Μικροκυματικά γρήγορα μανιτάρια

Ένα συνηθισμένο φούρνο μικροκυμάτων θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε γρήγορα μανιτάρια. Χάρη στο μαγνήτρο που παράγει μικροκύματα, τα προϊόντα θερμαίνονται ομοιόμορφα και το συντομότερο δυνατόν. Τα μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων μπορούν να μαγειρευτούν ολόκληρα ή σε θρυμματισμένη μορφή, γεμισμένα με λαχανικά ή χρησιμοποιώντας μανιτάρια για την πλήρωση άλλων προϊόντων. Το κύριο πράγμα είναι να έχετε ένα ειδικό πιάτο για το φούρνο μικροκυμάτων και να επιλέξετε το βέλτιστο πρόγραμμα.

Μανιτάρια μικροκυμάτων με πατάτες και ψάρια

Συστατικά

• 2 κονδύλους πατάτας,
• 500 γραμμάρια θαλάσσιων ψαριών
• 1 λεμόνι
• 1 κρεμμύδι,
• 1 αυγό κοτόπουλου
• 4 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο ή μαργαρίνη,
• 4 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένα ζαχαρωτά,
• 2 κουταλιές της σούπας. l σκληρό τυρί
• τριμμένο σε χοντρό τρίφτη,
• 2 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένο άνηθο,
• 2 φλιτζάνια ξινή κρέμα ή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά,
• μαύρη πιπεριά
• λευκή πιπεριά
• το αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Για να μαγειρέψετε τα μανιτάρια με τα ψάρια στο φούρνο μικροκυμάτων, θα πρέπει να βράσετε το σκληρό βραστό αυγό, να κρυώσει, να ξεφλουδίσετε και να κόψετε σε κύκλους.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε.
3. Πιάστε το χυμό από το λεμόνι. Πασπαλίστε τους σπόρους με χυμό λεμονιού.
4. Κόψτε τα καθαρισμένα, εκσπλαχνισμένα και πλυμένα ψάρια σε φιλέτα, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού και αλάτι.
5. Λιπάνετε ένα ειδικό δίσκο κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό με βούτυρο ή μαργαρίνη και βάλτε ψάρια σε αυτό.
6. Ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-4 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Μετά από αυτό το διάστημα, γυρίστε το ψάρι στην άλλη πλευρά και κρατήστε το στο φούρνο για άλλα 3 λεπτά.
7. Λιπάνετε το κάτω μέρος ενός ξεχωριστού πιάτου με βούτυρο, βάζετε μανιτάρια και κρεμμύδια και ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-7 λεπτά, χωρίς να μειώσετε το επίπεδο ισχύος.
8. Σε ένα άλλο τηγάνι, ανακατεύουμε ξινή κρέμα ή κρέμα και πιπέρι, βάζουμε κομμάτια ψαριών, κρεμμυδιών, μανιταριών, πατατών και αυγών. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε στο φούρνο για όχι περισσότερο από 10 λεπτά με την ίδια ισχύ.
9. Βγάζοντας τα τελικά ψάρια από τα πιάτα, πρέπει να προσπαθήσετε να μην βλάψετε την κρούστα του τυριού.
10. Πριν από την εξυπηρέτηση των μανιταριών με τις πατάτες που μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων, βάζετε τα κομμάτια των ψαριών στις πλάκες, ρίχνετε με σάλτσα ξινή κρέμα και γαρνίρετε με άνηθο.

Σούπα με σούπας μικροκυμάτων

Λουκάνικα καπνιστό με φούρνο μικροκυμάτων και σούπα μανιταριών.

Συστατικά

• 4 λουκάνικα (καπνιστά),
• 150 γραμμάρια ζαχαρωτών,
• 2 πατάτες
• 1/2 δέσμη άνηθο,
• το αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Μπισκότα μανιταριών με μικροκύματα.

Συστατικά

• 2 λίτρα ζωμού μανιταριών,
• 100 γραμμάρια πιπεριών (τουρσί),
• 2 πατάτες
• 1 καρότο
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό,
• το αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πλένετε πατάτες και καρότα, ξεφλουδίζετε, κόβετε σε λεπτές λωρίδες. Πλένουμε το μαϊντανό, ψιλοκόψουμε. Προσθέστε μανιτάρια, πατάτες και καρότα στο ζωμό, αλάτι, μαγειρέψτε για 4 λεπτά με ισχύ 100%, προσθέστε μαϊντανό.

Γεμιστά μπιφτέκια: μαγείρεμα των μανιταριών με κιμάδες στο φούρνο μικροκυμάτων με τη λειτουργία "Ψησταριά"

Μανιτάρια με κιμά.

Συστατικά

• Champignon καπέλα - 20 ποσό,
• βούτυρο - 40 g,
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• ξινή κρέμα - 30 ml,
• μαγιονέζα - 30 ml
• τυρί - 50 γραμ
• σπανάκι φύλλα.

Χιλή

Μαγειρική.

Για να μαγειρέψετε τα μανιτάρια, ψημένα στο φούρνο μικροκυμάτων στη λειτουργία "Ψησταριά", τα φύλλα σπανάκι πρέπει να πλυθούν, ρίξτε 15 ml νερό, μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 1 λεπτό. Αδειάστε το υπόλοιπο υγρό, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τσίλι. Διατηρήστε σε μέτρια φωτιά για άλλα 2 λεπτά.

Ξεχωριστά, σε μια κατσαρόλα, ανακατεύουμε ξινή κρέμα και μαγιονέζα, προσθέτουμε το μίγμα στη μάζα, κρατάμε φωτιά, ανακατεύουμε τα πάντα λεπτομερώς. Γεμίστε τα καπάκια με το κιμά που λαμβάνετε, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί στην κορυφή. Βάλτε τα καπέλα σε ένα καλούπι που έχει λιπαίνει με βούτυρο, τυλίξτε τα με μεμβράνη και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων στη λειτουργία Grill για 5 λεπτά.

Champignon με κιμά ντομάτα.

Συστατικά

• 500 γραμμάρια ζαχαρωτών,
• 150 γραμμάρια ντομάτας
• 1 μάτσο πράσινου βασιλικού,
• 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα,
• 2 κουταλιές της σούπας τυρί τριμμένο,
• 10 ml φυτικού ελαίου,
• το αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Για να προετοιμάσετε τα μανιτάρια γεμιστά με κιμά ντομάτα στο φούρνο μικροκυμάτων, ξεπλύνετε, καθαρίστε, βράστε ολόκληρα σε αλατισμένο νερό, χωρίστε τα καπέλα από τα πόδια. Πλένετε και κόβετε το πράσινο βασιλικό. Πλύνετε τις ντομάτες, φλούδα, ψιλοκόψτε.

Τρίψτε τα πόδια σας, ανακατεύετε με ντομάτες, βασιλικό και μαγιονέζα, τα υλικά με το προετοιμασμένο μίγμα των μανιταριών. Βάλτε τα σε λιπαρή μορφή με φυτικό λάδι, πασπαλίζουμε με τυρί, ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στη λειτουργία Grill για 2 λεπτά.

Ελέγξτε τις φωτογραφίες των παραγεμισμένων μανιταριών που μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων σύμφωνα με τις παραπάνω συνταγές:

Νόστιμα σάντουιτς μικροκυμάτων με ζαχαρωτά

Συστατικά

• Λευκό ψωμί - 4 φέτες,
• βραστό κρέας - 4 φέτες,
• ελιές - 4 τεμ.,
• ντομάτα - 1 τεμ.
• γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.,
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• βούτυρο - 4 κουταλάκια του γλυκού,
• μπιφτέκια (προψημένα και ψιλοκομμένα) - 2 κουταλιές της σούπας

Μέθοδος μαγειρέματος:

Τρίψτε τις φέτες του ψωμιού. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε δαχτυλίδια και τηγανίζουμε σε βούτυρο μέχρι να ροδίσουν. Πλύνετε την ντομάτα και το πιπέρι.

Κόψτε την ντομάτα σε φέτες. Αφαιρέστε το πιπέρι και το μίσχο από το πιπέρι και κόψτε τους σε δαχτυλίδια. Ανακατέψτε τα τηγανισμένα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Λιπάνετε το ψωμί με βούτυρο, βάζετε πάνω φέτες βραστό κρέας, μανιτάρια με κρεμμύδια, κούπες ντομάτας και δαχτυλίδια γλυκού πιπεριού.

Τοποθετήστε τα σάντουιτς στο φούρνο μικροκυμάτων και κρατήστε τα για 30 δευτερόλεπτα με μέτρια ισχύ. Πριν από την εξυπηρέτησή σας στο τραπέζι, σάντουιτς με ζαχαρωτά, μαγειρεμένα στο φούρνο μικροκυμάτων, γαρνίρετε με ελιές.

Φούρνος μικροκυμάτων με μανιτάρια

Πίτσα με μανιτάρια, τυρί και βότανα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Συστατικά

• 1 βάση για πίτσα,
• 100 γραμμάρια ζαχαρωτών,
• 100 g μανιτάρι στρείδι
• 30 g μανιταριών (οποιαδήποτε, αποξηραμένα),
• 50 γραμμάρια αγάρες μελιού (τουρσί),
• 50 γραμμάρια βουτύρου (τουρσί),
• 1 μάτσο μαϊντανό
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας,
• 100 γραμμάρια τυριού (τυχόν)
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο,
• το αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Για να μαγειρέψετε πίτσα με τυρί στο φούρνο μικροκυμάτων, τα μανιτάρια και τα μανιτάρια στρειδιών πρέπει να πλυθούν, να τεμαχιστούν χονδροειδώς, να τοποθετηθούν σε ένα τηγάνι με ζεστό φυτικό έλαιο, να προστεθούν προ-εμποτισμένα αποξηραμένα μανιτάρια, τηγανητά, αλάτι, βάλτε μαγιονέζα, σιγοβράστε για 10 λεπτά. Πλένουμε το μαϊντανό, ψιλοκόψτε. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Βάλτε τα μαγειρεμένα μανιτάρια με βάση την πίτσα με τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με τυρί, βάζουμε τα μανιτάρια και το βούτυρο, πασπαλίζουμε με μαϊντανό. Ψήστε για 2 λεπτά με ισχύ 100%.

Φούρνος μικροκυμάτων με μανιτάρια, τυρί και λαχανικά.

Συστατικά

• 1 βάση για πίτσα,
• 200 γραμμάρια ζαχαρωτών,
• 1 κουταλάκι γλυκού πιπεριού
• 2 ντομάτες
• 100 γραμμάρια τυριού (τυχόν)
• 1 κρεμμύδι,
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα,
• 20 ml φυτικού ελαίου,
• το αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πριν μαγειρέψετε πίτσα με μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων, τα μανιτάρια πρέπει να πλυθούν, ψιλοκομμένα. Ξεφλουδίστε, πλύνετε, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Πλύνετε τις γλυκές πιπεριές, αφαιρέστε τους σπόρους, ψιλοκόψτε. Πλένουμε τις ντομάτες, κόβουμε σε κύκλους.

Βάλτε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα με ζεστό φυτικό έλαιο, αλάτι, τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν μισά, δροσερά. Λιπάνετε τη βάση για πίτσα με μαγιονέζα, βάζετε μανιτάρια και κρεμμύδια, γλυκές πιπεριές, ντομάτες, πασπαλίζετε με τυρί. Τοποθετήστε το προϊόν στο καλούπι. Ψήστε για 2 λεπτά με ισχύ 100%.

Αυτές οι φωτογραφίες απεικονίζουν τις συνταγές για την παρασκευή πίτσας με ζαχαρωτά στο φούρνο μικροκυμάτων:

Άλλες μανιτάρια μικροκυμάτων

Μανιτάρια ψημένα με κολοκύθα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Συστατικά

• Αποφλοιωμένη κολοκύθα - 500 g,
• ζαχαροπλάστες - 150 g,
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας,
• παγωμένη ζύμη - 8 πλάκες,
• κρέμα - 1 γυαλί,
• λευκό κρασί - ½ φλιτζάνι,
• αυγά - 5 τεμ.,
• σπόρους κολοκύθας αποφλοιωμένες,
• ψιλοκομμένο - 4 κουταλιές της σούπας,
• θυμάρι - 1 μάτσο,
• αλάτι

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Για να προετοιμάσετε ψημένα μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων, η κολοκύθα και τα μανιτάρια πρέπει να κόβονται σε μικρούς κύβους, τηγανίζετε σε λιωμένο βούτυρο για 1 λεπτό στη μέγιστη ισχύ. Μετά από αυτό προσθέστε το θυμάρι, το αλάτι, ρίξτε το κρασί και σιγοβράστε στη μέση ενέργεια για 5-7 λεπτά.
2. Αφαιρέστε τη ζύμη σε ένα φούρνο, στηρίξτε το μισό των πλακών σε μια στοίβα και στρέψτε το σε ένα στρώμα πάχους 2-3 mm. Σπρώξτε ένα κύκλο με το σχήμα και τοποθετήστε το σε σχήμα.
3. Σε ένα ξεχωριστό κύπελλο, χτυπάτε 4 αυγά με κρέμα, συνδυάστε αυτή τη μάζα με σπασμένους σπόρους κολοκύθας, μείγμα κολοκύθας-μανιταριών και βάλτε την προκύπτουσα γέμιση στην κορυφή της ζύμης.
4. Περάστε τον δεύτερο κύκλο από τα υπολείμματα της ζύμης, κλείστε τη γέμιση μαζί της, πιέστε τις άκρες και επικαλύψτε την επιφάνεια με ένα χτυπημένο αυγό. Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων με μέση ισχύ από 8 έως 10 λεπτά.

Κοκτέιλ μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων.

Συστατικά

• 300 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών,
• 40 γραμμάρια βουτύρου.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Για την παρασκευή μανιταριών στο φούρνο μικροκυμάτων, τα μανιτάρια πρέπει να καθαρίζονται, να ξεπλένονται και να ξηραίνονται, ψιλοκομμένα. Βάλτε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε λάδι. Στεγνώστε κάτω από το καπάκι για 4,5-5 λεπτά με πλήρη χωρητικότητα. Στα προετοιμασμένα μανιτάρια χρησιμεύει η σάλτσα ξινή κρέμα.

Σημείωση Τα μανιτάρια μπορούν να μαγειρευτούν με κρεμμύδια (1 μεγάλο κρεμμύδι) ή σκόρδο (1 σκελίδα) Αντί νωπά, μπορείτε να τα βάζετε σε κατεψυγμένα μανιτάρια. Θα χρειαστεί λιγότερος χρόνος για να τα μαγειρέψετε - 2,5-3 λεπτά.

Μανιτάρια στιφάδο σε πικάντικη σάλτσα.

Συστατικά

• 400 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών,
• 3 μικρά κρεμμύδια,
• 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά αλεύρι
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο,
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά της πάστας ντομάτας
• 1 λοβό ζεστό κόκκινο πιπέρι,
• αλάτι στη γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Για να καθαρίσετε, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα μανιτάρια. Κόψτε και βάλτε στο τηγάνι. Προσθέτουμε τα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ψιλοκομμένο πιπέρι, ρίχνουμε το φυτικό λάδι και τηγανίζουμε σε πλήρη ισχύ ("Υψηλή") 2,5-3 λεπτά. Προσθέστε αλεύρι, πάστα ντομάτας, ξινή κρέμα. Ανακατέψτε, ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές νερού εάν το μείγμα είναι πάρα πολύ παχύ. Στεγνώστε κάτω από το καπάκι σε μέτρια ισχύ (Μέση) 5 λεπτά.

Σημείωση Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να προσθέσετε 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο ή να πασπαλίζετε με βότανα έτοιμα μανιτάρια.

Μανιτάρια με σάλτσα μπέικον και βότανο.

Συστατικά

• 450 g νεαρών φρέσκων ζαχαρωτών, 2
• 00 γραμμάρια μπέικον χωρίς κρούστα,
• 50 γραμ. Βούτυρο ή μαργαρίνη,
• 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια χωρίς αλεύρι
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμού λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό,
• μαύρη πιπεριά
• το αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Διαδώστε το μπέικον σε ένα στρώμα σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα. Καλύψτε χαλαρά με απορροφητικό χαρτί και αφήστε το να παραμείνει σε πλήρη ισχύ ("Υψηλή") για 2-3 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί το μπέϊκον. Στεγνώστε το με χαρτί, ψιλοκόψτε και τοποθετήστε μια πινακίδα σερβιρίσματος. Βάλτε το λάδι σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και λειώστε σε πλήρη χωρητικότητα για 45 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τα μισά πιπέρι και μαγειρέψτε στην ίδια ισχύ για 4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια.Μεταφέρετε τα μανιτάρια με ένα κουτάλι και τρύπες σε ένα πιάτο με μπέικον, ανακατέψτε. Προσθέστε αλεύρι στο υπόλοιπο βούτυρο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σταδιακά το γάλα. Μαγειρέψτε σε πλήρη ισχύ για 4-5 λεπτά μέχρι να κολλήσει το μείγμα. Ανακατέψτε δυνατά και συχνά. Αλάτι, προσθέστε χυμό λεμονιού, μαϊντανό. Ρίχνουμε τη σάλτσα στα μανιτάρια και το μπέικον, ανακατεύουμε καλά. Διατηρήστε σε πλήρη ισχύ για 1-2 λεπτά.

Μανιτάρια γεμιστά με τυρί και καρύδια.

Συστατικά

• 250 γραμμάρια φρέσκων ζαχαρωτών,
• ½ φλιτζάνι φλούδες
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές του τριμμένου τυριού,
• 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από κροτίδες εδάφους,
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου
• αλάτι στη γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Για να μαγειρέψετε γεμιστά μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να καθαρίσετε, να ξεπλύνετε, να χωρίσετε τα πόδια από τα καπέλα. Κόψτε τα πόδια και βάλτε τα στο ταψί. Στεγνώστε κάτω από το καπάκι για 1,5-2 λεπτά με πλήρη ισχύ μέχρι τα πόδια να είναι μαλακά. Προσθέστε τυρί, ⅔ θρυμματισμένα καρύδια και ⅔ θρυμματισμένα κράκερ, αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Γεμίστε τα καπάκια των μανιταριών με το μείγμα και τα πασπαλίζετε με τα υπόλοιπα καρύδια και τη φρυγανιά. Βάλτε τα καπάκια των μανιταριών στο πιάτο και ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5-2,5 λεπτά.

Ολόκληρα μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων.

Συστατικά

• Σαμπουάν - 200 γρ
• μπαχαρικά (μαύρο πιπέρι, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο και άλλα) για να δοκιμάσετε.

Μαγειρική.

Πριν μαγειρέψετε ολόκληρα τα μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει πρώτα να μαρινάρετε τα μανιτάρια στη μαγιονέζα, να προσθέσετε μπαχαρικά, να αφήσετε να μουλιάσετε για 30 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, βάλτε τα μανιτάρια σε ένα πιάτο και στείλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Σερβίρετε τα μανιτάρια που μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων εντελώς ζεστά.

Καπάκια μανιταριών γεμισμένα με καλαμπόκι στο φούρνο μικροκυμάτων.

Συστατικά

• 500 γραμμάρια ζαχαρωτών,
• 200 γραμμάρια καλαμποκιού (σε κονσέρβα),
• 3 αυγά (σκληρά βρασμένα),
• 150 γραμμάρια τυριού (κάθε τριμμένο),
• 1 μάτσο πράσινων κρεμμυδιών,
• 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος,
• 1 μάτσο μαϊντανό
• πιπέρι
• το αλάτι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Για να γίνει αυτό, οι συνταγές για το μαγείρεμα των γεμιστών ζαχαρωτών στο φούρνο μικροκυμάτων θα πρέπει να ταξινομηθούν, να καθαριστούν και να βράσουν ολόκληρα σε αλατισμένο νερό, στη συνέχεια να χωριστούν τα καπέλα από τα πόδια. Ξεφλουδίστε τα αυγά. Πλένουμε και κόβουμε τα πράσινα κρεμμύδια. Πλένουμε το μαϊντανό. Περάστε τα πόδια των μανιταριών μέσα από ένα μύλο κρέατος, ανακατέψτε με τα αυγά, τα κρεμμύδια, το καλαμπόκι και την ξινή κρέμα, το πιπέρι και τα υλικά με το μαγειρεμένο μίγμα μανιταριών.

Βάλτε τις γεμιστές πιπεριές σε ένα καλούπι, πασπαλίζετε με τυρί, ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό με ισχύ 100%, στη συνέχεια διακοσμείτε με κλαδιά μαϊντανού.