζεται αυτόματα). Το πιάτο είναι έτοιμο.

Σπιτική σούπα σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• φρέσκα ζαχαρωτά - 600 γρ
• καρότα - 1 τεμ.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.
• πατάτες - 3 τεμ.
• αλάτι, μαύρο πιπέρι, δάφνη σε γεύση

Ένα τέτοιο πιάτο των ζαχαρωτών σε μια αργή κουζίνα, όπως η σούπα, πρέπει σίγουρα να βρίσκεται στο τραπέζι, επειδή είναι ελαφρύ, νόστιμο και πολύ αρωματικό. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα φλιτζάνι ζεστή σούπα μανιταριών με λαχανικά!

1. Τηγανίζουμε 300 γραμμάρια μανιταριών, ψιλοκομμένα σε μικρά κομμάτια, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα σε φυτικό έλαιο.
2. Μεταφέρετε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας στο μπολ πολλαπλών αλάτων, προσθέστε τα υπόλοιπα μανιτάρια και τις πατάτες. Στη συνέχεια, βάλτε ένα δάφνη, προσθέστε νερό στο σημάδι "8", σημειωμένο στο δοχείο.
3. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 40-50 λεπτά στη λειτουργία "Σούπα / διπλό λέβητα". Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση.
4. Γεμίστε το τελικό πιάτο με λάδι.

Καφέ ρύζι με ζαχαρωτά και σπαράγγια σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• μακρύστροφο καφέ ρύζι - 1,5 φλιτζάνια
• ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών - 6 ποτήρια
• ασκαλώνια - 3 φτερά
• στέλεχος σπαραγγιού - 8-12 τεμ.
• κατεψυγμένα μπιζέλια - 1 φλιτζάνι
• πεπόνι - 10 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• ντοματες κερασιων - 12 τεμ.
• ψιλοκομμένο μαϊντανό και σχοινόπρασο - 1 κουταλάκι το καθένα.
• ψιλοκομμένα χόρτα με δεντρολίβανο και θυμάρι - 0,5 κουταλάκι το καθένα.
• τριμμένο τυρί παρμεζάνα - 0,5 φλιτζάνια.
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• πιπέρι - 0,5 κουτ.

Η συνταγή για πιπεριές με τυρί και ρύζι σε μια αργή κουζίνα είναι ενδιαφέρουσα σε ένα συνδυασμό συστατικών, λόγω του οποίου η γεύση του πιάτου είναι ασυνήθιστη και εκφραστική.

1. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα καφέ ρύζι στο τηγάνι και ρίξτε το ζωμό, σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι.
2. Κάλυμμα, επιλέξτε το πρόγραμμα "Pilaf / Buckwheat" και μαγειρέψτε για 40 λεπτά.
3. Ενώ το ρύζι μαγειρεύεται, προετοιμάστε και κόψτε τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από το τριμμένο τυρί.
4. Μετά από 40 λεπτά, προσθέστε το μείγμα λαχανικών, ανακατέψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα έως ότου ο multicooker εισέλθει στη λειτουργία "Κρατήστε ζεστό" (περίπου 10 λεπτά περισσότερο).
5. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και σερβίρετε.
6. Αυτή η συνταγή αποδεικνύει ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πρωτότυπο πιάτο από ζαχαρωτά σε μια βραδεία κουζίνα που θα σας αρέσουν ακόμα και οι πιο πραγματικοί γκουρμέ.

Ρισώτο με ζαχαρωτά και ρύζι σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• μακρύ ρύζι - 2 φλιτζάνια ή 300 γραμ
• ελαιόλαδο - 50 ml
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• ζαμπόν - 100 γραμ
• ζαχαρότευτλα - 100 γρ
• κοτόπουλο - 400 ml
• σάλτσα ντομάτας - 250 ml
• Τυρί παρμεζάνα, αλάτι, πιπέρι για γεύση

Παρακάτω υπάρχει μια συνταγή με μια φωτογραφία από ζαχαρωτά σε μια βραδεία κουζίνα με ρύζι, ζαμπόν, λαχανικά και τυρί παρμεζάνα για μια πιο οπτική και απλή προετοιμασία ενός νόστιμου πιάτου.

1. Ξεπλύνετε το ρύζι με τρεχούμενο νερό. Κόψτε το ζαμπόν και τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.
2. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, βάζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, μανιτάρια, ζαμπόν και ρύζι στην κατσαρόλα multicooker. Ανακατεύουμε καλά.
3. Προσθέστε το απόθεμα κοτόπουλου και την εποχή ελαφρά.
4. Κλείστε το καπάκι και επιλέξτε τη λειτουργία "Pilaf / Buckwheat".
5. Η συσκευή θα μεταβεί αυτόματα στη λειτουργία συντήρησης θερμότητας περίπου 15 λεπτά μετά το τέλος του μαγειρέματος. Σερβίρετε με σάλτσα ντομάτας και τυρί παρμεζάνα.
6. Ψάχνετε για ενδιαφέρουσες συνταγές με μανιτάρια champignon σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να σταματήσετε στο ριζότο, και στη συνέχεια η νοικοκυρά είναι εγγυημένη επιτυχία στο τραπέζι.

Κονσέρβες ζαχαροπλαστικής σε ξινή κρέμα σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• 700-800 g βοδινού
• 1 βάζο κονσερβοποιημένων ζαχαρωτών
• 1 συσκευασία μείγμα λαχανικών
• 1 φλιτζάνι ρύζι
• 2½ φλιτζάνια νερό
• 2-3 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα
• αλάτι, μαύρο πιπέρι

Συνταγές για το πώς να μαγειρεύουν ζαχαρωτά σε ξινή κρέμα σε μια αργή κουζίνα περιλαμβάνουν συχνά κρέας και την προσθήκη ορισμένων δημητριακών, όπως το ρύζι, το οποίο βοηθά στη δημιουργία ενός πλούσιου, ζουμερό πιάτο με μια λεπτή γεύση.

Κόψτε τον πολτό του βοείου κρέατος σε λωρίδες, τηγανίζετε σε μια αργή εστία στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά. Προσθέστε ένα βάζο με κονσέρβες μανιταριών, ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι στο κρέας.

Σε ένα καλάθι με ατμό, χτίστε ένα φλιτζάνι από φύλλο αλουμινίου έτσι ώστε ο ατμός να διέρχεται κατά μήκος των άκρων από αυτό. Ρίξτε 1 φλιτζάνι πλένονται ρύζι, μίγμα λαχανικών, ρίξτε νερό.

Τοποθετήστε το καλούπι στη βραστή κουζίνα με κρέας, μαγειρέψτε στη λειτουργία "Stew" για 2 ώρες.

Χοιρινό με κατεψυγμένα ζαχαρωτά σε αργή κουζίνα

Τα συστατικά

• 700 γραμ. Χοιρινό
• 300 γραμμάρια ολόκληρων μικρών κατεψυγμένων ζαχαρωτών
• 1 κρεμμύδι
• 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
• 2 κουττοματοπολτός ή κέτσαπ
• 2 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι
• αλάτι

1. Οι κατεψυγμένοι σπόροι, πριν μαγειρέψουν σε μια βραστή κουζίνα, πρέπει να αποψυχθούν και να πλυθούν κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Κόβουμε το κρέας σε μεγάλους κύβους, κόβουμε το κρεμμύδι. Βάλτε το κρέας και τα κρεμμύδια στο μπολ του multicooker και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Stew" για 2 ώρες.
3. Μετά από 20 λεπτά, αλάτι, προσθέστε μανιτάρια, ανακατέψτε.
4. Μετά από 1 ώρα από την έναρξη του μαγειρέματος, ρίχνουμε σάλτσα με ξινή κρέμα, αλεύρι και πάστα ντομάτας.

Σαμπουάν με σάλτσα κοτόπουλου

Τα συστατικά

• 4 στήθη κοτόπουλου
• 2 καρότα
• 1 κρεμμύδι
• 3 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα
• 1 κουταλιά της σούπας. l πάστα ντομάτας
• 300 γρ
• ½ φλιτζάνι νερό
• αλάτι, πιπέρι, βότανα για γεύση
• μαργαρίνη ή φυτικό έλαιο, μπαχαρικά

Στη λειτουργία "Ψήσιμο", τηγανίζετε το κρεμμύδι, τα καρότα και τα μανιτάρια σε λάδι ή μαργαρίνη για 20 λεπτά. Μανιτάρια τηγανισμένα με καρότα και κρεμμύδια σε ένα αργό αλάτι μαγειρέματος και πιπέρι, βάλτε τα στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια στην κορυφή.

Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, πάστα ντομάτας και νερό, προσθέτουμε αλάτι, μπαχαρικά και βότανα. Ρίξτε στήθη κοτόπουλου με αυτό το μείγμα.

Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Κατάσβεση" 1-1.5 ώρες.

Μανιτάρια συνταγή με σολομό στην αργή κουζίνα Redmond

Τα συστατικά

• σολομός - 1 κιλό
• μπιζέλια - 500 γρ
• καρότα - 1-2 τεμ.
• τόξο - 2 κεφαλές
• δάφνη - 1-2 τεμ.
• βούτυρο - 100 γραμ
• αλεύρι - 50 γρ
• κρέμα γάλακτος - 100 γρ
• μαϊντανός - 5-6 υποκαταστήματα
• αλάτι στη γεύση

Πολλές συνταγές συμβουλεύουν πώς να μαγειρεύουν ζαχαροπλάστες στο Redmond multicooker, καθώς αυτή η συσκευή έχει ευρεία λειτουργικότητα και σας επιτρέπει να μαγειρεύετε εύκολα, ακόμη και τα πιο σύνθετα πιάτα, για παράδειγμα.

Ξεφλουδίστε, ξεβγάλτε και κόψτε τα φρέσκα σαμπάνια σε λεπτές φέτες. Μαγειρέψτε τα μανιτάρια στο βούτυρο στη λειτουργία "Stew" για 30-40 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη βραδεία κουζίνα.

Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα ξεχωριστό μπολ. Κόψτε το προετοιμασμένο φιλέτο σολομού σε μερίδες, αλάτι, πιπέρι, βάζετε στην κατσαρόλα του multicooker. Προσθέστε τις ρίζες, τα μπαχαρικά, τα κρεμμύδια, ρίξτε λίγο νερό για να καλύψετε μόνο τα ψάρια με λαχανικά. Ρυθμίστε το χρονόμετρο κατάσβεσης σε 45 λεπτά. Απενεργοποιήστε την αργή εστία, αποστραγγίστε και στραγγίξτε το ζωμό, μεταφέρετε τα ψάρια σε ξεχωριστό πιάτο.

Βάλτε τα μανιτάρια στην κατσαρόλα του multicooker, ρίξτε το τεντωμένο ζωμό ιχθύων, σεζόν με περασμένο αλεύρι, πουρέ με βούτυρο, προσθέστε ξινή κρέμα. Ρυθμίστε το χρονόμετρο "Warm-up" σε 15 λεπτά.

Απενεργοποιήστε τη βραδεία κουζίνα. Βάλτε τα ψάρια σε ένα πιάτο, βάλτε τα μανιτάρια στην κορυφή, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Συνιστάται να σερβίρετε ρύζι με λαχανικά για μια πλάκα.

Στερλίνα με ζαχαρωτά και κρέμα σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• στερλίνα - 1 κιλό
• μπιζέλια - 500 γρ
• καρότα - 1-2 τεμ.
• τόξο - 2 κεφαλές
• δάφνη - 1-2 τεμ.
• βούτυρο - 100 γραμ
• αλεύρι - 50 γρ
• κρέμα γάλακτος - 70 γραμ
• μαϊντανός - 5-6 υποκαταστήματα
• αλάτι στη γεύση

Η στερλίνα με λαχανικά, μανιτάρια και κρέμα σε μια βραδεία κουζίνα είναι ένα ζουμερό, θρεπτικό πιάτο με ευχάριστη γεύση και άρωμα. Μπορεί να προετοιμαστεί για ένα εορταστικό δείπνο.

Ξεφλουδίστε, ξεβγάλτε και κόψτε τα φρέσκα σαμπάνια σε λεπτές φέτες. Μαγειρέψτε τα μανιτάρια στο βούτυρο στη λειτουργία "Stew" για 30-40 λεπτά.

Απενεργοποιήστε τη βραδεία κουζίνα. Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα ξεχωριστό μπολ. Κόψτε το προετοιμασμένο φιλέτο στερλίνα σε μερίδες φέτες, αλάτι, πιπέρι, βάζετε σε μια κατσαρόλα της κατσαρόλας. Προσθέστε τις ρίζες, τα μπαχαρικά, τα κρεμμύδια, ρίξτε λίγο νερό για να καλύψετε μόνο τα ψάρια με λαχανικά. Ρυθμίστε το χρονόμετρο κατάσβεσης σε 45 λεπτά. Απενεργοποιήστε την αργή εστία, αποστραγγίστε και στραγγίξτε το ζωμό, μεταφέρετε τα ψάρια σε ξεχωριστό πιάτο.

Βάλτε τα μανιτάρια στην κατσαρόλα του multicooker, ρίξτε το τεμαχισμένο ζωμό ιχθύων, σερβίρετε με περασμένο αλεύρι, πλύνετε με βούτυρο, προσθέτετε κρέμα. Ρυθμίστε το χρονόμετρο "Warm-up" σε 15 λεπτά.

Απενεργοποιήστε τη βραδεία κουζίνα. Βάλτε τα ψάρια σε ένα πιάτο, βάλτε τα μανιτάρια στην κορυφή, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Οι βραστές πατάτες μπορούν να σερβιριστούν στο πλαϊνό πιάτο.

Χάλιμπατ με ζαχαρωτά σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• χάλιμπατ - 1 κιλό
• μπιζέλια - 500 γρ
• καρότα - 12 τεμ.
• κρεμμύδι - 2 κεφαλές,
• δάφνη - 1-2 τεμ.
• βούτυρο - 100 γραμ
• αλεύρι - 50 γρ
• κρέμα γάλακτος - 70 γραμ
• μαϊντανός - 5-6 υποκαταστήματα
• αλάτι στη γεύση

Κρέμα ζαχαρωτών σε μια βραδεία κουζίνα, μαγειρεμένη με χάλιμπατ και λαχανικά - μια επιλογή win-win σε περιπτώσεις που θέλετε κάτι ξεχωριστό, νόστιμο, εξαιρετικό.

1. Ξεφλουδίστε, ξεβγάλτε και κόψτε τα φρέσκα σαμπάνια σε λεπτές φέτες. Μαγειρέψτε τα μανιτάρια στο βούτυρο στη λειτουργία "Stew" για 30-40 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη βραδεία κουζίνα.
2. Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα ξεχωριστό μπολ.
3. Κόψτε το προετοιμασμένο φιλέτο χάλιμπατ σε κομμάτια κομμένα χωρίς κόκαλα, αλάτι, πιπέρι, βάζετε σε μια κατσαρόλα της βραδείας κουζίνας.
4. Προσθέστε τις ρίζες, τα μπαχαρικά, τα κρεμμύδια, ρίξτε λίγο νερό για να καλύψετε μόνο τα ψάρια με λαχανικά. Ρυθμίστε το χρονόμετρο κατάσβεσης σε 45 λεπτά.
5. Απενεργοποιήστε την αργή εστία, αποστραγγίστε και στραγγίξτε το ζωμό, μεταφέρετε τα ψάρια σε ξεχωριστό πιάτο.
6. Βάλτε τα μανιτάρια στην κατσαρόλα του multicooker, ρίξτε το τεμαχισμένο ζωμό ιχθύων, σερβίρετε με περασμένο αλεύρι, πλύνετε με βούτυρο, προσθέτετε κρέμα. Ρυθμίστε το χρονόμετρο "Warm-up" σε 15 λεπτά.
7. Απενεργοποιήστε τη βραδεία κουζίνα.
8. Βάλτε τα ψάρια σε ένα πιάτο, βάλτε τα μανιτάρια στην κορυφή, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
9. Σερβίρετε με πλάκα.

Στεγνώστε τους σπόρους σε μια βραδεία κουζίνα

Τα συστατικά

• 9 μεγάλες πεπόνιες
• 1 καρότο
• 1 μικρή ντομάτα
• 1 μέτριο κρεμμύδι
• μαϊντανός, άνηθος
• αλάτι, πιπέρι στη γεύση

Απαγορεύεται η παρασκευή του εορταστικού πινάλου με τη βοήθεια ατμού με σούπας σε μια αργή εστία. Αυτό το γκουρμέ πιάτο μπορεί να απολαύσετε ακόμα και εκείνοι που έχουν μια αυστηρή διατροφή. Είναι ελαφρύ, χαμηλών θερμίδων, αλλά ταυτόχρονα ικανοποιητικό, νόστιμο, με εκπληκτικό άρωμα λαχανικών και βοτάνων.

Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Ξεπλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε, κόψτε σε λεπτές ράβδους. Ξεπλύνετε την ντομάτα, κόψτε σε κύκλους ή κύβους επίσης. Ξεπλύνετε τα ζαχαρωτά, χωρίζετε τα καπέλα από τα πόδια, κόβετε τα πόδια.

Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο μπολ με το πολυ-μαγειρικό σκεύος, χύστε τα λαχανικά και τα ψιλοκομμένα πόδια μανιταριών, ρυθμίστε τη λειτουργία σε "Τηγάνισμα" για 10 λεπτά και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε τα λαχανικά σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε τα ψιλοκομμένα χόρτα τους, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε. Γεμίστε τα καπάκια με το κιμά.

Ρίχνουμε το 1/3 του νερού στο μπολ πολλαπλών αγκυρίων, τοποθετούμε το πλαστικό κύπελλο στο multicooker και βάζουμε τους γεμιστές πεπόνι εκεί.

Μαγειρέψτε τα γεμιστά ζαχαρωτά σε μια βραδεία κουζίνα σε λειτουργία "Steaming" για 30 λεπτά, μετά τα βάζετε σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Pike πέρκα με μανιτάρια σε ξινή κρέμα και κρέμα: μια συνταγή για μια αργή κουζίνα

Τα συστατικά

• φιλέτο πούπουλο - 700 γρ
• μπιζέλια - 300 γρ
• χυμό από μισό λεμόνι
• τυρί - 50 γραμ
• κρέμα γάλακτος - 100 γρ
• κρέμα γάλακτος - 100 γραμ
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. l
• βούτυρο - 25 γραμ
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση, αλάτι

Κόψτε το ψάρι σε μερίδες, αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε, ρίξτε χυμό λεμονιού, αφήστε να μαρινάρετε για 20 λεπτά.

Ενώ το ψάρι βυθίζει, ψιλοκομμένα τα μανιτάρια και, ανακατεύοντας συνεχώς, τηγανίζουμε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 10 λεπτά σε μείγμα λαχανικών και βουτύρου.

Απενεργοποιήστε τη βραδεία κουζίνα. Τοποθετήστε τα ψάρια στην κορυφή των μανιταριών. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με κρέμα, ρίχνουμε τη σάλτσα σε μια βραδεία κουζίνα, ανακατεύουμε. Τρίψτε το τυρί, πασπαλίστε στην κορυφή. Ρυθμίστε το χρονόμετρο ψησίματος για 45 λεπτά. Γαρνίρετε με χόρτα πριν το σερβίρετε.